코지야tv정실장
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초보자에게 알려주는 참다랑어(혼마구로) 해체 또다른 방법(가마편)
지난 영상은 부위별로 나눠서 작업했지만 이번 영상은 통으로 작업하는 영상을 보여드렸습니다
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Відео

참치 이것만 알면 특수부위도 집에서 먹을수 있다.
Переглядів 7924 роки тому
초보자가 보고 배우는 특수부위 작업
참치 이것만 알면 초보자도 할수있다. 참다랑어가마 2편
Переглядів 4,3 тис.4 роки тому
#참치 #참다랑어 #가마살 초보자에게 알려주는 참치가마손질
초보자가 보고 배우는 참치머리손질 ,참치머리해체 2편 오른쪽머리
Переглядів 2,7 тис.4 роки тому
초보자분들을 위한 컨텐츠 입니다.
이것만 알면 초보자도 참치머리해체(참치머리손실)키포인트
Переглядів 28 тис.4 роки тому
일식 주방장이 알려주는 노하우