- 40
- 265 459
みくたいむ
Приєднався 16 січ 2020
ちょっとオシャレな料理を作りたい。
簡単だけどお店みたいな料理が作りたい。
をテーマに、私自身が休日にお家で作った料理を気ままにアップしていきたいと思っています😋
簡単だけどお店みたいな料理が作りたい。
をテーマに、私自身が休日にお家で作った料理を気ままにアップしていきたいと思っています😋
オンラインサロン始めます!!
11月から、
おうちでプロの料理が作れちゃう!
オンラインサロンを始めます👩🍳✨
誰かに作ってあげたくなるような
非日常を味わえる
ちょっと特別な日のイタリアンをおうちのキッチンで作ってみませんか?🍷
インスタライブで月2回、
オンラインレッスンを開催!
お話しながら楽しくレッスンしていきますよ〜😆✨
動画はアーカイブが残りますので、
いつでもどこでもお好きな時間、場所で視聴可能!
食材はスーパーで手に入る物を使用するので、
いつでも作って頂けます☺️🎶
料理に自信がない...
もっとオシャレで美味しい料理が作れるようになりたい!
そんな方に、
料理の基礎から応用、美味しく作る「コツ」などお伝えしていきます!
料理に自信が持てるようになった!
という方が沢山増えていきますように...✨
質問もライブ中や、オープンチャット、インスタなどでし放題です♪
11月のレッスンは、
【トマトとモッツァレラのパスタ】
【焼き野菜のマリネ】
モッツァレラのひと工夫で、お店のようなとろ〜りとろける絶品パスタに🍝
野菜を美味しく焼くコツや、オシャレなおうちイタリアンを作るコツを沢山お届けしていきますね!
詳しくはこちらから👇✨✨✨
miku-on-linesalon.hp.peraichi.com/
LINE公式では、
料理のちょっとした「コツ」や豆知識
活動の情報などお送りしているので、ぜひ登録してね😉👇
lin.ee/M3NmlMZ
登録していただいた方に、
【カルボナーラ】
【しらすのペペロンチーノ】
【アラビアータ】
3種のパスタのレシピと動画をプレゼント🎁✨
Instagramもやっているのでぜフォローお願いします🥰
mikutime_39
#イタリアン #料理教室 #おうちごはん #おうちカフェ
#レシピ #オンラインサロン #カフェごはん #おうち時間
おうちでプロの料理が作れちゃう!
オンラインサロンを始めます👩🍳✨
誰かに作ってあげたくなるような
非日常を味わえる
ちょっと特別な日のイタリアンをおうちのキッチンで作ってみませんか?🍷
インスタライブで月2回、
オンラインレッスンを開催!
お話しながら楽しくレッスンしていきますよ〜😆✨
動画はアーカイブが残りますので、
いつでもどこでもお好きな時間、場所で視聴可能!
食材はスーパーで手に入る物を使用するので、
いつでも作って頂けます☺️🎶
料理に自信がない...
もっとオシャレで美味しい料理が作れるようになりたい!
そんな方に、
料理の基礎から応用、美味しく作る「コツ」などお伝えしていきます!
料理に自信が持てるようになった!
という方が沢山増えていきますように...✨
質問もライブ中や、オープンチャット、インスタなどでし放題です♪
11月のレッスンは、
【トマトとモッツァレラのパスタ】
【焼き野菜のマリネ】
モッツァレラのひと工夫で、お店のようなとろ〜りとろける絶品パスタに🍝
野菜を美味しく焼くコツや、オシャレなおうちイタリアンを作るコツを沢山お届けしていきますね!
詳しくはこちらから👇✨✨✨
miku-on-linesalon.hp.peraichi.com/
LINE公式では、
料理のちょっとした「コツ」や豆知識
活動の情報などお送りしているので、ぜひ登録してね😉👇
lin.ee/M3NmlMZ
登録していただいた方に、
【カルボナーラ】
【しらすのペペロンチーノ】
【アラビアータ】
3種のパスタのレシピと動画をプレゼント🎁✨
Instagramもやっているのでぜフォローお願いします🥰
mikutime_39
#イタリアン #料理教室 #おうちごはん #おうちカフェ
#レシピ #オンラインサロン #カフェごはん #おうち時間
Переглядів: 1 066
Відео
カフェのようなサンドイッチをお家で【BELTサンド 照り焼きチキンサンド】お店クオリティーのサンドイッチ
Переглядів 2,3 тис.2 роки тому
今回は、カフェのようなサンドイッチをお家で作ろう!ということで仕込みから包むまでを動画にしてみました! 実際にカフェで出していたレシピをもとにお家で作りやすく考えたので、お店クオリティーのサンドイッチが作れちゃいますよ♪ ピクニックやお家でランチなんかにぴったりです! サンドイッチを持ってティノと代々木公園に行ってきました😊 【卵焼き】1~2枚(動画内ではこの分量で1枚) 卵 3つ 水 10ml 醤油 適量 お好みで、顆粒だしやマヨネーズなど 【照り焼きソース】 グラニュー糖 30g 酒 60ml 醤油 45ml 【からしマヨネーズ】作りやすい分量 マヨネーズ 50g からし 5g 【BELTサンド】 食パン(8枚切りor6枚切り) 2枚 卵焼き 1枚 ピク...
鶏肉のコルドンブルー|お洒落なフランスのお惣菜、チーズとハムを挟んだ簡単チキンカツ!
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
こんにちは! 今回は、 子供も大人も大好きなフランスのお惣菜、コルドンブルーを作っていきます🍳 フランス料理と言っても難しいことはなく、日本でも馴染みのあるチキンカツをイメージして頂けたらと思います☺️ チーズとハムを挟んで、そのまま食べても美味しいコルドンブルーぜひ作ってみてください! 【コルドンブルー 材料】 鶏むね肉 1枚 ロースハム 2枚 スライスチーズ 2枚 塩、ホワイトペッパー (ブラックペッパーでもよい) 適量 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉(細目) 適量 ※揚げる時の温度は160度~170℃くらいで、分厚い場合は160℃くらいでじっくりと揚げていくのがおすすめです。 揚げ時間は大きさによりますが、 だいたい4分~7分くらいを目安にしてみてください😊 そのまま食べても十分に美味しいので...
ボロネーゼ プロの味を簡単に【フライパン一つ 旨味をプラスして本格的に】
Переглядів 1,8 тис.3 роки тому
こんにちは! 今回は、簡単にプロの味を!本格的なボロネーゼです🍝 ボロネーゼにも色々な作り方がありますが、 本格的な味でありながら、なるべく手間のかからない作り方で出来るレシピにしました☺️ 挽き肉だけだと少し旨味が弱かったりするのですが、ベーコンや生ハムを入れる事でグッと旨味が増し一口目からウマっとなるような、美味しいボロネーゼになります👍 是非作ってみてくださいね☺️ 【ボロネーゼ】 合挽き肉 400g ベーコンや生ハムなど 30g 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 セロリ 1/2本 にんにく 1片 赤ワイン 200ml トマト缶 1缶(400g) オリーブオイル 80g(2回に分けて使う) ローリエ 1枚 お肉にする塩 (お肉に対して1%今回は4g...
桃のコンポート|旬の桃を使ってコンポートをゼリーに♪
Переглядів 7223 роки тому
こんにちは! 今回は桃のコンポートゼリーを作っていきます🍑 アイスクリームと合わせると夏にぴったりのデザートになりますよ😊🎶 ゼラチンを使わないければ、普通のコンポートとして作ることも出来ます! 今回は、ゼリーになるべく色を出す為に最初に皮を剥きましたが、 コンポートの場合種を取って皮はそのまま煮込むと、煮込んだあと皮をつるっと取ることが出来ます😊 表面が綺麗になるのでそのやり方もオススメです! 皮を剥くときは、熱いのでお箸などで剥いてください🍑 【桃のコンポート】 桃 2個 レモン 1/4個 グラニュー糖 140g 白ワイン 100g 水 300g ゼラチン 8g(水でふやかす) 水分量は全部で400gで、白ワインを200gと増やすことで大人な味に仕上がります。 逆にお子様用に、お水だけで作ることできますよ😋 Instagramもやって...
鶏の唐揚げ|カリッとジューシー本当に美味しい唐揚げ!プロの技
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
今回は、カリッとジューシーな唐揚げを作っていきます! ひと工夫することで、とってもジューシーに衣はカリッと仕上がります! お家で作る唐揚げがお店のようになりますよ☺️👍 【鶏の唐揚げ】2~3二人前 ・鶏もも肉 500g(鶏もも肉2枚分) ・醤油 50ml ・料理酒 50ml ・水 30ml ・しょうが 5g ・にんにく 5g ・グラニュー糖 3本の指を使って、ひとつまみ程度 ・片栗粉 適量 ※小さめにカットされた鶏肉を使う場合は漬けておく時間を20~25分程に減らしてください 半日寝かせてから揚げると、冷めてもカリッと感が残りお弁当なんかにも良いですよ☺️ Instagramもやっているのでぜフォローお願いします🥰 mikutime_39 【動画内で仕様している器具・撮影機材など】 ・カメラGH4 ...
ブルスケッタ|10分で出来る簡単おつまみ「トマトとバジルのブルスケッタ、ツナとクリームチーズのブルスケッタ」
Переглядів 21 тис.3 роки тому
今回は、10分あれば出来ちゃう簡単なおつまみを紹介します! トマトとバジル、ツナとクリームチーズの2種類です🍅 一度覚えてしまえば目分量でもサクッと作れてしまうような簡単おつまみで、 パーティーや、お酒のお供にぴったりですよ☺️ 【ツナとクリームチーズのブルスケッタ】 ツナ 1缶 クリームチーズ 40g マヨネーズ 10g 塩 ひとつまみ(ツナとクリームーズ に塩気があるので、入れすぎ注意) ブラックペッパー 少し多めに 仕上げにエクストラバージンオイルをかけると香りが良くなりオススメです。 【トマトとバジルのブルスケッタ】 トマト大 1個 塩 ひとつまみ ブラックペッパー 少々 エクストラバージンオイル 3~4回し程度 バジル 適量 トマトとバジルのブルスケッタ...
簡単、本格的なスパイスカレー【お洒落な副菜 カチュンバル、紫キャベツのマリネ】| SPICE CURRY
Переглядів 4,7 тис.3 роки тому
簡単、本格的なスパイスカレー【お洒落な副菜 カチュンバル、紫キャベツのマリネ】| SPICE CURRY
サーモンとほうれん草のクリームパスタ|Salmon cream pasta
Переглядів 17 тис.3 роки тому
サーモンとほうれん草のクリームパスタ|Salmon cream pasta
【おうちクリスマス】クリスマスにおうちでコース料理を作ってみよう!パーティーやクリスマス会にも🎄
Переглядів 49 тис.3 роки тому
【おうちクリスマス】クリスマスにおうちでコース料理を作ってみよう!パーティーやクリスマス会にも🎄
かぼちゃとさつまいものスープ|Pumpkin and sweet potato soup
Переглядів 1,9 тис.3 роки тому
かぼちゃとさつまいものスープ|Pumpkin and sweet potato soup
海老のトマトクリームパスタ|Shrinp tomato cream pasta
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
海老のトマトクリームパスタ|Shrinp tomato cream pasta
ミクさん、プログラム登録しといた。📱 それでな、今回の豚肉なんだが先日の土曜にセブンイレブンで二郎系冷やし中華で使われてたんよ。🏪🧄 ピリ辛だったが1108kcalの太っ腹に変身した特盛の1品をリベンジしちゃった。🐖🐷🤰
メバルのアンチョビケッパーソースのレシピが知りたいです!
頰肉の塊ってお肉屋さんで買えますか? スーパーでスネ肉やバラ肉は見るけど頰肉って見たことないです 相場的にはおいくらくらいなんでしょうか?
かわいいし、盛り付けも綺麗だし美味しそう勉強になります。
嬉しいお言葉ありがとうございます🥺✨
とてもかわいいです!! 私のわんちゃんも明後日誕生日なんで真似て作ろうと思います😊
ありがとうございます🥺✨ 明後日わんちゃんのお誕生日なんですね..! 素敵な一日になりますように☺️🫶
アク抜きは何分水につけておきますか?
アク抜きは10分程で大丈夫ですよ☺️🎶
絞ってるクリームもヨーグルトですか?
絞っているクリームも水切りしたヨーグルトを使っています☺️🎂
嫁にしたい
来月、母の誕生日なので参考にさせていただきます!
お母様のお誕生日に!🥺✨ 何か分からないところや質問などがあれば気軽にコメント頂けますと嬉しいです☺️ 素敵なお誕生日になりますように❣️
めっちゃ可愛い!
今年のクリスマスに作ろうと思います😊
イカって、ひつこいぐらいに水気を拭いても、揚げるとき必ず油が跳ねるんだよな…。
先程レッスンに参加させて頂きました。1時間ずっと料理しながら、説明していられるのがほんとにすごい😆⤴️ 分かりやすくお上手でした。便利な情報ばかりで、なぜかをちゃんと説明してくれるので、納得できる事ばかりでした。次回が今から楽しみです🤗 そして、みくたいむさんがお綺麗でした~💕
新しい活動楽しみにしてます。UA-camの動画も期待してます。
ワクさん!嬉しいお言葉をありがとうございます🥺✨ UA-camも投稿もしたいです...!! 頑張りますっ💪
얼굴도 이쁜분이...요리도 잘하시네요?😊
기쁩니다. 감사합니다☺️✨
若くお美しいのに、良い料理の腕をお持ちですね♪
肉のベリーウェル薄くて美味しそうですね!! フォンドボーとマデラワインとエシャロットで作るソース美味しいので作ってみてください!
コメントありがとうございます😆 お詳しいですね...!✨ マデラソースはお肉にピッタリですよね☺️🎶
すごい素敵なワンちゃんケーキ🍰❤もうすぐ4歳になる我が家のワンコにも作ってあげたいと思います❣️
わ〜✨ありがとうございます🥺 もうすぐ4歳になるんですね😆💞 素敵なお誕生日になりますように🎂✨
ブルスケッタでこちらのチャンネルを知り、気に入りましたので登録しました。 美しい方の、美しいキッチンで、オシャレで美味しそうな動画でとても気に入りましたが、視聴回数が意外と伸びてないのが不思議でしかたないです。
嬉しいお言葉をありがとうございます...!☺️✨
普段から食べる味付け、鮮度で味覚が変わってきますよね。日本人は醤油ベースなのでカルパッチョのナチュラルな素材の味わいからレパートリーにも他の人と差がついてきますよ。
レシピ👇 ・なす 2本 ・油(米油がおすすめ) 大きめのなすで40ml、小さめで30ml (合わせ調味料) ・酒 60ml ・めんつゆ(2倍濃縮) 45ml ・みりん 15ml ・砂糖(きび砂糖がおすすめ) 10g (薬味) ・ねぎ ・しょうが ・かつおぶし
ホテル料理っぽいものをあげてる動画あんまりない気がするのですごく嬉しい!
嬉しいお言葉ありがとうございます!☺️🫶
わぁ!素敵! 登録しましたー!
チャンネル登録して頂きありがとうございます🥺✨
かぼちゃスープのレシピはどこですか?
日持ちはどれくらいしますか?
お返事が遅くなってしまいすみません😢 日持ちはあまりしないので出来るだけはやめに、2日以内に食べて頂けたらと思います😌 作る際に、水がつかないように、素手でなるべく触らないようになどすることで、衛生的に作ることが出来て日持ちしやすくなります☺️🌸
2021年の春から今年で3回目 参考にさせていただいています🎶
わ〜✨ 3回作ってくださっているなんて、嬉しすぎます🥹🙌 参考にしてくださってありがとうございます!🥺🥰
わぁーピクルスも模索中のひとつでした😂今日、早速挑戦します🎉
レシピ👇 ・白ワインビネガー 150ml ・水 200ml ・塩 10g ・グラニュー糖 30g ・ローリエ 1枚 ・ホールブラックペッパー 4粒 冷蔵庫で1~2日冷やしておくと食べ頃です! *りんご酢などお酢を変えることでまたちょっと変わって楽しいですよ☺️ ポイント☝ ・野菜はお好きな野菜を色々入れてみてください😊 根菜類などは、さっと下茹でしてあげると食べやすいです ・ピクルス液は一度沸騰させて、冷めてから瓶に入れるようにします
初コメです🎉 トマトのブルスケッタ作りたくていろいろ検索してたらみくさんに出会いました😂 トマトもツナも両方とても美味しかったです😍つくりかたとてもわかりやすい‼️ shortでも、アップしてくれたので嬉しい~ いろいろ教えて欲しい‼️ ブルスケッタ本当に美味しかったです🥰
コメントありがとうございます☺️🌸 ブルスケッタの動画を見て作ってくださったんですね〜!分かりやすいと言って頂けてはっぴ〜です🥳 これからもどんどんshortアップしていきますので、ぜひ見て頂けたら嬉しいです!🥰
成功するまで試してみます! 更新楽しみにしてます!
嬉しいコメントありがとうございます🥳 美味しく出来ますように〜!☺️ 更新も頑張ります!お楽しみにしていてください🌸
美味しそう!でも自分には作れなさそう…
トマト系のパスタは味が決まりやすくて、作りやすいのできっと美味しく作れると思いますのでぜひチャレンジしてみてください☺️🍝 分からないことや、難しい点があればいつでもコメントで何でも聞いてください〜☺️
うんまそう
うんまいですよ〜🤤🎶
レシピ👇 ・しらす干し 100g ・オリーブオイル 100g ・にんにく 1片 ・唐辛子 1本 ・塩 ふたつまみ程 食べる時に黒こしょうをふるとさらに美味しいよ🎵 ポイント☝ ・入れ物は何でも大丈夫ですが、瓶に入れる時は粗熱が取れてから入れ、熱が完全に冷めてから蓋をするようにしてください☺️ (粗熱が取れないままだと、腐りやすくなってしまう為)
レシピ👇 ・鶏もも肉 250g ・ニンニク 4片 ・じゃが芋 2つ ・コリアンダー 5振り程 ・牛乳 200ml ・生クリーム 150ml ・ミックスチーズ 適量 ・塩、黒胡椒 ・オリーブオイル 大さじ2 *オーブン 190℃ ポイント☝ ・じゃが芋は皮ごと使うので、よく洗い芽を取っておく ・鶏肉は塩をしたあと10分程置いておき、塩を浸透させて味をぎゅっと凝縮させます。 出てきた水分は拭き取ってから、粉をつけてください😊 ・余分な粉は、はたいておく ・煮込み終わったあとオーブンに入れるので、少とろみがついてきたなというところで止めておきます ・オーブンでしっかりと焼き色をつける
レシピ👇 ・カッペリーニもしくは、フェデリーニ(素麺や冷麦でも代用可能) 80g ・トマトジュース(無塩) 100g ・オリーブオイル 適量 ・にんにくすりおろし 少々 ・レモン汁 適量 ・ミニトマト 4~5個 ・バジル 1~2枚 ・塩、ブラックペッパー *パスタ湯の塩分濃度は1% ポイント☝ ・麺は冷製にすると締まるので、表示時間よりも2分程長く茹でてあげます ・麺が茹で上がったら、氷水で冷やし、しっかりと水気をきってからソースと合わせる(味がぼやけないように) ・ソースと合わせる時にも氷水を入れたボールの上でしっかりと冷やし、味見をしながら塩を足して調整してみてください☺️
レシピ👇 ・豚肩ロース肉 ・塩、ブラックペッパー ・にんにく ・オリーブオイル ・お好きな野菜 *塩はお肉の重さに対して、1~1.2%程 ポイント☝ ・シンプルに焼くだけなので、豚肉は美味しいものを使う事をオススメします! 美味しい豚肉は焼くだけで感動するほど美味しいです! ・火の通りを均等にする為に、お肉を常温に戻しておく ・表面の乾燥を防ぐ為に油をかけながら焼く(これを「アロゼ」と言います) ・しっかりと焼き色がついたあと、3分程休ませる。 そうすることで中心はじっくり火が入り、ジューシーに仕上がる
レシピ👇 ・枝豆 250g ・塩 小さじ1強 ・にんにく 1片 ・唐辛子 1本 ・オリーブオイル 大2 *しっかり焼いたあと、水を入れフタをして3~4分程蒸し焼きに ポイント☝ ・枝豆の端を切っておくことで、さらに塩味やにんにくが染み、美味しくなります😊
レシピ👇 ・スパゲティ 80g ・ニンニク 一片 ・オリーブ(ブラック、グリーンどちらでも大丈夫です) 6個 ・ケッパー 12粒 ・アンチョビ 2枚 ・唐辛子 1本 ・オリーブオイル 20ml ・トマト缶 100g *オリーブ ブラックは熟した物、グリーンは若いうちに収穫したものになります。 ブラック・・・クセがなくあっさりとしている グリーン・・・香りが良く塩味も少し強い お好みに合わせて使ってみてください🎶 ポイント☝ ・トマト缶を入れたら、余計な酸味を飛ばしまろやかにする為にある程度煮詰めていきます。 水分が足りなくなったら、お水を足してください😊 ・アンチョビ、ケッパー、オリーブと塩分の強い食材を使うので、 プラスで塩を加える必要はなく、もし少し塩味を足したい場合はアンチョビもしくは、ゆで汁で調整してみてください。
うちの子は猫ちゃんなんですけど猫ちゃんでもこの誕生日ケーキ食べれますかね…?🤔主さんのクリームの絞り方が上手すぎて惚れ惚れしてしまいました🫣🤍 ̖́-
コメントありがとうございます! 猫ちゃんもこのケーキ食べられますよ☺️🎶 一回に食べさせる量の調整と、一度、ヨーグルトを少し食べさせてお腹の調子など見てもらってから、作って頂けるとより安全かと思います☺️👌 絞り方を褒めて頂けて嬉しいです〜!🥳
@@mikutime_39 返信ありがとうございます!主さんの動画を参考にしながらケーキを作ろうと思います!!☺️🤍 ̖́-
@@_Rkun. ぜひぜひ☺️🎶猫ちゃんが喜んでくれますように...🥰🎂
この前妻との結婚記念日でコース料理を手作りしたのですが、色々作りたい気持ち半面、どうしてもたくさん作ると冷めてしまうんですが、何か対策はありますか??
奥様にコース料理を!とても素敵です☺️💐 お料理は温かいうちに食べたいですよね🥺 コース料理を作る時は、一品作って食べてまた一品作ってという感じでしたか? 一度に何品か作って食べるという感じでしたか?😲
うまそ😊
ありがとうございます!☺️🎶
Instagramでいつもイイネありがとうございます♪チャンネル登録させて頂きました♪これらもよろしくお願いします♪
凄い👏よく食べてくれて良いですね☺️ うちの子は食が細くて…なめてもくれるか??
うちの子も食が細い方だったんですが、ヨーグルトは柔らかくて少し酸味があるのが良かったのか、よく食べてくれました☺️ もしかしたら、ヨーグルトだったらKAZUさんのワンコちゃんもペロッとしてくれるかもしれないです🥺
@@mikutime_39 ありがとうございます😊今日誕生日なので作ります(*´˘`*)♥
うちの愛犬ももうすぐお誕生日なので真似っこさせて下さい😊 凄くオシャレで綺麗✨✨✨
ぜひぜひ!真似っこしてください☺️🎶🎂 ありがとうございます!嬉しいです~🥺✨
妻が留守の間にこちらの動画を参考にクリスマスディナーを作らせていただきます!
奥様にクリスマスディナーを…! 素敵です!🥺 動画が少しでもお力になれますように…!🎅🎄❄️
いやー凄いです!
ありがとうございます…!🥺
i wish there is English subtitle
ケーキの形を犬の足跡にしてうちのわんころに作ってみたいと思います😙💖🫶🏻
犬の足跡の形に…!か、可愛い🥰 手作りケーキわんころちゃんきっと喜んでくれますね☺️🎶
センスも良くて参考になります! もっと頻繁にあげて欲しい💓 みくさんはプロの方でしょうか?
ありがとうございます🥺💟 動画もっとあげられるように頑張りますね!💪 イタリア料理人です👩🍳🇮🇹
全てが一流。恐れ入りました
わ~☺️嬉しいお言葉ありがとうございます🥺🎉