Відео

Voudrais bien mais produit en rupture dans toute ma région depuis un certain temps et aucune réponse à mes demandes d’information ….

Super bien expliqué merci chef, je vais essayé ça

Bonjour, où trouver les rubs Harry Soo?

J'ai fait l’acquisition de ce bbq il y a quelques semaines. Je me pose la question de comment le nettoyer efficacement. Grille et BBQ.

Et comment on sait quand les saucisses sont cuites????

Bonjour Chef. Pouvez vous nous dire comment sont gérées les évacuations des graisses de la plancha ? Y a t il des precautions de mise a niveau du bbq pour garantir une pente (comme avec des planchas plus traditionnelles) ?

Slt! Très belle recette comme d hab ! Tu voudrais pas nous faire une poitrine de porc façon brisket ?

Bonjour impossible de trouver votre plancha en France

Bonjour chef, Est-il possible de se procurer et adapter les nouveautés(vortex, cheminée)sur l’ancienne génération )

Que du bonheur 🔥

Barbecue au top, j'ai le 47cm !!

Ca donne faim!!!! 😉🙏

Dommage qu'ils viennent de chine, mais bonils ont m'air de superbe qualité mieux que la marque référence selon moi et gamme bien faite

Top, pouvez vous faire une vidéo sur l entretien, svp?

Je suis l'heureux possesseur du pro22k depuis un peu plus d'1 mois. Un vrai bonheur à utiliser, monte très vite en température, la gestion des flux d'air est impeccable (bien que la cheminée ait tendance à revenir un peu en arrière lorsqu'on la met en position complétement ouverte). Contrairement à un kettle avec système d'aillettes, je trouve que la gestion des cendres est vraiment facilitée (et pas de risque de vriller / rompre l'étenchéité). Par ailleurs, le bac de récupération des cendres est bien pensé et se démonte/remonte très facilement. Un petit détail, dans la notice de montage, j'ai l'impression que les 2 crochets permettant d'attacher le vortex à la grille foyère sont positionnés dans l'autre sens (cad les extrémités vers l'intérieur du vortex). J'ai positionné les 2 crochets vers l'extérieur du vortex et ça ne bouge plus).

Hello, Rohan, merci pour tout le contenu que tu partages (et bon courage pour l'épreuve que tu traverses). J'ai trouvé de la confiture de goyave dans une épicerie asiatique proche de chez moi (une vrai mine d'or). Quelle quantité dois-je mettre pour la conception du mop ? (surpris qu''il n'y ait pas de commentaire sur cette vidéo ! au passage, merci, on a déjeuner des tranches de gigot d'agneau avec ta recette de harissa accompagnant un couscous, c'était une merveille... le tout sur le dernier Napoléon 22").

Hummmm chicharon

bonjour, je suis retombé sur une de vos vidéos où vous expliquiez une autre méthode après les 2-3h de cuisson. Le Foil Boat. y a t il une grande différence sur le résultat en cette méthode et l'autre avec l'emballage à la feuille de bouché? Merci

Bonjour merci pour la vidéo Comment fumer à froid avec ce barbecue svp ? Faut il un accessoire en particulier Merci

Merci pour la vidéo ! Pour fumer ! C’est pareil que la cuisson indirecte ? Il faut acheter les paniers de charbon ou encore l’anneau de fumage ? J’ai du mal à comprendre à quoi servent ces deux accessoires ! Si vous pouvez m’éclairer merci 😊

Il est 4h du matin j ai l’eau à la bouche et en plus de ça je vais me commander ce très beau Napoleon ! Merci ☺️

Que conseillez vous comme combustibles pour un barbecue "basique". Saucisse, brochette etc... et également quel type de fumage ? Merci

Le smoke ring n’est pas trop marqué . Est ce dû au faite qu’il soit cuit en kettle plutôt que dans un offset smoker ?

Merci pour la vidéo ! Je viens de recevoir mon Nk18 et je voulais faire des 🍔 ! 😁

Bonjour Quel type de gaz il prend le rogue Butane ou propane ? C est urgent svp

Ca à l’air délicieux 😋 bravo et merci pour la recette

Super ça donne envie, pourquoi ne pas utiliser le déflecteur Napoléon pour faire de la cuisson indirect ? Pour la praticité de pouvoir remettre des briquettes facilement ?

Bonjour chef avec quelle morceau de boeuf utiliser poitrine de boeuf mais de quelle Race Merci ?

Ce serait surtout bien de commercialiser la housse qui correspond à ce nouveau model!!

Bonjour Rohan, pour le repos de la viande quand ma piece ne rentre pas dans ma glacière, je la mets dans mon four à 60°.

Bravo chef. On dirait sur utilise très peu de briquettes, comment fait tu quand la première 10ene de briquettes ne chauffent plus assez ? Pas de snake ?

Encore une superbe vidéo... merci chef rohan....! Reste à trouver le bon bout de viande approprié ici chez moi dans le nord de la France limite frontières belges..

J'adorerai essayer la cuisson d'un brisket. Le pb est que ce type de découpe est encore compliqué à trouver en France :/

Ce genre de vidéo viens de vous faire gagner un client ! Merci !!

Est ce que la nouvelle plancha pour barbecue charbon est compatible avec les anciennes versions pro 22

Bonjour, super recette et video . Petit question ou peut on ce procurer ces épices texan?

A essayer dès que possible :p

Merci super recette comme d'habitude auriez vous les quantités exacte pour la marinade svp car j'aimerais la reproduire

Merci beaucoup pour cette recette 👍

Mine de rien pas mal de belles petites améliorations que j'aurai déjà voulut voir sur le mien qui as seulement 2ans.... mais bon je reste super content de mon achats/de la qualité/du sav/ des differents accessoires ...etc...

Salut à vous 2. Belle interview sympathique ... client napoleon depuis 2 ans maintenant, j'en suis super content même niveau accessoires j'ai pour le moment rien à dire et même question sav tout y est... un plaisirs de croisé Pierre sur le stand au salon du barbecue comme encore a cette belle édition 2024. Qu’une chose à dire..pour vu que ça dure !!!!!!! Vive les grillades !! Et surtout merci pour toutes ses vidéos explicative qui aide énormément à progresser dans le domaine de la braise ..!!!

Une housse est elle incluse dans le colis svp ?

Mon prochain achat 😊

Wouaw 👏👏👏

Une très belle gamme 🔥🔥

Dommage que l’on ne puisse pas l'acheter a part. Dès fois on a besoin du petit feu gaz, mais selon le type de besoin ca serait bien de pour remplacer la tablette par la sizzle zone.

Qu elle champion. Merci chef

Bonjour super vidéo merci! Et petite question peut on utiliser du papier de boucher pour la cuisson à la place de l’alu Merci d’avance 😉

Excellente vidéo continue 👍

Bonjour chef! Merci pour cette video. J'étais persuadé que pour faire une cuisson longue, je devais obligatoirement utiliser un déflecteur, je vois que non. À tester ! Je suis plus branché wrap que nachos... je verrai. Pourriez-vous faire des vidéos sur les sauces? Quitte à faire maison