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방주 주방 Bangjoo's Kitchen
South Korea
Приєднався 29 січ 2012
1인 술집을 운영하고 있는 송방주 쉐프입니다.
채널에서는 다양한 요리와 술, 키친웨어를 다룰 꺼에요 :)
채널에서는 다양한 요리와 술, 키친웨어를 다룰 꺼에요 :)
*캠핑에 최적* 이티밴, 다용도전기밴 타고 캠핑가서 토마호크 & 포크립 만들어 먹기
캠핑 다니기 너무 편한 다용도 전기 미니밴 [이티밴]
-. 1회충전 288km (미니 2인승)
-. 내/외부 V2L 로 전기콘센트 연결 가능
-. 넉넉한 화물칸
이티밴, 전기밴, 전기차, 제이스모빌리티, 다용도전기밴, 캠핑카, 캠퍼밴
[이티밴] 에 대한 추가정보
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
tinyurl.com/2406revu04
-. 1회충전 288km (미니 2인승)
-. 내/외부 V2L 로 전기콘센트 연결 가능
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[이티밴] 에 대한 추가정보
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Відео
*캠핑 그리들 요리* 캠핑엔 역시 코스트코 양갈비! 그리들로 양갈비 맛있게 굽기
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
비가 오는 여름 주말, 나름 운치 있었던 우중캠핑 :) 캠핑가서 그리들로 양갈비와 야채를 맛나게 구워 먹고, 야무지게 볶음밥까지 뿌시기 :) 캠핑 못가는 주말엔 집에서 그리들로 부대찌개 끓여 먹어봐요. 캠핑장: 한탄강 오토캠핑장 그리들: 유피트 피크 코팅 캠핑 그리들 (제품구매링크 ↓) smartstore.naver.com/hoitskin/products/5834097406 유료광고포함
*캠핑 필수 요리* 비어캔치킨 & 훈제삼겹살 feat.밥캠핑 밥오븐 확장킷 Beer Can Chicken & Smoked Pork Belly with Barbecue Grill
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
캠핑에서 만들어 먹기 좋은 요리로, 캠퍼들의 필수 요리이자, 그릴만 있으면 손쉽게 준비 가능한 간단한 오븐 요리입니다. [재료] 염지닭 (12호) 시즈닝 머스타드 바질(선택) 삼겹살(수육용) [오븐] 밥캠핑 엑스그릴 밥오븐 (덮개) 밥오븐 확장킷 비어캔치킨 홀더 (선택) 구매링크 (아래) ↓↓↓↓↓↓ smartstore.naver.com/babcamping/products/4816347362 *본 영상은 체험단 제품 지원을 받아 제작 하였습니다. (유료광고포함)
*카페보다 맛있는 크로플* 오리지날 & 콘 크로플 (새들러 하우스 따라잡기)
Переглядів 5 тис.3 роки тому
알고보니 우리 집이 크로플(croffle) 맛집?! 맛집으로 유명한 새들러 하우스(Saddler House)의 오리지널 & 콘 크러플. 정말 맛있게 먹었었는데, 줄 서는 맛집인데다가 콘 크러플은 한정판매 ㅜ 그래서 집에서 간단하게 크로와상 냉동 생지로 비슷하게 만들어 보았습니다. (feat. 벤소닉 와플메이커, 와플팬, 와플기) BGM: www.bensound.com/
![[심야식당 '옳은'] #2 바질 유자 토마토 (부라타 치즈 샐러드 & 새우 누들 샐러드)](http://i.ytimg.com/vi/8sBY5iz_CkQ/mqdefault.jpg)
[심야식당 '옳은'] #2 바질 유자 토마토 (부라타 치즈 샐러드 & 새우 누들 샐러드)
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
바질 유자 토마토 절임을 이용하여, 1) 부라타 치즈 샐러드 2) 글라스누들 쉬림프 샐러드 두 가지 요리를 만들었습니다. 여름에 간편하게 만들어 두었다가 먹기 좋은 음식이에요.
![[심야식당 '옳은'] #1 추억의 옛날 핫도그](http://i.ytimg.com/vi/pSRxSRCyxKg/mqdefault.jpg)
[심야식당 '옳은'] #1 추억의 옛날 핫도그
Переглядів 2183 роки тому
팬케이크 믹스를 이용해서 간단하게 만드는 핫도그. 소세지 외에도 떡꼬치, 스트링치즈에 반죽을 입혀 맛있는 간식으로 만들 수 있다. 반죽 겉에 감자튀김 붙여서 튀기면 감자 핫도그도 가능! [반죽] 믹스 250g, 계란 1개, 물 100g 팬케이크 믹스는 오뚜기 제품 사용.
*손바닥만한 버섯이 있다고???* 황제버섯으로 만드는, 치즈로 속을 채운 황제버섯 오븐구이 (스터프드 머쉬룸 stuffed mushroom)
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
마트에 가니 손바닥보다 큰 버섯이 있더라구요. 우리나라에서 느타리를 개량해 만든 버섯인데, 이름부터 '황제' 입니다. 그만큼 맛도 좋고 영양도 풍부하다고 해요. 다만 처음 보는 버섯이라 어떻게 먹어야 좋을지 고민될텐데, 그래서 어울리는 요리를 만들어 봤어요 :) 황제버섯이 없으면 양송이나 새송이에 응용 가능하니까, 한번 따라해보세요. [재료] 00:12~00:17 [오븐 조리 시간 & 온도] 02:16~02:26
![[심야식당 '옳은' ] (티저) 심야식당 분위기의 '옳은'에서 만드는 심야식당 요리, 기대해주세요.](http://i.ytimg.com/vi/Xd4Tm8z6Ok0/mqdefault.jpg)
[심야식당 '옳은' ] (티저) 심야식당 분위기의 '옳은'에서 만드는 심야식당 요리, 기대해주세요.
Переглядів 1363 роки тому
드라마 '심야식당'에 나오는 가게가 서울에 있다면? 작지만 따뜻한 분위기의 술집, 저녁 6시부터 심야까지만 영업하는 "옳은". 그곳에서 이루어지는 음식, 사람, 공간의 이야기. 이제 시작합니다.
*새해맞이 계절별미* 겨울이면 찾게 되는 따끈한 국물, 매생이 굴떡국 한 그릇 드시고 가세요
Переглядів 513 роки тому
새해를 맞아 매생이 굴떡국을 끓여 보았어요. 제철을 맞은 매생이와 굴이 들어가니 맛이 없을 수가 없어요 :) 담백 시원 고소한 저만의 레시피 한 번 따라해 보세요. 다시물만 내면 정말 간단한 요리니, 미리 만들어 놓은 육수가 있거나 다시팩을 쓰시면 한 그릇 뚝딱! [재료] 00:13 ~ 00:24 [조리] 00:24 ~ 02:32 영상 재미있게 보시고, 구독과 좋아요! 부탁드려요 :) Music: www.bensound.com
* (맛남의광장) 백종원 레시피 맛은 보장해유 알쥬~* 제주식 수육 삶는 법! 돔베고기와 양배추쌈, 양배추김치 만들기
Переглядів 3183 роки тому
*맛남의 광장 방송 양배추 편에 나온 백종원 레시피* 돔베고기와 양배추쌈, 양배추 김치 만드는 법을 알려드릴게요. 양배추쌈은 양배추를 간단히 전자렌지에 돌려 완성하니 너무 간편하고 좋네요. 양배추김치는 방송보다 적은 양을 만들 수 있게 2~3인 분량으로 바꿨어요. 돔베고기(돼지고기 수육)는 방송과 비슷하지만, 제가 가게에서 만드는 비법 레시피로 더 맛있게 만들어 보았어요. 아래 레시피 참고하세요 :) [수육 재료] 돼지고기 400 g 갈아만든배 250 ml 무 1/8 개 양파 1/2 개 대파 1 대 마늘 6 쪽 생강 10 g 통후추 10~20 알 맛술 4 큰술 진간장 4 큰술 월계수잎 2 장 (생략가능) 정향 2 개 (생략가능) [양배추쌈] 양배추 반 통 물 1/2 컵 전자렌지 7~9분 [양배추김치] ...
*하이라디오 볶음요리 소스로 즐기는 간단한 사천요리* 마라샹궈 집에서 만들기 (냉파요리 추천)
Переглядів 2963 роки тому
마트에서 쉽게 구할 수 있는 '하이라디오 볶음요리 소스'를 사용하여 마라샹궈를 만들었어요. 온라인으로도 쉽게 구할 수 있고, 유통기한도 짧지 않아서 사두면 유용하게 쓸 수 있어요. 1통이 3~5인분으로, 소스 2봉지가 들어있습니다. 1봉지당 2인분 양이라고 보면 편할 것 같아요. 마라탕, 마라샹궈 같은 마라 요리는 시켜먹어야만 한다고 생각하시는 분들이 많을텐데, 영상 보시고 원하는 재료 듬뿍 넣어 저렴하고 더 맛있게 집에서 만들어 드세요 :) 마라샹궈 레시피 [재료] 2인분 기준 하이라디오 볶음요리 소스 1봉 오뚜기 넓은당면 100 g 떡볶이떡 200 g 마늘 8 개 대파 2 개 (흰부분) 양파 1/2 개 당근 1/3 개 (생략가능) 청경채 2 개 (알배기배추나 양배추 가능) 식용유 2 큰술 고추기름 ...
*귤보다 맛있고 유자보다 상큼한 전통주? 니모메 & 고유 리뷰* 어울리는 음식 추천 (feat. 귤시럽으로 코팅한 로스트 치킨)
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
겨울하면 생각나는 귤과 유자차. 그래서 귤과 유자를 재료로 사용한 전통주, [니모메]와 [고유]를 리뷰했습니다. 어울리는 음식도 추천해 드려요. 술에 맞춰 준비한 [귤시럽으로 코팅한 로스트 치킨]을 곁들여, 술알못도 쉽게 전통주를 접할 수 있도록 자세히 소개해드려요. [ 니모메 ] 11도, 375ml [ 고유 (고흥유자주) ] 8도, 500ml
*집에서 간단히 만들어 먹는* 심플 로스트 치킨 feat.보토 에어프라이어 Roasted Chicken
Переглядів 42 тис.3 роки тому
주말 저녁 맥주안주로 손색없는, 전기구이 통닭 스타일의 심플한 로스트 치킨입니다. 손질된 염지닭을 이용하고 보토 에어프라이어의 로티세리기능을 이용해서 간단하게 만들어 보았습니다. [재료] 염지닭 (500g) 소금 올리브유 후추 마늘 양파 등 곁들어 먹을 야채 디죵 머스타드 마요네즈 스리라차 소스
*정말 쉽고 맛있는* 토마토 홍합 스튜 Easy & Tasty Tomato Mussel Stew
Переглядів 9 тис.3 роки тому
*정말 쉽고 맛있는* 토마토 홍합 스튜 Easy & Tasty Tomato Mussel Stew
*이탈리안풍 이색 떡볶이* 해물 떡 알리오올리오 Seafood Tteok Aglio e Olio
Переглядів 2173 роки тому
*이탈리안풍 이색 떡볶이* 해물 떡 알리오올리오 Seafood Tteok Aglio e Olio
Oven-baked Kimchi Cheese Sweet Potato * Korean comfort food for winter*
Переглядів 3403 роки тому
Oven-baked Kimchi Cheese Sweet Potato * Korean comfort food for winter*
간단한 양갈비 스테이크 feat.보토 에어프라이어 (Simple Grilled lamb Chop)
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
간단한 양갈비 스테이크 feat.보토 에어프라이어 (Simple Grilled lamb Chop)
몇리터 짜리죠
이게 에어프라이?
날개와의 사투 ㅋ 내일 닭사와야겠네요
귤 껍데기로 만드는데 빛싼편이네
똑같이 만들어봤는데 완전 잘익고 퍽살도 부드럽게 잘 익었어요! 남편이 좋아하네용 간편하고 맛있게 먹는방법 알려주셔서 감사합니당
닭 묶어 주는 실은 어떤거 쓰면좋을까요?
이거슨 장어입니까?
양갈비 넘 맛나보여요~ 쉐프님 하신 그대로 도전해 봐야겠어요^^ 꽁냥 꽁냥 이야기 하며 먹는 영상 넘 좋아요♥
맛있겠다
밤에 보기 힘든 영상 ㅠㅠ 쉐프님 옆에서 먹고 싶다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있겠다 ㅠㅠ
맛있겠어요ㅜㅜ 크로플 미니사이즈 인가요??
아니요 보통사이즈 (60-70g) 사용했어요 :)
애어프라이어 몇리터이신가요? 밑에 두신 트레이는 크기가 몇호인가요 ㅠㅠ?
10L 구요, 트레이는 기본 패키지에 포함된 트레이로, 대략 폭이 24~26cm 정도에요 :)
기름이너무많아서 일일이 청소 다하시나요??ㅠ
네 ㅜ 버터랑 설탕 녹은 뒤 와플팬 틈에 붙는데 따뜻한 물로 불려서 살살 씻어줘요. 팬코팅 자체가 잘 되어있어서 물 온도만 높으면 그래도 잘 씻겨나가는 것 같아요 ㅎ
와 진짜 사고싶네요 진정한 캠핑족 영상으로 대신 힐링하고 갑니다
대리불멍이라도 😌
이야~!!!! 진짜 진짜 배고파지는 비주얼입니다!! ㅎㅎ
ㅋ만들어 드셔보셔요 ☺️
닭이 이상하게 귀엽게 보여요ㅋㅋ
삐빅! 맛있는게 귀여워 보이는 건 정상입니다!ㅋ
개 맛있겠다...... 새벽에 이 영상을 본 것이 실수다...
새벽 업로드....ㅈㅅ
카페랑 똑같네요. 거기도 삼양빵 냉동생지 쓴대요! ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 같은 제품 사용하는데 조리시 전구? 내부에 불 들어오는가요???
네 내부에 불 들어와요 :)
홍합은 해감하거나 물에 헹구거나 등등 어떤 상태로 넣는건가요??
조회수 10000돌파!
주방장님 화이팅~!
라떼아트도 잘하는 쉐프님! 와우~
목소리 ㅋㅋ 빵터짐 잘봤어용^^ 막달려뷰티에도 놀러와 주세.... ㅋㅋㅋㅋㅋ
잘 봐주셔서 감사합니다 🤗 채널 놀러갈게요!
와 진짜 너무너무 맛있어요 꿈에 나올맛.. (저렇게 해서 먹어본1인) 아니 방주님 라떼아트도 잘하신다구요???
직접 만들어먹으면 더 따끈 & 바삭 ㅋ 라떼아트는 아직도 연습 중이지만 촬영을 의식했는지 무늬가 예쁘게 잘 나와서 다행이네요 😎
쉐프님이 커피도 잘 내린다는 소문이...
제가 낸 소문이 드디어 거기까지 퍼졌군요 껄껄
커피와 정말 잘 어울리겠어요!!
진짜 커피랑 같이 먹으면 두 개쯤은 순삭 ;)
유자 들어가서 더 맛있을 거 같아요! 간단한 레시피 너무 좋아요 :) 영상 잘 보고 갑니당!
레시피 좋아해 주셔서 감사합니다 :) 계속 쉽고 간단한 레시피 올려볼게요 자주 들러주세요
오랜만에 업뎃!
간만에 :)
와👏👏👏진짜 간단하면서도 맛있어보여요. 언젠간 만들어볼께요 컴백을 환영합니다✊✊✊
ㅎ 진짜 간단하고 건강에도 좋은 요리라 꼭 시도해보세요 :)
서울말 쓰시는 것 밖에 못들어 봤는데.!!
ㅋ 서울사람인척 해왔죠…
기다렷다규
아임백
정말 맛있겠어요~~ 츄릅
옳은 쉐프님이신가요???
네 맞습니다 :)
우와 진짜 맛있겠다!
저도 해주세요~~!
네 :)
바~로 이맛 아입니까
ㅋㅋㅋ 음성댓글인줄
사투리 대박~ㅋㅋㅋ 영상보니 너무 배고파요ㅠㅠ쉐킷쉐킷
배고플 땐 냉장고를 열어서 핫도그를 만들어 드세요 ㅋ
오랜만에 업뎃이네요 새로운 컨셉 맘에 드네요
맘에 들어 해 주셔서 감사합니다 ㅎ
음메~ 쉐키쉐키 핫도그에 신나블던 때가 있었디비~ㅎ
쉐키루쉑쉑 ㅋ
술넘기실때 그 소리가....침샘을 자극하네요...asmr하면 진짜 잘하실듯해요....
술이 진짜 '꿀꺽꿀꺽' 소리내며 넘어갈 만한 맛이라서 ㅋ 다음에 asmr 도 한 번 시도해 보겠습니다 :)
소음 심하지 않나요?
에어프라이어 소음이 거슬리는 정도는 아닌 것 같아요 ㅎ
우와 양고기도 집에서 한번 도전해 봐야겠어요. 맛나 보여요~~!!
이름도 이쁘고 술도 정말 맛있게 생겼네요
진짜 맛있겠네요. 시도해보겠습니다! 좋은 레시피를 공유해주셔서 감사합니다 ^^
와 맛있겠다 밤에보니 저절로 꼴깍... 플레이팅 이뻐요 점점 발전하는 방주주방, 구독하길 잘했어요👍
키야~ 방주님! 제가 매생이 좋아하는건 어떻게 알았나요?
매생이 향이 여기까지 나는 거 같오~!
후각이 좋으시네요 혹시 개띠세요? (깔깔)
위꼴
사케랑도 정말 잘 어울릴 듯 =b