- 67
- 214 369
Большие секреты моей домашней кухни
Latvia
Приєднався 20 лис 2019
Творожный пирог по Альзасски (Tarte au fromage blanc)
Для приготовления тарта из творога по-Альзасски Вам бужут нужны:
Для теста «бризе»:
Мука - 200г
Масло - 100г
Вода - 50-60мл
Соль - 1.2 ч.л.
Для начинки:
Творог 8-9% - 1 кг
Сливки 35% - 100мл
Мука - 70г
Сахар - 170г
Ваильный сахар - 1 пакетик
Яйца - 5 шт
Цедра 1 лимона
Процесс приготовления несложен, но стоит посмотреть видео - есть особенности :)
Для теста «бризе»:
Мука - 200г
Масло - 100г
Вода - 50-60мл
Соль - 1.2 ч.л.
Для начинки:
Творог 8-9% - 1 кг
Сливки 35% - 100мл
Мука - 70г
Сахар - 170г
Ваильный сахар - 1 пакетик
Яйца - 5 шт
Цедра 1 лимона
Процесс приготовления несложен, но стоит посмотреть видео - есть особенности :)
Переглядів: 434
Відео
КОФЕЙНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ МАКАРОН И НЕ ТОЛЬКО
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Для кофейного заварного крема Вам будут нужны; Сливки 35% - 100 мл Кофе чёрный молотый - 1-2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Масло сливочное - 100 г
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" ПОЧТИ ПО ОРИГИНАЛЬНОМУ РЕЦЕПТУ
Переглядів 1863 роки тому
Для салата “Оливье” Вам будут нужны: Филе курицы - 1/2 Яблоко - 1/2 Картофель - 2 шт. Салат зелёный - около 50г Каперсы - 1 ст.л. Маринованные огурцы Лимон - 1/2 Сахарная пудра - 1/4 ч.л. Майонез - 1/4 стакана
КАК МЫ С ВНУКОМ ГОТОВИЛИ ХАЛУ
Переглядів 1183 роки тому
Для приготовления двух больших хал Вам будут нужны: Мука - 1 кг; Яйца - 6 шт; Молоко - 300мл; Сахар - 4 ст.л.; Растительное масло - 6 ст.л.; Соль - 1 большая щепотка; Сухие дрожжи - 3 ч.л.
КАК Я ГОТОВЛЮ ДОМАШНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ (GNOCCHI)- ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО- ПРОСТО- И ВКУСНО
Переглядів 1963 роки тому
КАК Я ГОТОВЛЮ ДОМАШНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ (GNOCCHI)- ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО- ПРОСТО- И ВКУСНО
ВИШНЁВЫЙ КУРД КРЕМ ДЛЯ МАКАРОН И НЕ ТОЛЬКО
Переглядів 3,2 тис.3 роки тому
ВИШНЁВЫЙ КУРД КРЕМ ДЛЯ МАКАРОН И НЕ ТОЛЬКО
СМЕТАННЫЙ КРЕМ С ЯГОДАМИ - ЛЁГКИЙ И СОЧНЫЙ ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
СМЕТАННЫЙ КРЕМ С ЯГОДАМИ - ЛЁГКИЙ И СОЧНЫЙ ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ
МОРКОВНЫЙ СУП ПЮРЕ Potage Crécy С КАРТОФЕЛЕМ
Переглядів 1833 роки тому
МОРКОВНЫЙ СУП ПЮРЕ Potage Crécy С КАРТОФЕЛЕМ
ЛИМОНАД ИЗ РЕВЕНЯ, ЛАЙМА И МЯТЫ - ЭТО ПРОСТО, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО
Переглядів 2,5 тис.3 роки тому
ЛИМОНАД ИЗ РЕВЕНЯ, ЛАЙМА И МЯТЫ - ЭТО ПРОСТО, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ЭТО ПРОСТО И БЫСТРО А ГЛАВНОЕ ВКУСНО
Переглядів 1793 роки тому
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ЭТО ПРОСТО И БЫСТРО А ГЛАВНОЕ ВКУСНО
КАК Я ГОТОВЛЮ ПЕЧЕНЬЕ ПО ИМЕНИ МАДЛЕН (MADELEINES)
Переглядів 1983 роки тому
КАК Я ГОТОВЛЮ ПЕЧЕНЬЕ ПО ИМЕНИ МАДЛЕН (MADELEINES)
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С КОРИЦЕЙ - ПО МОТИВАМ СТАРИННОГО РЕЦЕПТА
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С КОРИЦЕЙ - ПО МОТИВАМ СТАРИННОГО РЕЦЕПТА
ТОНКИЕ ВАФЛИ - ДЛЯ НАЧИНКИ ИЗ КРЕМА ИЛИ МОРОЖЕНОГО
Переглядів 1743 роки тому
ТОНКИЕ ВАФЛИ - ДЛЯ НАЧИНКИ ИЗ КРЕМА ИЛИ МОРОЖЕНОГО
ФРАНЦУЗСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ Tourte de Pâques С ГОРОШКОМ МЯТОЙ И ФЕТОЙ
Переглядів 1683 роки тому
ФРАНЦУЗСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ Tourte de Pâques С ГОРОШКОМ МЯТОЙ И ФЕТОЙ
ЗАВТРАК -"ПП"- ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ И ЧИА ПУДИНГ
Переглядів 2373 роки тому
ЗАВТРАК -"ПП"- ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ И ЧИА ПУДИНГ
БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ- (ПО МОТИВАМ РЕЦЕПТА ИЗ КНИГИ ЕЛЕНЫ МОЛОХОВЕЦ)
Переглядів 5363 роки тому
БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ- (ПО МОТИВАМ РЕЦЕПТА ИЗ КНИГИ ЕЛЕНЫ МОЛОХОВЕЦ)
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТО
Переглядів 3143 роки тому
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТО
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО
Переглядів 1113 роки тому
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО
КУНЬЮ Cougnou- РОЖДЕСТВЕНСКАЯ БРИОШЬ ИЗ БЕЛЬГИИ
Переглядів 2034 роки тому
КУНЬЮ Cougnou- РОЖДЕСТВЕНСКАЯ БРИОШЬ ИЗ БЕЛЬГИИ
ЛУКОВЫЙ СУП ПО ФРАНЦУЗСКИ (Soupe à l’oignon)
Переглядів 1414 роки тому
ЛУКОВЫЙ СУП ПО ФРАНЦУЗСКИ (Soupe à l’oignon)
ЛАВАНДОВЫЙ КУРД КРЕМ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ МАКАРОН И НЕ ТОЛЬКО
Переглядів 3,7 тис.4 роки тому
ЛАВАНДОВЫЙ КУРД КРЕМ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ МАКАРОН И НЕ ТОЛЬКО
СКЛАНДРАУШИ - SKLANDRAUŠI -КОРЗИНОЧКИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ- ИЛИ "ЛАТВИЙСКАЯ ПИЦЦА"
Переглядів 2,7 тис.4 роки тому
СКЛАНДРАУШИ - SKLANDRAUŠI -КОРЗИНОЧКИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ- ИЛИ "ЛАТВИЙСКАЯ ПИЦЦА"
ПИРОГ С ЛОСОСИНОЙ ЭТО ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
Переглядів 784 роки тому
ПИРОГ С ЛОСОСИНОЙ ЭТО ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
ПЕРСИКОВО ВИШНЁВЫЙ КОНФИТЮР ЭТО ПРОСТО И ВКУСНО!
Переглядів 3054 роки тому
ПЕРСИКОВО ВИШНЁВЫЙ КОНФИТЮР ЭТО ПРОСТО И ВКУСНО!
НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ГОТОВИТЬ ТАКОЙ ОЧЕНЬ ПРОСТО
Переглядів 1014 роки тому
НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ГОТОВИТЬ ТАКОЙ ОЧЕНЬ ПРОСТО
МЯТНЫЙ КУРД КРЕМ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ МАКАРОН И НЕ ТОЛЬКО!
Переглядів 13 тис.4 роки тому
МЯТНЫЙ КУРД КРЕМ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ МАКАРОН И НЕ ТОЛЬКО!
ОМЛЕТ С СЫРОМ И ХЛЕБОМ ПО ИМЕНИ "ДРАЧЕНА" ГОТОВИТСЯ В ДУХОВКЕ
Переглядів 6674 роки тому
ОМЛЕТ С СЫРОМ И ХЛЕБОМ ПО ИМЕНИ "ДРАЧЕНА" ГОТОВИТСЯ В ДУХОВКЕ
ВЕСЕННИЙ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И СМЕТАНОЙ
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
ВЕСЕННИЙ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И СМЕТАНОЙ