🎄 Друзья, рада представить вам мой новый мастер-класс!
ШТОЛЛЕН на ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муке и ЗАКВАСКЕ Levito Madre 🎄
🌾 Чем этот штоллен особенный и посему он - настоящая находка?
Этот рождественский штоллен уникален, потому что:
✔️ Цельнозерновая мука сохраняет максимум полезных веществ, витаминов и клетчатки.
✔️ Закваска Levito Madre не только добавляет вкуса, но и делает выпечку лёгкой и полезной благодаря правильной ферментации.
Чем это важно?
🔸 Цельнозерновая мука богата минералами, но содержит фитиновую кислоту, которая:
• Блокирует усвоение важных элементов (фосфор, магний, цинк).
• Замедляет работу ферментов для переваривания пищи.
• Выводит кальций из организма.
✨ Закваска Levito Madre решает эту проблему!
Ферментация разрушает фитиновую кислоту, не разрушая витамины и минералы, делая тесто легким, усваиваемым и полезным.
📌 Что вас ждёт в мастер-классе?
• Все шаги - от подготовки закваски до идеального теста, и поделюсь секретами воздушной выпечки даже с тяжёлой мукой.
• Детальное текстовое описание рецептуры и технологии.
• Советы, как добиться мягкости и воздушности даже с “тяжёлой” мукой.
🎁 Итог - ароматный, мягкий и полезный рождественский штоллен, который станет звездой вашего праздничного стола!
📌 Как попасть на мастер-класс?
Доступ к мастер-классу предоставляется за донат. Что бы записаться пишите мне в личные сообщения @ilona_jazzcake или переходите по ссылке в WhatsApp:
👉 wa.me/message/W7MH4BM7R3R2I1
🛎️ Подписывайтесь на канал, что б не пропустить новые видео.
🔗 Следите за мной в соцсетях, чтобы не пропустить другие мастер-классы и рецепты:
• Telegram: t.me/Hlebnye_istorii
• Telegram: t.me/Jazz_Cake
• Instagram: ilona_jazzcake
• VK: jazz_cake
🎁 Испеките свой идеальный новогодний штоллен! И пусть ваш праздник будет вкусным и волшебным!
Готовы испечь свой идеальный новогодний штоллен?