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세인김
Приєднався 19 кві 2013
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요리만들기3탄! 우렁강된장만들기
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요리만들기3탄!! 우렁이강된장만들기 준비할 재료 - 우렁이 한팩 - 야채 : 애호박,양파,고추,파 - 소주 한스푼 - 양념 : 된장 1, 고추가루 1/2, 다진마늘 1, 설탕 티스푼 우렁이는 밀가루와 굵은 소금으로 빡빡 씻겨주세요 검은물 안나올때까지 !! 야채는 잘게 다져서 준비해요! 양파 먼저 기름을 두른팬에 익히다 투명해지면 우렁이를 투하해요! 소주 한스푼이나 미림을 조금 넣어요! 나머지 야채를 볶아주세요! 양념을 넣고 수분이 날아갈때까지 약불로 볶아요 !!
[요리만들기2탄] 할라피뇨 피클/ 할라피뇨 장아찌/ 마늘장아찌 만들기
Переглядів 1676 років тому
할라피뇨 피클 - 물8 / 식초4 / 설탕2 / 소금5숟/ 월계수잎8 / 스파이클1.5수저 3일 숙성 후 촛물만 한번 더 끓여줌 할라피뇨 장아찌 - 간장1,설탕0.8,물1,식초1,소주1, 월게수잎4-5장 3일 숙성 후 촛물만 한번 더 끓여줌 마늘장아찌- 물6 :식초3 :설탕3 :간장1 :소금1 :소주0.2 마늘장아찌는 촛물 끓이지않고 바로 넣는거임
요리만들기1탄! 새우로 마라롱샤 만들기
Переглядів 3,1 тис.6 років тому
마라롱샤 - 새우를 이용해서 매콤한 마라롱샤 만들어보아요 대파, 마늘, 생강, 페페론치노, 새우, 마라소스, 물
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