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It's yaseul
South Korea
Приєднався 27 гру 2019
Cooking Vlog? Eating show Vlog? Both.^^
장사하자고 난리나는 "라구소스" 비법 이렇게 만드세요 :)
안녕하세요
야슬이 입니다
이번메뉴는 "라구소스" 입니다
** 레시피 **
- 라구소스
재료)샐러리3개,당근1개,양파1개(비율1:1:1),피망1개,마늘6개,다진소고기500g,다진돼지고기500g,베이컨3줄
토마토캔 400g 2캔,토마토 페스트 340g 1개,레드와인200g,소고기 양지육수1L
양념)월계수잎3장,로즈마리조금,페페로치노10개,오레가노 듬뿍,소금,후춧가루
1.샐러리,당근,양파,파프리카,마늘을 다져줍니다
2,마늘,양파를 올리브유에 먼저 볶아줍니다
3.나머지 채소들을 넣어 물기가 없어질때까지 볶아줍니다
4.다진 베이컨 3장을 진한 갈색빛이 날때까지 볶아줍니다
5,다진소고기,다진돼지고기를 물기가 없어질때까지 볶아줍니다
6.고기가 갈색빛을 나면 와인200g 을 넣고 졸여줍니다
7.소금,후춧가루로 1차 간을 해줍니다
8.캔토마토,토마토페스토,양지육수,양념들을 넣어 강불에 한번 끓여줍니다(소금,후춧가루2차간)
9.한번 끓으면 약불로 줄여서 15~20분에 한번씩 저어서 3시간동안 졸여줍니다
10.맛을 보고 최종간을 해주면 "라구소스" 완성
측정 : 성인 한정식 스푼 (1 T = 9ml)
야슬이 입니다
이번메뉴는 "라구소스" 입니다
** 레시피 **
- 라구소스
재료)샐러리3개,당근1개,양파1개(비율1:1:1),피망1개,마늘6개,다진소고기500g,다진돼지고기500g,베이컨3줄
토마토캔 400g 2캔,토마토 페스트 340g 1개,레드와인200g,소고기 양지육수1L
양념)월계수잎3장,로즈마리조금,페페로치노10개,오레가노 듬뿍,소금,후춧가루
1.샐러리,당근,양파,파프리카,마늘을 다져줍니다
2,마늘,양파를 올리브유에 먼저 볶아줍니다
3.나머지 채소들을 넣어 물기가 없어질때까지 볶아줍니다
4.다진 베이컨 3장을 진한 갈색빛이 날때까지 볶아줍니다
5,다진소고기,다진돼지고기를 물기가 없어질때까지 볶아줍니다
6.고기가 갈색빛을 나면 와인200g 을 넣고 졸여줍니다
7.소금,후춧가루로 1차 간을 해줍니다
8.캔토마토,토마토페스토,양지육수,양념들을 넣어 강불에 한번 끓여줍니다(소금,후춧가루2차간)
9.한번 끓으면 약불로 줄여서 15~20분에 한번씩 저어서 3시간동안 졸여줍니다
10.맛을 보고 최종간을 해주면 "라구소스" 완성
측정 : 성인 한정식 스푼 (1 T = 9ml)
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와인안주로 최고인 "토마토 마리네이드" 레시피
Переглядів 2,7 тис.6 місяців тому
안녕하세요 야슬이 입니다 이번메뉴는 "토마토 마리네이드" 입니다 레시피 - 토마토 마리네이드 재료)방울토마토500g,바질5g,양파1/2개 양념)올리브유3,화이트발사믹2,레몬즙3,꿀2,후춧가루약간,소금약간 1.방울토마토는 꼭지를 떼고 십자가 모양으로 칼집을 내줍니다 2.끓는물에 30~40초 살짤 데쳐줍니다 3.데친 방울토마토를 찬물에 담가 껍질을 벗겨줍니다 4.양파를 다져줍니다 5.바질을 다져줍니다 6.소스를 넣고 다같이 버무려줍니다 7.냉장숙성 1~2일후 먹습니다 측정 : 성인 한정식 스푼 (1 T = 9ml) #와인안주#토마토마리네이트#토마토요리
Eggplant dishes are really good if you do this
Переглядів 100Рік тому
안녕하세요 야슬이 입니다 이번메뉴는 "가지무침" 입니다 :) 레시피 - 가지무침 재료)가지3개,청량고추1,홍고추1 양념)다진마늘1/2,국간장1,참치액2,매실액1/2,참기름1,통깨1 1.가지3개 끝부분을 잘라주고 반으로 갈라 4등분으로 썰어주세요 2.찜기에 물 한컵 (500ml) 넣고 강불에 끓여주세요 3.청량고추1,홍고추1 반으로 갈라 씨를 제거해 얇게 채썰어 주세요 4.다진마늘1/2,국간장1,참치액2,매실액1/2 넣어 양념을 만들어주세요 5.찜기에 물이 끓으면 가지를 넣어 3분~4분 강불에 쪄주세요 (* 씹히는 맛이 좋으면 3분 부드러운게 좋으면 4분) 6.채반에 가지를 한김식혀 반으로 찢어 주세요 7.가지가 다 식으면 물기를 80% 짜주세요 8.고추,양념장,참기름1,통깨1 넣고 다같이 버무려주면 완...
Delicious food that's good for dieting
Переглядів 318Рік тому
안녕하세요 야슬이 입니다 이번메뉴는 "청포묵 무침" 입니다 :) 레시피 - 청포묵 무침 재료)청포묵400g,계란2,조미김 양념)맛소금2/3 티스푼(맛보고 추가),참기름2,통깨1 1.청포묵을 1cm 보다 얇고 길죽하게 썰어줍니다 2.물을 끓이고 청포묵을 넣어 반투명 해질때까지 데쳐줍니다 3.청포묵이 반투명 해지면 물을 버리고 찬물에 한번 씻어줍니다 4.살짝 자연건조 시켜줍니다 (* 청포묵에 물이 많으면 양념이 잘 안배여요) 5.계란2개 지단을 만들어 줍니다(*생략가능) 6.청포묵에 맛소금2/3 티스푼을 넣어 간을 해줍니다 7.참기름2,통깨1 갈아 넣어주고 조미김 한줌을 찢어 넣어줍니다 8.다같이 버무려 줍니다 9.맛을 보고 취향에 맞게 소금을 넣어 최종간을 해줍니다 10.양념된 청포묵에 지단을 올리거나 ...
Kimchi made with perilla leaves is so good
Переглядів 59Рік тому
안녕하세요 야슬이 입니다 이번메뉴는 "깻잎김치" 입니다 :) 레시피 - 깻잎김치 재료)깻잎100장,양파1/2개,대파1/3개(흰부분) 양념)고춧가루5,다진마늘2,진간장3,꽃게액젓3(멸치,까나리OK),물엿2,매실청2,통깨2,물4 1.깻잎 꼭지 를 짧게 잘라줍니다 2.흐르는 물에 깻잎을 씻어 물기를 최대한 빼줍니다 3.양파1/2개 반으로 자르고 최대한 얇게 썰어줍니다 4.대파1/3개 흰부분만 4등분으로 가르고 최대한 잔잔하게 썰어줍니다 (* 최대한 얇고 잔잔하게 썰어야 깻잎에 딱 붙어서 맛있어요) 5.양념장을 만들어 줍니다 6.양념장에 양파,대파 넣고 다같이 버무려 줍니다 7.깻잎 2~3장에 한번씩 양념을 펴발라 주면 완성 (* 양념 분배를 잘해주세요) *바로 먹어도 맛있고 익혀 먹어도 맛있어요 *밥,고기와...
The stew with ham is really good
Переглядів 818Рік тому
안녕하세요 야슬이 입니다 이번메뉴는 "부대찌개" 입니다 :) 레시피 - 부대찌개 재료)다진소고기 200g,양파1개,대파1개,햄300g,스팸300g,김치 한줌,베이크빈,체다치즈1장,사골육수800ml 양념장)고춧가루2,다진마늘1,진간장2,맛술1,고추장2,후춧가루 조금 고기밑간 양념)다진마늘1/2,후춧가루 조금,소금1/2 티스푼 1.다진소고기 200g 에 밑간을 해줍니다 2.양념장을 만들어 줍니다 3.양파1개 반으로 잘라 너무 얇지 않게 썰어줍니다 4.대파1개 4등분으로 잘라 길쭉하게 썰어줍니다 5.햄과 스팸을 먹기좋게 썰어줍니다 (* 모양은 자유) 6.잘익은 김치 한줌을 잔잔하게 썰어줍니다 7.냄비에 양파깔고 대파 올리고 햄을 중간중간 넣어줍니다 8.가운데에 고기,김치,베이크빈2,양념장2/3,체다치즈1장 ...
Cucumber food that you eat in summer
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
안녕하세요 야슬이 입니다 이번메뉴는 "오이냉국" 입니다 :) * 레시피 - 오이냉국 재료)오이2개,홍고추1,청량고추1,다진마늘1/2 촛물)설탕3,소금1,사과식초6,물700ml 1.오이2개를 최대한 얇게 채썰어 줍니다 2.청량고추1,홍고추1 반으로 갈라 씨를 제거하고 채썰어줍니다 3.촛물을 만들어 줍니다 4.오이와고추에 촛물을 넣어 줍니다 5.다진마늘1/2 채망에 받쳐 즙만 넣어줍니다 (* 즙만 넣어야 국물이 깔끔해요) 6.먹을만큼 담아서 얼음을 띄어 먹으면 완성 * 통깨를 넣어 드셔도 좋아요 측정 : 성인 한정식 스푼 (1 T = 9ml) #오이냉국#오이#여름음식#냉국#반찬#집밥#야슬이네 #Koreanfood
Try making potato dishes like this
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
안녕하세요 야슬이 입니다 이번메뉴는 "무수분 감자조림" 입니다 :) 레시피 - 감자조림 재료)감자3개(300g),양파1/2개,물엿4,통깨 양념)진간장2,맛술1,식용유2,굴소스1티스푼 1.껍질을 벗긴 감자는 손가락 한마디 정도 크기로 깍뚝썰어 줍니다 2.5분 정도 물에 담궈 전분을 빼내 줍니다 3.5분뒤 감자의 수분을 최대한 제거해 주고 냄비에 감자,물엿4를 넣어 15분 재워 줍니다 (* 물엿을 넣으면 감자에 수분이 나오면서 감자가 쫀득해 져요) 4.양파1/2개 감자랑 비슷한 크기로 썰어줍니다 5.수분이 나온 감자는 뚜껑을 닫고 중불에 4분 익혀줍니다 6.양념,양파를 넣고 중불에 수분이 최대한 날라갈때까지 볶아줍니다 (* 자주뒤집으면 감자가 뭉게지니 가끔한번씩 뒤집어주세요) 7.마지막 통깨를 뿌려주면 완...
Pour in the spring vegetable soy sauce and eat it for a long time
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Pour in the spring vegetable soy sauce and eat it for a long time
Korean spring greens. They make it like this
Переглядів 56Рік тому
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It's so good to make gimbap with spam and eggs
Переглядів 3,4 тис.Рік тому
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It is a side dish that Koreans like, Yeongeunjorim
Переглядів 549Рік тому
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If you stir-fry mushrooms, it's really good
Переглядів 661Рік тому
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It's Korean soybean paste stew that can only be eaten in spring.
Переглядів 306Рік тому
It's Korean soybean paste stew that can only be eaten in spring.
It's a really good pork stew if you mix it with rice.
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
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It's a side dish made of potatoes that tastes good with rice.
Переглядів 986Рік тому
It's a side dish made of potatoes that tastes good with rice.
It's Korean food that I eat in spring. Sweet and sour. It's very delicious.
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
It's Korean food that I eat in spring. Sweet and sour. It's very delicious.
It is a pork dish that Koreans like.It's really good if you eat it with kimchi.
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
It is a pork dish that Koreans like.It's really good if you eat it with kimchi.
It is kimchi that can only be eaten in spring.
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
It is kimchi that can only be eaten in spring.
It is Korean food that I eat on my birthday.
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
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Korean rice side dish, quail eggs, and braised chili peppers.
Переглядів 886Рік тому
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Make healthy Korean food made with cabbage and eat it.
Переглядів 537Рік тому
Make healthy Korean food made with cabbage and eat it.
I make stir-fried fish cake with Korean side dishes.
Переглядів 440Рік тому
I make stir-fried fish cake with Korean side dishes.
감사합니다 저도 집에서 만들어먹으려고 닭발 샀는데 삶아서 냉동보관해야겠네요~
간이 저것뿐이면 싱겁지않을까요?
간은 취향에 맞게 조절해 주세요ㅎ
간은 취향에 맞게 조절해 주세요ㅎ
이건 꼭 해먹어야겠다
이야.. 마지막 부분 보다가 침고임ㅋ
정성이 어마어마하네요
응 미더덕 아니야 오만둥이야
풉
내장 삶아먹어도 문제되너여?
레시피 감사합니다. 마트에서 한돈뼈와 시레기1봉 사와서 저녁식사때 먹어야 겠어요.
미더덕 좋아하는데ㅠㅠ근데 미더덕 손질안하고 먿어되 되지 않나요?
넹 찜,탕등을 해드실땐 그냥 넣어드셔도 되세요ㅎ
청량고추는 조금더 청량감이 있나요?
넹 저는 개인적으로 청량고추 넣는게 더 맛있더라구요ㅎㅎ
케이온
아오!! 멍게랑 미더덕킬러인데ㅠㅠ 향그읏한~~ 미도독 오도독~~ 크으~~!
진짜 맛나보이네요 냉장보관하면 얼마나 갈까요??
일주일 이내로 드시는게 좋아요ㅎ
これは何て食べ物ですか？
エボヤ
다른 채널보다 상세하고 빠르구 깔끔하넹🎉 구독ㆍ조아 꾹꾹은 큰힘이됌니댜~~
감사합니당🥰
T스푼, t스푼 인가요? t겠지요?
일반 밥수저 기준입니다😊
깔끔하네요~
헐.. 지금 미더덕회에 촛대고둥회랑 맥주 한 잔 하고 있는데 이게 뜨네
맛있을거같아요 주말에 해먹어봐야지...🔥
🤩
오이2개 설탕3 소금1 사과식초6 물700 다진마늘 반숟갈 채망걸러서
당뇨걸려 디지겠네
🤣
당뇨환자라 힘드시겠군요
덕분에 손질해봅니다 감사해요
여성 성기처럼 예쁘게.잘생겼군
오ㅡ 맛 쬬아요😊
집에 웬만하면 있는재료로 해서 좋아요
감사합니다!😊
~하시면 되세요 x ~하시면 되요or됩니다 o
돼요 아닌가...
エボヤ食べてみたいわ〜〜😮
내장은 초록색만 제거하면 되나요?
네~ㅎㅎ
손질하기 번거롭지만 맛은 최고죠
这是什么？
我也想问
맛있겠다~~ 나의 최애 미더덕인데~~~
소주가 빠졌네요. 오독오독 씹는 소리도.
중요한게 빠졌었네용😆
미치겠네요. 내일 미더덕사러 가야겠네요.
🥰
어디서 구매허셨을까여 ㅠ 사이트가 있을까요
넘 딱딱해서..
😭
미더덕 어디서구매하신가에요?
인터넷으로 구매 했어요ㅎ 정확히 어디서 구입했는지는 기억이 안나요ㅠ
마산어시장가서1kg 15000원 잘손질해서 먹었어요^^~ 😅 또 해달라네요 ... 힘든거모르고 잘참고했어용 감사합니당.
맛있게 드셨다니 저도넘 기분이 좋네요ㅎ 감사합니다🥰 오늘도 좋은하루 되세요🥰😍
잘 배웟습니다 감사합니다 😊
손질후 물로 세척해야하나요?
저는 하지않았는데 찝찝하시다면 흐르는물에 살짝만 해쥬셔도 되용ㅋ 너무많이씻으면 향이다 날라가서 아주 살짝만요ㅎ
마산 여성들은 미더덕 보구 개 불알 이래 참말로 😂😂
저희집 미역줄기볶음은 이 집 레시피로 만들어요~ 참치액 브랜드 중 짜고 훈제향이 강한게 있는데...저는 청정원 참치액이 깔끔한 맛해서 사용해서 넣고 소금 간 후, 좀 더 오래 볶아요. 이렇게 만들고 나면 확실히 맛나요!!! 오늘도 또 만들어 먹어요😊
청정원이 깔끔하군용ㅎ 저도 다음에 사봐야겠어용ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 넘 기분이 좋네용😍좋은하루 되세용🥰😍
오도독 오도독 씹는 맛도 좋고 맛과 향이 정말 좋아요 겨울철별미 찜과 된장국
양녕은? 자막땜시 안 보여요ㅠ 설탕3,소금1,사과식초6...?
넹ㅎ 설탕3,소금1,사과식초6,물700ml 입니다 맛을보고 내 입에맞게 추가적으로 조절해 주세요ㅎㅎ
참치액 넣으면 짭니다.
맛나겠어요
😍🥰😘
간단하고 맛있겠네용 오늘 이렇게 해먹어야겠어요 💚💚
😘🥰😍
짠거실어하시는분은여러번싯고간을절대안해야합니다
이렇게 고생하며 만드시는거구나... 나 여태 저거 남겼는ㄷ
😭😭
국물이 흥건하지 않아 깔끔하니 제가 본 중에 최고입니다 감사합니다 복된 날이 되세요
감사합니다😍
여러 오이냉국중 최고
😍🥰