قنبرپلو شیرازی که در اصل غم بر پلو بوده که در گویش عامیانه تغییر کرده به این نام خوانده شده وبسیار هم غذای لذیذیه 😍🤤
✅✅دوستای عزیزم با سابیکرایب و لایک ، بهم دلگرمی میدین که هرروز بتونم ویدیوهای بهتری از آموزشهای آشپزی توی کانال قرار بدم مرسی که این ویدیو تماشا کردین
اگر هنوز سابسکرایب نکردی اینجا رو بزن👇
‏www.youtube.com/@atefeh.ghanbarei
‏@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
برنج سه پیمانه
پیاز دو عدد
گردوی خرد شده یک پیمانه
رب انار ملس دو قاشق غذا خوری
کشمش پلویی یک پیمانه
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل زردچوبه کمی
در صورت تمایل میتونید یک قاشق غذاخوری شیره انگور هم به موادتون اضافه کنید،
✅ اول مواد گوشتی اماده کنید
✅تفت دادن مواد قنبر پلو
✅ابکش کردن برنج و‌دم دادن پلو
🔺نکات دیگر:
میتونید مواد لابلای پلو نریزید جدا هم سرو کنید
میتونید برای خوشرنگ تر شدن روی برنج زعفران بدین
میتونید به موادتون پودر سیر هم بیفزایید
در کنار قنبر پلو سالاد شیرازی و ترشی و‌ماست سرو میشه.
___________
Shirazi Ghambarpolo, which was originally called "Gham-bar-polo" (meaning "sorrow on rice") and has changed in colloquial speech to this name, is a very delicious dish 😍🤤
Ingredients:
Ground meat: 300 grams
Rice: 3 cups
Onions: 2
Chopped walnuts: 1 cup
Sour pomegranate paste: 2 tablespoons
Cooking raisins: 1 cup
Oil as needed
Salt, pepper, and turmeric to taste
If desired, you can also add 1 tablespoon of grape molasses to your ingredients.
✅ First, prepare the meat ingredients
✅ Sauté the Ghambarpolo ingredients
✅ Drain the rice and steam it
---------
غمبر بولو الشيرازي، والذي كان يسمى في الأصل "غم بر بولو" (بمعنى "الحزن على الأرز") وتغير في اللغة العامية إلى هذا الاسم، هو طبق لذيذ جدًا 😍🤤
المكونات:
لحم مفروم: 300 جرام
أرز: 3 أكواب
بصل: 2
جوز مفروم: كوب واحد
دبس الرمان الحامض: ملعقتان كبيرتان
زبيب للطبخ: كوب واحد
زيت حسب الحاجة
ملح وفلفل وكركم حسب الذوق
إذا رغبت، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من دبس العنب إلى المكونات.
✅ أولاً، جهز مكونات اللحم
✅ قم بتحمير مكونات الغمبر بولو
✅ صفِّ الأرز وابخره
_____________
शिराज़ी गंबरपोलो, जिसे मूल रूप से "गम-बर-पोलो" (जिसका अर्थ है "चावल पर दुख") कहा जाता था और बोलचाल की भाषा में इस नाम में बदल गया है, एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है 😍🤤
सामग्री:
कीमा: 300 ग्राम
चावल: 3 कप
प्याज: 2
कटे हुए अखरोट: 1 कप
खट्टा अनार का पेस्ट: 2 बड़े चम्मच
पकाने के लिए किशमिश: 1 कप
तेल जितना आवश्यक हो
स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और हल्दी
यदि चाहें, तो आप अपनी सामग्री में 1 बड़ा चम्मच अंगूर का शीरा भी मिला सकते हैं।
✅ सबसे पहले, मांस की सामग्री तैयार करें
✅ गंबरपोलो की सामग्री को भूनें
✅ चावल को छानकर भाप में पकाएं
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آشپزی_حرفه_ای #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان
#آشپزی_مدرن #آشپزی_در_خانه #آشپزی_در_طبیعت #اشپزی_خونگی #رازورمز_آشپزی
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #آموزش_شیرینی #آموزش_شیرینی_پزی #نکته_آشپزی #راز_آشپزی
#غذای_ایرانی #غذای_راحت #غذاء_سريع #غذای_خوشمزه #غذای_ملل #غذای_ایرانی_راز_های_آشپزی
#غذای_ساده #آشپزی_ساده #خوراک_ایرانی #غذای_سالم
#cooking
#modern_cooking
#persian_food
#iranian_cuisine
#easyrecipe
#easy_cooking_recipes
#iranian_recipe
#persian_recipe
#food
#modern_cuisine
#learntocook
#cookingchannel
#cookingvideo
#cookingshorts
#cookingtips
#cookingrecipes
#cookingathome
#cookinginthekitchen
#cookinginnature
#international_cuisine
#international_food
#how_to_cook
#learn_to_cook
#deliciousfoodrecipes
#confectionary_recipe
#confectionary
#cocina
#cocina_moderna
#comida_persa
#cocina_iraní
#recetafácil
#recetas_de_cocina_fáciles
#receta_iraní
#receta_persa
#alimento
#cocina_moderna
#aprender_a_cocinar
#canaldecocina
#videodecocina
#pantalones_cortos_de_cocina
#consejosdecocina
#recetas_de_cocina
#cocinandoencasa
#cocinandoenlacocina
#cocinandoenlanaturaleza
#cocina_internacional
#comida_internacional
#cómo_cocinar
#aprender_a_cocinar
#recetasdecomidadeliciosas
#receta_de_confitería
#confitería
#खाना_पकाना
#आधुनिक_खाना_पकाना
#फ़ारसी_खाना
#ईरानी_व्यंजन
#आसान_पकाने_की_रेसिपी
#ईरानी_नुस्खा
#फ़ारसी_नुस्खा
#खाना
#आधुनिक_व्यंजन
#खाना_बनाना_सीखें
#खाना_पकाने_का_चैनल
#खाना_पकाने_का_वीडियो
#खाना_पकाने_की_छोटी_कहानियाँ
#खाना_पकाने_की_युक्तियाँ
#खाना_पकाने_की_रेसिपी
#घर_पर_खाना_पकाना
#रसोई_में_खाना_पकाना
#प्रकृति_में_खाना_पकाना
#अंतरराष्ट्रीय_व्यंजन
#अंतरराष्ट्रीय_खाना
#खाना_कैसे_बनाएँ
#खाना_सीखना_सीखें
#स्वादिष्ट_खाना_रेसिपी
#मिष्ठान्न_रेसिपी
#मिष्ठान्न
#طبخ #طبخ_عصري #طعام_فارسي #مطبخ_إيراني #وصفة_سهلة #وصفات_طبخ_سهلة #وصفة_إيرانية #وصفة_فارسية #طعام #مطبخ_حديث #تعلم_الطبخ #قناة_طبخ #فيديو_طبخ #مقاطع_طبخ_قصيرة #نصائح_طبخ #وصفات_طبخ #الطبخ_في_المنزل #الطبخ_في_المطبخ #الطبخ_في_الطبيعة #مطبخ_دولي #طعام_دولي #كيفية_الطبخ #تعلم_الطبخ #وصفات_طعام_لذيذة #وصفة_حلويات #حلويات
#عذای_ایرانی#قنبرپلو#قنبرپلوشیرازی#غذای محلی#ناهار#شام