ר' שמעון נולד לאביו הרה"ח ר' דוד שפיצער שליט"א בברוקלין נ"י. שם למד והתעלה בישיבת סטאלין קארלין ולאחר מכן בעוד ישיבות חסידיות.

לאחר נישואיו קבע משכנו בגבעת זאב הסמוכה לירושלים והתמנה כמגיד שיעור בישיבת קארלין במשך כעשר שנים.

הסברתו הנעימה והנפלאה החלה לכבוש את השומעים, וכך התפתח מערך שיעוריו, בעודו מוסר שיעורים בדף היומי ובספה"ק בית אהרן.

שמו הטוב הלך לפניו, כאשר רבים וטובים מתחברים מאוד למהלך שיעוריו הייחודיים, הנמסרים בבהירות נפלאה ומקיפים כל נושא מתחילתו ועד סופו באופן מיוחד.

כך נולדו הסדרות של שיעורים בנושאים שונים, כמו שבת, ביטחון, וכדומה, שחוללו מהפך בקרב אלפי התלמידים השומעים, המעידים כי שיעורים אלו חוללו מהפך בחייהם ושינו אצלם לגמרי את הלך המחשבה.

מפאת הצימאון של הציבור הורחב מעגל הפעילות והשומעים, ובס"ד הוקם הארגון 'הבינני' הפועל להפצת השיעורים במגוון דרכים.

'הבינני' מדפיס מדי שבוע קונטרס נפלא, מתוך השיעור היומי הנמסר בכל בוקר בביתר עילית. וכולל בתוכו גם את המדור של 'שער הביטחון' הנודע לתהילה. קונטרס זה מופץ ברחבי העולם.