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Xiaoxin's delicious food
Hong Kong
Приєднався 28 сер 2024
Welcome to Xiaoxin Food Channel. Your subscription is my greatest motivation.
I have an endless love and obsession with food. I like to shuttle to different cities and towns to explore the delicious food hidden in the streets and alleys. My taste buds are like a brave explorer, constantly challenging new flavors, just to bring you the most real and delicious food experience.
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A real wedding banquet in a small rural town in China, 12 dishes and 6 soups for 200 yuan!
本期視頻拍攝了中國農村婚宴的製作現場！一場農村婚宴大席，藏著多少人間煙火
在城市的車水馬龍之外，廣袤的農村大地有著自己獨特的熱鬧與溫情。農村的婚宴大席，便是這煙火人間最生動的注腳。
還沒走進婚宴現場，遠遠就能聽見噼里啪啦的鞭炮聲，那是喜事開場的號角。空氣中瀰漫著濃濃的煙火氣息，各種香味交織在一起，讓人忍不住加快腳步。
本期視頻帶你感受農村婚宴的煙火氣！
00:00視頻概覽
00:46進入正片
01:04備菜
05:23做早餐
07:48處理食材
16:30上菜
36:15總結
在城市的車水馬龍之外，廣袤的農村大地有著自己獨特的熱鬧與溫情。農村的婚宴大席，便是這煙火人間最生動的注腳。
還沒走進婚宴現場，遠遠就能聽見噼里啪啦的鞭炮聲，那是喜事開場的號角。空氣中瀰漫著濃濃的煙火氣息，各種香味交織在一起，讓人忍不住加快腳步。
本期視頻帶你感受農村婚宴的煙火氣！
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01:04備菜
05:23做早餐
07:48處理食材
16:30上菜
36:15總結
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Відео
The largest open-air market in Chongqing, China, a treasure trove hidden in the marketplace!
Переглядів 64 тис.21 годину тому
本期視頻我來到了，位於重慶北郊汪家堡大集，每逢陽曆3、6、9是趕集日，市集上美食多樣 火爆肥腸：爆炒香味濃郁，老遠就能聞到，肥腸軟糯且有嚼勁，搭配米飯堪稱一絕。 米花糖：香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，重慶本地深受喜愛的特色小吃之一， 玉米粑粑：現場製作，玉米香味濃郁，口感軟糯，是穀物的純正味道。 香酥鴨：鴨皮酥脆可口，一咬下去能聽到“嘎吱”聲，皮下脂肪融化，入口即化，毫無油膩之感。 • 水產鮮肉區：海鮮和肉類品種豐富，有鮮活的魚蝦貝類以及新鮮的牛肉、豬肉、羊肉等。 • 蔬菜區：各種形態的蔬菜擺放整齊，農民們會將新鮮採摘的蔬菜擺放在攤位上。 • 水果區：水果琳琅滿目，農民們帶著收穫的喜悅，將水果擺放整齊，等待顧客的光臨。 • 乾貨日用區：從五穀雜糧到生活用品，各種各樣的商品一應俱全，為人們的生活提供了便利。 • 小吃街：有玉米餅、山藥餅、烤雞腿、甜點糕點等各種美食攤位，香氣四溢。 在這...
The most popular night market among young people in Chongqing, China, with hundreds of food stalls!
Переглядів 43 тис.14 днів тому
本期視頻我來到了，位於重慶觀音橋好吃街，位於重慶市江北區觀音橋步行街核心位置，是美食愛好者的天堂，這裡有上百家美食攤位，匯聚了全國各地“1000余種小吃及重慶本地火鍋、串串、燒烤、江湖菜等系列，也是年輕人最多的夜市，到觀音橋好吃街消費的平均客單價在15元-25元，能讓消費者以實惠的價格品嘗到豐富多樣的美食。 視頻內容拍攝了，美食街的各種美食與製作過程，內容豐富，非常值得觀看！
Wedding banquet in rural areas of northern China, 12 dishes and 6 soups for US$30, real rural China
Переглядів 102 тис.14 днів тому
本視頻拍攝與中國河南焦作市的一個小村子里，焦作是中華太極拳的發源地，今天帶你們沈浸式體驗一場超熱鬧的農村婚宴。沒有城市酒店的奢華精緻，卻有著最接地氣的人間煙火。 大紅的喜字貼滿農家小院，簡易的棚子下擺著一張張圓桌，親朋好友們圍坐在一起，嗑瓜子、嘮家常，笑聲不斷。廚房裡，幾口大鍋熱氣騰騰，村裡的大廚們大展身手，新鮮的食材在鍋里翻滾跳躍，飄出陣陣誘人的香味。自家養的土豬肉、菜園裡現摘的蔬菜，每一道菜都滿含著濃濃的鄉情。 新郎新娘樸實的笑容，在鄉親們的祝福聲中顯得格外幸福。沒有華麗的舞台和燈光，但新人真摯的情感感染著每一個人。孩子們在一旁嬉笑玩耍，鞭炮聲時不時響起，整個村子都沈浸在這喜慶的氛圍里。這就是農村婚宴，簡單卻溫暖，平凡而真摯，讓人感受到最純粹的愛與幸福。
Go to the market in Chengdu, China, a lively and exciting Chinese food market full of life!
Переглядів 64 тис.21 день тому
本期視頻，我將帶您深入探索位於成都太平鎮大集，市場特色：規模大，商品種類豐富。家禽區雞鴨齊全，還有幼崽；牛肉鋪肉質新鮮；美食攤有糖油果子、油糕，涼拌豬血，山藥香米糕，石磨青豆花，炸酥肉等美食。還有現場製作的火腿腸！本視頻重點記住了他們的製作過程，熱鬧非凡，人潮湧動，充滿煙火氣，各種聲音交織，讓人感受到濃濃的生活氣息 。 00:00視頻概覽 01:10進入正片 01:46石磨青豆花 02:49炸酥肉 05:33油炸糯米糕 06:49玉米餅 07:13糖油果子 09:53炸油條 11:15豬血 12:55米花糖製作 17:19腸粉 21:15鮮肉餅 23:11毛豆腐 29:15火腿腸加工 36:33山藥香米糕 40:39水果區 41:30總結
Chinese rural wedding banquet production site, 12 dishes and 8 soups for 230 yuan
Переглядів 570 тис.Місяць тому
本期視頻拍攝中國河南農村婚宴製作現場，具有濃郁的地方特色和獨特的民俗風情，1. 前期準備： • 食材採購：雞、魚、豬肉、牛肉等肉類是必備的，還有各種蔬菜、調料等。一般會提前數天採購食材，以確保食材的新鮮度和數量能夠滿足宴席的需求。例如，大鯉魚寓意著吉祥如意，是婚禮大席上常見的菜品原料；豬肉則會用來製作紅燒肉、扣肉等經典菜餚。 • 聘請廚師與幫工：通常會聘請當地經驗豐富的廚師團隊來負責宴席的烹飪。他們擅長製作各種傳統的河南菜餚，能夠保證菜品的口味和質量。此外，還會找村裡的親戚朋友或者專門的幫工來幫忙洗菜、切菜、洗碗、端盤子等，大家分工合作，共同為婚禮大席做準備。 • 場地佈置：在自家院子或者村裡的空曠場地搭建臨時的宴席場地，搭建大棚以遮陽擋雨。擺放好桌椅板凳，一般是按照每桌8-10人進行佈置。同時，會進行簡單的裝飾，如張貼喜字、懸掛彩帶等，營造出喜慶的氛圍。 2. 宴席菜品： • 涼菜...
The big market at the foot of Songshan Mountain in China, super cool Kung Fu flying cakes
Переглядів 20 тис.Місяць тому
本期視頻拍攝了中國登封中嶽廟會，登封也是少林寺的發源地，中嶽廟會是每年農歷三月初十和農歷十月初十舉行的傳統民俗活動，會期各十天，唐宋以來，中嶽廟會一直保留至今，歷經元、明、清等朝代，不斷傳承和發展。期間，廟會的習俗、活動等雖有所變化，但始終是登封乃至中原地區重要的民俗文化活動，2007年2月還被列入河南省級非物質文化遺產保護名錄，快來跟我一起探索這座歷史文化深厚的城市美食吧！ 您可以打開CC字幕觀看，效果更佳！ 00:00視頻概覽 00:30進入大集 00:55三十年手擀紅薯面 05:05冰糖葫蘆現場製作 07:38炒涼粉，炒熱乾麵 08:40山藥片零食 09:12大鍋盔 10:23神奇的功夫飛餅 14:41氂牛肉乾 16:30炒花生 17:12移動的鹵面攤位 18:03採耳 18:55甘蔗 19:45五香牛肉 20.32總結
Rural banquet in Kaifeng, China, 260 yuan for 16 dishes and 2 soups, super low price, delicious food
Переглядів 274 тис.Місяць тому
本次視頻拍攝與河南開封蘭考縣的一個小村子里，這次標準是260元16個菜兩個湯，可以說非常實惠，参加農村宴席，那感譽就像被熱情緊緊包裹。一入席，滿豐盛的菜香氣撲，全是地道的農家風味。鄉親們圍坐在一起，有說有笑，每一个人的臉上都洋溢著淳模的笑容。在這裡，没有城市宴會的拘束，只有濃濃的人情味兒，就像一場溫暖的家庭聚會，熱鬧又幸福。 您可以打開CC字幕觀看，效果更佳！ 00:00視頻概論 00:45進入正片 01:19備菜 23:49開始上菜 36:30總結
China has opened a super popular night market! So much good food!
Переглядів 146 тис.Місяць тому
本期視頻拍攝中國開封河大夜市，這裡聚集了來自四面八方的食客，不僅有附近河南大學的年輕學子，還有許多本地居民以及遠道而來的旅人。開封河大夜市美食種類繁多、價格實惠，不僅能讓食客品嘗到各種美味佳餚，還能感受到獨特的文化氛圍和人情味。這裡已經成為遊客來開封的必去之所，也是體驗開封當地風土人情的好去處。您可以打開CC字幕觀看，效果更佳！
In the big rural bazaar in Henan, China, there are too many cheap and delicious delicacies！
Переглядів 125 тис.Місяць тому
本影片拍攝了中國河南開封洧川大集是位於河南省開封市，有著500多年歷史，上千個攤位綿延幾公里，是方圓百里有名的大集。洧川大集上的美食豐富多樣，以下是部分特色美食： 芝麻醬燴面 麵條油潤筋香，掛滿湯汁後順滑爽口，余味醇厚，獨特的芝麻醬為其增添濃郁風味 。 洧川牛肉 採用劈柴燒、鐵鍋燉的傳統做法，肉質實在，味道醇香，是大集上的非遺美食 。 洧川豆腐 省級非遺美食，白嫩細膩、豆香濃郁，吃起來勁道滑爽，可搭配辣椒油、芝麻醬等調料 。 鍋盔 一面白如雪、一面黃似金，表皮酥脆焦香，內瓤鬆軟可口 。 胡辣湯 價格實惠，味道濃郁，香辣開胃，與油條等搭配，是常見的早餐選擇 。 水煎包 外皮酥脆，內餡飽滿，有多種餡料可供選擇，剛出鍋的水煎包香氣撲鼻 。 紅薯涼粉 口感爽滑，可涼拌也可炒制，炒涼粉咸香可口，挨著鍋底的焦皮韌中透香 。 五香燒餅 香酥可口，味道濃郁，是洧川大集上常見的傳統麵食 。集市上人頭攢...
China Hangzhou Food Desert Morning Market,
Переглядів 49 тис.Місяць тому
China Hangzhou Food Desert Morning Market,
China's Luoyang Morning Market, a piece of money and big meat buns, feel the lively life
Переглядів 46 тис.2 місяці тому
China's Luoyang Morning Market, a piece of money and big meat buns, feel the lively life
這個能吃嗎
😮😮😮好便宜，如果我娶了中國女孩😅😅😅辦個1000桌❤❤
@@臺灣章哥 哈哈哈
Really efficient Chef and team ❤
看起來好像家常菜，
@@胡青雲-d6d 是的
English subtitle and subtitles in Other Languages arealways available, just press the On-Screen Key❤
是廚師還是助手嘴屌者煙衛生？？？？
Must be very Delicious . Can't find in Singapore .
I could eat the whole day there LOL
用紅色的塑料蓋在篜籠裏!吃了朔化劑~唉😂
Mâý a tàu hốc gì mà hốc lắm thế
太有食慾了，这260十六个菜，大鱼大肉的太值了，亲朋好友围在一起踫杯太有意思了，常常这样吃酒席，人与人之间的亲情友情更踏实了。老是吃盒飯把人都吃得太自己了。
In a countryside wedding party, you not only get to enjoy delicious food but also experience a strong sense of nostalgia. Neighbors, relatives, and friends gather together, chatting about family matters and sharing every little detail of their lives as they dine. It feels just like a traditional Vietnamese countryside wedding. Cảm giác giống như một đám cưới ở nông thôn Việt Nam. bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn cảm nhận được một nỗi hoài niệm sâu sắc. Hàng xóm, họ hàng, bạn bè tụ tập bên nhau, trò chuyện về công việc gia đình và chia sẻ mọi chi tiết trong cuộc sống của họ khi dùng bữa.
這樣的菜！來的客人大概包20元禮金吧！
200元的菜色就是如此！那算是宴席噢！粗糙不堪！
this really is 'cooking up a storm' !!!!! THANKs for up-loading this very interesting happening
hello from australia
用手抓食材，不衛生才是中國的特色，你們自己吃爽就好，因為中國的文化就是如此……越髒越好吃
这乡村大围菜回来了，看到就肚子饿，口水流。才200元一桌，12个菜，这不是预制菜，是现煮现吃的，比城里強多了。普及就好了。
感谢你的美食节目，非常棒棒
@@jennylee3454 感谢阿姨观看
感谢你的美食节目。太多太多好吃的了。
這看起來是家常菜不是宴客菜，在臺灣的辦桌文化所有人都非常喜歡，就是明顯的宴客菜，平常不太能吃到
要以区域的眼光看，广东福建的大席菜和 内陆的大席菜当然差别很大。时间久点，海鲜都少见
比台灣的平宜很多/ 農村宴就是吃個熱鬧氣氛
Aluminium is carcinogenic and plastic contains plasticizers, which are also carcinogenic my Chinese friends.
А я бы не за миллион нет,грязь,антисанитария,фу😮
손님접대를 위해 음식을 엄청 잘차렸네요. 200위안 낸다고 아무나 갈 자리는 아니겠죠. 저는 500위안 내고 가보고 싶습니다.
500위안은 모두 매우 높은 사례금이다
@@Xiaoxin-Chinafood 저정동 음식을 먹을수 있다면 500위안 정도는 내고 가보고 싶습니다.
😀
每桌200RMB約台幣905元，相當的便宜，在台灣現辦外燴都要7000元起跳，約1628RMB。
@@張仁祥-i6k 村裡物價低
😂冬天❄⛄🐠🌶🍪🍖🍗🍣🍲🍛🍢🍠
好脏啊
더럽다니요. 진짜 잔치음식 입니다.
放心吧，心理作用，皆因食具粗糙，所以你會覺得骯髒。
Keep it up...
11:12...that stupid guy with cigarette on his mount...disgusting..
There are so many varieties of food and the prices are so cheap. How much profit do they make? 🙂From Thailand 🙏
廚師刁煙，我不行
Se me antojo todo 😋, pero quien sabe como sabran 🤭
Отличный банкет! Китайцы-👍
滾燙的紅色茄子醬汁直接倒入白色樹膠捅裡，那是會致癌的😮😮😮這是其中唯一的敗點😂
5个人一桌太少了，最起码8个人一桌。
舞臺上的背景牆可惜了，怎麼用黑紗，白底綠色。不太喜慶吧。
Why don’t they use food gloves?
Mình là người miền nam việt nam .nhìn chung đãi tiệc 16 món giống đài loan.đồ ăn nhìn hấp dẫn nhưng không có chén và muỗng riêng ngồi chung ăn thế này rất ngại .
কে কে বাংলাদেশের আছো,,, কমেন্টের কোনো ভাষায় বুজোনা😂😂🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩
오래전에 허난성에 2달 정도 있었는데 감회가 새롭네요 . 역시 중국의 스케일은 어마무시 합니다.ㅎㅎㅎ 세라젬 하면서 있었던 곳인데 생각이 많이 나네요, 예전에 그 직원들 어 떻게 잘 계시는지 너무너무 궁금 하네요. 보고 싶은 분들인데. 특히 한 분이 엄청 많이 도와 주셨는데 . . . ㅠㅠ
꼭 한 번 갈겁니다. 옛날의 직원 분들 찾아서 맛있는 식사 대접 해드려야 하는데 . 이름들이 기억이 안나네요. 한사람은 유방 이라는 이름였는데 / ㅎ 너무 보고 싶다.
Очень мало объяснений.
說這是1960、1970年代的台灣、對習近平不公平⋯⋯比較像1980年代台灣的農村鄉下辦桌⋯⋯中國地大⋯人口14億⋯⋯台灣的60倍⋯⋯能養活這麼多人⋯台灣人不用恥笑嫌衛生如何⋯試試給台灣偉大的總統管理14億人口看看⋯等著吃土的一堆人⋯
太衛生了吧？吃完這餐住院去吧？中國這方面最強……
食材的製作環境和食材本身的衛生條件實在不很ok, 盛裝食物的器皿和食品外相也是令人驚悚，雖然價格很平實。
沒親眼看過印度煮大眾料理的 先別急著說髒 跟印度的比起來 這真的算很乾淨了
I wonder how much would be total cost for over all ?
应该在600人民币左右
看了真吃不下去啊，卫生条件太差了：1 手抓了这儿那儿又抓熟食，不戴手套。2 熟食放地上，灰都飞上去了。3 苍蝇先尝尝咸淡 。4 那个粗糙的多功能台面，在上面切菜，真脏啊。
Chất lượng còn thua Việt Nam .nghèo hơn so với dân việt
I'm from Nepal 🇳🇵 i like Chinese food
菜肴豐盛，價格便宜。至於助手擺盤，還沒有戴手套的習慣，賓客挾菜未使用公筷母匙和台灣四十年前一樣。