Como conervar las pimientas put. la madre:
En un recipiente de cristal se va introduciendo las pimientas, a continuacion se echa el vinagre de vino blanco y para finalizar se cierra el recipiente y se mantiene en conserva. Puede estar mucho tiempo en conserva cuanto mas tiempo mas sabor. Recuerda que para darle gusto a tus mojos, salmorejos, frituras etc.. puedes utlizar tanto la pimienta como el vinagre que has conservado.