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Vor allem der Nachtisch schmeckt im Lassen's Restaurant des Stammershalle Badehotels noch ein bisschen besser als anderswo. Chefkoch Daniel Kruse ist Koch des Jahres 2012 und arbeitete früher als Dessert-Chef in einem Sternerestaurant in Kopenhagen. Bei allen Gerichten arbeitet Lassen's Restaurant mit frischen und lokalen Zutaten. Das Menü wechselt circa einmal in der Woche und folgt dem Obst u...

Preisgekröntes Rapskeimöl und Bornholmer Senf in vielen Geschmacksrichtungen gibt es bei Hans Hansen von Lehnsgaard auf Bornholm.

Bei Little Mermaid's in Svaneke auf Bornholm gibt es natürliches Eis und selbstgerechtes Weingummi

Kokolores: Die deutsche Timmi Kromann ist auf Bornholm zu einer erfolgreichen Designerin geworden. Sie entwirft Strickmode und verkauft sie in ihrem Laden in Svaneke.

Sanddorn ist "Superfood" mit viel Vitamin C. Bei "Havtorn" Bornholm, zu Deutsch Sanddorn, bauen Mads and Camilla ökologischen Sanddorn auf einer eigenen Plantage an, ernten von Hand und machen leckere Marmelade daraus.

Auf Bornholm stellen Maibritt Jönsson und Pete Hunner von Baltic Sea Glass schon seit mehr als 30 Jahren individuelle Glaskunst her. In einer offenen Werkstatt entwerfen und blasen sie ihre Unikate inspiriert von der Bornholmer Natur. Im Shop sind auch Designerstücke für den kleineren Geldbeutel erhältlich.

Bornholmer Honig, Bornholmer Senf, Bornholmer Rapskeimöl, Bornholmer Pasta, Bornholmer Schnaps - und das ist noch lange nicht alles. Susanne Kristiansen verkauft in ihrem Laden "Svaneke Købmandshandel" wohl die meisten Bornholmer Produkte an einem Fleck.

Auf drei verschiedenen Routen bringt die Reederei Færgen Besucher auf die Sonneninsel Bornholm: Ystad-Rønne, Sassnitz-Rønne und Køge-Rønne. Am schnellsten und wahrscheinlich am beeindruckendsten gelangt man mit der Schnellfähre, dem Katamaran H/F Leonora Christina, nach Bornholm. Er verkehrt pendelt zwischen dem schwedischen Ystad und der Inselhauptstadt Rønne und braucht nur 1:20 Stunden. Ab S...