ROOMERS
ROOMERS
  • 133
  • 272 947
Валерий Лизунов | Дизайнер проектов Michelin | Что важнее - кухня или дизайн? | ROOMERS TALK
Говорим о дизайне ресторанов, казино и православных храмов с Валерием Лизуновым.
Официальный вебсайт: roomers.ru
Telegram канал: t.me/roomers
VK: roomers.bynexxt
00:00 Начало
01:17 Проектировал игру для казино
02:07 Получил премию за дизайн православного храма
04:54 Какие проекты Michelin делал Валерий Лизунов?
06:11 Ресторанная индустрия в Москве молодая, но в чем секрет успеха?
08:10 Зарубежные проекты
10:33 Желание делать проекты на Востоке
12:09 Дизайн важен во всем
12:50 Люди дизайна стали менторами для остальных
14:28 Ресторанная индустрия России двигается по европейскому примеру
16:53 В 2000-х интерьер мог все спасти
17:20 Вехи в дизайне ресторанов
19:32 Дизайнер работает в одном дизайне, или в том, который модный?
23:07 Что такое дизайн казино?
25:10 Первый этап работы - психологический портрет заказчика
28:06 Предметный дизайн
30:35 Клеймо ресторанного проектировщика - это плохо?
32:12 Как работает импортозамещение в дизайне?
34:42 Китай заменит импортозамещение
36:52 Какие тренды в дизайне ресторанов?
40:32 Нет запроса - нет предложения
41:11 Новые столицы гастрономии в России
42:00 Где брать продукты для ресторана?
Переглядів: 8 751

Відео

МОСКОВСКИЕ РЕСТОРАНЫ | ИНДУСТРИЯ ПОСУДЫ | РИТЕЙЛ В РОССИИ | КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ | ROOMERS TALK
Переглядів 24 тис.Місяць тому
МОСКОВСКИЕ РЕСТОРАНЫ | ИНДУСТРИЯ ПОСУДЫ | РИТЕЙЛ В РОССИИ | КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ | ROOMERS TALK
Константин Плесовских | Барная Индустрия | Безалкогольные бары | Коньяк в тренде ? | ROOMERS TALK
Переглядів 9 тис.Місяць тому
Константин Плесовских | Барная Индустрия | Безалкогольные бары | Коньяк в тренде ? | ROOMERS TALK
Глеб Невейкин | Кофемания | Кофе или Чай | Обжарка | Кто отвечает за вкус кофе?
Переглядів 1,6 тис.2 місяці тому
Глеб Невейкин | Кофемания | Кофе или Чай | Обжарка | Кто отвечает за вкус кофе?
Павел Поцелуев | Бренд-Шеф ресторана Жажда крови | ROOMERS TALK
Переглядів 8143 місяці тому
Павел Поцелуев | Бренд-Шеф ресторана Жажда крови | ROOMERS TALK
Сервировка Новогоднего стола | Посуда для запекания и подачи
Переглядів 3905 місяців тому
Сервировка Новогоднего стола | Посуда для запекания и подачи
ROOMERS | 2024
Переглядів 2065 місяців тому
ROOMERS | 2024
ПОСУДА ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА | КЕЙТЕРИНГА | БАНКЕТА
Переглядів 2485 місяців тому
ПОСУДА ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА | КЕЙТЕРИНГА | БАНКЕТА
COSTA NOVA | Самая популярная посуда в ресторанах
Переглядів 3887 місяців тому
COSTA NOVA | Самая популярная посуда в ресторанах
ФРАНЦИЯ | ПОСУДА | ДЕКОР | СВЕТ
Переглядів 2799 місяців тому
ФРАНЦИЯ | ПОСУДА | ДЕКОР | СВЕТ
БАРНОЕ СТЕКЛО | ВИННЫЕ БОКАЛЫ | ТРЕНДЫ 2023
Переглядів 57710 місяців тому
БАРНОЕ СТЕКЛО | ВИННЫЕ БОКАЛЫ | ТРЕНДЫ 2023
ПОСУДА ДЛЯ ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ | 2023
Переглядів 33811 місяців тому
ПОСУДА ДЛЯ ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ | 2023
ПОСУДА В РЕСТОРАНАХ MICHELIN | ROOMERS
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
ПОСУДА В РЕСТОРАНАХ MICHELIN | ROOMERS
ROOMERS | 2023
Переглядів 333Рік тому
ROOMERS | 2023
ROOMERS | ТОП ПОДАРКОВ НА НОВЫЙ ГОД 2023
Переглядів 843Рік тому
ROOMERS | ТОП ПОДАРКОВ НА НОВЫЙ ГОД 2023
ROOMERS NY 2023 ДЕКОРИРОВАНИЕ
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
ROOMERS NY 2023 ДЕКОРИРОВАНИЕ
ROOMERS 2022
Переглядів 156Рік тому
ROOMERS 2022
ROOMERS and DENON DJ| Special guests: Константин Плесовских and Yasha_f
Переглядів 1834 роки тому
ROOMERS and DENON DJ| Special guests: Константин Плесовских and Yasha_f
ROOMERS РЕЦЕПТ коктейля Pure summer с прошлой вечеринки
Переглядів 1684 роки тому
ROOMERS РЕЦЕПТ коктейля Pure summer с прошлой вечеринки
💃🏻ВИРТУАЛЬНЫЙ БАР ОТ ROOMERS🕺🏻|Yasha F| Константин Плесовских
Переглядів 1294 роки тому
💃🏻ВИРТУАЛЬНЫЙ БАР ОТ ROOMERS🕺🏻|Yasha F| Константин Плесовских
Виртуальный бар от ROOMERS |DENONDJ |DJMaxxim
Переглядів 2474 роки тому
Виртуальный бар от ROOMERS |DENONDJ |DJMaxxim
MUSIC BY ROOMERS | DENONDJ| Maxxim
Переглядів 1844 роки тому
MUSIC BY ROOMERS | DENONDJ| Maxxim
ROOMERS |О компании
Переглядів 1,3 тис.4 роки тому
ROOMERS |О компании
Backstage со съемок
Переглядів 1664 роки тому
Backstage со съемок
Roomers mood 2020 1
Переглядів 1454 роки тому
Roomers mood 2020 1
ROOMERS 23122019
Переглядів 1064 роки тому
ROOMERS 23122019
ROOMERS MOOD 2019|11
Переглядів 1044 роки тому
ROOMERS MOOD 2019|11
Roomers 2019/10
Переглядів 2394 роки тому
Roomers 2019/10
Roomers Fight2019:8
Переглядів 1634 роки тому
Roomers Fight2019:8
Roomers ArtPlay2019
Переглядів 1724 роки тому
Roomers ArtPlay2019

КОМЕНТАРІ

  • @user-vn8wz4qc5e
    @user-vn8wz4qc5e 15 хвилин тому

    Костя знает, что говорит!

  • @dizoksiribonuklein
    @dizoksiribonuklein 6 днів тому

    Обычно, пишу положительные комментарии, потому что негативные и так напишут. Но тут невозможно, дошел до 8-й минуты и уже устал это слушать. Позвали гостя и ни одной мысли не дают завершить. Мужчина слева на вид самый взрослый, а поведение гиперактивного не воспитанного ребенка. Подумайте, пожалуйста, для чего и для кого вы делаете контент

  • @user-gf9wg3wj6d
    @user-gf9wg3wj6d 8 днів тому

    Интересно, но хотелось бы больше слушать гостя, ощущение, что прорываешься через десяток попыток хоста перебить и вставить свои 5 копеек)

  • @Grand_Pig
    @Grand_Pig 10 днів тому

    Глеб профессионал, выдержка железная

  • @meketobar
    @meketobar 17 днів тому

    Спасибо большое

  • @user-hz2ki6ik1s
    @user-hz2ki6ik1s 18 днів тому

    Гость интересный, но дед вечно перебивает из-за этого смотреть просто невозможно.

  • @abccomru
    @abccomru 19 днів тому

    Виноделы вышли из чата🤣

  • @TheGhostUsa
    @TheGhostUsa 19 днів тому

    Маньяки

  • @Tony_48
    @Tony_48 19 днів тому

    А у нас просто бухают

  • @user-hr4fu2zm4q
    @user-hr4fu2zm4q 19 днів тому

    В целом, тут правды примерно 35%

  • @zaloop
    @zaloop 19 днів тому

    Сначала коньяк, потом вино, потом опять коньяк. Понятно

  • @R-abdro
    @R-abdro 19 днів тому

    Ммм понятно, пойду водяры побухаю

  • @user-qz8js8mq1m
    @user-qz8js8mq1m 19 днів тому

    Вот же жмотяры. Я так посмотрю у европейцев в чест и накидываться дешёвым бухлом без закуси и нас к этому приучают. Нафиг застолье с нормальным столом, лучше в занюханом баре накидаться с кучей незнакомых людей без закуси.

  • @datdaisqe
    @datdaisqe 20 днів тому

    Гость интересный, интервьюер омерзительный. Хватило на 3 минуты

  • @gamidgasimov1580
    @gamidgasimov1580 23 дні тому

    Слева мужик замолчал бы 🤦‍♂️

  • @Simon.Semenoff
    @Simon.Semenoff 24 дні тому

    Я бы уточнил, дизайн ресторанов - один из лучших по мира

  • @Cayennenenenene
    @Cayennenenenene 29 днів тому

    Отвратительное поведение мужчины слева. Не дает нормально послушать 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️ это просто кошмар

  • @elleb3586
    @elleb3586 Місяць тому

    This guy looks very familiar. Is he famous?

  • @user-ki7rj3pl5d
    @user-ki7rj3pl5d Місяць тому

    За границей эти магазины нравятся, в Раше это убожество и помойка

  • @user-bs5lr7ry1e
    @user-bs5lr7ry1e Місяць тому

    Слово «сервиз» не искоренить никогда. И бокалы с золотишком😂 они так красиво облезают, но зато дешево 😅

  • @Simon.Semenoff
    @Simon.Semenoff Місяць тому

    Вчера был у одного бездомного в приставку играли

  • @ivanvankov4379
    @ivanvankov4379 Місяць тому

    Классно, что вы размышляете о социальной ответственности. Вы правы в том, что необходимо прививать к красивому вкус. Интересно было бы послушать и посмотреть на то, что делает roomers для этого конкретно и какую социальную миссию они взяли на себя. И как на ваш взгляд эта социальная деятельность коррелирует со всеми социальными группами, чтобы не забыть о регионах в России.

  • @user-zr4dw8ty7i
    @user-zr4dw8ty7i Місяць тому

    Ай малядэц ай малядэц ну и че теперь тебе надо выдать талоны на усиленное питание

  • @sergeirusskov
    @sergeirusskov Місяць тому

    Мощно. Очень мощно

  • @anet-fm9dk
    @anet-fm9dk Місяць тому

    Очень интересно!

  • @evgeniyaoshlyak5012
    @evgeniyaoshlyak5012 Місяць тому

    Мне понравилось 😂 😂😂

  • @Simon.Semenoff
    @Simon.Semenoff Місяць тому

    На следующий хэллоуин возьму штаны в 12 сториз и тарелку люминарк с одуванчиком.

  • @vzvzzv
    @vzvzzv Місяць тому

    Сначала бары без алкоголя, потом порнуха без баб🤦‍♂️

  • @Simon.Semenoff
    @Simon.Semenoff Місяць тому

    Пошел покупать самогонный аппарат

  • @prototip1
    @prototip1 Місяць тому

    любой алкоголь это яд.

  • @user-mv3zd5ki7m
    @user-mv3zd5ki7m Місяць тому

    Навозная...

  • @Offname64
    @Offname64 Місяць тому

    Бред! Продать подороже невозможно! Он не определяет цену напитков!!! А вот как раз побольше впарить это и есть его работа!

  • @user-ks5ju2gg1e
    @user-ks5ju2gg1e Місяць тому

    Красивый человек за баром, или красивая девушка за баром😅 Константин😂

  • @Simon.Semenoff
    @Simon.Semenoff Місяць тому

    А те, кто под мухой это тоже барфлай ?

  • @user-vt1qd8bs2v
    @user-vt1qd8bs2v Місяць тому

    Barfly - человек который ходит по барам, как муха 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @user-vt1qd8bs2v
    @user-vt1qd8bs2v Місяць тому

    Fly - муха, спасибо за новое слово

  • @sharlitoss4658
    @sharlitoss4658 Місяць тому

    Полная хуета!!!!

  • @MaxBlack23.
    @MaxBlack23. Місяць тому

    Самый лучший мясной сомелье👍

  • @miracleinka
    @miracleinka Місяць тому

    А что здесь происходит?

  • @gentlemanqqq
    @gentlemanqqq Місяць тому

    Здравствуйте, мы компанией пришли к вам в бар, нам, пожалуйста, не больше 2-х коктейлей каждому, мы ведь порядочные люди !! *Каждая компания в баре

  • @Kek_The_Chpeck
    @Kek_The_Chpeck Місяць тому

    хАйболы, аххахаха, это ужас конечно..)

  • @zegr_plays103
    @zegr_plays103 Місяць тому

    Да мне нравится быть в говно , Потом когда закрывается бар , едешь уже к знакомому челу , пить самогон , принял душ и погнал есть острую еду , поспал немного , купил пивка и славно )

  • @smalleside4814
    @smalleside4814 Місяць тому

    это называется наебать гостя с алкоголем. Тупо разбавить и заработать. Никогда не прийду в такое заведение. Я сам знаю сколько мне надо аклоголя и сколько должно быть в коктейле. Вас ебать не должно это, разбавлять не имеешь права.

  • @zeroblue2535
    @zeroblue2535 Місяць тому

    В который раз увеличение прибыли за счет комфорта потребителей прикрывают заботой о здоровье или окружающей среде🙄

    • @user-dv6cp6eq5h
      @user-dv6cp6eq5h Місяць тому

      ТЫ НОРМ😒😒😒😒😡😡😡

  • @timemc13
    @timemc13 Місяць тому

    Вы чо охуели

  • @Simon.Semenoff
    @Simon.Semenoff Місяць тому

    Я пил вино с колой в школе. Это считается?

    • @yatsuk_d
      @yatsuk_d Місяць тому

      ГРИША кажется называется

  • @HansYjodl
    @HansYjodl Місяць тому

    Как красиво обставить наебалово с алкоголем:))

  • @Simon.Semenoff
    @Simon.Semenoff Місяць тому

    а я то думал почему меня перестали выносить на носилках из бара :(

  • @Letsgou2829
    @Letsgou2829 Місяць тому

    Это не знать позор

  • @user-kf7my4yd2i
    @user-kf7my4yd2i Місяць тому

    Классный подкаст на одном дыхании, прикольная тема барной индустрии, интересно послушать человека « по ту сторону стойки»