Rafael Iniesta
Rafael Iniesta
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HOW TO CUT A TUNA: Yellowfin tunaHOW TO CUT A TUNA: Yellowfin tuna
HOW TO CUT A TUNA: Yellowfin tuna
Переглядів 5173 місяці тому
The tuna is from Sri Lanka and it is a yellowfin tuna. The weight is about 40kg I used the following knives: Scissors: Wolf 6294 LR Axe: Victorinox Carving knife: Mercer Culinary M20410 Genesis Flexible knife: Victorinox
CORTE DE ATÚN COMPLETO: Aleta amarillaCORTE DE ATÚN COMPLETO: Aleta amarilla
CORTE DE ATÚN COMPLETO: Aleta amarilla
Переглядів 3743 місяці тому
El atún cortado es procedente de Sri Lanka y se trata de un aleta amarilla de unos 40kg. Los cuchillos utilizados son los siguientes: Tijeras: Wolf 6294 LR Hacha: Victorinox Cuchillo para trinchar o carving knife: Mercer Culinary M20410 Genesis Cuchillo flexible: Victorinox Cuchillo chef: Mercer Culinary Genesis

КОМЕНТАРІ

  • @ATIFSCreations
    @ATIFSCreations 8 днів тому

    Nice cutting brother 😁

  • @Rasgant
    @Rasgant 13 днів тому

    Que manejo del cuchillo niño, menuda destreza tienes 👏👏

  • @d.g.sureshbabu007
    @d.g.sureshbabu007 Місяць тому

    It's not a bluefin it's yellow fin

    • @Rafaeliniest
      @Rafaeliniest Місяць тому

      It's bluefin, I know that it's a little bit difficult to see the different between yellowfin and bluefin because this tuna doesn't have head and the fins

  • @tereperezdelpozo1879
    @tereperezdelpozo1879 2 місяці тому

    la fuerza que hay que aplicar para arrancar esa piel dura!!!

  • @鱼得水-j9u
    @鱼得水-j9u 2 місяці тому

    Nice ❤❤❤❤

  • @mercedesFdezPaniaguaGalan
    @mercedesFdezPaniaguaGalan 2 місяці тому

    Ole ,ole ,que manejo

  • @鱼得水-j9u
    @鱼得水-j9u 3 місяці тому

    Nice bro ❤❤❤❤❤❤

  • @mercedesFdezPaniaguaGalan
    @mercedesFdezPaniaguaGalan 3 місяці тому

    Ole ole y ole que manejo ❤