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この北京ダックは寺門ジモンが考案したと言うのは本当ですか？

ほう…超革命ね…良い言葉だよな。なんかこう…ハラをキリたくなるな。

お値段見てびっくり

至高というのなら麤皮（あらがわ）出さないと。 あと、長嶋茂雄が足繁く通った誠とかも。

「麤皮」も「かわむら」も入らないってマジですか... 格之進のLボーンも良いですよ(アンガス牛の熟成肉だと結局ピータールーガーでいいじゃんになっちゃうというのもある)

お客様に手渡しで寿司を出している時点で、食べるに値しない。　お客様にお願いされたのだとしても、お断りしなければならない行為。　余りにも愚かしい行為だと理解していない。　ただの自己満足の店であり、存在してはいけない店の代表格！

グランメゾン東京みたい

タイトルの「教えたくない」が4、5年前にUA-camで流行ったタイトルで 今さら感があって古い。 せっかくの良い動画なのにもったいないですね。 でも良い動画なのでチャンネル登録させていただきました。

😊😊😊 Arigatou!

竹岡の鯛は新橋の居酒屋用です。麻布という名で素人は翻弄されますね。タコは明石、鯛は五島か壱岐ですね。３８０００は麻布値段、銀座で２５０００円で食べれる内容でしたね。１度食べたことあります。

焼肉さかいしか知らん

福岡が誇る寿司の超名店。なんといってもこのお店の名物は鮪。最高級の鮪が食べれますね。

場所代が高いから料理代が高いけど、味そのものは町中の人気ステーキ屋と変わらない。

人生で一度は食べてみたいとおもいました。

私が働いているお店が出てきて嬉しかったです！美味しいお料理をお届けできるよう、改めて頑張ろうと心から思えました！ありがとうございます

食の安全安心を追求して辿り着くのがここ、安さを追求すると、どんな食材でどんな調理方法か信用できなくなるって自称グルメが言ってた

ステーキ屋で鮪要らない！

幾らするのでしょうか？金額解らないで高級？

90歳のレジェンド、ウニが崩れちゃって…引き際が大事かと

編集三流で紹介内容一流！

神は、二郎かな

久兵衛かな

きた川と聞くとどうしてもジャニーきた川を思い出してしまいます❤

ランチはお得かつ満足できそうですね！ですがこの動画のセットはかなりお高そう、、、

ウルフガングに濠にと私の地元の店がたくさん うちの地元はステーキ戦争と呼ばれるくらいの争いですね アメリカ系のウルフガング、モートンズを始めパレスホテル、東京会館、ペニンシュラ、帝国など 最近は大手町プレイスのRRRによくお邪魔しています どこも平日は通勤客で賑わってますが土曜のランチか日曜の夜なら比較的静かに楽しめます

どちらも名店で美味しそうですね！！ 撮影者さんは派手めな女性の感じなのに、構成とかテロップとか・・・おじさんっぽくて笑ってしまいましたw

長州力の通ってるステーキ屋さんに行きたい

フグを見事に中華料理に取り込んでいて、拍手を送りたくなるコース内容ですね

もはや接待動画ですね（＾ν＾）

太刀魚2回でるんですね。 鯵はどうなってるんだろ。

中身が火通ってないナマ状態(牛タタキ状態)よりも 火は通ってるピンク色(ローストビーフ状態)の方が好みなんだけど、 その火加減で出してくれる良心的値段の店ってほとんど見ない

高すぎな、値段と価値が合わなく甘鯛の鱗焼きも、パイ包みも美味しく見えない。ロケーションも高層ビルだけ。

静龍苑こんなに綺麗な店になったのか。タンはここが1番好きな店。

多分私は・・食べる事が出来ないから、せめて見て楽しみたいし、このようなお寿司がある事を知りたいと同時にお寿司の事を勉強したい・・

相変わらずつまらない店に行きますよね。 エスコフィエと言えばフレンチの中でも最も古めかしい技法の中に入る料理法ですよね。 エスコフィエに見えるのはピジョンとフアグラのパイ包み焼くらいではないですか？ ポワールウィリアムのグラニテとかさ洋ナシのリキュールの名前にグラニテとか意味わかりません。 カルバドスのカラメルもね。濃度を調整して温度を下げたところでないとリキュール入れれば焦げ付きますよ。 料理を見てわかることは昔ながらの調理法はすべて捨てて別の作り方をしているというのにエスコフィエと名乗っていることですかね？ 私としてはたまたま目の前に出てきたこちらの動画の方がはるかに面白いですよ。 4人でアラカルトを端から注文しまくって制覇は無理だと言っているこちらのお店の料理は本当にるレンチとして美味しそうです。 料理人は給与はあまり高くないので自分の力で一流店を開店することは出来ないんですよね。 元々の金持ちでなければ誰かを騙してスポンサーになってもらってp店を出したりという感じですが1年もたたないうちにオーナーともめ始めるんですよね。 シェイノをやっていた井上シェフはお客さんが協力してくれてこれもあれも買ってくれたとかという珍しいシェフもいましたけど私は一度も彼の料理を食すことないうちに彼は行ってしまったらしいですよね。 ua-cam.com/video/06yN8HhEU9s/v-deo.html

美味しかったです。と言いなさい…

私の想像力が豊か過ぎるせいか店主が昨日の夜アレした手で握った寿司かもとか女性のアレにアレした手で握った寿司かもしれないとか想像してしまうのでシャリロボットが握った寿司が私には最高なんです

出てくるお店が普通に有名店だけ　つまんねいチョイス　そして汚いつけ爪に食欲なくす　顔出せよ

猫跨ぎが高級ネタに変わったことで時代の流れを知ることが出来ます。 寿司は、目利きと握りの技術と言われますが私のような凡人には知ることが出来るのでしょうか？ 以前、千葉そごうに久兵衛があった頃、恩師を招待しました。 偶然にも今田さんが握って下さった握りを恩師に食べて頂く事が出来ました。 今田さんとの会話を恩師は喜んでおられました。 現代の寿司とは、晴れの日に食べる物のように思います。 かつては、お酒が晴れの日に飲まれたように、ありがたさを感じながら食事を頂戴したいと存じます。

900℃のオーブンてマジかよ

細切れ肉！

行ってみたいけど食べれないネタ多すぎていつも回転寿司

ごめん２つ星止まりの店の何が凄いの？しかも、10年たっても3星になれない。店主の志が低いのか努力が足りないのか、寿司では3星は取れないって恥晒してるだけやん。

われわれ一般庶民がなかなか足を運びにくいお店の紹介有りがたく見入りました。ありがとうございます。みんな行ってみたい処ばかりです。あぁ…夢のようです。

ハワイのウルフギャングでTボーン食べてから アンガスよく食べるようになりました 和牛は脂が多いので焼肉で3、4枚分か コース料理のメインで60gくらいでいい 交雑牛のがまだ好きかも

くら寿司が日本1

4:37山科とうがらし 7:02大分県で獲れたイサキ 7:28大分県で獲れた鯵 食材のチョイスが絶妙ですばらしい！！

トレイス，会員制なんで行けません😅

軽井沢ナズ，行きましたがシェフのこだわりが凄すぎです😅

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