- 119
- 1 395 358
Crystal's Bread
Приєднався 6 сер 2015
Wheat Berry and Pecan Bread (dry yeast) SD 480p
Wheat Berry and Pecan Bread (dry yeast)
2 8x4 inch loaves
¼ cup wheat berries
2 cup water
1 tablespoon active dry yeast
Pinch of sugar
1 ½ cups warm water
3 tablespoon honey
2 tablespoon oil or insulted butter melted
2 teaspoon salt
¾ cup pecan chopped
¾ cup whole-wheat flour
3 to 3 ½ cup unbleached all purpose or bread flour
Soak and cook wheat berries till tender
Add all the ingredients in bowl and mix it well
Knead by hand 10-15 min to form gluten
Let it rise in room temperature till double in size
Shape the dough and let it rise in room temperature for about 40 minutes
Turn on the oven to 375 F degree 30-40 minutes prior to bake
Bake 35-40 minutes
Cool and enjoy
2 8x4 inch loaves
¼ cup wheat berries
2 cup water
1 tablespoon active dry yeast
Pinch of sugar
1 ½ cups warm water
3 tablespoon honey
2 tablespoon oil or insulted butter melted
2 teaspoon salt
¾ cup pecan chopped
¾ cup whole-wheat flour
3 to 3 ½ cup unbleached all purpose or bread flour
Soak and cook wheat berries till tender
Add all the ingredients in bowl and mix it well
Knead by hand 10-15 min to form gluten
Let it rise in room temperature till double in size
Shape the dough and let it rise in room temperature for about 40 minutes
Turn on the oven to 375 F degree 30-40 minutes prior to bake
Bake 35-40 minutes
Cool and enjoy
Переглядів: 540
Відео
Чиа, Маалинга, Хулууны Үртэй Нойтон Хөрөнгөний Талх
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
Чиа, Маалинга, Хулууны Үртэй Нойтон Хөрөнгөний Талх Талхны жор: Нойтон хөрөнгө 320 гр эсвэл 1 1/2 аяга Давс 10 гр эсвэл 1 1/2 цайны халбага Ус 460 гр эсвэл 2 аяга (21-25 C эсвэл 70-78F температурт) Бүхэл үрийн гурил 200 гр эсвэл 1 2/3 аяга Цагаан гурил 500-550 гр эсвэл 3 1/2-1/3 аяга Үрний холимог 3/4 аяга эсвэл 180-200 гр буцалсан халуун ус Чиа үр 70 гр эсвэл 1/2 аяга Хулууний үр 50 гр эсвэл 1...
Chia, Flax, Pumpkin seed Sourdough Bread
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
Chia, Flax, Pumpkin seed Sourdough Bread Seed Mixture Chia seed 70 g or 1/2 cup Pumpkin seed 50 g or 1/3 cup Flax seed 55 g or 1/3 cup Boiled hot water 175g or 3/4 cup Mix seeds and add hot water and let it soak in room temperature for overnight uncovered. Bread Recipe: Starter 320 g or 1 1/2 cup Salt 10 g or 1 1/2 Teaspoon Water 460 g or 2 cup (70-78F degrees) Whole Wheat Flour 200 g or 1 2/3c...
Нойтон Хөрөнгөний Сандвич
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
Нойтон Хөрөнгөний Сандвичний Талх Нойтон хөрөнгөө урд орой нь 8-12 цаг тэжээж хонуулна. Гурилаа дэвтээх буюу аутолиз (оотолийз гэж дуудлагатай) 750-790 гр эсвэл 5 ¼ - 5 ½ аяга цайруулаагүй гурил 52 гр эсвэл ¼ cup элсэн чихэр/бурам 18 гр эсвэл 1 Хоолны том халбага давс 350 гр эсвэл 1 ½ аяга дээр нь 2 Хоолны том халбага ус 31°C/87°F орчим хэмтэй 180 гр эсвэл ¾ аяга сүү 31°C/87°F орчим хэмтэй Гури...
Sourdough Sandwich Bread
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
Sourdough Sandwich bread Feed the starter overnight at least 8-10 hours. Autolyse flour 750-790 g or 5 ¼ - 5 ½ cup unbleached flour 52 g or ¼ cup cane sugar 18 g or 1 Tbs salt 350 g or 1 ½ cup plus 2 Tbs water about 87°F/31°C 180 g or ¾ cup milk about 87°F/31°C Mix flour, cane sugar and salt well and add water and milk. Mix well until all dry ingredients are incorporated and let it sit at room ...
Нухдаггүй Нойтон Хөрөнгөний Талх
Переглядів 14 тис.3 роки тому
Нухдаггүй Нойтон Хөрөнгөний Талх 120 гр нойтон хөрөнгө (урд өдөр нь 10 12 цаг тэжээсэн) 460 гр ус (30С хэм орчим) 620 гр гурил (өөрийнхөө дуртай гурилаар хийж болно) 10 гр давс Хөрөнгөө урд нь арвижуулаад 10 12 цаг болсон байна. Хөрөнгөө хэмжиж аваад ус, гурил, давсаа хийгээд хуурай гурил байхгүй болтол хутгана. Хучаад 15 минут амраана. Гараа сайн норгоод, сунгаад хуниж эвхэнэ. Хэд хэдэн удаа э...
No Knead Sourdough Bread
Переглядів 7153 роки тому
No Knead Sourdough Bread 120 g starter (fed and leavened for 10-12 hours prior) 460 g water (84-86F) 620 g flour (any flour of your choice) 10 g salt Mix well until dry flour is mixed with wet ingredients. Let's rest for 15 minutes. Wet your hand generously. Stretch and fold a few times. Let sit for 15 minutes and repeat, stretch and fold using a wet hand. Cover with towel or plastic wrap and l...
Easy Sourdough Starter with white flour
Переглядів 13 тис.3 роки тому
Easy Sourdough Starter with white flour Mix 100 g water (about 86F) and 100 g white flour (all purpose flour or unbleached flour, or any flour you want) Day 4 or 5 add 100 g water (about 86F) and 100 g white flour Day 6 or 7 add 50 g water (about 86F) and 50 g white flour By Day 8 or so you will have mature sourdough starter that can be used to make bread. Use some to make bread and put left ov...
Цагаан Гурилын Нойтон Хөрөнгө Хялбар гаргаж авах
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Цагаан Гурилын Нойтон Хөрөнгө Хялбар гаргаж авах 100 гр цагаан гурилыг 100 гр (30C хэм) устай зуураад өрөөний температурт тавина. 4 дэх эсвэл 5 дахь өдөр дээр нь 100 гр цагаан гурилыг 100 гр (30C хэм) устай зуураад өрөөний температурт тавина. 6 дахь эсвэл 7 дахь өдөр 50 гр цагаан гурилыг 50 гр (30C хэм) устай зуураад өрөөний температурт тавина. 8 дахь эсвэл 9 дэх өдөрөө хөрөнгөнийхөө байдлаас ш...
Нойтон Хөрөнгө Хялбар Аргаар Гаргаж Авах
Переглядів 24 тис.4 роки тому
Нойтон Хөрөнгө Хялбар Аргаар Гаргаж Авах 1 дэх Өдөр 100 гр ус 50 гр цагаан гурил 50 гр бүхэл үрийн гурил (ямар ч бүхэл үрийн гурилийн холиод хийж болно, эсвэл дан улаан буудайн бүхэл үрийн гурил байж болно) 5 дахь Өдөр Нэмээд 100 гр ус 50 гр цагаан гурил 50 гр бүхэл үрийн гурил (ямар ч бүхэл үрийн гурилийн холиод хийж болно, эсвэл дан улаан буудайн бүхэл үрийн гурил байж болно) 7 дахь Өдөр Нэмэ...
No Waste, No Stress, Easy Sourdough Starter
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Make your own sourdough starter with no stress, no waste, no sweat. Simply mix flour and water and let it sit. Day 1 100 g water 85F 50 g unbleached flour 50 g whole grain flour (any combination is okay, or simply whole wheat flour will do) Day 5 Add 100 g water 85F 50 g unbleached flour 50 g whole grain flour (any combination is okay, or simply whole wheat flour will do) Day 7 Add 100 g water ...
ЗУЛ САРЫН БАЯРЫН МЭНД, ШИНЭ ОНЫ БАЯРЫН МЭНД! ТА БҮХЭНДЭЭ БАЯРЛАЛАА!
Переглядів 8514 роки тому
ЗУЛ САРЫН БАЯРЫН МЭНД, ШИНЭ ОНЫ БАЯРЫН МЭНД! ТА БҮХЭНДЭЭ БАЯРЛАЛАА! Та бүхэндээ мундаг талхчид, талны шавь нар, дагагчид, найз нөхөд болон гэр бүлийнхэндээ бүгдэд баярлалаа.
MERRY CHRISTMAS AND HAPPY NEW YEAR! THANK YOU!
Переглядів 3314 роки тому
MERRY CHRISTMAS AND HAPPY NEW YEAR! THANK YOU! I celebrate all of your wonderful bakers, followers, friends and families.
Агч Модны Сироп Синнамонтой Ороомог
Переглядів 6554 роки тому
Агч Модны Сироп Синнамонтой Ороомог Зөөлөн сэвсгэр хөрөнгө 1 ½ хоолны халбага эсвэл 18 гр хуурай хөрөнгө ¾ аяга эсвэл 175 гр бүлээн ус (40-45C) 1 аяга бүлээн хоормог (байхгүй бол 1 аяга сүүн дээр 1 хоолны халбага хүнсний цагаан цуу эсвэл лимоны шүүс) ⅓ аяга эсвэ 100 гр агч модны сироп (maple syrup) 3 аяга эсвэл 390 гр гурил Талхны Зуурмаг ¼ аяга эсвэл 55 гр хайлсан масло 3 өндөг 1 хоолны халбаг...
Whole Wheat Cinnamon Twist with Maple Syrup
Переглядів 2774 роки тому
Whole Wheat Cinnamon Twist with Maple Syrup Sponge 1 ½ tablespoons or 18 g active dry yeast ¾ cup or 175 g warm water (105-115F) 1 cup warm butter milk (you can substitute with 1cup of milk plus 1 Tbs lemon juice or vinegar) ⅓ cup or 100 g pure maple syrup 3 cup or 390 g whole-wheat flour Dough ¼ cup or 55 g melted unsalted butter 3 eggs 1 tablespoon or 20 g salt 3 ¼ to 3 ½ cups or 400-450 g br...
Dry Yeast vs Sourdough Starter (Wild Yeast)
Переглядів 3,3 тис.4 роки тому
Dry Yeast vs Sourdough Starter (Wild Yeast)
Алмондын Гурилтай Жигнэмэг - Глютенгүй
Переглядів 2,1 тис.4 роки тому
Алмондын Гурилтай Жигнэмэг - Глютенгүй
Almond Flour Shortbread Cookies - Gluten Free (GF)
Переглядів 2,1 тис.4 роки тому
Almond Flour Shortbread Cookies - Gluten Free (GF)
Сорго, Бор Будааны Нойтон Хөрөнгөний Талх - Глютенгүй
Переглядів 6414 роки тому
Сорго, Бор Будааны Нойтон Хөрөнгөний Талх - Глютенгүй
Sorghum and Brown Rice Sourdough Bread - Gluten Free (GF)
Переглядів 9 тис.4 роки тому
Sorghum and Brown Rice Sourdough Bread - Gluten Free (GF)
Глютенгүй Бор Будааны Гурилын Нойтон Хөрөнгө гаргаж авах
Переглядів 6624 роки тому
Глютенгүй Бор Будааны Гурилын Нойтон Хөрөнгө гаргаж авах
Gluten Free Brown Rice Sourdough Starter
Переглядів 3,1 тис.4 роки тому
Gluten Free Brown Rice Sourdough Starter
You are a gem!!! xD Be safe and be well out there
Хөрөнгөө хийхдээ өдөр бүр заавал хагасыг нь асгах ёстой юм уу? Асгахгүй нэмээд байж болох уу?
Асгахгүй бол хамаг савандаа хөрөнгөө хийх ажил болох байхаа даа. 😂. Тийм болохоор би асгадаггүй жор бас зохиогоод оруулсан байгаа. Тэрийг миний бичлэгүүдээс хайгаад олоод дууриагаад хийгээрэй. 😊
Сахарын нунтаг ямар юм бол
@@SuleimenGuljanar Болноо болно.
Гурилыг нь хэдэн минут жигнэх вэ?
@@ganaganchimeg6610 бичлэгний доор жор заавар байгаа дэлгээд хараарай.
Thanks for posting this 😊
Xoolgoson gurilaa xorgogchind yund xiij xadgalax we
Hoolgoson guri gej talhnii zuurmagaa yu? Tagtai savand hiigeed lmhadgalana daa.
750 гр ус гэсэн нь 750 мл ус мөн үү
@@monkhtsetsegganbaatar4129 мөн мөн.
Хөрөнгөө варены шилэнд хийгээд паар дээр тавьчихвал тохиромжтой юм шигээ
@@tugs-erdenenatsagdorj183 хэтэрхий халуун газар бол хөрөнгөний бактер хэт үржээд хүчил үүсээд гашуун болох талтай. Удахгүй бол яах вэ тавьж болноо.
Нь англиар бичээд байгаа нь Монголоор бичээрэй 😂😂😂
sain bnuu ene argaar hurungu gargah gd beldsen chini 24 tsagiin daraa 1 dahin usujee. ih ussun ch gsn hamaagui 5 dahi udur boltol hoollohgui bj bolohuu?
@@nomikodorj3039 яг зөв ойлгосон байнаа.
Heden gr guril hiisenbe?
@@ariungerelolzvoibaatar бичлэгний доор байгаа жорыг хараарай.
I followed this recipe OMG❤❤❤
😊❤
buhel uriin guril 50,50% holisnoos bolow uu yaw 1:20 min bolohod barag l hoosongui. bagahaaaaan hoomor aydlaa...
@@enkhmunkhchinbat9903 ямар гурил байх нь нэг их нөлөөлхгүй л байх учиртай л даа. Миний бодлоор бол хуурай хөрөнгөгдөө байж магадгүй юм даа. Хугацаа нь дууссан бол эсэхгзй байх талтай. Өөр хөрөнгө аваад туршаад үз дээ. Ус нь бүлээн байсан уу, танай гэр дулаан байна уу гээд бас олон нөхцөлүүд нөлөөлнөө. За асуулт гарвал хэлээрэй.
Та ямар мундаг юм бэ!
After all these years, finally understood the benefit of sourdough bread vs dry yeast bread!
Ortsiig, joriig ni videonii door baigaa “more” gedgiig daraad uzeerei.
Ortsiig video nii door “more” gedgiig daraad uzeerei.
Joriig ni videonii door baigaa “more” gedeg deer ni daraad haraarai.
Jor iig videonii doorh “MORE” gedeg deer daraad haraarai.
Whoever is wondering where the recipe is, click on MORE under the video
Thanks Crystal.
Oh my God, I swear to God, I’m only 15 minutes came up from the kitchen. I made two of them and my God they tasted so good specially when you spread butter on them so crispy outside and so nice and fluffy inside😋😋👍👏🙏🏻❤️
@@lenazaia2263 I am so so so happy for you. That is the best feeling ever. Keep baking. ❤️
Recipe?
@@keraleasimpson it is in the description below the video.
Үнэхээр гоё байна лээ
Сайн бна уу бусад глүтенгүй гурилаар талх жигнэмэг хийх ижил үү
Талхны хугацаанаас өмнө пийшингээ онгойлгож болох уу
Баярлаллааа❤❤❤❤
Davis George Lewis Barbara Davis James
Ok. But how do I make the bread pls
If you search in my channel there is recipe how to make bread. Look for it. If you cannot find it let me know. Happy baking.
Shirmen togoond hiihgu bj blhuu
зөв зохистой Монгол хэлээрээ ярьж байгаа таныг сонсоход сайхан байлаа 😅😅. Сүүлийн үед Монгол хэлээрээ олигтой ярьж байгаа нэг ч Монгол хүн алгаа. амнаас гарч байгаа үгнээс 25% хугархай Англи 75% хугархай Монгол хэл. Мантуу маш гоё болсон 😅😅😅 баярлалаа
@@batenkhtehe маш их баярлалаа. За ашгүй дээ мантуун нь сайхан болсон бол. 😊
Heden gradust hiih ve
@@ganaaganbaa7980 бичлэгний доод талд жор заавар нь байгаа.
Хуурай хөрөнгө яаж гаргаж авах вэ
@@uyangachinbat4927 нойтон хөрөнгө л гаргаж авахыг заадаг даа.
Сайн байна уу? Хэдэн грамм гурил орж байгаа вэ?
@@Jasu-ze1oz бичлэгний доод талд жор заавар байгаа шүү.
My starter does not rise the right way. Not sure what has happened, it just goes from raw flour to a alcoholic/ammonia smell within the first 6-12 hours without rising or bubbling
@@JKOOLDK i would suggest add little more flour and make it little bit thicker and see what happens. Also put it much cooler place than you did before. Perhaps it might be warm.
Can I use almond flour to make starter and then can I use almond or coconut flour to make the bread?
@@shaydensears6551 i would suggest use rice or other grain flour to make the starter. Nut flour might not work as good as grain flour. At any case you may try with almond flour and see if it will work. I have not done that way before. 😊
Гэртээ хөрөнгөнийталх хийх гээд сонирхолоо зөвлөгөөг сайхан хэлж өгч бгаад баярлалаа
Баярлалаа хөрөнгө яаж хийхийг харлаа гоё бна
Bayrlalaa
Орцны хэмжээг нь хэлсэнгуй😊
Ortscnii hemjee dandaa videonii door baidag shuu. Yaag videonii door “more” geed baigaa teriig ni daraad uzeerei.
Suu hiihgu baij blhu
Bolnoo bolno usaar zuuraad uzeerei. Amjilt. 😊
Goe talx bolcon doo 😊
5 min bish buten odriin ajil yum bnaa
Глүтенгүй гурил хаанаас авах вэ
Глүте
Сайн уу сүүгээр зуурч болох уу
im eat pizza
My dough don't rise right
Ok so I let my dough rise overnight but now its like slime and I couldn't get it to bal up or form right what happened
Hello if it is too runny you can add little more flour. Make it little thicker and see what happens. It should work.
@@crystalsbread7637 thank u