Depuis sa création, McDo a tout fait pour chambouler les habitudes des Américains, puis du monde entier. Quel qu'en soit le prix. Et le moins qu'on puisse dire, c'est que ça a marché.
Sources :
Cuisine des Etats-Unis, Wikipédia (fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_des_États-Unis)
The Jungle, Upton Sinclair, 1906 (j'ai lu un résumé hein on se calme)
Quand l’automobile a transformé (et saccagé) les USA, Arthur Genre, 2023 (ua-cam.com/video/r4uvuCDbp5M/v-deo.html)
Le hamburger, c’est la guerre, Thierry Gandillot, 2016 (www.lesechos.fr/2016/12/le-hamburger-cest-la-guerre-1113889)
Ray Kroc et la saga McDonald’s, Tristan Gaston-Breton, 2018 (historyandbusiness.fr/ray-kroc-et-la-saga-mcdonalds/)
Pourquoi la cuisine fait-elle de nous d’horribles réacs ?, Robin Panfili, 2018 (www.slate.fr/story/129608/nourriture-alimentation-identite)
La Renaissance influence aussi la façon de cuisiner et de manger, Eric Birlouez , 2023 (www.ouest-france.fr/culture/la-renaissance-influence-aussi-la-facon-de-cuisiner-et-de-manger-c147aaaf-b59c-4aa4-b718-554873182d1e#:~:text=Certains aliments que les nobles,s'accroît et se diversifie)
La révolution culinaire française, Liliane Plouvier, 2023 (histoiredepates.net/2013/07/09/la-revolution-culinaire-francaise/#:~:text=La gastronomie des XVIIIe et,) en est l'initiateur)
Travailler jusqu’à l’indigestion, bienvenue dans les cuisines de McDo, Francetv Slash, 2023 (ua-cam.com/video/NqHohF8d1nw/v-deo.html)
Ca se passe comme ça chez McDonald’s ?, Cash Investigation, 2022 (fightforinfo.com/w/1t3yVuUJH1SLf6LvpD1KL1)
Comment la France est devenue la carte maîtresse de McDonald’s, Mathilde Visseyrias, 2024 (www.lefigaro.fr/societes/comment-la-france-est-devenue-la-carte-maitresse-de-mcdonald-s-20240205)
Fraude fiscale : McDonald’s paie 1,25 milliard d’euros pour éviter des poursuites en France, AFP, 2022 (www.europe1.fr/economie/fraude-fiscale-mcdonalds-paie-125-milliard-deuros-pour-eviter-des-poursuites-en-france-4117866)
Comment McDonald’s s’est retrouvé embourbé dans le conflit israélo-palestinien, Courrier International, 22 oct. 2023 (www.courrierinternational.com/article/geopolitique-comment-mcdonald-s-s-est-retrouve-embourbe-dans-le-conflit-israelo-palestinien)
Guerre à Gaza : McDonald’s va racheter tous les restaurants franchisés d’Israël, Julie Cloris, 2024 (www.leparisien.fr/economie/guerre-a-gaza-mcdonalds-va-racheter-tous-les-restaurants-franchises-disrael-05-04-2024-ZMVG5LSWLJBWHNU3SHMESEWEAU.php?ts=1727036549507)
Quand McDo s’implante dans l’ancienne banlieue rouge, Jérôme Fourquet & Jean-Laurent Cassely (extrait), 2021 (www.lepoint.fr/debats/quand-mcdo-s-implante-dans-l-ancienne-banlieue-rouge-30-01-2022-2462591_2.php#11)
The McDonaldization of Society (compte rendu), Olivier Galland, 1996 (www.persee.fr/doc/rfsoc_0035-2969_1996_num_37_3_5721)
How McDonald’s took the same stance as Ben & Jerry’s but avoided public backlash, Jacob Magid (The Times of Israel), 2021 (www.timesofisrael.com/how-mcdonalds-took-the-same-stance-as-ben-jerrys-but-avoided-public-backlash/)
McDonald’s : comment la France est devenue l’eldorado de la chaîne de fast-foods américaine, Philipe Rioux, 2024 (www.ladepeche.fr/2024/03/16/dossier-mcdonalds-comment-la-france-est-devenue-leldorado-de-la-chaine-de-fast-foods-americaine-11828445.php)
“Un signe manifeste de l’américanisation avancée” de la France, Jérôme Fourquet, 2024 (www.ladepeche.fr/2024/03/16/decryptage-mcdonalds-le-succes-de-la-firme-en-france-un-signe-manifeste-de-lamericanisation-avancee-de-notre-societe-11828222.php)
Comment les FAST-FOOD ont conquis le monde (L’histoire de McDo, KFC, Burger King…), Arthur Genre, 2023 (ua-cam.com/video/pzhQAGDWxjc/v-deo.html)
La véritable histoire du McDo en France, franceinfo, 2016 (ua-cam.com/video/FCBqcjprBqI/v-deo.html)
McDonald’s arrive en France, Antenne 2, 1979 (ua-cam.com/video/vAt1y7NECCw/v-deo.html)
Pourquoi la moitié des pays du monde n’ont pas de McDo, Poisson Fécond, 2021 (ua-cam.com/video/Bij6_kYLRMg/v-deo.html)
De Gandhi au Qatar : le boycott peut-il atteindre son but ?, Géraldine Mosna-Savoye & Benjamin Ferron, 2022 (www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/sans-oser-le-demander/de-gandhi-au-qatar-le-boycott-peut-il-atteindre-son-but-7339166)
Projet de loi sur les emballages : “McDonald’s, KFC… ont fait un lobbying intense”, Fabienne Loiseau, 2023 (reporterre.net/Projet-de-loi-sur-les-emballages-McDonald-s-KFC-ont-fait-un-lobbying-intense)
Greenwashing chez McDo, Helios, 2023 (blog.helios.do/greenwashing-mcdo)
Pollution plastique : emballer n’est pas jouer, Pascal Canfin, 2023 (www.liberation.fr/idees-et-debats/tribunes/pollution-plastique-emballer-nest-pas-jouer-20231017_EUJ24BNLDFEOXMLGIBECTHP24M/?redirected=1)