딸부잣집
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통배추 한포기로 맛김치 만드는 레시피, 맛김치 만들기, 한포기 레시피
Переглядів 7204 місяці тому
적은양이 필요하신분들께 드리는 1포기 맛김치 담그는방법을 담았어요 배추는 1망을 사면 3포기 1묶음인데 3포기를 담그면서 1포기만 따로 레시피를 만들었어요 재료 손질한 배추 3300g 절이는물 1리터 절이는소금 100g 당근채 80g 무채 180g 쪽파 무게90g 대파흰부분 30g 고춧가루 70g 찹쌀풀 150g 양파즙 150g 매실청 50ml 새우젓 57g 멸치액젓50m 다진마늘45g 뉴슈거1g 집에있는 양념으로 번잡하지않으면서 맛있는 배추김치를 만들어 보세요 뉴슈거는 김치의 군등내를 덜나게 만들어 주어요 인삼즙이나 인삼차를 넣어서 김치를 하면 김치가 신선함을 오래 유지해줘요 도움이 되셨으면 좋겠어요 구독과 공감은 제게 에너지가 됩니다
쇠고기 탕국, 소고기 무국, 맛보장 레시피! 이렇게 끓이니 너무 맛있네요
Переглядів 1475 місяців тому
한우 등심으로 끓이는 쇠고기 무국 제사상에 올리는 쇠고기 탕국 끓일 때 주의 할 점 #한우등심 #한우등심소고기무국
천연단맛이 좋은 고구마과자, 출출할 때 간식으로, 심심할 때 주전부리로. 연령상관없이 모두 좋아하는 고구마과자
Переглядів 1,8 тис.11 місяців тому
찐 고구마만 먹는 것 보다 ‘이것’ 넣어 만들면, 연령 상관없이 남녀노소 모두 좋아하는 간식이 완성돼요! #고구마 #고구마간식 #고구마요리 #간식
[ 약과 ] [ 모약과 ] 쫀득쫀득 집에서 만드는 약과, 수제 약과, 찹쌀약과, 홈베이킹
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
만들수록 재밌는 약과! 한번 만들어 먹어보니, 약과를 자꾸 만들게 돼요~ #약과 #모약과 #약게팅 #장인약과 #장인한과에서사먹을필요없이 #집에서만드는약과 #홈베이킹 #맛있는약과 #약과레시피 #모약과레시피
이렇게 빨리 담글 수 있다구요? 꿀팁 대방출! 아삭한 [ 옛날 오이지 ]
Переглядів 4,7 тис.Рік тому
오이지는 식감이 오독 오독 해야 매력이 있고, 간은 좀 센 듯 해야 맛있어요 옛날엔 찬물에 밥 말아, 오이지만 있으면 한 그릇 뚝딱 했어요 맛있는 옛날식 오이지! 빠르게 해도 일년동안 두고 먹을 수 있는 반찬이랍니다 동지에 팥죽과 먹을 오이지는 남겨두세요~ #오이지 #오이지무침 #오이지만들기 #오이요리
짭쪼름한 밥도둑 반찬! 쫀득한 [ 감자조림 ]
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
감자를 제일 맛있게 먹을 수 있는 계절은 여름이죠 여름철 감자는 영양가가 가장 풍부하다고 해요 햇감자에 꽈리고추를 넣고 양념해주니 너무 맛있는 감자조림이 완성됐어요 짭쪼름한 반찬으로 딱이네요! #감자 #감자조림 #밥도둑 #햇감자 #감자요리 #꽈리고추감자조림
돼지갈비로 만들어 왕에게 대접한 강화도 토속음식 [ 젓국갈비 ] 육수가 이렇게 개운할 수 있나요?
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
채널A [고두심이 좋아서]- ‘왕들의 섬’ 강화도 편에 나왔던, 왕에게 대접한 강화도 향토 음식 젓국갈비. 개운한 육수가 자꾸만 숟가락을 불러요~! 꼭 드셔보세요~^^ #강화도 #강화도음식 #젓국갈비 #고두심이좋아서 #강화도편 #돼지갈비 #돼지갈비요리 #연포탕 #연포탕시초
눈으로 먹고 맛으로 반하는 [어복쟁반] 야채와 함께 먹는 어복쟁반. 이걸 넣으니 국물까지 시원하네요
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
[ 어복쟁반 ] 임금님께 진상했던 어복쟁반은 부드러운 식감을 가지고 있는 우설, 유퉁(소 유방살), 양지, 사태 등을 이용하여 만들었으나, 지금은 유퉁이나 우설을 구하기 힘들어 양지와 사태를 부드럽게 익혀 어복쟁반을 만들었어요~ 함께 보시고, 꼬옥 만들어 드셔보세요^^ 이 영상이 도움이 되셨다면, 좋아요와 구독 많이 많이 눌러주세요~❤️ #궁중음식 #궁중요리#어복쟁반 #부드러운수육 #양지 #사태
여름 별미, 오방색 고명 국수 [ 난 면 ] 물없이 달걀만 넣어 반죽한 칼국수
Переглядів 164Рік тому
난면은 밀가루에 달걀로 반죽을 해서 국수를 곱게 썰어 삶아, 찬물에 헹구어 뜨거운 고기 육수를 부어 먹는 칼국수랍니다^^ 올 여름, 난면 꼭 한번 드셔보세요~ 좋아요와 구독은 저에게 큰힘이 됩니다^^ 많이 많이 눌러주세요~^^ #여름별미 #궁중음식 #궁중요리 #난면 #오방색고명국수 #칼국수 #달걀만넣어반죽 #쫄깃쫄깃 #탱글탱글 #면반죽 #맛있는칼국수
매콤 바삭 쫀득한 두부강정! 밥 반찬, 간식, 술안주로 딱!
Переглядів 504Рік тому
매콤 바삭 쫀득한 두부강정! 양념 만들기도 쉽고 맛도 좋은 두부강정. 밥 반찬, 간식, 술안주로도 딱 좋은 두부강정 꼭 해보세요~! *구독, 좋아요! 환영합니다* #두부강정 #두부요리 #강정양념레시피
차게 먹는 사각만두, 여름 만두 [ 편수 ] 시원하게 한 그릇 드셔보세요
Переглядів 783Рік тому
편수는 여름철 차게 먹는 사각모양의 만두랍니다!^^ 더운 여름철, 시원한 한끼 식사로 어떠세요~? ❤️구독과 좋아요 많이 눌러주세요~
여름철에 궁중에서 먹던 찐만두 규아상! 오이만두
Переглядів 155Рік тому
궁중의 여름철 찐만두, 규아상, 오이만두! 해삼모양처럼 빚는다하여 미만두 라 불리죠~ 겨울이면 김치만두, 명절이면 고기만두, 간식으로 납작만두 석류탕에 넣는 석류 만두, 사각만두 편수라고 하죠~ 헤아릴 수 없이 많은 만두들..! 여름철에 먹는 만두도 있답니다 녹음이 짙어져 담쟁이 잎사귀가 커지면 오이도 주렁주렁 달렸나 봅니다 궁중에서 여름철 오이와 소고기를 넣어 만두 빚고 쪄낸 만두가 "규아상" 입니다~ 오이만두 라고도 하고요^^ 올 여름철 오이만두 꼬옥 만들어 드셔보세요~ #궁중음식 #규아상 #오이만두 #여름만두 #만두사랑
돼지고기 진작에 이렇게 먹을 걸! 목살 맥적구이 [궁중음식]
Переглядів 14 тис.Рік тому
궁중음식 비법 양념으로 만들어 더 맛있는 맥적구이! 꼭 드셔보세요~ 돼지고기 400g에 해당하는 양념레시피 맛있게 해 드시고, 살쪘다고 저 원망하지 마세용~ #맥적구이 #궁중음식 #돼지고기요리 #밥한공기뚝딱 #쌈장이필요없어요
단백질 풍부한 고단백 저지방 황태채 고추장 무침 (+밥도둑)
Переглядів 3,4 тис.Рік тому
간을 보호해주는 효과가 있는 황태는 해장국으로도 최고지요~ 황태채로 무침을 만들어 놓으니 밥도둑이 따로 없네요! 황태채와 돌나물을 함께 먹으면 황태에 부족한 영향을 돌나물이 채워준답니다^^ #황태요리 #간기능보호 #황태채무침
입맛 살리는 두릅이 있다면, 두릅 비빔면 만들어보세요. 한끼 식사로 훌륭해요
Переглядів 286Рік тому
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울릉도 명이나물 장아찌 담그기 이렇게 쉽다구요? 이것만 있으면 끓이지 않아도 돼요
Переглядів 3,2 тис.Рік тому
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만들기 쉬운 쑥버무리! 이 재료를 넣으니 너무 맛있어요
Переглядів 639Рік тому
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봄에만 먹을 수 있는 부지갱이 나물
Переглядів 663Рік тому
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임금님이 봄이면 즐겨 드셨던 어린 쑥 완자국, 애탕
Переглядів 780Рік тому
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봄에 나는 천연보약, 홑입나물 아시나요?
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
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봄의 향기 물씬 풍기는 비건식 냉이 감자 된장국
Переглядів 246Рік тому
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다담 냉이된장찌개 양념으로 만든 소고기 냉이된장찌개
Переглядів 765Рік тому
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파김치 맛있게 담그는 비법공개~!
Переглядів 4,4 тис.Рік тому
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집에서 끓이는 돼지 등뼈 해장국, 감자탕
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
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삼양 까르보 불닭볶음면 더 맛있게 먹기, 고급레스토랑 부럽지 않아요
Переглядів 303Рік тому
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NO오븐! NO설탕! 캐슈넛 오트밀 쿠키. 에어프라이어로 만들기
Переглядів 254Рік тому
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쉽게 만드는 오트밀 영양쿠키
Переглядів 169Рік тому
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КОМЕНТАРІ

  • @토끼네부엌
    @토끼네부엌 2 місяці тому

    솜씨가 너무 좋으시네요 ㅎㅎ 저도 함 만들어봐야겠어요 ㅋㅋ 앞으로도 자주뵈어요~

  • @922sunshine
    @922sunshine 3 місяці тому

    제가 좋아하는 음식들 중 하나가 스팸 김치볶음밥이랍니다!😊

  • @anikacooks622
    @anikacooks622 4 місяці тому

    Yummy yummy recipe 🎉🎉

  • @MrHhs006
    @MrHhs006 5 місяців тому

    무슨 나무 인가요 설명이 없네요?

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g 3 місяці тому

      홑잎나무라고하기도하고. 학명으로는 화살나무라고 합니다 화살나무 중 잎을 식용으로 하는 나무가 다른듯 하네요

  • @collect-data
    @collect-data 9 місяців тому

    감사합니다 좋은하루 되세요~

  • @marin_0
    @marin_0 11 місяців тому

    아이들한테 만들어줘도 너무 좋아하겠어요~ 건강 간식이네요^^❤

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g 11 місяців тому

      아이들 정말 좋아 할 것같아요 만들기도 간편하고 아이가 모향을 만들어 내면 더 재미있겠지요

  • @Claire-e4e
    @Claire-e4e 11 місяців тому

    쫄깃하고 맛있어보이네요❤ 😊

  • @Jinita-r3t
    @Jinita-r3t 11 місяців тому

    약고ㅓ가 튀기는 건가요? 살찌겠네요..

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g 11 місяців тому

      많이 먹으면 살 찌지요 적당하게 조절해서 맛나게 먹어야 겠지요

  • @남영환-o1n
    @남영환-o1n Рік тому

    양념해서 구우면 양념이 타버립니다. 익힌후 양념해서 다시 굽도록..

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      조리법 그대로 하면 타지는 않는데 어어프라이어 용량이나 온도를 체크 해 주세요 영상에서 보시는데로 노릇하게 노릇하게 잘 구워지고 맛도 좋아요 어디서 차이가 생겼을까 궁금 하네요

  • @tanzeelakakitchen7959
    @tanzeelakakitchen7959 Рік тому

    Wawooo super and delicious recipe yummy and tasty my dear friend 🪷🌺🌻🌹🌸🌷🥀💐🌼😊

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      반가워요 나에 채널을 시청 해 주셔서 감사합니다 💕

  • @marin_0
    @marin_0 Рік тому

    약과 만들기 도전합니다!! 설명 자세히 써주셔서 도움 많이 될거같아용~ 궁금한거 생기면 댓글 다시 남길게요^^

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      부족한 부분은 댓글로 남겨주시면 성의껏 답글을 드리겠습니다

  • @Claire-e4e
    @Claire-e4e Рік тому

    약과레시피 찾다가 선택한영상입니다~ 감사합니다 ^^

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      채널 방문 감사합니다 구독과 공감 시청은 항상 힘이 됩니다 💕

  • @aprilj-d1g
    @aprilj-d1g Рік тому

    약과 만드는것만 봐도 너무 맛있겠어요~ 솜씨가 정말 좋으시네요~!😍😍🤩

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      약과를 만들수록 재미가 생겨요 주고 싶은 지인들과 나눠 먹기도 하고 집에서 주전부리로 즐기기도 합니다

  • @ssang2tv
    @ssang2tv Рік тому

    맛있겄습니다 요리가 참 다양해서 좋네요😊😊

  • @collect-data
    @collect-data Рік тому

    저도 좋아요 누르고 갑니다 옛날에 동네 할머니가 해주던 오이지가 그렇게 맛있었는데 생각나네요

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      맞아요 할머니께서 해주시던 오이지 담그는 방법 입니다 옆에 있으면 나눠주고 싶어요 굿밤 되세요

  • @jamesjeon4971
    @jamesjeon4971 Рік тому

    지인께 오이지를 받았는데 김치통을 열어보니 오이가 가득~ 이걸 어찌 먹어야 할지 고민입니다... 에효...

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      드실 만큼 남기고 지인들과 나눔 하시면 어떨까 하네요 영상처럼 동글게 얇게 썰어 냉국도 만드시고 파스타 먹을때 피클 대용으로 드시고 오이지 무쳐서 죽이나 밥과 함께 드셔 보세요 오이가 몸에 이롭다고 합니다 멋진 한주 되세요

  • @딸부잣집-w2g
    @딸부잣집-w2g Рік тому

    ❤유튜브 시작하고 구독자 100명 #딸부잣집 채널을 구독해 주시고 응원 해 주신 구독자분들 감사합니다 좀더 노력 하겠습니다

    • @marin_0
      @marin_0 Рік тому

      초창기 구독자로서 딸부잣집님 응원합니다! 알려주신 레시피대로 음식하면 맛있더라구요~ 100명 축하드립니다❤

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      ​@@marin_0 구독자님의 응원이 제게는 힘이 됩니다 감사드려요 🎉❤

  • @딸부잣집-w2g
    @딸부잣집-w2g Рік тому

    어복쟁반은 양반님들이 드시던 요리로 부드러운 수육을 얇게 썰어 야채로 바닥을 깔고 수육으로 둘러 담아 줍니다 고기 삶은 양지육수를 기름기없이 걸러서 청장과 소금으로 간을 하여 전골냄비에 넣고 화로에 얹어 끓이면서 먹는 고기요리 입니다 고기를 찍어 먹는 간장을 냄비 가운데 두어 고기와 채소를 찍어 먹을수 있도록 세팅 합니다 궁중음식 연구원 수업에서 배운 요리 입니다

  • @marin_0
    @marin_0 Рік тому

    어복쟁반은 음식점에 가야만 먹을 수 있는 음식인줄 알았어요!! 😅이렇게 집에서 맛있게 먹을 수 있다니... 가족 모일 때 식구끼리 만들어서 먹어야겠어요~😊

  • @정상훈-h6f
    @정상훈-h6f Рік тому

    부드러운 소고기 야채와 함께 먹으면 포만감도 있고 기름기가 적어서 다이어트에도 도움이 될것 같아요 다음요리 기대 할께요

  • @chillinglunch
    @chillinglunch Рік тому

    Homemade noodles. Wonderful prepared ❤Super delicious

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      달걀만으로 물을 사용하지않고 만드는 면은 파스타 면과 식감이 비슷합니다 이 면으로 크림파스타를 만들어도 매우 맛있습니다

  • @collect-data
    @collect-data Рік тому

    영상 잘보고 갑니다!! ❤

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      영상 봐 주셔서 매우 감사 합니다 항상 응원 해주셔서 더욱 감사합니다🍓

  • @marin_0
    @marin_0 Рік тому

    면이 엄청 쫄깃탱글 할 거 같아요~~ 집에 재료 있는거라, 오늘 저녁은 난면 해봐야겠어요^^ 영상 잘 보고 갑니다❤

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      ❤ #딸부잣집 채널 시청 해 주셔서 감사합니다 더운여름 건강 잘 챙기세요

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      난면 만들어 보셨는지요 쉽게 만들수 있고 탱글탱글한 면발이 식사가 끝난뒤에도 생각이 나더라구요 행복한 시간 보내세요

  • @aprilj-d1g
    @aprilj-d1g Рік тому

    😄😃😍시원하고 맛있어 보이네요~솜씨좋으세요💗💗💗

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      담백하고 시원한 편수를 먹으면서 옛날 임금님 맛난거 다 드셨구나 했어요 영상 봐 주셔서 감사합니다

  • @딸부잣집-w2g
    @딸부잣집-w2g Рік тому

    구독해 주신 구독자님들 감사합니다 구독자 라고 댓글로 알려 주시면 달려 갈께요

  • @Gocbepgiahan1
    @Gocbepgiahan1 Рік тому

    It's great to accompany you, thank you for sharing a good video

  • @norbertsosa6379
    @norbertsosa6379 Рік тому

    Rok 1873 🇵🇱🇵🇱🇵🇱🇵🇱

  • @aprilj-d1g
    @aprilj-d1g Рік тому

    한정식에서 맛있게 먹와봤던 메뉴를 이렇게 쉽게 만드시다니 능력자시네요~! 레시피공유 감사해요~~

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      돼지고기 잡내도 없고 구워서 더 고소한고기구이 쌈과함께 드시고 건강한 여름 보내세요 캠핑갈때 준비해가면 좋겠지요

  • @collect-data
    @collect-data Рік тому

    황태채 맛있겠네요~ 영상 정말 잘만드셨네요~

  • @user-lb4ps9qw2h
    @user-lb4ps9qw2h Рік тому

    황태채 항상 망쳤는데 이 레시피 쉽고 좋네요😊

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      황태채 볶음이나 무침 언제 먹어도 맛 있지요 레시피 도움이 되셨으면 좋겠어요 즐거운 목요일 되세요 🎶

  • @딸부잣집-w2g
    @딸부잣집-w2g Рік тому

    냉이는 손질을 잘해야 흙을 먹지 않아요 냉이 손질방법을 자세히 보여 드렸어요 맛있게 끓인 된장국에서 냉이와 감자를 함께 먹으면 구수하고 자극이 없는 건강식 입니다

  • @user-sesame
    @user-sesame Рік тому

    영상미 좋고 저도 한번 하고 싶어집니다 구독하고 자주올께요

  • @user-sesame
    @user-sesame Рік тому

    맛있어 보이네요 잘 보고갑니다

  • @user-sesame
    @user-sesame Рік тому

    제가 좋아하는 나물 잘 보갑니다 화이팅하세요

  • @aprilj-d1g
    @aprilj-d1g Рік тому

    구독하고갑니다~ 영상과 설명대로 시도해보려고요~감사합니다^^

  • @collect-data
    @collect-data Рік тому

    감사합니다 ! 구독하고갑니다~ 쑥버무리가 찜기에 찌는 음식이군요 좋은하루보내세요~

  • @정상훈-h6f
    @정상훈-h6f Рік тому

    쑥버무리 추억의 음식이지요 호박과 밤이 들어가서 고급쑥요리가 되었어요

  • @likeji
    @likeji Рік тому

    다듬는법까지 보여주셔서 더 좋네요!! 저도 한 번 만들어봐야겠어요😄 너무 맛있어보여요

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      파김치 만들기 생각보다 쉬워요 숙성 잘 하셔서 맛난 파김치 해 보세요

  • @임경진-t7e
    @임경진-t7e Рік тому

    안녕하세요 채널 처음 들어 왔어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 딸 부잣집님

    • @딸부잣집-w2g
      @딸부잣집-w2g Рік тому

      반가워요 채널 개설 하시면 달려 갈께요 구독도 함께 해 주셔요