Відео

Копчу сало 80- 90 градусов в тушке 72 температура готовности!

купила Браво 2. Полное разочарование. Нужно было брать просто Браво. Старенькая была намного удобнее. И крючки, и поддоны, и насадка для курочки - все это было в комплекте. А главное - нержавейка. Эта матовая. После первого копчения выглядит неряшливо. Отмывала более часа. Это на видео гофра гнется, как хотите. А мне пришлось звать соседа. Он согнул с трудом и с условием, если сломает, то не отвечает. Из под крышки по центру выливался конденсат. Похоже, плохая герметизация. крючки, как пилы. Зачем столько изгибов? Разве, что кильку коптить. В Браво намного удобнее развешивать и можно было курочку усадить. Сейчас нужно докупать все поддоны, в том числе для курицы. иначе только подвешивать. Все болты сделаны абы как. Один вообще был с сорванной резьбой и просто валялся в коробке. Очень жалею о покупке

Делал из горбуши большая рыба,на пару банка 0.5 120 градусов 60 минут кости мягкие как в магазинных консервах.

что в угле "накопилось"?

В рецепте написано : "дрожжи 1 упаковка " А сколько грамм в упаковке?

Заходите в наш интернет-магазин за качественным оборудованием для дома и дачи: clck.ru/3Fo4aR. Мы также есть на Ozon: clck.ru/3Fo4Y3

Не понятно, как подсоединить дымогенератор к кастрюле?

Почему колонна захоебывается с выключенным дефлегматором?

Сегодня подписалась на ваш канал после просмотра, девушки, которая коптила курицу и грудинку. Она дала 8 рекомендаций. Вами, они, практически все были нарушены. Начиная со специй и щепы и, заканчивая пробой готового изделия. Вы бы уж как-то договорились, как подавать материал, чтобы вы не противоречили друг другу. Может потому у вас так мало просмотров, что не знаешь, чему верить. Вот и думаю, а нужна ли мне эта подписка? Единственное, что получила положительного - пойду изучать коптильню Браво

3,5 мм при 4-8 атм. 😄😄😄 , про производителность компрессора при таком диаметре сопла тихо промолчал . При 2мм и честной производительности компрессора 500 литров в минуту это реально . только сопло под заказ из карбида бора и стабильные 8- 9 атмосфер давления .

Реклама своего магазина, зачем гидрозатвор на сахарной браге, зачем уголь бестолковое трата денег знаем проходили, исенция это вообще шляпа шляпная

С новым годом 🎉

Идиот. Про спиртомер и зулусы знают. Хоть бы что умное предложил

Узнать подробную информацию о пивоварне Bavaria и заказать её можно на официальном сайте по ссылке: clck.ru/3FQwmW и на OZON: clck.ru/3FQwoh

То, что извлекли в итоге точно не при 110-130 градусах (если по цельсию) и уж точно не 2,5 часа! Я копчу не первый год в подобной коптильне, и при этих условиях я бы вытащил угольки. Курица в идеале при 80-90 и не больше часа. Тогда сочно и вкусно.

На язычок! Объяснил барыга.😂

Здравствуйте! Купила крестьянку в первый раз тестирования поставили одну банку 0.5 с крышкой ско без зажима . Воды залила поверх банки на 5 см. Температуру довели до 120 давление было 1.5 выдержала 40 минут. Когда выключила плиту при 95 градусах давление было на нуле. Автоклав открыли когда температура была 50 градусов и увидели , что крышка вскрылась. Крышка была для автоклава. Сегодня опять тестировала просто автоклав залила 16л.воды и опять при остывании на 95 градусов давление было на 0. Скажите пожалуйста так и должно быть? Я думала если давление растёт медленно , то также должно медленно падать.

Как новичок хочу задать вопрос. Температура 110-130 градусов должна быть на электронном термометре, который идет в комплекте? А с курицей за 2 часа готовки при этой температуре ничего не случится? Насколько я знаю, при достижении температуры 75 градусов внутри курицы она считается готовой. Не будет ли лучше если температура копчения будет, допустим, 80 градусов? И при достижении внутренней температуы курицы 75 градусов останавливать копчение. Пусть это займет больше времени. И разве режимы копчения одинаковы для сала и птицы?

Переходите по ссылке и участвуйте в новогоднем розыгрыше: vk.com/wall-144756705_48878

Здравствуйте! купила Крестьянку и первый опыт неудачный. Борщь получился с горчинкой. В чем может быть проблема? Во второй раз готовила плов, пакеты разошлись по заводскому шву. Что я делаю не так? Подскажите пожалуйста

😵 ого го, где такие рецепты берете? Столько прянностей на пол тонны хватит.

Если предполагается копчение, к чему тогда жидкий дым?

Покажите на деле как эти два агрегата работают в паре . Вот тогда будет наглядно для всех , и заодно меньше люди будут делать ошибок , применяя их у себя дома .

Дымогенератор с данной коптильней не работает, от слова совсем. Купил оба аппарата, помучился с подсоединением, и вот что получается- трубка нужна 20 мм диаметром, иначе не пробивает, дым идет снизу генератора, подсоединяем и опять не получается- выходное отверстие в коптильне Браво 2 очень мало, нет выхода дыма.

Видео ни о чем

У меня бак 40 литров... Сколько на этот бак нужно варенья и сколько добавить воды???

А сколько воды то надо?

Узнать подробную информацию и заказать автоклав "Крестьянка" можно в нашем магазине на Озон по ссылке: clck.ru/3EmQQt

Узнать подробную информацию и заказать коптильню Bravo 2 можно в нашем интернет-магазине по ссылке: clck.ru/3EgVAJ и на Озон: clck.ru/3EgVJp

Подскажите пожалуйста какой клапан можно ставить? Можно ли сделать самодельный?

Купленный отзыв

Как обычно: пока нету - необходим как воздух, а как приобрёл - зачем деньги выкинул?

Жесть!!

Как долго охлаждать то ? До какой температуры ?

Коптильня браво хорошая вещь, когда нагрев идет либо от газа или открытого огня. Пробывал использовать на индукционной плите, дно нагрелось до красна и выгнулось тем самым уменьшилась площадь нагрева, после остывания вернулась в прежнее состояние

0:53 ржавый?

че случилось невключаеца тен и на таймер горит обозначение нн нн

Вот именно соль на 1 кг продукта, а не в рассол! Если рассол то 10% соли должно быть. И при копчении нужно измерять температуру внутри продукта, 2ч при 120с бред полный. И продукт нужно обсушить перед копчением. И да не верьте виду вынутого продукта при указаном режиме.

Добрый вечер, для медовухи что лучше?

На видео биокамин Bravo. Узнать подробную информацию о нём можно в нашем интернет-магазине по ссылке: clck.ru/3EF9rt и на Озон: clck.ru/3EF9pH

Узнать подробную информацию и заказать коптильню Bravo 2 можно в нашем интернет-магазине: clck.ru/3EBnUM

please shipped to usa

Живу в Беларуси ,печь бракованная ,продавец отклонил заявку.Мне керамику обжигать надо ,а не металл, при первом использовании мои работы разлетелись и видно повредили две спирали ,покупала месяц назад,так как не было время проверить её,прошу разобраться

Прошу вернуть мне стоимость муфельной печи " Спутник" с терморегулятором REX C 100, купленной через интернет-магазин. Считаю, что, указанная в рекламе, возможность обжига керамики, не соответствует действительности, это введение в заблуждение потребителя. Керамика разлетается на куски при обжиге 1100 градусов за 15 минут, что и произошло в итоге, плюс повреждены две спирали. Я не требую ремонта, т.к. печь вообще не соответствует рекламным данным. Очень прошу удовлетворить мою просьбу, чтобы мне не пришлось обращаться в органы, регулирующие потребительские права. Надеюсь на понимание.

за рекламу подарили : :))

Имба, а что за трек на фоне?

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста.Как правильно ставить холодильник(не дефлегматор)???Какой стороной куда?? Там две стороны.В одной есть выемка а другая идёт заподлицо с самой трубой. Скажите пожалуйста как его ставить в двух случаях??? При перегоне потстил и при перегоне в режиме ректификации(на верх колонны). Короче говоря где вход и где выход,с какой стороны???)))

Капец как у него ещё столько фанатов осталось? 😂

Коптильни, дымогенераторы, самогонный аппараты, автоклавы, сыроварни и другое оборудование от производителя ищите в интернет-магазине "Градус Хаус" по ссылке: clck.ru/3DvMNd

Нужно было на тарелочку выложить. Что бы можно было разглядеть эту вкусноту😅