밥또둑연구소
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계란 장조림.옛날 어릴때 먹던 장조림.깔끔한 짭쪼름 계란장조림.
Переглядів 924 роки тому
깔끔.짭쪼름한 것이 오랜만에 먹으니 너무 맛있어요. 식구들이 몇알씩 먹더라구요. 달짝지근 짜지않은 장조림을 먹다가 새로운 신선함을 경험한듯 가족이 모두 좋아하고 잘 먹어주어서 정말 정말 좋았어요. 이웃에 조금씩 나눠줬는데 너무 맛있다며 가르처 달라는 말도 듣고^^ 4일만에 다시 한판더 하게 되었답니다.
#다슬기 산나물 찜국.#식사대용 #기력은보충하고 오장을튼튼히하는 찜국. 다슬기시리즈6편.
Переглядів 3,3 тис.4 роки тому
찜국은 부산.경상도에서 가끔 해먹는 귀한 음식입니다. 자주해먹지는 않으나 특식으로 귀한 손님맞이하거나 온가족이 모일때 해먹는 특식입니다. 귀한 음식을 선보일수 있어서 참 좋습니다.
간단하게만드는 저녁반찬.쫄깃한 가지볶음.꼬들꼬들 오이지무침.
Переглядів 1014 роки тому
매일 매일 무엇을 만들어 먹어야 식구들이 잘 먹을까?를 고민하는 것이 참 어려운 일입니다. 늘 같은 식자재로 변화를 주어 늘 새롭게 느끼게 하는 그런 쎈스가 있다면 식구들의 식사시간은 늘 맛있는 시간이 되리라 생각합니다.
집에서즐기는 낙지탕탕.여름별미.원기회목.산낙지 즐기기
Переглядів 524 роки тому
집에 있는 야채들과 어우러지게 만들어서 식구들과 좋은 시간 보내셔요.
시원한 아욱다슬기해장국.어떻게하면 개운하고 시원하게 끓일까요?
Переглядів 16 тис.4 роки тому
저마다의 특색있는 조리법이 다양합니다. 오랜기간 음식을 하면서 찾아낸 가장 맛있는 방법인데 같은 방법으로 한번 도전 해보셔요.
다슬기조림.다슬기시리즈4편.집나간아들불러들이는 이것^^.다슬기강된장
Переглядів 3644 роки тому
준비하고 만드는 과정이 조금 성가시기는 하지만 맛있게 먹는 아들을 생각하면 행복해집니다. 내가 드리는 정성만큼 맛있게 먹어주면 그 보다 기쁜일이 또 있을까요.
다슬기무침.간편하게하는법.다슬기시리즈3편.밥반찬.술안주의최고.
Переглядів 6594 роки тому
뚝딱뚝딱^^ 있는 야채들 꺼내서 손쉽게 무처보았습니다. 집에서 맥주한잔 할때 소면 삶아서 먹음 더좋겠지요.
다슬기손질의 최상급.다슬기시리즈2편.최고의노하우공유.꼼꼼하고 정확하게 전달합니다.다슬기. 다슬기탕 끓이는 법.
Переглядів 19 тис.4 роки тому
영상을 만들면서 즐겁고 행복하더라구요. 함께 이런 기쁨을 누리면 좋겠습니다.
다슬기 이렇게 잡는다. 즐거운주말의힐링.다슬기시리즈1편
Переглядів 2394 роки тому
모두들 언제나 행복하고 건강하시기를 바랍니다. 주말이면 대도록이면 야외나가서 힐링하고 오려고 애쓰고 삽니다. 정신건강.육체건강을 위해 그리고 소득이 있으니 너무 행복 합니다.
효소의 완성도 실험.유기산.초산.좋은 미생물이 증식되었는지 확인해보셔요.진짜 좋은 효소란 이런것이다. 나만의 완성도 확인하는 방법.
Переглядів 2564 роки тому
누구도 알려주지 않은 방법? 아니 몰라서 확인을 못했을겁니다. 저만의 독특한 방법이지만 초산과 유기산 즉 다시 말해서 유익한 미생물의 증식 척도를 저만의 방법으로 확인하고 있어요.
소량의 오이지 담그기요령.집에서 조금씩 담아 먹는 오이지.오이지만들기.오이지무침
Переглядів 3584 роки тому
요즘은 1인 가족시대. 혼자 살아도 재미로 오이지를 담궈 먹어 봅시다.
무모한도전.정통식초 만드는 법.산딸기 식초만들기.1편.한달후2편 식초완성확인 기대하셔요.
Переглядів 6984 роки тому
과일식초를 만들때 현대에서는 이스트균주를 넣어주거나 효모를 사용하거나 또 설탕을 넣거나 종초를 넣어 초산 발효를 유도 합니다. 이는 실패하지 않으려 시도 하는 방법이랍니다. 실제로 옛부터 식초는 당도.효모균즈를 넣지 않고도 만들었답니다. 제가 그것을 시도 해봅니다. 걱정인것은 그런방법은 가을즈음에 시도 하는 것이 성공확율이높은데 너무 더운 여름 날씨에 성공 할 수 있을지가 걱정입니다. 약 한달 후 2편 완성된 산딸기 식초 공개 하겠습니다. 실패하면 실패 한 문제를 분석하고 자료 올릴게요. 응원해주셔요.
내 식구라면 반드시 먹이고마는 산야초.수단과 방법을 가리지 않아요.알고보면 꼭 먹어야하는 산초.산초나무의 효능을 알아봅니다.
Переглядів 1454 роки тому
맛.향 이 너무 독특해서 누구나 좋아하지 않는 산초입니다만 그 위력을 알고 나면 먹어보려고 노력 하게 될 것입니다. 낮설고 거북스런 그런 맛이라 할지라도 도리질 하지 마시고 친해지려고 노력 해보신다면 아주 아주 고마운 산초 나무가 될 것입니다. 친해지고나면 생각나고 좋아하게 될겁니다. 건강해지기위해서는 노력이 필요한것 같아요.
영상을 끝까지 봐야 알수있는 비밀. 남이하는데로 따라하지 맙시다. 산딸기효소는 이렇게 만드는 것.재료에따라서 당의비율은 절대적으로 다르다.
Переглядів 964 роки тому
보편적으로 알려진 효소담그는 법은 오차가 너무 많습니다. 건강한 육체를 보존하기위한 사람들이라면 누구나 한번쯤은 효소를 담아 보았을 것입니다. 그러나 세상에 알려진 방법이 모든 재료의 방법이 아님을 알고 효소 담금을 하신다면 보다 건강한 먹거리를 만들어 드실수 있다고 저는 생각합니다. 우리 같이 건강하게 오래 오래 잘 살아요^^
오이의 변신은 무죄. 익숙한 스타일을 벗어나서.입맛 없을때 먹어야 하는 반찬.
Переглядів 764 роки тому
오이의 변신은 무죄. 익숙한 스타일을 벗어나서.입맛 없을때 먹어야 하는 반찬.
.몸을 건강하게 하고 위장을 튼튼.변비해결 하는 김치.면역력키우는 반찬.양배추요리.양배추김치.
Переглядів 1404 роки тому
.몸을 건강하게 하고 위장을 튼튼.변비해결 하는 김치.면역력키우는 반찬.양배추요리.양배추김치.
여름불면증 해결요리.상추를 맛있는 요리로 변신시키기.남아도는 쌈채소 반찬만들기.상추시리즈2편.
Переглядів 544 роки тому
여름불면증 해결요리.상추를 맛있는 요리로 변신시키기.남아도는 쌈채소 반찬만들기.상추시리즈2편.
열무김치 담는법.시원,칼칼한 열무김치.우리몸에 딱딱 맞는 제철음식.
Переглядів 2784 роки тому
열무김치 담는법.시원,칼칼한 열무김치.우리몸에 딱딱 맞는 제철음식.
이런 제육볶음 드셔보셨나요? 여름철 반찬고민해결.우리몸에 딱딱맞는 제철음식.상추시리즈1편
Переглядів 1394 роки тому
이런 제육볶음 드셔보셨나요? 여름철 반찬고민해결.우리몸에 딱딱맞는 제철음식.상추시리즈1편
효소와 액기스의 차이점 바로알기.진짜발효효소만들기.발효효소란 이런것이다. 아카시아효소 만들기
Переглядів 19 тис.4 роки тому
효소와 액기스의 차이점 바로알기.진짜발효효소만들기.발효효소란 이런것이다. 아카시아효소 만들기
활용정점 고추기름 만들기.감칠맛 나고 칼칼한 메운맛을 내는 구추기름.
Переглядів 1044 роки тому
활용정점 고추기름 만들기.감칠맛 나고 칼칼한 메운맛을 내는 구추기름.
단짠 단짠 기가막히는 맥주안주와 밑반찬.아카시아부각.특멸한 날 특별한 사람과 같이 먹고싶은 음식이랍니다.
Переглядів 734 роки тому
단짠 단짠 기가막히는 맥주안주와 밑반찬.아카시아부각.특멸한 날 특별한 사람과 같이 먹고싶은 음식이랍니다.
우리몸에 딱딱 맞는 제철음식.오이무침.중국식오이무침,파이황과.간단하고 쉬워요.
Переглядів 914 роки тому
우리몸에 딱딱 맞는 제철음식.오이무침.중국식오이무침,파이황과.간단하고 쉬워요.
우리몸에 딱딱 맞는 제철음식 오이무침 다이어트요리 이지만 영향균형맞추는 손님초대음식으로 필수 아이템.
Переглядів 1324 роки тому
우리몸에 딱딱 맞는 제철음식 오이무침 다이어트요리 이지만 영향균형맞추는 손님초대음식으로 필수 아이템.
우리몸에 딱딱 맞는 제철음식.오이볶음.오이시리즈1편. 오이와 안심의궁합.오이 밑반찬
Переглядів 954 роки тому
우리몸에 딱딱 맞는 제철음식.오이볶음.오이시리즈1편. 오이와 안심의궁합.오이 밑반찬
향긋하고 고소한 아카시아튀김.도심의 로망.이릴때 추억의 아카시아
Переглядів 514 роки тому
향긋하고 고소한 아카시아튀김.도심의 로망.이릴때 추억의 아카시아
아카시아부각의 비밀.부각과 튀김의 구별법. 아카시아 시리즈3.누구나 한번은 꼭 먹어보고싶어하는 부각.
Переглядів 4684 роки тому
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몸속 세균을 잡아주는 천연주스 만들기.아카시아주스.갈증을한방에날릴 쥬스.아카시아시리즈2.약선요리
Переглядів 1674 роки тому
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아카시아 물김치.동안피부비결.노하예방.염증을제거하는 물김치. 아카시아시리즈1.
Переглядів 2384 роки тому
아카시아 물김치.동안피부비결.노하예방.염증을제거하는 물김치. 아카시아시리즈1.