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"설날"에 "떡국"은 우리나라만 먹나
설날에 떡국은 우리나라만 먹나?
안녕하세요, 여러분! 오늘은 설날 하면 빠질 수 없는 음식, 바로 떡국에 대해 이야기해보려고 해요. 우리나라에서는 새해 첫날에 떡국을 먹으면 한 살 더 먹는다는 말이 있잖아요. 그만큼 떡국은 우리 문화에서 중요한 의미를 가지고 있어요.
떡국의 유래를 살펴보면, 정확한 기원은 알 수 없지만, 19세기 책인 '동국세시기'에 떡국에 대한 언급이 있어요. 그때는 소고기나 꿩고기로 국물을 내고, 후추로 간을 했다고 해요. 또한, 설날 아침에 떡국을 먹고 나이를 한 살 더 먹는 풍습도 이때부터 전해져 내려왔답니다.
그렇다면, 떡국을 어떻게 끓이면 맛있을까요? 먼저, 떡국떡은 쌀떡을 사용하는데, 마트에서 쉽게 구매할 수 있어요. 시판되는 떡국떡은 종류가 다양한데, 취향에 따라 얇은 떡이나 두꺼운 떡을 선택하면 됩니다. 직접 떡을 만들 수 있다면 멥쌀가루를 이용해서 떡을 만들어 사용해도 좋습니다. 만약 떡국떡이 없다면 가래떡을 어슷하게 썰어서 사용할 수도 있습니다. 하지만 가래떡은 떡국떡보다 두껍기 때문에, 물에 충분히 불려서 사용해야 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.
육수는 떡국 맛의 핵심이죠. 소고기, 닭고기, 사골 등을 이용하여 육수를 만들 수 있는데, 각 재료에 따라 맛과 풍미가 달라집니다. 시간적 여유가 있다면 직접 육수를 내는 것이 좋지만, 시판되는 육수 제품을 사용해도 무방합니다. 멸치, 다시마 등을 이용해서 깔끔하고 시원한 육수를 만들 수도 있어요.
육수가 준비되면, 불린 떡을 넣고 끓입니다. 떡이 떠오르면 다진 마늘과 국간장으로 간을 맞추고, 풀어놓은 계란을 넣어줍니다. 마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성이에요. 기호에 따라 김가루나 참기름, 깨소금을 뿌려 드시면 더욱 맛있답니다.
지역마다 떡국의 종류도 다양한데요, 충청도에서는 생떡국이라 하여 찹쌀과 멥쌀을 섞어 작은 공 모양으로 만들어 끓이기도 하고, 개성 지역에서는 조랭이떡국이라 하여 작은 누에고치 모양의 떡을 사용하기도 해요. 제주도에서는 전통적으로 전편 떡을 사용한 곤떡국을 먹는답니다.
이렇게 다양한 방법으로 즐길 수 있는 떡국! 이번 설날에는 가족과 함께 떡국을 끓여보며 따뜻한 시간 보내세요. 새해 복 많이 받으세요!
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КОМЕНТАРІ

  • @user-sunshine3534
    @user-sunshine3534 15 годин тому

    도둑놈...

  • @블호바
    @블호바 12 днів тому

    김택규 43표는 뭐냐

    • @이석희-r1e
      @이석희-r1e 12 днів тому

      43명 전부다, 배드민턴 협회 에서 퇴출이 답이다 🐕 작두 대령이오.

  • @eGoogle-tr4yd
    @eGoogle-tr4yd 29 днів тому

    편집 줫구리네

  • @cry_st.4604
    @cry_st.4604 Місяць тому

    해외에서 까면 질투때문에 깐다고 오해할까봐 그리고 그 명성때문에라도 쉽게 까지 못하고 묻힌다 우리 스스로라도 이건 좀 아니다 개연성이 약하다 이런 부분들은 좀 까야 발전의 여지가 있다고 본다

  • @정호-r5o
    @정호-r5o Місяць тому

    안중근 우리현대사에서 중요한 인물이죠 역사적 가치있는 삶을 사신 분이고 독립운동에서 빼놓을 수 없는 일을 하신분입니다.

  • @주비-w5z
    @주비-w5z Місяць тому

    1등

  • @ssihyuny
    @ssihyuny Місяць тому

    한국사람 맞나? 한국 어디서 소뼈나 닭뼈로 국물을 우려내는데? 사골로 국물을 우려서 국수 파는곳은 거의 들어보질 못했다 북한에서 왔냐?조선족이냐? 대부분 멸치다싯물인거 모르나? 사골국물에 국수 파는곳은 얼마나 하냐? 구독자가 100명도 안되는 이유가 이거였냐?ㅉㅉㅉㅉㅉ

  • @꽃처럼-x5l
    @꽃처럼-x5l Місяць тому

    평화적? 욱겨.....ㅋㅋ 광화문이승만광장시위가 진정한시위라네 아줌마야.....어퍼컷

  • @김형찬-l9z
    @김형찬-l9z Місяць тому

    예 그럼 님께서는 어디에 얼마 선결제 하셨는지요? 연예인들은 다 겁 먹고 튀었는데, 님이라도 선결제 하셔야겠네요? 시위에 대한 지지와 연대를 과시하셔야지요?

  • @고래왕크립토YS-c6t
    @고래왕크립토YS-c6t Місяць тому

    촛불연대 대표가 누구인지부터 확인하고 나가야지

  • @user-wf3rx2qc6p
    @user-wf3rx2qc6p Місяць тому

    그게 세금면피를 위한 돈세탁이라고는 생각 못해봤냐?? 새로운 문화 ㅋㅋㅋㅋ 그럴듯한 포장일 뿐이지 그 속내는 무엇일지 알 수 없는거야.

  • @윤건주-p5y
    @윤건주-p5y Місяць тому

    여기서 잡담이나 하는 짓거리를 한 김건희를 당장 잡아들여라. 😮😮😮

  • @changjisoo9782
    @changjisoo9782 Місяць тому

    이재명이 생각나네요. 리짜이오밍 쎄쎄 쎄쎄 쎄쎄 쥐새끼 처럼 도망다니는 이재명.

  • @yoonseo1430
    @yoonseo1430 Місяць тому

    저건 일본에 있었던거로 에도시대 배경으로한 영화에서 봤는데 애는 낳으면 질식시켜죽이고 부끄러워하지도 않음

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV Місяць тому

      댓글 감사합니다. 저도 그 영화 봤는데 "나라야마 부시코"라는 영화 였던거 같아요...

  • @못난이가족
    @못난이가족 Місяць тому

    훌륭하십니다.😊😊😊

  • @KhanIamwhoIam
    @KhanIamwhoIam Місяць тому

    나는 조금 더 여유로우니까. 내 동지들이 배고프지 않게 춥지 않게. 고마운 동지들을 위해 힘낼 수 있게 기분좋게 내는 거죠.

  • @libertybellliberty6096
    @libertybellliberty6096 Місяць тому

    대한민국에서 최소한 柳成龍이 저술한 懲毖錄이라는 책 이름이라도 알고 있으면 지식인 입니다. 99.999999%가 징비록이라는 책이 어떤 책인지도 모르고 관심조차 없습니다. 그런 책 읽으면 조선시대 사람이라고 놀림 받는 현실 대한민국 국민수준은 항상 그렇습니다.

  • @윤은숙전국꽃배달과융
    @윤은숙전국꽃배달과융 Місяць тому

    사방백리안에 굶어 죽는 사람이 없도록하라. 재물은 분뇨와같다. 재물을 흩뿌려 세상의거름이되게한 최부자의 철학을 가슴깊이새깁니다. 넘감사드립니다 ❤😂

  • @대한국민-u9n
    @대한국민-u9n Місяць тому

    같은 한국인들중에서도 TK것들은 사악한편이죠~일본인들과 닮은점이 많고~아마도 일본인들과 공유되는 유전자 가장 많지 않을까? 물론 TK 도 30%정도는 아닌것 같지만~

  • @happyweall
    @happyweall Місяць тому

    초심을 잃지않는 리더는 100명 중 한명인 듯, 어느 집단을 가도, 리더 본인이 해결해야 할 문제가 있을때에만 질문과 대답해주는데, 그런 태도는 리더로써 자질이 없다고 생각하네요

  • @Miles_Link
    @Miles_Link Місяць тому

    조선족인가?

  • @shg5151
    @shg5151 Місяць тому

    지금 좌좀들의 정의만큼 머리안쓰고도 우월감을 느낄 수 있는게 없거든 ㅎㅎ

  • @쥴리학교간다
    @쥴리학교간다 Місяць тому

    불공정하면 기분 좋은가요?

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV Місяць тому

      댓글 감사합니다. 기분이 좋을리가 있을까요? 다만, 불공정에 맞서 본인의 희생을 감수하고 싸우는 것이 그리 쉬운 일은 아니라고 생각됩니다

  • @noname1981-u7f
    @noname1981-u7f Місяць тому

    결국에는 정의와 공정이 올바른 결과로 이어졌기 때문이다. 사람이 사람답게 존재하는 근본이 되는 것이 양심이고. 양심은 정의와 공정의 기반 위에서 자라는 열매이니. 우리는 사람답고자 이를 추종한다.

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV Місяць тому

      댓글 감사합니다 맞는 말씀입니다 옳음을 추하기 위해서는 많은 희생이 따르는 것은 당연하지만 그리 쉬운 일은 아니죠 옳지 않은 세력들은 늘 막강한 힘을 가지고 있기에 커다란 희생이 있었죠 왜란때 의병들이 그랬고.강점기때 의병들도 그랬고,독입운동가들도 그랬죠 강화 초지진에 보니까 신미양요때와 운요호사건당시 4백여명의 백성들이 죽을 줄 알면서도 저항하다 몰살을 당했다는 글을 보았습니다.

  • @gusqo
    @gusqo Місяць тому

    유교든 뭐든 외국에서 다수가 공감한다면 맞는 행위다 나 또한 정의를 위해 죽을 각오가 되어있다 ~~~~~~ 대한민국 만세 대한민국 만세 대한민국 만세

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV Місяць тому

      댓글 감사합니다 응원하겠습니다~

    • @schwertkreutz1840
      @schwertkreutz1840 Місяць тому

      다수가 공감하고 시대가 강요한다고 그게 다 옳다고 한다는건 민주주의가 아니라 전체주의적 발상이다.

    • @gusqo
      @gusqo Місяць тому

      @@schwertkreutz1840 민주주의 다수결 원칙 모르시나요?

  • @schwertkreutz1840
    @schwertkreutz1840 Місяць тому

    도덕적 우월감을 느끼려는거지 지들이 성난건지도 신난건지도 모를 광기에 남을 배척하고 자기가 올라서는 기분을 느끼고 싶은거지 그게 인간 자체의 본성이니깐

  • @연두-y1j
    @연두-y1j Місяць тому

    은ㆍ주ㆍ나라도 동이족 시대ㆍ끝에서끝까지 동서 6,000리 라햇죠

  • @서쪽하늘1240
    @서쪽하늘1240 2 місяці тому

    윤봉길 안중근 누가 더 위대하냐

  • @아이시스-n3e
    @아이시스-n3e 2 місяці тому

    홍산문화는 환웅시대 배달국 단군시대 고조선 문화

  • @갈대-t3v
    @갈대-t3v 2 місяці тому

    한국 5000만 중에는 윤봉길의사의 쾌거의 역사를 아는 사람이 많을까? 모르는 사람이 많을까? 홍범도 장군의 동상마저도 보기싫어서? 보기가 두려워서? 치워버리는 한국 5000만입니까?

  • @갈대-t3v
    @갈대-t3v 2 місяці тому

    일제강점기 기독교인들의 친일 배교반역은 극(極)에 달했고, 해방 후 이승만거짓장로대통령으로 인해, 한국은 친일매국노들과 친일 기독교배교반역자들의 세상이 되어, 오직 반공반북!!!으로 똘똘뭉쳐 “독립군 죽이기” “남북적대적대결전쟁멸망정책 79년”은 물론, 2024년 현재까지도 “한국의 정치,경제,사회,교육,국방,선거,등“에 강력한 영향력을 행사하고 있다. ⇒ 이것이 우리민족의 고질병이며 암덩어리들로 이제는 제거할 때다. [책, “기독교의 하나님●성경의 하나님” ] .

  • @갈대-t3v
    @갈대-t3v 2 місяці тому

    한국 5000만은 2024년 현재, 일제강점기 친일민족사관 역사학자들(대학 교수들)이 황당한 한국 우리민족의 거짓역사교과서를 주관하고 있다. 한국 5000만은 아직 일제강점기 우리민족 말살 만행에서 해방된게 아니다. 계속되고 있다. 지금 모두가 보고 있지 않은가!!

  • @갈대-t3v
    @갈대-t3v 2 місяці тому

    독립운동가들이 말살시킬 원수 일본군이다. 일본인들은 이 전범들을 영웅으로 신으로 모셔 신사참배를 성대히 행한다. 한국 5000만은 어떤가? 한국은 2024년 현재도 ----- 김구주석을 테러범이라! 안중근의사도 테러범이라! 위안부만행을 돈벌이 창녀라! --- 당당히 국민들 앞에 선포하는, 거짓목사들 교회들이 만든 한국 뉴라이트(상임의장 김진홍목사)가 있다. 통탄할 일이다. 한국 5000만은 저들을 보면서도 잠잠하다.

  • @user-real13
    @user-real13 2 місяці тому

    웃기네..안중근 가족을 버린게 킬구인데..어이없네..이용해먹고 버리고 그 자식 방치해서 친일파만든 진성친일테러친북간첩한테..김일상한테 갓.신생.대한민국 팔어먹으려고 획책했던 간첩에.기회주의자...응

  • @박차노-j8y
    @박차노-j8y 2 місяці тому

    많은 한국인들이 가미가제로 미제와 열심히 싸웠음... 이겼다면 중국과 러시아 땅을 갖고 한일제국은 최강대국이 되었을 것임..

  • @sangyonghan7507
    @sangyonghan7507 2 місяці тому

    윤봉길의사 처럼 테러에 동참해야 한다.

  • @onekorea3659
    @onekorea3659 2 місяці тому

    윤봉길의사는 우리민족의 자랑이시며 우리민족의 영원한 영웅입니다!

  • @김철회-i4r
    @김철회-i4r 2 місяці тому

    공산주의자다.

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV 2 місяці тому

      댓글 감사합니다. “내가 왜놈 (앞잡이)의 등쌀에 언제 죽을지 몰라.” 약산 김원봉 선생(1898~1958)과 친일경찰 노덕술(1899~1968)의 악연은 전설처럼 전해진다. 약산의 직접 증언은 아니라 어디까지가 팩트인지는 모르지만 약산의 동지들이 남긴 회고담 등을 모아보면 노덕술 같은 친일경찰이 ‘감히’ 의열단장이자 조선의용대장이며 임시정부 군무부장을 지낸 약산을 모욕한 것은 사실 같다. 1947년 3월22일 미군정 수도경찰청 수사과장인 노덕술이 화장실에 앉아 있던 선생을 체포했고, 심지어는 선생의 따귀를 때렸다는 이야기까지 전한다. 노덕술이 누구인가. 두 손 두 발을 결박해서 천장에 매달아 구타하고 코와 입에 물을 들이붓는 물고문을 자행하는 등 독립투사 3명을 고문치사한 악질경찰이었다. 선생은 그런 노덕술에게 수모를 당한 후 의열단 동지에게 “조국 해방을 위해 일본놈들과 싸울 때도 이런 수모를 당하지 않았다”고 통곡하며 “여기서는 왜놈 등쌀에 언제 죽을지 모르겠다”고 했단다. 약산은 그로부터 1년 뒤인 1948년 월북한다. 좌우합작을 추진했지만 남한에서 단독정부 수립이 기정사실화하고 노덕술 같은 자들에게 신변의 위협을 느끼게 되자 월북했다는 이야기가 많다. 그렇게 월북한 약산이 북한정권의 초대 검열상(감사원장)을 지냈다는 것이 독립운동 경력에 붉은 줄을 쳐놓았다. 2005년부터 사회주의 운동가들에게 독립유공자 자격을 부여했다. 그러나 ‘북한정권 수립에 기여’한 약산은 독립유공자 자격을 얻지 못했다. 물론 약산은 한때 공산당 재건동맹에 참여했고, 레닌주의 정치학교를 개설하기도 했다. 그러나 조선혁명간부학교 설립 때는 장제스(蔣介石) 중국 국민당 정부 내의 골수 우익 조직으로 공산당 때려잡기가 임무였던 ‘남의사’의 지원을 받았다. 비판이 일자 약산은 “일제 타도에 조금이라도 유리한 조건이면 누구와도 손잡아야 한다”고 설명했다. 미 군정의 일각에서도 “약산은 우익과 좌익 사이에서 화해를 주선하려고 필사적으로 노력한 비공산주의 계열의 좌익지도자”라 표현했다. 민족의 통일을 위해서라면 어떤 희생도 감수해야 한다는 지론을 지닌 ‘뼛속까지 민족주의자’였다는 것이다. 이즈음에 다시 노덕술을 떠올려본다. 1949년 반민특위 특경대에 체포된 노덕술은 ‘나라에 요긴하게 쓰일 기술자’라는 이유로 풀려났다. 육군 헌병대장으로 변신한 노덕술은 한국전쟁 도중에 화랑 및 충무무공훈장을 3개나 받았다. 약산이 그 장면을 보았다면 너무도 기막힌 일이 아닌가. (경향신문)

  • @한상봉-d3h
    @한상봉-d3h 2 місяці тому

    김구가 안공근을 죽여 그 뼈를 발라 내었다는데요 안씨 가문은 몰락하고 김구 가문은 승승 장구 하고 원수 집안이 되는데 어찌 ???????

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV 2 місяці тому

      댓글 감사합니다. 말씀해 주신 부분은 제가 알고 있지 못한 내용인데 출처를 알려주시면 보고 배우겠습니다. 김구의 최측근이었던 안공근이 중국 국민당 정권에게서 지원받은 공금을 사적으로 사용하거나 도박 등에 돈을 날렸고 이 일로 김구와 소원해지게 된다. 특히 중일전쟁 직후 그는 형인 안중근의 일가족을 한국에서 데려오라는 김구의 지시를 받았으나, 일본 경찰의 추격으로 데려오지 못하고 자신의 가족만 비밀리에 선박으로 상하이로 데려왔다. 그러자 김구는 형님 의사(義士)의 가족은 데려오지 못하고 자신의 가족만 데려왔느냐며 안공근을 질책하였다. 김구의 질책에 화가 난 안공근은 임시정부의 가족 이동에서 빠지기도 했다. 1930년대에는 중국 광동인의 술수에 말려들어 수천 달러를 사기당했다.이는 한인애국단과 임시정부의 자금으로 모금했던 돈이라 김구 및 다른 독립운동가들의 눈밖에 나게 됐다. 1939년 5월 충칭에서 실종되었다고 한다. 충칭에 있을 무렵 그는 상하이 동제대학 출신 의사 유진동(劉振東)의 집을 출입했는데, 유진동의 집에 출입하면서 지내다가 갑자기 행방불명되었다. 유진동은 김구의 최측근으로 한때 김구의 주치의이기도 했다. 5월 30일 사망한 것으로 기록되어 있다. 그러나 살해범은 찾지 못했으며, 안공근의 시신 역시 찾지 못했다. 향년 49세. (위키백과)

    • @한상봉-d3h
      @한상봉-d3h 2 місяці тому

      @@짧은글긴여운TV 저도 당시에 산 것도 아니고 교과서에서 배울수 있는 내용도 아닙니다 몇 군데 유튜브에서 본 내용입니다 김 구인가? 킬 구인가 그런 내용입니다 화내지 않고 배우시는 자세가 훌륭하십니다 저도 본 받겠습니다

  • @조원교-n3k
    @조원교-n3k 2 місяці тому

    고맙습니다

  • @조용필잊혀진사랑
    @조용필잊혀진사랑 2 місяці тому

    같은 아픔을 겪어 그러지 않나 싶네요..중국도 위안부,일본침략도 그러고 마루타실험도 겪었으니 아마 자기들이 못한 일을 윤봉길의사님을 행동에 진심으로 기리는거 아닌가 싶습니다..

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV 2 місяці тому

      댓글 감사합니다. 주신 말씀에 저도 공감합니다

  • @cancer_bioinformatics4543
    @cancer_bioinformatics4543 2 місяці тому

    그래서 이유가 없는 영상 구독과 좋아요 이유도 없다.

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV 2 місяці тому

      댓글 감사합니다. 임진왜란이 일본에서는 100여년간 금기시되었으나, 조선통신사에 의해 전해진 징비록은 금기시하던 역사의 지적 호기심과 조선의 최고위 관료가 조선의 입장에서 쓰여진 내밀한 내용과 명과의 관계 이순에 관한 내용 등이 신기했을 듯합니다... 도요토미 히데요시 뒤를 이은 도쿠가와 막부는 조선과의 관계 개선을 위해 임진왜란에 대한 언급과 기록을 철저하게 금기시했다. 그러나 임진왜란 종전 100여 년 후 조선통신사에 의해 서애 유성룡의 <징비록>이 일본으로 전해지면서 당시 일본 출판업계가 들썩이기 시작했다. 30여 종 이상의 <징비록>이 번역 출간되는 등 베스트셀러로 떠올랐기 때문이다. 당시의 선풍적인 인기는 현재까지도 일본의 주요 고서점가에서 확인할 수 있다. 출간 당시의 베스트셀러였던 조선의 <징비록>은 여전히 스테디셀러의 자리를 차지하고 있다. 임진왜란의 실상을 알고 싶어 했던 당시 일본 사회의 지적 호기심이 그 이유였다. “징비록은 1695년 일본에서 처음 번역본이 나오고 난 뒤에 에도시대 중기에는 일본 사회에 광범위하게 읽혔습니다. 그래서 일본의 학자들뿐만 아니라 일반인들도 징비록의 내용을 상당히 많이 알게 되었습니다. 그 이후로 수백 년간 베스트셀러, 스테디셀러로 일본인들에게 환영받고 존경받는 책이 되었습니다.“ -이종각의 인터뷰(<일본인과 징비록>저자) <징비록>의 흥행 이후 일본에서는 임진왜란에 대한 다양한 기록물들의 출판이 이어졌으며 그 내용 또한 풍부해졌다. 심지어 삽화가 그려진 책까지 출간되면서 임진왜란에 대한 기록은 일본 대중들의 관심은 더욱 커졌다. 그런데, 이렇게 임진왜란 관련 기록물들이 대중적으로 보급된 이면에는 일본 사회의 또 다른 욕구가 숨겨져 있었다. (KBS 다큐 ON)

  • @kpoemmusic
    @kpoemmusic 2 місяці тому

    중요한 이야기 잘 들었습니다. 그런데 콘텐츠가 보이지 않습니다.

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV 2 місяці тому

      댓글 감사합니다...처음 시작해보는 것이라 모든 것이 서툽니다. 아이디어를 주시면 참고해서 개선해보도록하겠습니다. 충언감사합니다 ^^

  • @캡틴-x6p
    @캡틴-x6p 2 місяці тому

    오~ 아~~ 민족의 태양이시여~~~ 눈물로 당신을 존경하옵니다

  • @박기석-q6u
    @박기석-q6u 2 місяці тому

    맞는 말씀입니다ㆍ

    • @짧은글긴여운TV
      @짧은글긴여운TV 2 місяці тому

      댓글 감사합니다. 행복한 하루 되시길 기원드립니다 ^^