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Ale Temporini
Приєднався 20 лип 2016
Cocinera dedicada a la cocina Sin Gluten.
Mama de Martina y Catalina ( celíacas )
Co-creadora de cursosdecocinasingluten.com
Comunicadora Feliz de la cocina Sin Gluten.
Mama de Martina y Catalina ( celíacas )
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Comunicadora Feliz de la cocina Sin Gluten.
Cómo preparar tu cocina para cocinar sin gluten - Ale Temporini
¿Cómo hacer para cocinar sin gluten en una cocina mixta?, ¿Qué precauciones tomar?, ¿Qué cosas se pueden compartir?
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Відео
Básicos de la cocina sin gluten - Ale Temporini - ¿Cómo y dónde empezar?
Переглядів 12 тис.2 роки тому
Si recién estás empezando en la cocina sin gluten, acá te dejo todos los pasos a seguir para volverte experta en el tema.
Empanada Gallega Sin Gluten
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
Esta empanada gallega, reversionada a sin gluten, les va a encantar INGREDIENTES 100 gr de almidón de maíz 50 gr de fécula de mandioca 25 gr de harina de arroz 25 gr de harina de trigo sarraceno 50 gr de leche en polvo 1 cdta de té de goma xántica 1⁄4 cdta de polvo leudante 1 huevo 20 cc de aceite de oliva Agua c/n PARA EL RELLENO 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 300 gramos de s...
ROSCA DE PASCUA SALADA SIN GLUTEN
Переглядів 2,5 тис.2 роки тому
¿Te animás a probar algo diferente? 😉 Sorprendé a todos con una rosca salada para este domingo de Pascuas 😋👌 Qué opinan de esta versión de rosca? Alguien más es como yo del salado team? Abajo les comparto los ingredientes que usé y en el video pueden ver el paso a paso completo para que les salga perfecto ♥️ INGREDIENTES - 2 huevos - 50 gr de miel - 80 gr de manteca pomada - 60 gr de leche ...
¡Les doy la bienvenida a mi canal!, cocinemos juntos recetas fáciles gluten free
Переглядів 3,2 тис.2 роки тому
El objetivo de este canal es compartirles todos los secretos, recetas fáciles y conocimientos que he adquirido en casi 20 años de experiencia en el mundo de la gastronomía gluten free. Mi mayor deseo es que aprendan cosas útiles y que su día a día sea un poco más simple, y lleno de sabor!, porque como digo siempre la comida sin gluten no sólo es fácil de preparar cuando se tienen los conocimien...
ROSCA DE REYES FACILÍSIMA
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Les comparto esta idea para preparar una Rosca de Reyes muyyy fácil. La hice con Pan Dulce reciclado de las fiestas y quedá increíble Y como siempre voy por más, le puse un extra de Cacao Amargo. Si tienen un pan dulce que les sobró, esta receta es para ustedes!!!. En el video les muestro todo el paso a paso y lo fácil que es prepararla. Ya no tienen excusa para no disfrutar una riquísima Rosca...
SALPICÓN DE AVE
Переглядів 3122 роки тому
Hoy les comparto esta receta de la Trompo, perfecta para la mesa navideña. Muy fácil de preparar y con ese gustito especial que tiene la comida hecha en casa 💕 Yo obviamente lo preparé con el Vaporizador con tapa de Essen. Perfecto para preparar comidas más saludables y nutritivas. En el video pueden ver cómo lo preparo y si tienen alguna duda, dejen comentario que les respondo lo que necesiten...
COOKIES DE AMARETTO SIN GLUTEN
Переглядів 7102 роки тому
Junto a Licores Tres Plumas preparamos unas cookies de Amaretto increíbles con muy pocos ingredientes!!! En 7 minutos las tenés listas🙌🙌🙌 obviamente #singluten En el video tienen el paso a paso y los ingredientes 😜 Se animan a prepararlas??
AREPAS DE REMOLACHA
Переглядів 4752 роки тому
Tienen que probar estas #Arepas de Remolacha rellenas de Queso. Super fácil y rápido!!! Obviamente si quieren hacerlas con otro relleno pueden, pero prueben hacerlas así de remolacha. Además de darle un sabor riquísimo, quedan con un color increíble 😋 ¿Se animan a prepararlas y subir fotos etiquetándome? Abajo les comparto las cantidades que usé y en el video pueden ver el procedimiento muy sen...
MASA PARA TARTA SIN GLUTEN - Apto celiaco
Переглядів 4,9 тис.2 роки тому
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BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO #SinGluten
Переглядів 6823 роки тому
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GALLETITAS DE LIMÓN Y COCO 🍋🥥 SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN
Переглядів 6923 роки тому
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BUDÍN DE NARANJA Y LICOR DE CHOCOLATE BLANCO
Переглядів 9893 роки тому
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CÓMO REEMPLAZAR EL HUEVO EN TUS PREPARACIONES
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
CÓMO REEMPLAZAR EL HUEVO EN TUS PREPARACIONES
Muchas gracias una pregunta la fécula de mandioca es lo mismo que almidón de yuca?
Decí que no sé cómo subir el video
@@sergiozupnik 😂😂
Gracias profe hice mi primer pan de campo parece un alien cómo explotó. Excelente
@@sergiozupnik 💪🏽💪🏽💪🏽
Por favor quiero la receta de hoy de bifes de cerdo con salsa de naranja y puré de boniato. Gracias
Muchas gracias,,
Ame ese bowl. De donde es?
❤
Graciasssss Ale, sos una genia, tengo nietas celiacas y alergia a la lactosa, las 2 veganas
Y las cantidades de los ingredientes donde están?
Hola!!! Cuánto tiempo se cocinan aproximadamente? Gracias!
Gracias Ale! Que genia, venía buscando exactamente está información ❤
@@21simona me alegro mucho. Gracias
Ese queso es apto para celiacos .?gracias....se ve deli😋
Porba esta todo muh bien pero no veo las cantidad
Yo uso todos los utensilios, los dejo en remojo con agua bien caliente y detergente, y quedan bien limpios. Nunca me he sentido mal. Por otro lado, con respecto a la mesada, ¿no le pasaste un trapo húmedo para quitar el olor a detergente que le puede quedar?
No se puede usar nada .
Qué rico!!!!!
Muy interesante. Yo no soy celíaca pero di tengo intolerancia al gluten y lactosa. Estos datos son muy importantes.
Hola Ale, pregunta el Pollo y la Pavita , son Sin Gluten, Disculpa mi Ignorancia, pero Necesito Saber por mi Nieta. GRACIAS ❤
Sos una genia Ale, en donde me recomendas estudiar👩🍳
Hola Ale, soy Silvia, soy de Provincia de Bs As, quisiera saber donde comprar esos tipos de harina por cantidad, porque en el lugar donde vivo hay negocios pequeños y son muy caros.
Qué bueno fideos ❤ gracias por compartir !!!!
Hola, quisiera saber si ese mix de harinas tiene goma xántica. Gracias
Eso es más de un kilo
Muchas gracias por compartir los voy a probar hacer porqué a mí mi masa me rompe siempre 😢...
hola ana soy del interior de SANTA FE ME GUSTA TUS RECETAS GRACIAS ESPERO QUE ESTEMOS EN CONTACTO. SOY LILIANA
Qué hay en bols pequeño maicena, avena, ...?
Hola. Me encanto tu receta Espero hacerla en estos días Muchas gracias Una pregunat😊. Que mix de harinas utilizas? Un abraz
Es la mejor receta que probé una vez y nunca más deje de hacer.
Este video es oro puro graciaaas!!
Puede ser harina de mandioca en vez de fécula?
Hols Ale, consulta si no tengo trigo sarraceno puedo usar mas pre mezcla ?
Grcs Ale besitos ❤
Poniendo directamente al horno se cocina bien el harina?
Y usas harina de trigo sarraceno?
Como se puede saber las cantidades de materia prima
Las cantidades están en el primer comentario
hola la harina de almendra por cual la puedo sustituir
Ale consulta la goma xantica se utiliza para realizar masas? Es para dar elasticidad? Gracias
Hola, gracias por tu receta, ¿con qué espolvoreaste la masa para estirarla? Saludos
No soy celíaca , pero te sigo de siempre , me encantan tus recetas, sos una genia Ale !!! Gracias por compartir tus conocimientos.te Bendigo.
Gracias por compartir❤❤❤
Hola trigo sarraceno no me gusta y el psyllium tampoco, uso solo goma xantica, plovo de hornear, levadura, consulta en la preparación de Mix de harina la mandioca se puede reemplazar x harina de garbanzo ( obvio teniendo en cuenta que es muy invasiva) si es así que cantidad seria??? Agradecida ❤
Hola que preparación es el mix de harina? Graciasss ❤
Se ven bárbaras , pero no dieron las cantidades de ingredientes , como las hacemos ???
.....siiiiiiiii....ponerte un piercing en el ombligo diosa!!!!!!!❤❤❤❤❤
tengo todos los ingredientes en casa , hare esa mezcla , ya habia hecho con otras medidas ! gracias !
Me gustó, hare
Buenos dias una pregunta un celiaco puede comer polenta
Muchas gracias. Cuál de las opciones es más conveniente para hacer barquillos o cucuruchos para helados?
Esa tarta no es la cantidad De harina ke dio
Como puedo limpiar una pasta linda?
@@elbasilvanalopez1611 mmm es imposible