My family's favorite cream cheese// پنیر خامه ای مورد علاقه من و خانواده ام
______________________
🔷️ پنیر خامه ای 🔷️
یکبار درست کنی عاشقش میشی و دیگه از فروشگاه نمیخری 😍
❤️ سلام دوستای عزیزم امیدوارم عالی باشید ❤️
امروز اومدم با دستور تهیه پنیر خامه ای لذیذ و خوشمزه امیدوارم خوشتون بیاد .
💚 شعار ما ( با کمی خلاقیت میتونید میزی متفاوت بچینید) 💚
عزیزان میدونید با سابسکرایب و لایک و کامنت به
رشد و دیده شدن کانال کمک میکنید؟
از حمایت و نگاه زیباتون ممنونم ❤️🙏
✔️ مواد لازم ✔️
* شیر پر چرب 2 لیتر
* آبلیمو یا سرکه سفید 8 تا 10 قاشق غذاخوری( 90 گرم )
* کره 70 گرم
* نمک 2 قاشق چایخوری ( اگر برای دسر میخواین استفاده کنید نمک نریزید)
✔️ طرز تهیه ✔️
ابتدا شیر را روی حرارت متوسط بگذارید تا به نقطه جوش برسد سپس سرکه سفید را آرام اضافه کنید چند دقیقه صبر کنید سپس آروم هم بزنید تا شیر به اصطلاح ببرد یا دلمه شود و آب آن سبز رنگ شود سپس از روی حرارت بردارید درب قابلمه را بگذارید حدود 1 ساعت بگذارید بماند سپس آبکشی کنید نیازی نیست داخل پارچه بریزید چون باید کمی آب داشته باشد سپس داخل ظرفی بریزید و با هر دستگاهی که دارید میکس کنید کره و نمک را اضافه کنید دوباره میکس کنید تا پنیر نرمی به دست بیاد اگر میخواهید نرم و خامه ای تر شود چند قاشق آب پنیررا اضافه کنید سپس داخل ظرفی بریزید درب آن را ببندید حدود 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید ..
امیدوارم درست کنید و لذتش و ببرید 😍
نوشیجونتون 😍❤️😍
_____________________
#cheesecream
#recipe
#cooking#cheese
#طرز_تهیه #آشپزی#پنیر_خامه #پنیر