Відео

Зробила по вашему рецепту. Дуже вкусна уха. Дякую.

Вкус детства❤

Аппетитно выглядит! Буду пробовать приготовить. Благодарю за рецепт 👍

Якщо коптильня із бочки ,замотувати в марлю чи не потрібно?

А якщо іще добавити і пшоно, то набагато уха виходить смачніша і поживна

В казане это выглядело весьма не аппетитно.

вот так готовят страшилы из страны оз

Так это же труп? Вы его кремируете??? Мало на планете больных людей... И все для вас!!!

Афффтыр клоун🤡 готовить не умеет! Тебе только мивину варить!

Все вкусно, но это не уха, а рыбный суп из карпа!

Супер, спасибо большое за рецепт

Варите рыбу около часа при добавления воды, уха будет супер

На 5 литров 2 картошки ну можно 4 если семья большая😂

Зелень добавьте в тарелку кто взял ложку, ведь кто-то и небит зелень, на любителя зелень

В ухе все должно быть крупно нарезано, лук, морковь и кортошка

Главное в ухе навар рыбы и побольше воды, на дне немного чтото есть и этого достаточно, если кинуть много картошки то будет шаурпа

Самые вкусные ленивые вареники.

Дякуємо дуже гарний ріцепт було смачненько клас !!!!

Отлично молодец

Будем пробовать.....

Найсмачніша щука приготована на мангалі, перевірено !

Это лучшее видео что я смотрел. Коротко, ясно, красиво.

Пипец🤣🤣🤣 Магазин специй с собой на реку тащить🤣🤣🤣 Ничего личного, но как народ сейчас спецмжиями вкус мяса убивает...

Я так понимаю - это рецепт жареных специй🤣. Кому не по нраву мой коммент - можете проходить мимо. Самое классное, когда картофан остается картофаном, а сало САЛОМ со специями, с которыми оно было засолено. Если сало свежее, срезанное с куска мяса, тогда можно поизголяться, конечно. Остальное... Секциями перебитый вкус. Ну и соус... Вот тут, пожалуй, для контраста можно и применить. Пока я был юношей, у которого вкус только нарождался, то тоже баловался со специями и соусами откровенно бездумно. Но потом познакомился с дядькой древним, и он сказал такую фразу: ты же не тухлятину жарить собираешься... Минимум специй и минимум соуса... Я был приглашён на тот праздник кулинарный. Мне дали шашлык аккурат картофельный и мясной, но он предложил попробовать его С СОУСОМ и без него.... Съел почти весь БЕЗ СОУСА. На вопрос рецепта он ответил : все очень просто. Мясо- только много лука и перец горошком, а Картофан только Картофан, сало и соль. Всё. Когда ел с соусом, то чувствовал вкус соуса. Причём соус был разный. И покупной и самодельный. Из всех специй ц меня на кухне лишь мельница с чёрным перцем горошком, и мельница с с четырьмя перцами,но тоже горошком. Молотый лет 35 уже не покупаю. Пыль... Это основные специи. Есть, конечно, и другие, но это чисто под блюдо, например, под плов, карбонару, том ям или кавказскую кухню. Но в данном видео... Очень большая заморочка. Я бы в фольге готовил для сочности картошки и потом на углях для "хруста" сала. Мне так нравится больше. А если в походных условиях, то только картофан, сало и соль. Че там мариновать-то?

Фашист сраний! Будь-ласка

Сало солёное или свежее? 🥩

нам тоже понравился данный маринад! спасибо огромное! рыбка действительно очень хрустящая! но иногда чешуя в горле чуть застрявала и между зубов, а так отлично!

Ужас

мммм объяденье😋

Блииин, что за качество видео....Слюнями подавился 🤤

Сегодня купила карпа. Как раз попробую, но уверена что очень вкусно будет по вашему рецепту❤

Спасибо за рецепт! Лайк за натуральность, обаятельную собаку и понятные объяснения. Из всего перечисленного грибы нам подходят. Только возник вопрос, а на любом ли мангале можно испечь блины или нужна особая насадка?

трудно найти правильный рецепт ухи. каждый делает по своему. но. в двух словах опишу наш рецепт варева, которому только официально более 350 лет. по нему варят варево староверы - липоване из дельты дуная по ту и эту стороны реки. казан, вода, рыбы для казана должно быть не менее от 2\3 объема воды. закладываете сразу картофель целый ( на 1 л воды 1 штука), помидоры, варите до готовности картофеля, помидоры раздавите в казане. ложите также с картофелем лук с надрезами как и у вас и 2 болгарских перца. после готовности картофеля ложите в казан рыбу (2\3 часта от воды) головы, стейки, хвосты, пузырь, икру, жир с кишок, будьте только осторожны с желчным пузырем. его при разделке рыбы выбрасывайте подальше. убавьте огонь, чтобы вода не кипела, а слегка булькала. рыбу из пресной воды минут за 20 до укладки в казан надо слегка присолить. морскую рыбу солить не надо. посолите варево по своему вкусу. рыба будет готовая, когда у нее вылезут глаза.я даю рыбе еще немного притомиться, как говорили старые люди - мясо не довари, а рыбу перевари. бросайте в казан порезанную петрушку. укроп и лавровый лист не ложите. готовьте саламур. чеснок в мисочке засыпьте обильно каменной солью и потолчите хорошо деревянной толкушкой и добавьте красный перец и тоже потолчите все вместе. рыбу, картошку, лук, болгарский перец выложите из казана в отдельную большую миску. потом из этой миски вылейте жидкость в миску с саламуром, размешаете хорошо и садитесь компанией за стол. берете руками рыбу, лук, картошку, перец , мокаете в саламур и в рот. саламур позволит рыбе не приесться и вы съедите очень много рыбы. после берете чашку, зачерпнете ухи и запьете рыбу, которую вы съели и помыв руки идете и падаете на кровать для отдыха. кушать в этот день вам уже не захочется.

Полная хрень!!!

Месиво какой то не понятное

Зачем лимон в рыбу, вкус рыбы нейтрализует

Отличный рецепт, сегодня как раз собираюсь варить из карпа,всем приятного аппетита

Комментируешь, хорошо, а муз. бряканье ни к чему.

Чем завязали, тоже собираюсь такие сделать

чето мне мало верится что курица целиком на пол часа приготовился

Зачем обвязывать, если коптишь её лёжа? )))

Базара нет. Все грамотно сделал

А, пшено где

А картошка будет сырой . Мало времени .

Супер

Рассол со специями обычно кипятят,что бы специи раскрылись.

Всё хорошо приготовил друг, но мне показалось чуток густовато 🤝👍

вкуснее шашлыка не пробовал, тока я с бараньего жира делаю, мелко нарезав и в фольге допекаю, после краткой обжарки,

Каша, а не уха, уху густой не делают.

Только солью и сахаром в сухую просолить на 12 часов и высушить и в коптильню и всё. Вот только голову и хвост отрезать не надо испортищ вид рыбы. Такой же результат без лишней заморочки.