- 62
- 33 844
eric wiradipoetra
Приєднався 4 тра 2012
- Creative Consultant
- Video Maker
- Voice Over
- Designer
- Video Maker
- Voice Over
- Designer
DARURAT IMPOR PANGAN
Apa yang kita konsumsi hari ini tidak terlepas dari sejarah masa lampau. Tradisi mengonsumsi roti, mie, dan kue-kue di hari raya adalah proses panjang menggantikan makanan khas tradisi Indonesia. Bagaimana nastar, kaastengel, kue putri salju, menggantikan wajit ketan, burayot, rengginang, opak, apem dan lain-lain.
Pola konsumsi menjadi sangat penting sebagai market driven bagi pengembangan sumber pangan Indonesia. Kesempatan untuk membangun kemandirian pangan melalui food based Indonesia sepertinya terlewatkan di pasca kemerdekaannya. Bisa jadi karena stabilitas politik saat itu membuat konsentrasi pondasi pangan kita terganggu. Setelah kolonialisme, maka kebijakan politik ikut menentukan pola konsumsi.
Pola konsumsi menjadi sangat penting sebagai market driven bagi pengembangan sumber pangan Indonesia. Kesempatan untuk membangun kemandirian pangan melalui food based Indonesia sepertinya terlewatkan di pasca kemerdekaannya. Bisa jadi karena stabilitas politik saat itu membuat konsentrasi pondasi pangan kita terganggu. Setelah kolonialisme, maka kebijakan politik ikut menentukan pola konsumsi.
Переглядів: 31
Відео
SAMPAH & MAKANAN
Переглядів 17Рік тому
Bumi sedang tidak baik-baik saja. Perubahan iklim, krisis air bersih, energi, persoalan sampah dan krisis pangan terus membayangi dan menjadi persoalan yang harus segera mendapatkan jawaban agar keadaan tidak semakin parah. Tak ada waktu lagi, harus dimulai sekarang. Produksi sampah Indonesia mencapai 23-48 juta ton/tahun pada tahun 2000- 2019 atau setara dengan 115-184 kg/tahun sampah per oran...
Gastronasionalism Mendorong Pangan Berbahan Lokal
Переглядів 33Рік тому
Sektor hilir memiliki peran penting dalam menentukan komoditas. Masyarakat adalah subjek yang dapat mengendalikan permintaan pangan yang dibentuk oleh pola konsumsi. Jika pola konsumsi meminta produk impor, maka akan terjadi ketergantungan pada suatu komoditas. Ketergantungan produk local tidak akan menimbulkan kekhawatiran ketersediaan produk, namun sebaliknya jika terjadi ketergantungan produ...
Cendol - West Java Fresh Drink
Переглядів 14Рік тому
Es cendol adalah penganan yang dibuat dari tepung beras dan sebagainya yang dibentuk dengan penyaring, kemudian dicampur dengan air gula dan santan. Cendol merupakan minuman penutup es manis yang mengandung tetesan tepung beras hijau yang berasal dari daun suji, santan, dan sirop gula aren.
Sarwono, The Man of Integrity
Переглядів 29Рік тому
Persona Berintegritas Sarwono Kusumaatmadja adalah Persona Berintegritas - Man of Integrity. Jejak pengalaman, karir, pengabdian pada negara, dalam perjanan hidupnya menunjukkan hal itu. Karena integritasnya itulah Kang Sarwono Kusumaatmadja bisa berkiprah dan punya posisi penting dalam medan kerja sosial politik. Lintas generasi juga lintas rezim. Ir. H. Sarwono Kusumaatmadja, kelahiran 24 Jul...
Kodam III Siliwangi menghadapi Krisis Pangan
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Sebagai komponen bangsa dan negara, TNI harus ikut aktif berperan dalam menghadapi krisis pangan dengan bekerja sama dengan masyarakat. Menghasilkan lahan yang produktif yang berasal dari potensi alam, sumber daya dan teknologi lokal
Sate, Kuliner Khas Indonesia - KupasRasa
Переглядів 1162 роки тому
Sajian berupa daging yang diiris-iris kecil dan ditusuk menggunakan tusuk bambu atau kayu ini adalah makanan legendaris nusantara. Terkenal dengan sebuatan sate. Sate sangat mudah didapat, tak mengenal musim, juga tahun. Sate adalah kuliner yang mudah ditemui di wilayah Asia Tenggara. Tak hanya ada di Indonesia saja, sate ada di Thailand, Malaysia, Singapura, Vietnam dan masih banyak lagi, siap...
Porisman ke 9 2022
Переглядів 5712 роки тому
Porisman, Pekan Olag Raga Intra SMA Negeri adalah event olah raga yang digelar dari tahun 1953. Reuni Porisman adalah bertemunya atlet Porisman yang dimulai pada tahun 2010, pesertanya harus berusia 60 tahun ke atas. Event Reuni Porisman kemudian berganti menjadi Spirit Porisman pada Spirit Porisman ke 9 tahun 2022.
Gerakan Budaya, Gastronomi Nusantara
Переглядів 6022 роки тому
Perubahan iklim yang diakibatkan aktivitas manusia berdampak pada berbagai fenomena ekstrim, diantaranya adalah krisis pangan, sebuah fenomena keniscayaan jika tidak kita mengubah pola hidup serta pola konsumsi. Melalui Gerakan Budaya, Gastronomi Tradisional bisa menjadi alternatif jalan keluar bagi krisis pangan yang akan dihadapi, menuju Kemandirian Pangan.
Teknologi Digital: Rekayasa Perubahan Perilaku Manusia?
Переглядів 3123 роки тому
Teknologi Digital: Rekayasa Perubahan Perilaku Manusia?
HAREUDANG....!!! SOG Komunitas "Silih Tulungan", Satu Vespa Sejuta Saudara
Переглядів 773 роки тому
HAREUDANG....!!! SOG Komunitas "Silih Tulungan", Satu Vespa Sejuta Saudara
Kompilasi iklan Produk-produk Teman-teman
Переглядів 2944 роки тому
Kompilasi iklan Produk-produk Teman-teman
Commercial Video Kopi Pasir Angling - Dukung UKM Indonesia
Переглядів 834 роки тому
Commercial Video Kopi Pasir Angling - Dukung UKM Indonesia
Sukuri - Susu Kurma Asli - Commercial Video for Small Business.
Переглядів 6524 роки тому
Sukuri - Susu Kurma Asli - Commercial Video for Small Business.
unima-sa - Commercial Video for Small Business. Video Komersil untuk pelaku UKM Indonesia
Переглядів 1224 роки тому
unima-sa - Commercial Video for Small Business. Video Komersil untuk pelaku UKM Indonesia
Oma Rachim - Commercial Video for Small Business. Video Komersil untuk pelaku UKM Indonesia
Переглядів 8984 роки тому
Oma Rachim - Commercial Video for Small Business. Video Komersil untuk pelaku UKM Indonesia
Colorway di tempatkan dimana ya?
keren dokumentasi Kang.. mantap..
Produk yang bagus
Udah coba,beneran lho,yg paling kelihatan di bag depan tumbuh rambut2 baru dan hitam! Padahal uban sdh banyak. Sekarang sdh sekitar 3 cm. Terimakasih ibu Ema Rachim❤
Resep original, asli, cocok banget Membantu sekali waktu punya masalah rambut rontok, Sekarang pakai utknperawatan dan karena rambut di cat, menjaga rambut serta mengurangi rontok akibat di cat Terima kasih Minyak Kemiri Oma Rachim Sukses prnuh berkah rejeki
Resep Oma Rahim joss banget niih,rambutku yg rontok sdh pada bertumbuhan lagi. Trimakasih Emma...❤
Benar2 efektif rambut jd berkilau sehat, nyaman dipakai.
Resep tradisonal... 👍👍
Saya alumni PT sipatex,keluar THN 2001,apa kabarnya temen temen yg masih kerja di PT sipatex sampe hari ini,terutama pa Budi kasie df dan Nana kasief df departement,
Minyak kemiri asli dari Oma Emma memang ok , buktinya saya SDH mencoba bulan lalu sudah mulai tumbuh kecil2 . Jadi senang deh rambut jadi indah kembali.❤
Rontoknya langsung stop dengan pemakaian rutin
Sudah beberapa tahun menggunakan manfaat minyak kemiri Oma Rachim. Selain mengurangi kerontokan dan menumbuhkan rambut, juga menumbuhkan rambut hitam diantara uban...
Alhamdulillah rambut sy jd tebal sekali dan tdk rontok. Banyak rambut hitam yg tumbuh lagi
Produknya OK deh. Volume rambutku jadi bertambah. Hayuu pakai minyak kemiri Oma Rachim.
Saya punya sahabat dr sd hangtuah 5sby Noerhasanah alumni sman5bandung angkt 86/87 smg saya bisa bertemu dan berkomunikasi Amiiin
Produk insyaallah bagus ...
Ceu Emma hatur nuhun, sae pisan janten subur rambut abdi.
Keren banget acaranya
Semoga mca tambah jaya banyak ilmu yg sdh kita dapat sehat selalu oara pembimbing berkah dan doa untuk semuanya
Alhamdulillah acara berjalan dengan lancar dan keren2 semua , menambah motivasi untuk academy catering pemula
Lanjut Kang, silih tulungan ...ulah kendor ya?
Alhamdulillah dipertemukan dengan MCA, keren, luar biasa, bisa nambah ilmu dan pengetahuan tentang kuliner nusantara, terima kasih Banyak MCA🙏😍
MC 2 ... Memang keren , banyak pengalaman berharga yg didapat selama jd pengurus MCA dari awal launching MCA hingga saat ini, saya bangga dan terharu .... Terimakasih @chef ucu yg selalu membimbing... Untuk pk @wandi yg sllu memberikan support.... Lopeeee sakeboooon MCA.💓💓
Sukseeesss
Cathering Academy tempat dimana kita bisa belajar untuk membangin bisnis secara GRATIS bersama chef profesional. Semoga makin maju, makin dikernal n dicintai
Alhamdulillah Barakallahu Mother Chef 2 sukses dan lancar. buat yang menang saya ucapkan selamat yang belum menang tetap semangat terus berusaha untuk yang terbaik. semoga MCA terus berkembang maju dan sukses selalu, saya ucapkan jazakallahu khairan katsira kepada para pengurus MCA kepada para chef dan mother chef dengan adanya MCA sangat bermanfaat sekali dan menambah banyak ilmu tentang memasak, MCA memang IS THE BEST👍👍👍
Alhamdulillah bisa berpartisipasi dalam acaraa mother chef
Alhamdulillah bisa bergabung bersama MCA
Keren 💞
Semangat chef
Sukses slalu mca
Semoga kedepannya MCA tambah sukses dengan seluruh anggota2nya
Alhamdulillah bisa berpartisipasi dalam acara sebesar ini, semoga next kompetisi jadi juara 🙏
Seru bangetttttt
Semoga tambah sukses
Semoga tambah sukses terus MCA
Keren....Semangat Sukses Buat MCA.
Keren bange 👍🏻👍🏻👍🏻
Berkah selalu mca ,sukses dan berkah
Kereeen acara nya.. luar biasa.. sukses terus MCA semoga bisa menjadi manfaat untuk banyak org dlm menciptakan usaha kuliner Dan lbh maju.. sukses utk semua chef Dan Pak Wandi Dan jajaran MCA lainnya.. aamiin
Keren banget..bravo MCA..barakallahu fiikum buat founder dan semua pengurus nya..sukses selalu
Kereeeeen. Sukses selalu buat MCA
selamat dan sukses buat Mother Chef 😘
Mantap 🙏
Kerennn..sukses selalu buat MCA..
kereen banget .sukses slalu MCA
Salam kenal kang Ardan dan teman² Saya baru gabung di grup nya mca Semoga menjadi sinergi untuk ke depannya ,salam sukses selalu
Alhamdulillah.. Jazakumulloh buat pa wandi , chef ucu ...yg telah share ilmu nya di pelatihan" MCA byk ilmu" yg di dapat.. Semoga berkah buat semua...
Semangat untuk bunda2 pejuang subuh Member CATERING ACademy Season 2😘😘😘😘I LOVE YOU ALL
Keren Jawa Barat...👍👍....Semangat terus maju..🙏🙏
Djazakallah hoiron katsiron MCA atas semua ilmu² nya ...