Відео

Hello, Merci pour ta question. Compliqué à dire en fonction de tes citrons et taille de bouteille. Sinon regarde les videos de Videos de Steve the Bartender ua-cam.com/video/NcKgoHUN79c/v-deo.html Cela te permet de faire de plus grosses quantités ! Bonnes fêtes !

Mixologue Pro !

MERCI !!!!

Hello, Très franchement je vais avoir du mal à te répondre car le Jäger et moi ça fait 2. Il faut tester mais sinon tu peux aussi essayer la chartreuse ou drambuie ? Tiens nous au courant Lucas

@@135ml.cocktails Salut Lucas, merci pour ta réponse. Je n'ai pas référence Benedictine, mais avec du Jäger je trouve ca excellent !!! Délicieux cocktail. Tu officies toujours sur Paris ?

Hello, Tu peux faire avec de la crème entière ou legère. Je pense que 12% - 18% sera largement suffisant Bonne degustation !

Hello !!! Exactement c'est totalement normal ! Merci pour ton commentaire !

Hello, Tu peux essayer cette version aussi qui je pense fonctionne très bien. Cela dépend pas mal de tes ingrédients, certaine crème de violette prennent énormément le dessus.

Hello, merci pour ton commentaire. Ceci est un extrait de la video. Tu as la recette complète dans le format long Stirrer ou melanger, l'important c'est de faire en sorte que le cocktail soit correctement préparé ?

Thank you

Le gars est trop frais

Tu connais l'adresse ? C'est rue de Trévise au Nost Bar

Tu peux aller le tester au Nost

Si t'as besoin de conseil sur le choix du gin n''hésite pas

Merci, venant de vous fait plaisir

Oui faut que tu l'essaye mais attends la fin de journée par contre

Hello, tu peux regarder sur le site de la maison du barman. Sinon sur Amazon : amzn.to/4dWbhuI Mais la liqueur d'abricot tu devrais trouver en grande surface.

@@135ml.cocktails merci pour le retour! C’est surtout pour pouvoir commander plusieurs produits d’un coup :) historie d’avoir plusieurs recettes en stock ;) merci encore!

du coup, il est high mais pas ball

😂😂

Il y a plus de 10 ans un head barman à Londres m'avait dit de boire des bons whisky neat avec un petit verre de bon jus de pomme à côté et d'alterner les gorgées' Il paraît que ça fait ressortir encore plus les saveurs

@@135ml.cocktails Alors malheureusement vous vous êtes fait berner. Le sucre sature les papilles gustatives et les tanins de la pomme risquent de gâcher le rendu en bouche de par leur astringence. Par contre la dilution d'un whisky permet d'en apprécier les notes plus subtiles, et c'est essentiel lorsque vous avez par exemple une bouteille au degré de fût (par exemple 57% pour le ben nevis de 2015 tronant sur mon bureau, distribué par Signatory vintage, je recommande, très bon pour le prix), sans quoi l'alcool irrite nos papilles et on n'en apprécie que la première gorgée. Ensuite l'adjonction de gaz permet de créer de l'air entre notre langue et la boisson, aidant davantage à la dégustation du whisky. C'est le même principe qui explique les grimaces ridicules de sommeliers testant des vins, aspirant de l'air tout en ayant une gorgée en bouche. . Également la salinité de certaines eaux pétillantes aide en exhaustant le goût du whisky. Mais c'est vrai que si vous mélangez jack, rhum charrette, citron et liqueur d'orange en appelant ça un "highball" vous ne devez pas vraiment savoir de quoi je parle. Alors l'orgueil et l'impolitesse dont vous faites preuve ne me donne pas du tout envie d'échanger avec vous. Puissiez-vous réellement apprécier le goût un jour.

​@@flo9829 "Les highballs se composent d'un spiritueux de base, éventuellement d'autres ingrédients, et d'un « remplissage » gazeux, par exemple de l'eau pétillante ou du ginger ale. La proportion d'ingrédients non alcoolisés prédomine, la quantité d'alcool variant de 2 cl à 6 cl. Il est généralement préparé et servi dans un verre highball, un grand gobelet généreusement rempli de glaçons. La décoration ne joue qu'un rôle subalterne." Je ne sais pas ce que vous essayiez d'exprimer, mais je vous copie-colle la définition wikipédia de "Highball". Ne pas confondre le type de cocktail et le verre avantageusement nommé de la même manière. Notre ami n'a pas adjoint de remplissage gazeux et la proportion d'ingrédients alcoolisés est bien supérieur à celle des ingrédients annexes. Il a éventuellement fait un long drink, non un highball. C'est pas grave, avec internet à porté de doigts on peut tous apprendre de nouvelles choses. N'est-ce pas génial ?

Avec plaisir 😊

Hello, Nous l'avons mis car cela fait partie des éléments de base du barman. Comme le shaker, les jigers etc.... 😉

Magnifique c'est ça qu'on veut entendre !!! Vous prenez une recette et vous l'ajustez à votre goût !

Je pense que c'est mieux de faire dans un premier temps avec du traditionnel car tu as déjà le blanc en agricole. Comme ça tu ne rends pas ton cocktails très puissant tout de suite.

Hello. Oui bien-sûr, c'est exactement la même chose sauf que tu remplaces le mezcal par du gin. Petit truc sympa à faire aussi c'est d'utiliser un sirop de sureau à la place du sirop de sucre. Tu nous diras si c'était bon 😉

@@135ml.cocktails ah ok je vais essayer. Merci

Avec plaisir, hésite pas si tu as des recettes que tu veux qu'on fasse sur la chaîne

Hello tu peux faire 2 cocktails avec un blanc d'oeuf. En gros c'est 2cl de blanc d'oeuf par cocktail. Bonne dégustation

Ahah il est pas mal en plus robuste aussi

Hello !!! Bien-sûr que tu peux changer pour du prosseco si tu n'as pas le choix. En fonction de.ton choix de champagne ou prosecco ton cocktail va évoluer en goût. Essaye et tu nous diras !

Un des nôtres aussi !!

Merci pour ton commentaire. Trop fort la musique ?.

Tu nous diras comment ça c'est passé !!!

100 % d'accord avec toi !!!

Hello, Je ne comprends pas bien ta question ? Tu parles du jus de citron ?

Hello Yes bien-sûr tu peux explorer le champ des possibles avec la recette. Tu es très précis en tout cas sur la description du gin !!!!

@@135ml.cocktails merci

Tu peux essayer mais cela risque de rendre ton cocktail un poil trop lourd

Oui bien-sur

Merci !!!!

Eau pétillante uniquement! 👍 De la bonne crème 30% pas de la merde en brique! Et parfois qques gouttes de vanille mais pas normalement dans la recette originale.

C'est clair que c'est une belle recette !!

Hello Tu peux essayer mais tu ne vas pas du tout avoir le même cocktails. Par contre tu peux ajouter à cette recette une petite dose d'une de tes liqueurs pour le rendre encore plus gourmand

😉😉 n'hésite pas à nous partager ta photo sur Instagram quand tu le fais