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쿠쉡_koochef
Приєднався 2 лют 2023
집사님과 집못사의 1분 요리영상
야 맛있어서 우니?#shorts
#우니#파스타#레시피
야 맛있어서 우니?
#우니파스타
•재료 2인분
화이트와인 1C
샬롯 40g
마늘 4개
후추 1/4t
생크림
파마산치즈 20g
성게알 80g
소금
•조리과정
1.샬롯은 채썰고 마늘은 으깨서 손질한다.
2.화이트와인에 손질한 샬롯,마늘과 후추를 넣고 반정도 졸인후 와인만 걸러낸다.
3.중불에서 생크림과 와인을 섞다가 성게알을 넣고 5분 끓여준다.
4.파마산 치즈와 소금으로 간을하고 곱게 블랜딩 한다.
5.파스타면을 만들어둔 우니소스와 섞어 마무리한다.
다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊
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야 맛있어서 우니?
#우니파스타
•재료 2인분
화이트와인 1C
샬롯 40g
마늘 4개
후추 1/4t
생크림
파마산치즈 20g
성게알 80g
소금
•조리과정
1.샬롯은 채썰고 마늘은 으깨서 손질한다.
2.화이트와인에 손질한 샬롯,마늘과 후추를 넣고 반정도 졸인후 와인만 걸러낸다.
3.중불에서 생크림과 와인을 섞다가 성게알을 넣고 5분 끓여준다.
4.파마산 치즈와 소금으로 간을하고 곱게 블랜딩 한다.
5.파스타면을 만들어둔 우니소스와 섞어 마무리한다.
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Відео
맛없없 가지요리#shorts
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
#에그플랜트 파마잔#파티 #레시피 맛없없 가지요리 #에그플랜트 파마잔 •재료 2인분 가지 2개 빵가루 밀가루 계란 3개 모짜렐라 치즈 1C 파마산치즈 1/2C 토마토소스 1C 파슬리 소금 후추 •조리과정 1.가지를 한입크기로 잘라 밀가루-계란-빵가루 순으로 묻힌후 기름에서 중간불로 튀겨 소금,후추 간을 해놓는다. 2.오븐접시에 (토마토소스-튀긴가지-치즈)순으로 두번 레이어하여 준비한다. 3.오븐에서 180도로 10분 구워낸 후 파슬리를 뿌려 마무리한다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) instagra:kooo_chef
한손에 라자냐#shorts
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
#라자냐 #파티 #레시피 한손에 라자냐 #라자냐바이트 •재료 2인분 라자냐시트 6장 볼로네제소스 파마산치즈 믹스치즈 -화이트소스 무염버터 20g 밀가루 20g 우유 300g 넛맥 1/5t 소금 1/5t 후추 •조리과정 -화이트소스 1)중간불에서 녹인 버터에 밀가루를 뭉치지 않게 볶다가 우유를 넣고 저어준다. 2)원하는 농도가 완성되면 넛맥 소금 후추로 간을 해서 완성한다. 1.라자냐 시트를 흐물거릴정도로 익혀 꺼내놓는다. 2.머핀팬에 라자냐시트를 깔고 볼로네제, 화이트소스, 파마산치즈, 믹스치즈 순으로 올려준다. 3.200도 오븐에서 12분 구워내 파슬리를 뿌려 완성한다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) instagra:kooo_chef
집들이 끝판왕 요리#shorts
Переглядів 4,4 тис.Рік тому
#집들이 #파티 #레시피 집들이 끝판왕 요리 #파피요트 •재료 2인분 가자미 200g 조개 새우 6마리 방울토마토 5개 레몬 1개 애호박 1/2개 옥수수 1/2개 마늘 5개 올리브 10개 딜 타임 화이트와인 100ml 올리브오일 •조리과정 1.야채와 해산물을 손질해 준비한다. 2.종이호일을 여유있게 두겹 깔아주고 올리브오일을 뿌려준다. 3.손질해논 재료들을 차곡차곡 얹어준다. 4.사탕처럼 감싸 200도에서 20분 구워준다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) instagra:kooo_chef
치즈성애자를 위한 파스타
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
#파스타#파스타레시피#치즈 치즈에 미친분만 만들어드세요!🧀 #트리플치즈파스타 •재료 -치즈소스(4인분기준) 파르미지아노 레지아노 치즈 100g 그뤼에르 치즈 100g 블루치즈 100g 생크림 200g 파스타 120g 통후추 15알 •조리과정 1.파스타 면을 삻아준다. 2.통후추 한줌을 약불의 팬에서 30초정도 볶은후 빻아서 준비한다. 3.생크림 200g에 그뤼에르 치즈, 파르미지아노레지아노 치즈, 블루치즈 각 100g 씩 넣고 녹여 파스타소스를 만든다. (4인분 기준) 4.중불의 팬에 후추, 면수 2국자와 70%익은 면을 넣어 섞어준다. 5.만들어둔 파스타소스를 넣고 만테까래 한다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) instagra:kooo_chef
맨날 똑같은 파스타만 먹죠?
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
#심야식당 #나폴리탄 #파스타레시피 나폴리탄괴담 멈춰!🙉 #나폴리탄 •재료 1.5인분 스파게티 160g 양파 1/2개 피망 1개 양송이 4~5알 비엔나 소세지 8개 식용유 1T 케첩 : 3T nT 굴소스 1T 버터 15g 설탕 1t 아메리칸 파마산 치즈 취향껏 미원 •조리과정 1.면을 오버쿡되게 10분정도 익혀준다. 2.양파,피망,비엔나 소세지,양송이를 손질하고 마지막에올릴 계란후라이를 만들어 놓는다. 3.식용류를 뿌리고 센불에서 양파, 비엔나를 볶다가 설탕을 넣고 1차 캐러멜라이징한다. 4.설탕이 녹진해지면 피망과 양송이를 넣고 마저 볶는다. 5.재료를 한쪽으로 모아 빈팬에서 강불로 케찹과 굴소스를 캐러멜라이징하고 함께 섞는다. 6.버터와 면, 면수, 미원을 넣고 볶다가 케찹으로 마지막 간을 하고 계...
파티 집들이때 만들면 사랑받는 7레이어딥 #shorts
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
#파티음식#간식만들기#나초 한번 먹기시작하면 끊을 수 없는 간편간식 #7레이어 딥 •재료 -과카몰리 아보카도 1개 방울토마토 4개 마늘 1/2개 양파 1/2개 생크림 1T -볶은고기 다짐육 300g 방울토마토 4개 블랙올리브 한줌 파 1/2개 방울토마토 올리브 슈레드 치즈 살사소스 사워크림 콘 •조리과정 1.먼저 으깬 아보카도에 마늘과 양파, 방울토마토를 잘라 섞고 설탕, 소금, 후추로 간을해 과카몰리를 만든다. 2.다짐육을 볶다가 갈색이 나면 방울토마토와 블랙올리브 파를 넣고 마저 볶아 볶은고기를 완성한다. 3.과카몰리 사워크림 살사 슈레드치즈 콘 볶은고기 토마토&올리브찹 순으로 7층을 쌓아주고 파와 나초를 올려 완성한다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 ...
배달주문전에 완성해버리는 초간단고급피자 #shorts
Переглядів 3 тис.Рік тому
#또띠아피자 #피자 #프로슈토 배달주문전에 완성해버리는 초간단고급핏짜🍕 #또띠아 프로슈토피자 •재료 또띠아 올리브오일 소금 후추 토마토소스 모짜렐라 치즈 프로슈토 루꼴라 부라타치즈 •조리과정 1.또르띠아에 올리브오일을 바르고 소금후추로 간한뒤 오븐(에어프라이어)에서 200도로 4분 굽는다. 2.토마토 소스를 바르고 모짜렐라를 올린뒤 5분 굽는다. 3.프로슈토를 손으로 찢어 올리고 루꼴라를 양껏 올린다. 4.부라타 치즈를 뜨거운물에 넣어 데워 올려준다. 5.후추와 올리브오일을 뿌려 완성한다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) instagra:kooo_chef
파스타도 이렇게먹으면 다이어트식단 #shorts
Переглядів 130 тис.Рік тому
#파스타 #다이어트 #바질 살빠지는 파스타 레시피 #이탈리안 바질 콜드파스타 •재료 방울 토마토 150g 바질페스토 1/2C 푸실리 파스타(다른파스타 대체가능) 2C 올리브 1/2C 그린빈 1/2C 바질잎 올리브오일 1T 소금 후추 올리고당 1t •조리과정 1.방울토마토와 올리브는 불규칙하게 손질한다. 2.그린빈은 색감이 나게 15초정도 끓는물에서 데쳐 꺼내준다. 3.삶아진 파스타에 바질페스토와 손질한 재료들을 넣고 섞어준다. 4.채썰은 바질잎을 넣고 올리브오일, 소금, 후추로 간을해서 마무리한다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) instagra:kooo_chef
치즈줄줄 바질 파니니 #shorts
Переглядів 10 тис.Рік тому
#파니니 #샌드위치 #레시피 겉바 속치즈줄줄 바질 파니니! •재료 치아바타 빵 바질페스토 잼(라즈베리 사용) 모짜렐라치즈 토마토(선드라이 사용) 햄(잠봉사용) •조리과정 1.치아바타 빵을 반으로 잘라줍니다. 2.빵에 바질 페스토 잠봉-토마토-모짜렐라치즈 순으로 올려줍니다. 3.다른한면에 라즈베리 잼을 발라주고 그릴에서 눌러가며 구워줍니다. 4.반으로 잘라 플레이팅합니다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) instagra:kooo_chef
아모르퐈티엔 트러플 롤 라자냐🍅 #shorts
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
말아먹는 트러플 크림 롤 라자냐!! #트러플크림 롤 라자냐 •재료 -시금치 리코타 필링 올리브오일 1T 마늘4개 시금치 3/4C 레드페퍼 1t 이탈리안 허브 2t 리코타치즈 1C 레몬즙 1T 레몬제스트 1T 모짜렐라 치즈 1/2C 파마산 치즈 1/2C 바질 한줌 후추 1/2t 소금 -트러플 크림 휘핑크링 1/4C 리코타 치즈 2T 마스카포네 3T 트러플오일 2t 후추 1/2t -파스타 토마토소스1/4C (아라비아따 추전) 라쟈냐 면 10장 (1인당 2장) 모짜렐라 치즈 1C (트러플 크림을 안만들거나 더 꾸덕한 파스타를 원하면 치즈1/2C 추가) 바질 한줌 바질 시금치 이탈리안허브 리코타치즈 휘핑크림 마스카포네 아라비아따 토마토 소스 라자냐 모짜렐라치즈 •조리과정 1.올리브오일에 마늘과 시금치를 볶다가...
만원으로 포식하는 벨기에 홍합찜 #shorts
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
#홍합찜#레시피#술찜 벨기에 유학생의 홍합찜 레시피 #벨기에 홍합찜 빵, 파스타면, 감자튀김을 곁들이면 좋아요. •재료(2인기준) 홍합 1kg 당근 1개 양파 1개 샐러리 2줄기 대파 1줄기 화이트와인 100ml 버터 20g 생파슬리 후추 •조리과정 1.홍합을 서로 비비거나 수세미로 씻어 깨끗히 손질한다. 2.샐러리, 양파, 당근, 대파를 1센치 크기로 잘라놓는다. 3.냄비에 올리브오일을 두르고 채소를 볶다가 버터를 넣어 볶아준다. 4.홍합과 화이트와인을 잘 섞어 강불로 끓여준다. 5.어느정도 끓으면 파슬리를 뿌리고 뚜껑을 덮어 4분익힌 후 불을 끄고 뜸을들인다. 6.접시에 옮겨담아 후추와 파슬리를 뿌려 마무리한다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) in...
난 요리할때 일부러 태워🔥🔥 #shorts
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
#칼솟#칼솟타다#스테이크 스페인 양파 칼솟과 로메스코소스를 곁들인 목살스테이크입니다! 경상도 함양에서도 칼솟을 재바하고있어서 쉽게 구할수있으니 한번 도전해보세요 :) #칼솟 목살스테이크 •재료 칼솟 5대 (대파로도 가능하지만 칼솟이 단맛이 더 강해서 맛있음) 목살 500g -로메스코소스 붉은파프리카 1개 방울토마토5알 마늘2알 아몬드10개 올리브유 3T 식초1T 후추 •조리과정 1.칼솟을 꺠끗하게 씻은 후 초록부분을 제거한다. 2.기름을 두르지 않은 팬에 대파를 올리고 센불로 칼솟를 구워준다. 3.소금을 뿌리고 굴려가며 겉부분이 잘 타도록 집개로 눌러주며 태워준다. 4.붉은 파프리카를 직화방식으로 검게 태루고 물로 껍질을 씻겨 벗겨낸다. 5.구운파프리카, 방울토마토 5알, 마늘 2알, 아몬드 10개, ...
초간단 파티요리 버터보드 #shorts
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
#무화과 #버터보드 #파티요리 파티, 집들이에 필수, 무화과 버터보드 #무화과버터보드 •재료 무화과1개 바게트 호두 무염버터 크림치즈 석류 소금 후추 애플민트 꿀 •조리과정 1.실온에 놔둔 버터와 크림치즈를 도마에 숟가락 뒷부분을 사용해서 발라줍니다. 2.슬라이스한 무화과와 호두, 석류를 골고루 뿌려줍니다. 3.후추와 소금으로 간하고 민트잎을 올려줍니다. 4.꿀 또는 올리고당을 뿌려줍니다. 5.바게트을 슬라이스해서 옆에 곁들여줍니다. 다양한 요리들을 시도해보고 공유하겠습니다.😊 구독하고 황금 레시피 가져가세요 :) instagra:kooo_chef
달달 고소 곶감뇨끼 #shorts
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
#곶감#뇨끼#레시피 달달 고소 곶감뇨끼 만들어보세요 :) #곶감 뇨끼 •재료 곶감1개 삶은 감자3개 박력분60g(추가) 달걀노른자1개 생크림300ml 그라나 파다노 치즈30g 레드페퍼 올리브오일 소금후추 •조리과정 1. 곶감은 반으로 잘라 속을 긁어 퓌레로 준비하고 삶은 감자는 매셔로 곱게 으깬다. 2. 곶감 퓌레, 감자, 박력분, 물, 소금을 넣어 적당한 농도의 쫀쫀한 반죽을 만든다. 곶감의 남은 과육은 썰어 플레이팅할때 사용한다.(반죽의 농도는 박력분의 양으로 조절) 3. 반죽을 한 줄로 길게 비빈 다음 포크 옆면으로 자른다. 4. 자른 반죽을 손바닥으로 둥글게 만들어 밀가루를 덧바르고 포크 뒷부분에 반죽을 누르듯 찍어 앞으로 말면서 모양을 낸다. 5. 끓는 물 5컵에 소금 1큰술과 올리브오일 2큰...
치즈는 어떤치즈일까용?
바질페스토 자체가 은근히 고칼로린데 저건 되고 김치는 안된다? 어불성설입니다
와우
와 맛있을거 같아요...샐러리 대체할 다른 야채는 없을까요?ㅠ
바질페스토가 있어서 뭐할까 했는데 콜드파스타 해봐야겠어요~!
우스터소스 넣어도되나요?
플레이팅한 접시 어디꺼에요?
안녕하세요~ 넘넘 이뻐용~ 옆에 과자 대신 레몬 해도 괜찮을까요? 호ㅗ
페페론치노 추가해도 맛있을까용ㅎㅎ
벨기에인: 다음에는 마늘도 넣어주세요.
그릇이 넘 예뻐요 정보부탁드립니다😊
바질페스토는 어느제품 사용하셨나요??
아 왜 김치는 안된더고해여 !ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생각없었는데 터졌다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다 집에 없는 것들이네ㅜ
와웅 ㅠㅠ 베사멜 너무 좋아요 울 애기는 라자냐 잘먹는데 낼 해봐야겠어요
이 분 구독자 훨씬 늘 것 같아요!! 영상 퀄도 좋고 음식도 맛있어 보여요 🫠
와 그러면서 서양인들 냉면 나오면 콜드 누들?! 하면서 극혐표정 짓는거 뭐였냐... 자기네들도 익숙한거였잖아.
그건 차가운 육수에 담겨나오잖아요 엄연히 다르죠
쿠셒님~~그릴혹시 어디건지 궁금해서 물어봅니다~^^넘 맛져보여서 바로 구독누릅니다^^
레드페퍼는어떤걸말하나요??
목소리 너무됴아요 편집도 보기편하구여😊
바질페스토 뭐쓰시나용?
혹시 빵은 어떤 빵을 사용하셨나요??
김치통 꺼내다가 마지막까지보고 도로 넣어뒀습니다
김치는 안됩니다.ㅋ
김치도 적정량 먹으면 도움이된단다 친구야 다이어트 할때 소금이 필수라 100g 정도에 김치는 소금보다 더 도움이된다
목소리도 좋으시고 설명이 차분하셔서 좋아요! 구독하고 갑니당 :)
그릇 넘 예쁘네요! 혹시 어디꺼일까요?☺️
바질 자체가 넘 맛있죵 ㅎㅎㅎㅎ
혹시 그린 소스는 어떤거 사용하셨는지 여쭤봐도될까요??🙂
저것도 화소반인가?? 이뿌당
그럼 동치미는요😃?
아쉽지만 동치미도 안됩니다 ㅠㅠ
온도는 몇도로 하셨나요 ?!
자는 180도 그릴에서 눌러줬습니다!! 꼭 도전해보세요❤️
조회수2.5천 축하드립니다!!!
준서님 댓글항상 고마워요 사랑합니다!!❤️
와 요리 수준급이세요… 내 손만 잘 따라가 준다면 시도해볼텐데 ㅠㅠㅠㅜ 편집도 너무 깔끔하게 잘하셔서 떡상하실 것 같아요❤
먀님도 충분히 따라하실수있습니다!! 좋게봐주셔서 감사해요 자주 보러와주세요 사랑합니다❤️❤️
200도 요리 한거냐
우연히 봤는데 감성이 너무 좋네요! 요리나 플레이팅을 진짜 잘하시는것 같아요!! 잘보다갑니다ㅎ
자주놀러와주세요 사랑해요😍
이탈리아 사람에게는 충격과 공포
이탈리아사람 시청금지🚫🚫
또띠아로 피자 자주 해먹었는데 항상 축축해져서 고민이었는데 이렇게 미리 구워 놓으면 훨씬 낫겠네요. 굿팁 감사합니다!
댓글감사해요!! 맞아요 미리구워놓면 조금 딱딱해져서 재료올리기편해요❤️❤️ 레시피 보러 자주놀러오세요😍
@@koo_chef 네 구독도 했습니다~앞으로 자주 보러올게요^^
영상퀄도 좋고 나레이션도 나긋한데 지루하지 않고 딱좋아요 근데 앞에 음식 사족이 길어서 뒤로가기 안되는 쇼츠에선 그냥 넘길것 같아요
피드백 너무 감사합니다 ㅠㅠ🥰🥰 이런댓글이 저에게 너무 도움이돼요 다음영상은 보다 간결하게 올려보겠습니다❤️
진짜 이상해요. 왜 다른건 안단테호 먹는데 꼭 나폴리탄은 오버쿡이 맛있을까요😂
맞아요!! 일본에서는 하루불려서 사용하기도 한다더라구요🙉
👍
감사합니다 🥰
뭔가 심야식당에서 마스터가 해준걸 먹고서 "역시 마스터야!" 라고 손님이 말할것같은 음식이다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맞아요! 역시나 보셨군요!?
오늘도 수고하셨습니다 ❤
사랑합니다
그릇은 어디서 사셨나용? ㅎㅎㅎ
우와우..대단하시네요 오랜고생만큼 맛있어보여요
감사합니다 😋
전현무씨가 맛있게 드셔보신적이있어서 먹고싶었는데!좋은영상감사합니다❤❤
봐주셔서 감사합니다😊
정말맛있어보이는데 맛있는만큼 쟤료가 너무 많이드네요 ㅠㅠ그래도 한번쯤은 먹어보고싶어요❤
오랜만에 왔습니다 전에보다 더더욱 성장한 채널이된거같아요! 역시 오늘도 맛있어보이네요 ㅋㅋ
항상 감사합니다😊
조회수 1천!!
응원감사해요 항상!!
오늘은 이걸해먹어 볼까용? 자막 다시느라 수고하셨어욤❤❤
감사합니다 😋
사진이랑 화질도 다좋고 목소리도좋은데 자막이있으면 더 괜찮지 않을까요?🤔
다음영상은 자막추가해볼게요!! 댓글너무 감사해요 준서님!❤️
감사합니다 ㅎㅅㅎ