- 12
- 7 387
대청얼큰오징어찌개
South Korea
Приєднався 1 кві 2021
창업을 준비하시는 모든분들
그리고 지금 창업을 열심히 만들어 가는 분들
장사이야기를 나누고 싶습니다.
저만의 노하우를 그리고 장사는 누가 해야하는지
창업은 어렵습니다.
어려운 창업을 함께 이야기 합니다.
그리고 지금 창업을 열심히 만들어 가는 분들
장사이야기를 나누고 싶습니다.
저만의 노하우를 그리고 장사는 누가 해야하는지
창업은 어렵습니다.
어려운 창업을 함께 이야기 합니다.
MBC생방송 오늘저녁 방영 구)오복집, 현재 ( 대청얼큰오징어찌개) 상호변경.
대청얼큰오징어찌개 도룡점
대전 유성구 엑스포로151번길 19 2층 B201-3, B201-4호
naver.me/GDNKVi6y
오복집 MBC생방송 오늘저녁에 방영된 영상입니다
오징어불고기와 국수를 함께 먹을 수 있었던 오복집 하지만 지금은
대청얼큰오징어찌개로 상호를 변경되어 운영됩니다.
사장님의 마인드는 변함없이 운영됩니다
절대법칙이란 절대시간 절대재료라는 철학을 가지고 요리에 집중합니다.
한결한은 맛을 그리고 흔들임 없는 맛을 지키고 있습니다.
맛의 중심에서 생각해보면 답이 있습니다.
신선한 재료와 청결 그리고 정성을 담아 운영합니다.
새롭게 많은 식당들이 태어나지만 음식에만 집중한다면
그 생명력은 오래 가지 못함을 알아야합니다.
저의 철학을 영상에 담아 좀 뿌듯 합니다.
감사합니다.
대전 유성구 엑스포로151번길 19 2층 B201-3, B201-4호
naver.me/GDNKVi6y
오복집 MBC생방송 오늘저녁에 방영된 영상입니다
오징어불고기와 국수를 함께 먹을 수 있었던 오복집 하지만 지금은
대청얼큰오징어찌개로 상호를 변경되어 운영됩니다.
사장님의 마인드는 변함없이 운영됩니다
절대법칙이란 절대시간 절대재료라는 철학을 가지고 요리에 집중합니다.
한결한은 맛을 그리고 흔들임 없는 맛을 지키고 있습니다.
맛의 중심에서 생각해보면 답이 있습니다.
신선한 재료와 청결 그리고 정성을 담아 운영합니다.
새롭게 많은 식당들이 태어나지만 음식에만 집중한다면
그 생명력은 오래 가지 못함을 알아야합니다.
저의 철학을 영상에 담아 좀 뿌듯 합니다.
감사합니다.
Переглядів: 2 442
Відео
이 영상을 본당신은 지금 대패를 사러가야합니다. 간단요리, 양념고기가 지겨운당신,깔끔하고 정갈한 식탁요리.
Переглядів 763 роки тому
대패삼겹살 양파 양념장 (계량컵 소주잔) 간장 1. 식초 1. 설탕 1/2. 와사비 약간 Tip : 집에 오렌지쥬스가 있다면 1/2 만 넣어주세요 상큼한 맛이 아주 맛있어요 상추 겉절이 양념장 (계량 수저) 간장 2. 식초 2. 설탕 1/2. 고추가루 2. 참기름 .통깨 약간 Tip : 상추를 버무리기전에 참기름을 조금 넣어 상추에 코팅을 해주세요 그러면 상추의 아삭함이 조금은 더 오래간답니다 조리순서 1, 상추는 깨끗하게 여러번 씻어주세요 싱싱하지 않으면 물에 10분정도 담가주세요 2, 양파는 결 반대 방향으로 썰어주세요 3, 당근과 부추가 있으면 더 맛있어요 (간단요리 이니 없으면 안 넣어도 됩니다) 4, 물에 담가 야채는 10분정도 후에 모두 건져 물기를 제거해주세요 5, 대패를 노릇하게 구워주세...
무조건 성공하는 김밥 만들기 세상에 이런 김밥은 없다 김밥 맛집
Переглядів 3043 роки тому
무조건 성공하는 고추 김밥 만들기 -재료- 청양고추 또는 풋고추 400그램 계란 5개 김밥용김 깻잎 마요네즈 밥 (맛소금) -양념장- 간장 소주잔 1잔 , 다시다 1 스푼, 다진마늘 2 스푼, 들기름 3스푼 1, 계란 4~5개 곱게 풀어주세요 (칼을 사용하면 채에 거르지 않아도 고운계란물이 됩니다) 2, 팬에 약불로 기름을 골고루 바른다음 지단을 만들어주세요 ( 지단이 완전히 식으면 얇게 썰어주세요) 3, 청양고추(400그램)또는 풋고추를 익서기에 곱게 갈아주세요 (주의: 고추에서 물이 나오지 않게 갈아줍니다) 4,양념장 ( 진간장 소주잔 1 , 다시다 1 스푼, 다진마늘 2 스푼, 들기름 3 스푼) 5, 사각오뎅(350그램)은 얇게 다져주세요 6, 팬에 불을 켜지 않고 고추와 오뎅 그리고 양념장을 한...
국민레시도전. 누구나 .간단요리. 맛은 보장. 기본레시피로 간단하게 요리하세요.
Переглядів 823 роки тому
#간단요리 #삼겹살요리 #파절이 기본중의 기본 국민레시피입니다 기본이 탄탄해지는 레시피입니다 맵단짠의 정석입니ㄷㅏ 간장조림 삼겹살 기본소스로도 많은 요리가 가능합니다 꼭 이것저것 넣지 마세요 기본이면 어떤것이든 충분합니다 간장조림 삼겹살 기본소스로도 많은 요리가 가능합니다 꼭 이것저것 넣지 마세요 기본이면 어떤것이든 충분합니다 삼겹살 400그람 계량컵은 소주잔 입니다 (삼겹살 양념) 간장 1 물엿 1 청양고추 3~5개 물 1 참기름 통깨 (파절이소스) 계량스푼은 밥수저 입니다 간장 1 식초 1 설탕 1/2 고추가루 1 참기름 통깨 -조리법- 1.파, 양파, 당근은 얇게 썰어주세요 2.차가운 물에 10정도 담가 주세요 3.삼겹살 양념을 만들어주세요 4.파절이 소스도 만들어주세요 5.삼겹살은 노릇하게 구워...
오늘은 내가 요리사 “깐쇼새우” 어렵지 않아요 간단요리 “칠리새우”
Переглядів 483 роки тому
깐쇼새우 매인재료 새우 12마리~15마리 -감자전분, 계란, 생수, 식용유 소스재료 -파, 마늘, 양파, 굴소스, 설탕, 케찹, 식초, 고추기름(식용류 대체가능), 두반장(소금 대체) 요리순서 1.전분 종이컵 하나를 부어준다 2.물 종이컵 하나를 섞이지 않게 부어준다 3.새우는 머리와 내장 그리고 껍질을 제거해준다 (새우살은 키친타올로 물기를 제거해준다) 4.소스에 필요한 양파와 대파를 가늘게 썰어준다 5.소스에 들어갈 재료를 계량해서 준비한다 6.전분에 불리된 물만 따라버린다 7.계란 한개를 섞어서 밥수저 하나만 전분에 넣는다 8.식용류 1/3 컵을 전분물에 넣는다 9.마요네즈보다 물은 약간 연유정도 느낌나게 물을 아주 조금만 넣어서 농도를 조절한다 10.기름은 170도 정도에 새우에 옷을 입혀 튀겨...
간단요리 등갈비 맵단짠의 비밀과 잡내는 “이것만 아세요” 꿀팁 초간단요리
Переглядів 993 роки тому
맵단짠 등갈비 청양고추 4개 (취양에 따라 더 추가해주세요) 간장 2 물엿 2 참기름 통깨 등갈비 한대 (등갈비 한대 기준레시피입니다) 1.소스는 청양고추 간장 물엿 참기름 통깨 넣어주세요. (간마늘을 약간 추가하셔도 됩니다) 2.등갈비 막을 제거합니다 3.뼈에 칼집을 넣어주세요 4.찬물에 씻어 주세요 5.냄비에 물을 넉넉히 넣어주세요 6.30~40분간 중간불에서 끓여줍니다 7.다 익은 등갈비는 찬물에 씻어주세요 8.팬에 등갈비를 노릇하게 구워주세요 9.약간 갈색으로 변하면 양념장을 부어주세요. (불은 약불로 해주세요) 10.4~5분정도 졸여주면 됩니다. 한식의 기본레시피입니다 쉽고 간단하게 풀어 연구했습니다 기본레시피는 많은 요리에 응용이 쉽습니다 다음 영상 기대해주세요^^ #간단요리 #등갈비 #돼지...
맵단짠황금레시피, 초간단요리 ,간단요리6가지. 이건 꼭꼭 알아두세요! 누구나 요리사되는 비법전수. 맛있게매운요리.
Переглядів 623 роки тому
맵단짠레시피 계량은 소주컵을 사용했습니다 1. 청양고추 4개~5개 (취양것 더 추가해도 됩니다) 2. 물엿 소주컵 1 잔 3. 양조간장 소주컵 1 잔 (국간장은 안되요) 4. 참기름 약간 5. 깨 약간 5가지가 기본 맵단짠입니다 이기본을 가지고 응용하는 방법을 담았습니다 조림같은 경우는 물을 한잔정도 추가해서 사용하시면됩니다 생선조림일경우 물대신 소주나 청주등을 넣으시고 마늘과 생각도 추가해줍니다 사실 한식의 기본이라고 보시면됩니다 정말 많은 곳에 사용되니 꼭 사용해보시고 도움이 된다면 구독 좋아요 알림설정 부탁드려요 레시피는 정말 피나는 노력으로 배우고 많들었습니다 제가 식당에서 배우고 장사하면서 배운 것들이니 꼭 도움이 되면 좋겠습니다 #황금레시피 #초간단요리 #간단요리
집에서 즐겨먹을 수 있는 비빔국수를 맛집레시피로 알려드려요 “백김치비빔국수”
Переглядів 3403 роки тому
#비빔국수 #여름별미 #국수 #간단요리 #간단국수 눈으로만 보아도 군침이 도는 비빔국수 드셔보세요 진짜로. 백김치비빔국수 국수집은 이렇게 만듭니다 백김치비빔국수 (2인분 기준) [재료] * 비빔국수 중면 120g 양념장 적당량 참기름 적당량 * 양념장 굵은고추가루 1 스푼(6g) 고운고추가루 2 스푼(12g) 백설탕 2 스푼(24g) 진간장 2 스푼(20g) 고운고춧가루 1/2큰술(3g) 미원 약간 (안넣어도 상관없습니다) 1.백김치국물 90g 2.파인애플국물 90g 3.파인링 1개 [만드는 법] 1. 1.2.3번은 믹서기로 갈아줍니다 2. 갈아 놓은 국물에 나머지 양념재료를 넣어줍니다 3. 양념장은 냉장고에서 1시간 이상 숙성해줍니다 4. 백김치는 결을 반대로 얇게 썰어줍니다 5. 냄비에 물을 넉넉히...
창업상담 어디로 하나요?
파인애플캔대신 라임즙이랑 식초로 해도되나요
와우~군침 도네요
아직 가보진 못했지만 분위기와 맛이 기대됩니다. 번창하세요~
대청얼큰오징어찌개 대전 유성구 엑스포로151번길 19 도룡하우스디 b동 201-3호 입니다.
현재는 유성구 도룡동 하우스디어반으로 이사 하셨다네요 🎉
네 그렇습니다
좋은 직장이네. 점심에 낮술먹고 가도 되고
일하다왔다하시는데 옆에막걸리통이 ㅋ
혼자 사는 사람에게 정말 꿀팁이 되겠네요. 이렇게 간단하고 쉬운 방법이 있을 줄이야 꼭 해먹어야 겠어요. 감사합니다. ^^
아하부장님삘 장갑과 asmr 이 아주풍부한 요리영상 너무좋네요! 간장삼겹은 거부불가능메뉴네요! 얼마나맛있을까요?
고추써는소리가 예술! ㅎㅎㅎ 소리가 너무좋은영상! 김밥비줠이 너무좋네요! 간단하면서도 맛있는맛이 상상되요! 어묵!과 청양고추의조합! 👍❤
대패사러갑니다! 와..숨이 잘죽지않는 참기름코팅겉저리 팁도 잘배워갑니다!🥰 대패삼겹어디서사지? ㅋㅋ🤣🤣 처음왔는데 임팩트있는 대패요리에 손잡고 갑니다!🥰 32번째 친구될게요 ❤
32번째 친구를 지금 봤습니다. 너무 늦게 보게 되어 죄송합니다^^
계란을 포크로만 풀어봤지 칼로 푸는건 처음알았네요. 배우고 가요~
대패 상추겉절이랑 먹으면 한없이 먹을거 같아요 술안주로도 딱이네요!😋👍👍👍
가끔 영념이 질리면 좋을듯해요^^ 시청해주셔서 감사합니다^^
대패 사러 다녀 와야겠어요~^^ 야채 양념이 넘 맛나 고기싸먹으면 정말 맛있겠어요 😋👍잘 먹고 갑니다 ❤
대패사오셨어요?ㅎㅎㅎ 시청해주셔서 감사해요
그렇네요 세상에 이런 김밥은 없네요😍😍😍
ㅎㅎㅎ 진짜요? ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다^^
고깃집에서 찬 제대로 차려놓고 먹는 것 같아요. 말씀하신대로 실패할 일이 적어서 저도 한번 만들어봐야겠어요😊
안녕하세요 ^^시청해주셔서 감사합니다 😍
삼겹살요리 너무나 근사해요 밥반찬 술안주로 딱이네요 유친님👍👍👍 밥도둑! 행복 가득한 추석명절 되세요 🙆♀️
감사합니다. 방문해주셔서 즐거운 한가위되세요 저도 자주 놀러갈게요^^
요리도 너무 깔끔하고 정갈하게 하시면서 요리팁을 친절히 알려주셔서 참 좋아요. 가르쳐 주신대로 꼭 해볼게요. 꾸욱,꼬옥~잡고 응원 합니다 소중한 영상 주셔서 감사합니다
영상시청해주셔서 정말 감사드려요 저도 많이 배우겠습니다 응원 감사드려요^^
영상 하나하나에 팁이나 좋은 정보가 담겨있어서 정말 좋네요~~ 이것저것 배워가기 너무 좋은 것 같아요 ^^ 오늘도 잘보고 갑니다~
찾아주셔서 감사합니다 생각보다 많이 어렵네요 ㅎㅎ 응원에 감사드려요
좋은 팁들도 함께 알려주시니 나중에 다른요리 할 때에도 활용할 수 있을 것 같아요~! 레시피 잘 보고 응원 남기고 갑니다 ^^
방문해주셔서 감사합니다 응원에 힘이나네요^^ 놀러 자주갈게요
안녕하세요~^^ 인사왔어요~ 여기 김밥맛집 맞네요~^^ 넘 맛있겠어요. 응원하며 한자리 꾸욱하고 갈께요~👍🎁
안녕하세요 응원감사합니다^^ 저도 자주 뵙겠습니다.
깻잎을 반 잘라 넣으니 깔끔해 좋네요ㅎ 매운거 좋아하시는 분들께 아주 딱이겠습니당! 🥰
깻잎 더 넣어도 치즈 더 넣어도 더 맛있어요 ㅎㅎ 찾아주셔서 감사해요^^ 자주 소통해요
등갈비 잡내 제거하고 맛있게 만드는 법 잘 배웠습니당 ^^
도움이 되었다면 다행이네요 감칠맛이 있어서 저 는 좋더라구요^^
우 와 지단을 어찌그리 잘 만드시는지요 !청양고추 들어가서 아주 깔끔한 맛의 김밥일거 같아요 당장 먹어보고싶어여! 😋👍👍👍 시간차 후 친구하고 갑니다 자주 뵈어요!❤
매운맛 좋아하시면 꼭 만들어 보세요^^ 새청해주셔서 감사합니다. 저도 자주 찾아뵐게요^^😻
와우!~청량고추 듬뿍 치즈와 마요네즈가 어우러져 넘넘 맛있겟어요😍감사히 잘 보고 갑니다^^비주얼👍8
시청해주셔서 감사드려요 자주 방문드리고 많이 배우겠습니다^^
오늘의 주인공 밥도둑 요녀석이 김밥의 성공을 부르는 팁이였군요 좋은영상 감사합니다. 🌹요리쫑 채널 번창하시길 바랍니다.🌹
성공 ㅎㅎ 요리아빠님도 번창하시길 저도 바라겠습니다 아빠들 화이팅^^
영상도 굉장히 잘 찍으시고 쭉 둘러보니 요리도 너무 잘하시네요~~ 한참 힘든 시기일텐데 힘내세요 화이팅 외치며 친구하며 가요~ ^^
네 감사합니다 ^^노력해야죠 ㅎㅎ 많이 보고 배우러 가겠습니다. 화이팅 ^^ 할수있다 ㅎㅎ
정말 재료가 듬뿍이어서 너무 맛있겠어요. 지단폭탄에 볶은 어묵과 청양고추가 가득하고 마요네즈까지라니. 먹어보고 싶은 김밥이네요👍
기회가 되신다면 꼭 만들어보세요 너무 맛있어요. 감사합니다. 자주 놀러갈게요^^
배고프네요 ~~ 아 ~~아~~ 두줄 플리즈 ~~~~👍😘
잠시만요^^ㅋ
뭔가 칼질이 안정감있다 b
경력이죠^^
지금 한번 해보려고 시도중.....ㅋㅋㅋ
맛있게 드세요 ^^ 또 먹고싶으다
월급날 중국집에서만 먹는 깐쇼새우를!?
월급날 집에서 도전해보세요^^ 감사합니다
정말 기가 막히고.. 코가 막히는 레시피입니다...
감사합니다^^
깐쇼새우 완전 먹어보구 싶어요.. 이건 담에해보기로 하고... 어제 마트갔다가 등갈비생각이나서 등갈비 사다놨어요 오늘저녁에 도전해보려구.. 도전!! ㅋㅋ
먹고 후기 남겨주세요😀
너무 맛있어보여요.. 꼭 한번 따라해봐야겟어요
구독자님 감사합니다 꼭 해보세요^^
비빔 국수 좋아하는데 직접 만들어봐야겠네요..ㅎㅎ
꼭 만들어보세요 ^^