cucinaalquadrato
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Scaloppine alla valdostana
Questo secondo piatto è semplice, veloce e gustoso. Piacerà a tutti
INGREDIENTI:
200 gr di lonza di maiale
80 gr di prosciutto cotto
100 gr di fontina valdostana
Farina 0
Mezzo bicchiere di vino bianco
Burro
Olio extravergine di oliva
Sale
Переглядів: 65

Відео

Sfogliata alle patate
Переглядів 1979 годин тому
Qualcosa di veloce per la cena oppure per gustare un ottimo aperitivo insieme agli amici INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 200 gr di mozzarella per pizza 1 patata Olio extravergine di oliva Sale Pepe Rosmarino
Panini ciabatta in padella - veloci senza lievitazione
Переглядів 105День тому
Perfetti da farcire per un pranzo o una cena veloce, ottimi anche quando vi dimenticate di comprare il pane per cena! INGREDIENTI PER 4 PANINI: 400 gr di farina 0 200 ml di acqua 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate PER LA FARCITURA: 300 gr di mozzarella di bufala 150 gr di prosciutto crudo pomodori secchi basilico
Spaghetti con le vongole cremosi
Переглядів 9114 днів тому
Gli spaghetti con le vongole sono un primo piatto di pesce classico della cucina italiana. Semplici e veloci da fare! A piacere si può aggiungere prezzemolo tritato a fine cottura. INGREDIENTI: 500 gr di vongole veraci 200 gr di spaghetti 1/2 bicchiere di vino bianco Olio extravergine di oliva Peperoncino Aglio
Focaccia estiva in padella - istantanea pronta in 5 minuti!
Переглядів 14014 днів тому
Se avete voglia di una focaccia per cena da farcire, ma fa troppo caldo per accendere il forno provate questa versione velocissima senza bisogno di lievitazione. INGREDIENTI: 300 gr di farina 0 165 ml di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 10 gr di lievito istantaneo per torte salate 6 gr di sale
Straccetti di pollo con piselli
Переглядів 23321 день тому
Un'idea facile e veloce per una cenetta saporita che piace a tutti! INGREDIENTI: 350 gr di petto di pollo 250 gr di piselli 50 gr di pancetta 300 ml di brodo Sale Pepe Olio extravergine di oliva
Paccheri pomodoro e ricotta
Переглядів 8228 днів тому
Questo primo piatto è buono e velocissimo e basta il profumo del basilico perchè sia estate. INGREDIENTI: 200 gr di pasta tipo calamarata o paccheri 200 gr di passata di pomodoro 150 gr di ricotta Olio extravergine di oliva Aglio Basilico
Insalata di pollo fredda - semplice e sfiziosa
Переглядів 103Місяць тому
L'insalata di pollo è un secondo piatto estivo sfizioso e fresco. Potete mettere gli ingredienti che più vi piacciono INGREDIENTI: 800 gr di pollo 1 patata 50 gr di olive snocciolate 50 gr di pomodori secchi 100 gr di carciofini sott'olio 100 gr di funghetti sott'olio Pepe Alloro
Insalata di pasta fredda feta olive e pomodori secchi
Переглядів 647Місяць тому
Insalata di pasta alla greca, in stile mediterraneo. Buonissima e facile INGREDIENTI: 250 gr di pasta tipo farfalle 200 gr di feta 80 gr di olive verdi e nere 5-6 pomodori secchi Origano Basilico Olio extravergine di oliva
Panini ciabatta in padella - veloci senza lievitazione
Переглядів 654Місяць тому
Perfetti da farcire per un pranzo o una cena veloce, ottimi anche quando vi dimenticate di comprare il pane per cena! INGREDIENTI PER 4 PANINI: 400 gr di farina 0 200 ml di acqua 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate PER LA FARCITURA: 300 gr di mozzarella di bufala 150 gr di prosciutto crudo pomodori secchi basilico
Linguine con pesce spada olive e pomodorini
Переглядів 376Місяць тому
La pasta con il pesce spada è un ottimo primo piatto estivo. Semplice da fare, veloce e con pochi ingredienti, sicuramente conquisterà tutti. INGREDIENTI: 250 gr di linguine 250 gr di pesce spada 8 pomodori datterino olive verdi e nere 50 gr Olio extravergine di oliva Aglio Peperoncino Concentrato di pomodoro
Torrette di tramezzini - antipasto con pancarrè fresco e goloso
Переглядів 411Місяць тому
il pane per tramezzini è un ingrediente molto versatile in cucina e quando fa caldo questo antipasto fresco vi farà fare un figurone! INGREDIENTI: PER IL TRAMEZZINO SALMONE E ZUCCHINE 3 fette di pane per tramezzini 100 gr di philadelphia 80 gr di salmone affumicato 50 gr di zucchine sott'olio Semi di sesamo PER IL TRAMEZZINO SALAME E UOVA 3 fette di pane per tramezzini 80 gr di salame ungherese...
Spaghetti con cozze e pomodorini
Переглядів 1,7 тис.Місяць тому
A casa nostra mio marito è addetto alle paste di pesce, per cui in questa ricetta ci siamo invertiti i ruoli, cucina lui! INGREDIENTI: 500 gr di cozze 150 gr di spaghetti 100 gr di pomodori datterini 1 spicchio d'aglio olio di oliva peperoncino
Calzoni veloci in padella - facilissimi senza forno
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
Questi calzoni in padella sono veloci e buonissimi, io ne ho fatto uno con il prosciutto cotto ed uno con il salame piccante, ma per gli ingredienti vi potete sbizzarrire! INGREDIENTI PER DUE CALZONI: 2 basi per pizza rotonde 100 gr di prosciutto cotto 100 gr di salame piccante 200 gr di mozzarella per pizza
Torta tramezzino salata - facile e veloce senza cottura!
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
Ricetta estiva, facile da preparare e molto bella da vedere. Perfetta per una cena fredda o per il pranzo di ferragosto. INGREDIENTI: Pane per tramezzini 5 fette 100 gr di salmone affumicato 80 gr di zucchine sott'olio 350 gr di formaggio spalmabile Maionese Qualche foglia di rucola Semi di papavero
Petto di pollo ripieno @cucinaalquadrato
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КОМЕНТАРІ

  • @mimimerime2505
    @mimimerime2505 День тому

    Mettre de la recette s'il te plaît

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 8 годин тому

      voici la recette, bon appétit! INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée ronde 200 g de mozzarella pour pizza 1 pomme de terre Huile d'olive vierge extra Sel Poivre Romarin

  • @mimimerime2505
    @mimimerime2505 День тому

    Merci pour la recette et bravo 👏 j'espère mettre de la recette sil te plaît

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 3 дні тому

    Ciao graziedella ricettabuonissima e bellissima la farò sicuramente

  • @serenellaborgiani2739
    @serenellaborgiani2739 10 днів тому

    Per la pizza meglio il forno statico o ventilato?

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato День тому

      Io preferisco statico perchè con il ventilato rischio di bruciarla 😉

  • @serenellaborgiani2739
    @serenellaborgiani2739 10 днів тому

    Ma mettendo subito i fiori si bruciano diventano scuri

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato День тому

      io uso il forno statico e non si sono mai bruciati. Tienili d'occhio e in caso abbassa leggermente il forno.

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 10 днів тому

    Scusami mi sono dimenticata di chiederti se si possono farecon la farina integrale oppure fare ho meglio fare con la farina integrale ho o ho semola rimacinata ti ringrazio già in anticipo della tua risposta

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 10 днів тому

    Ciao grazie della ricetta buonissima proverò sicuramentepresto grazie

  • @nicolettagianfrancesco9274
    @nicolettagianfrancesco9274 10 днів тому

    Ciao cara ho visto che non hai messo l'olio nell'impasto sembra una piadina giusto?

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 8 годин тому

      ciao Nicoletta, si la consistenza è simile ad una piadina 🙂

  • @ilgiaro8228
    @ilgiaro8228 11 днів тому

    Ciao, Number One

  • @mimimerime2505
    @mimimerime2505 13 днів тому

    Mettre de la recette 👋

  • @mariacariello8426
    @mariacariello8426 16 днів тому

    Ciao quante pieghe bisogna fare?e per chi non ha la pentola di acciaio?

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 16 днів тому

      ciao Maria, vanno bene tre o quattro pieghe. Per la pentola.. Se ne hai una di terracotta o di ghisa è anche meglio! 🙂in alternativa anche quelle di vetro fatte apposta per il forno

  • @mimimerime2505
    @mimimerime2505 17 днів тому

    Tu mettre de la recette 👋 ❤❤❤❤

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 17 днів тому

      Bonjour, je vais mettre la traduction en français ci-dessous. Bon appétit!. INGRÉDIENTS: 300 gr de farine 0 165 ml d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 10 gr de levure instantanée pour les gâteaux salés 6 gr de sel

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 19 днів тому

    Mi è piaciuto molto! 👍 Gli straccetti di pollo con piselli sembrano davvero deliziosi. Grazie per la condivisione!

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 19 днів тому

      Grazie a te! sono contenta che la ricetta ti piaccia 🙂🙂

  • @paolodesaraca9368
    @paolodesaraca9368 23 дні тому

    Mi è piaciuta tutta la spiegazione, molto brava, quello che non mi è piaciuto è che hai lasciato un sacco di pasta attaccata alla ciotola per fare presto . Brutto insegnamento Scusa se te l' ho fatto presente, ma veder buttare un prodotto già lavorato non mi è mai piaciuto.,poteva venir fuori mezzo panino con quella pasta. 🌹

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 21 день тому

      ciao Paolo ti dò perfettamente ragione nulla va sprecato. Tranquillo che dalla ciotola viene recuperato tutto 😉. E' solo che montando le immagini del video quei momenti vengono tolti perchè potrebbero risultare noiosi 🙂

    • @paolodesaraca9368
      @paolodesaraca9368 21 день тому

      @@cucinaalquadrato Tre volte brava 👏👏👏🌹

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 21 день тому

      @@paolodesaraca9368 grazie 😊😊

  • @marisasaverino5590
    @marisasaverino5590 28 днів тому

    Mi piacciono le tue ricette sei brava❤

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 25 днів тому

      Grazie mille Marisa, sono contenta che le mie ricette ti piacciano! ❤

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 29 днів тому

    Ciao grazie della ricetta proverò sicuramente presto

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 25 днів тому

      Grazie Francesca, provala e buon appetito! 😋

  • @mimimerime2505
    @mimimerime2505 29 днів тому

    Merci pour la recette et bravo j'espère mettre demain la recette 👋

  • @mimimerime2505
    @mimimerime2505 29 днів тому

    😜🥳😋

  • @danielatomasoni3743
    @danielatomasoni3743 Місяць тому

    Brava bella idea grazie

  • @Kiry2017H
    @Kiry2017H Місяць тому

    Buonissima!

  • @user-kz8jo7ky6p
    @user-kz8jo7ky6p Місяць тому

    che buonaa 😋 Grazie per la bellissima ricetta!

  • @user-kz8jo7ky6p
    @user-kz8jo7ky6p Місяць тому

    che bella ricetta!!! li proverò sicuramente. Complimenti, brava 👍👍

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato Місяць тому

      Grazie a te, se li provi fammi sapere se ti sono piaciuti 🙂

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 Місяць тому

    Ciao mi sono dimenticata di chiederti se si possono fare conla farina integrale ti ringrazio già in anticipo della tua risposta

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato Місяць тому

      Non li ho mai provati con la farina integrale, ma penso che si possa usare tranquillamente. Forse servirà un po più di acqua... regolati con la consistenza dell'impasto 😉 Fammi sapere come vengono così li provo anche io! 😋

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 Місяць тому

    Ciao grazie della ricetta buonissima e tu sei bravissima li farò al più presto complimenti

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato Місяць тому

      Ciao Francesca, grazie a te dei complimenti! Continua a seguirmi mi fa molto piacere 😍

  • @ludmillapontieri9180
    @ludmillapontieri9180 Місяць тому

    La faro sicuramente grazie😍

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato Місяць тому

      Grazie a te per il supporto, sono contenta che ti piaccia 😍

  • @ludmillapontieri9180
    @ludmillapontieri9180 Місяць тому

    Proprio quello che cercavo🥰

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato Місяць тому

      Bene! mi fa piacere di averti dato un buon suggerimento 😊😊

  • @ludmillapontieri9180
    @ludmillapontieri9180 Місяць тому

    Che bonta ❤😊 grazie 👏

  • @mariamaddalenaschiavetti2604
    @mariamaddalenaschiavetti2604 Місяць тому

    Buona 😋😋❤❤

  • @mariamaddalenaschiavetti2604
    @mariamaddalenaschiavetti2604 2 місяці тому

    Molto buono 😋❤❤😘

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 2 місяці тому

    ¡Qué delicia de receta! El Petto di pollo ripieno se ve increíblemente sabroso. Gracias por compartir esta receta tan maravillosa y detallada. ¡Abo y like desde Austria/Baviera para ti!

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      Grazie mille per i complimenti, sono contenta che le mie ricette ti piacciano 🙂 Tanti saluti dall'Italia 👋

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 2 місяці тому

    Diese gefüllten Croissants sehen perfekt aus für ein Aperitif oder kaltes Vorspeisenbuffet! 🥐 Die Kombinationen sind einfach genial und bestimmt super lecker. Vielen Dank, dass du dieses tolle Rezept mit uns teilst. Abo und Like von mir! Weiter so! 👏😊

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      Danke für die Komplimente! Ich freue mich, dass dir das Rezept gefallen hat. Folgt mir weiterhin und herzlichen Glückwunsch zu eurem Kanal 👍 abonniert!

  • @giovannadicave1100
    @giovannadicave1100 2 місяці тому

    Ciao deve essere buonissima, mi sapresti dire le dimensioni della teglia? Grazie per i tuoi consigli 😊

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      ciao, la teglia che ho usato misura 25x35 cm

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 2 місяці тому

    Ciao grazie una bellissima ricetta da fare subito

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      Grazie a te Francesca! Fammi saper se ti è piaciuta 😊

    • @giuseppadipietra1352
      @giuseppadipietra1352 Місяць тому

      Meravigliosa la provo al più presto complimenti 👏👍

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato Місяць тому

      @@giuseppadipietra1352 Grazie mille, sono contenta che ti piaccia! 🙂🙂

  • @antoniettaloreto3592
    @antoniettaloreto3592 2 місяці тому

    ❤gustosi

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 2 місяці тому

    Che buona!!!! La provo subito un giorno!!! Ciao❣️

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      Ciao Michela! Sono contenta che ti piaccia 🙂🙂 un saluto ❤

  • @miaraina406
    @miaraina406 2 місяці тому

    Ottimo. X l'estate. Quante porzioni sono con le tue grammature. Sono al campeggio. Mi hai dato un bella idea. Piu veloce dell'originale grazie 😜👍

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      Ciao, con queste grammature vengono circa 3 porzioni. Buon relax al campeggio!! e buon appetito 😀😀

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 2 місяці тому

    Ciao grazie E una bellissima ricetta da fare subito complimenti

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      Ciao Francesca, grazie a te! Sono contenta che ti piaccia 🙂

  • @caterinagrimaldi1554
    @caterinagrimaldi1554 2 місяці тому

    Utilizzando il lievito secco quanto ne debbo mettere?

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      ciao Caterina, se utilizzi il lievito secco puoi metterne 3 grammi

  • @SilvanajanetRamosJauregui
    @SilvanajanetRamosJauregui 2 місяці тому

    Buonoooo😊

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 2 місяці тому

    Ciao grazie molto buone ci proverò a farli

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      ciao, grazie a te sono contenta che ti piacciano 🙂🙂

  • @mariamaddalenaschiavetti2604
    @mariamaddalenaschiavetti2604 2 місяці тому

    Molto brava ❤😊❤❤

  • @lucianapaddeu1320
    @lucianapaddeu1320 2 місяці тому

    Devono essere buone le provo 😊😊😊😊

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 2 місяці тому

      ProvalI sono buonissimi. e se ti va fammi sapere se ti sono piaciuti 🙂🙂🙂

  • @mariaassanagora3459
    @mariaassanagora3459 3 місяці тому

    Nuova iscritta, like per te 👍👍👍👍

  • @mimimerime2505
    @mimimerime2505 3 місяці тому

    Merci pour la recette et bravo 👋

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 3 місяці тому

      Merci beaucoup, je suis contente que ça te plaise. Bon appétit!

  • @user-kz8jo7ky6p
    @user-kz8jo7ky6p 3 місяці тому

    Sembra davvero buona! la proverò

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 3 місяці тому

      Grazie! poi fammi sapere se ti è piaciuta 😀😀

  • @mariamaddalenaschiavetti2604
    @mariamaddalenaschiavetti2604 3 місяці тому

    Molto buona !!!😂❤❤❤

  • @elenapelanda4649
    @elenapelanda4649 3 місяці тому

    L'ho fatto, è venuto buonissimo 👍👍👍

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 3 місяці тому

      ciao, grazieeee! Sono davvero contenta che ti sia piaciuto! per me è una grande soddisfazione 😀 Continua a seguirmi ❤

  • @AMULISSES09
    @AMULISSES09 3 місяці тому

    Scusa, ma se la temperatura in casa è di circa 27 gradi Celsius, per quanto tempo deve lievitare? Tu hai fatto dei tagli sul pane prima d'informare? Grazie

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 3 місяці тому

      ciao i tempi che ho indicato per la lievitazione li ho considerati per una temperatura in casa di 20 22 gradi circa. Nel tuo caso con 27 gradi sicuramente meno ore. Ti consiglio di controllare l'impasto e quando è raddoppiato è pronto. Non ho fatto tagli sull'impasto

  • @mariaparrinello3231
    @mariaparrinello3231 3 місяці тому

    Buonissima Grazie 👍

    • @cucinaalquadrato
      @cucinaalquadrato 3 місяці тому

      Grazie a te! sono contenta che ti piaccia 🙂