Відео

Soy colombiana y probé el pollo peruano exquisito

Amigo voy habrir una polleria cual seria la proporción para 24 pollos Por favor

Maravilloso, pero cual son los productos y proporcion para la salsa, muchas gracias

Explica muy claro.... gracias

Muy buena explicación, realmente hay que venir al Perú para degustar este riquisimo pollo, realmente es insuperable

Cuanto tiempo le dejamos en el agua con sal

Gracias. Broo

hola vivo en Alemania y no hay una pollería... vendrías a iniciar una cadena?

Los vídeos de los latinos hablan y hablan y vuelven hablar y no dicen nada.

Jajajaja

‘uta amigo 😂. Voy más y más adelante en el video y todavía no llegas ala receta 😂

Si quieren saber sobre pollos escríbanme

Porque no hablas menos cansas

Que latoso mucho bla bla , podría explicar lo mas importante no dar una tremenda explicación del tema ........ síntesis amigo

Comparte la receta del marinado amigo ejeje

❤

Perdona agradezco tu vídeo pero quiero saber qué es la salsa Jordi me gustaría también a la vez saber si se puede las medidas para hacer el aliño Muchísimas gracias bendiciones

Mentiras

Cuidado con usar mucha len̈a puedes sobre aumar el pollo rapido

Estos ingredientes antes mencionados por su alto precio aumenta el costó de preparación , ahora el ( MSG ) mono sodium glutamato es un “ Mejorador de sabor “ que es usado desde hace mucho tiempo en China y además de ser usado en casi todo lo que se refiere a preparación de gastronomía y de ser usado en altas proporciones es dañino a la salud . Para mi en lo personal la gastronomía Peruana como que no es una de las mejores en cuanto a presentación o sabor .

Bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla 😢 chauuuu

Mi humilde opinión es que el pollo 🐣 es muy bueno pero decír que es el mejor del mundo 👏 ya son palabras mayores 🫡

E lente explicación, pero quisiera saber como mantengo caliente el pollo evitando la sobre cocción y manteniendo la. Crocancia y jugosidad ya que el flujo de mi negocio es lento, espero su consejo gracias.

Apura kaoza

Gracias por compartir con sus recetas son muy positivas, y ha vez me encantó cómo explicas paso a paso eres espectacular . El pollo se ve súper delicioso y muy rico éxitos y lluvias de felicitaciones.

Por favor responder

El pollo ya listo para el aderezo debe pesar 1.700 o pollo en pie debe pesar de 1.700 a 1.900

Vivo en los estados unidos y quiero comprar una maquinó para comercio pero de carbón, las que venden aquí solo son eléctricas o a gas , alguien sabe dónde consigo estas máquinas?

Sabe cuánto necesito para iniciar en Estados Unidos ?

La receta 😂😂😂😂😂

Sal mezclada con AJINOMOTO, para ocultarlo. DijoGlutamato Monosodico!!!!! No lo niega, es para engañar el paladar del comensal!!!!

Aderezo con Ajinomoto, Glutamato Monosodico, potenciador químico de los sabores. Cancerígeno reconocido. Con eso se engaña al comensal.

No he leído o escuchado las cantidades e ingredientes del aderezo

B noches cuál es el tiempo corto 30 minutos o más.

quiero llevar cursos de polleria.de forma presencial.como ago dónde me escribo

Como hago para el curso. Gracias

Muchas gracias por la explicación🌹

Se puede usar una spiadora?

No hables muchooo

Vivo en Holanda y quiero hacer negocio pero está prohibido el carbón se que no es el mismo sabor pero cuál me recomiendas entre aguas o electrónico 😊

Fujimori a la brasa

Muchas gracias por los concejos ... muy bien explicado ...saludos desde Los Angeles

q profecionalusmo A1

exelente explicacion

Exelente gracias por el dato

En argentina como se conseguí esos ingredientes

Hablas un Chin-go

Qué buenos tips amigo!!! Gracias 🇵🇪🇵🇪🇵🇪!!!

Quisiera porobarlo en Peru, porque yó e visitado varios restaurantes peruanos en diferentes Estados de USA y no me han sorprendido

Este video ni sirbe