Youradio Talk Audio
Youradio Talk Audio
  • 73
  • 106 387
Rodinné hovory s Kamilem Buchtíkem a Filipem Zajíčkem • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Druhá část živého natáčení v Radlické kulturní sportovně byla opět velmi speciální. A to díky speciálním hostům, kterými jsou bratři Kláry a Martina, a to Filip a Kamil. Tento díl je tak o něco více zákulisím ne sociologie, nýbrž sociologů, kteří tento podcast připravují.
Moderují Martin Buchtík a Klára Zajíčková z analytického ústavu STEM.
Aplikace Youradio Talk: talk.youradio.cz/aplikace
Web: talk.youradio.cz/
Twitter: youradionews
Facebook: Youradio-Talk/
Instagram: youradio_talk
FB skupiny o podcastech
groups/207550347092132
groups/ceskepodcasty
2024
#podcast #stem #sociologie
Переглядів: 12

Відео

Různá vyprávění o jedné společnosti • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 97 годин тому
Nová epizoda podcastu Zákulisí sociologie je velmi speciální. Klára a Martin totiž v rámci živého natáčení v Radlické kulturní sportovně pokřtili Martinovu novou knihu Různá vyprávění o jedné společnosti. Dozvíte se tak, proč vidíme společnost jako rozdělenou, jaké otázky jsou ve společnosti ty nejvíce štěpivé, proč sebe sami chceme vidět jako druhé Švýcarsko, a taky proč si řada Čechů myslí, ž...
Čím více se bude dařit ekonomice, tím méně budeme muset šetřit na důchodech • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 2516 годин тому
V prvním díle roku 2024 se Klára s Martinem rozhodli podívat na důchodovou reformu a klíčové změny rozebírají společně s ekonomem a členem NERV Petrem Janským. Dozvíte se, proč je Petr k některým opatřením zdrženlivý, jak by mohly vypadat důchody dnešních dvacátníků, jak se mají na důchod připravovat lidé s nízkými příjmy, a zda se někdy důchodci budou mít lépe. Moderují Martin Buchtík a Klára ...
Vánoční speciál: Knižní doporučení, deskové hry i sociologická bilance • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 11День тому
V poslední letošní epizodě Zákulisí sociologie Klára s Martinem přicházejí s tipy na knihy a deskové hry, bilancují a slaví rok od prvního natáčení. Dozvíte se mimo jiné, proč se stal Martin sociologem, jak se Kláře stala sociologie náhodou a proč to není zbytečná práce. Společně taky vymysleli byznys plán pro Klářina bratra Filipa. Deskovky: LOOP: Life of ordinary people This war of mine Pande...
Jan Géryk: Psaní kratší akademické eseje je podobné psaní stand-upu • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 2614 днів тому
V novém díle Zákulisí sociologie Klára s Martinem přivítali autora knihy Společnost úzkosti, akademického pracovníka Ústavu státu a práva AV ČR a stand-up komika Jana Géryka. Společně řeší, jak souvisí politika, čas a duševní zdraví, a proč je vlastností naší dějinné epochy úzkost. Dozvíte se taky, jak se psaní esejí může hodit při přípravě stand-upu. Moderují Martin Buchtík a Klára Zajíčková z...
Nesmiřitelný boj budoucí opozice, není to nic dobrého pro tuhle zemi • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 2614 днів тому
V nové epizodě Zákulisí sociologie se Klára s Martinem opět dívají do budoucnosti. Za pomoci dat a expertízy kolegů z týmu řeší, jak se bude v následujících měsících vyvíjet společenská nálada, co na ni bude mít největší vliv a vrací se i ke své jarní předpovědi. Odkazy k epizodě: Volební tendence české veřejnosti - září 2023: www.stem.cz/volebni-tendence-ceske-verejnosti-zari-2023/ Minulá (jar...
Slovensko po volbách • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 3821 день тому
V novém díle Zákulisí sociologie se Martin s Klárou ohlížejí za výsledky předčasných parlamentních voleb na Slovensku. Jaká překvapení přinesly a jak se vyvíjí povolební vyjednávání se ptají analytičky STEM Sarah Komasové. Dozvíte se také, v čem spočívá úskalí práce s exit polly a proč se je v Česku nevyplácí provádět. Moderují Martin Buchtík a Klára Zajíčková z analytického ústavu STEM. Aplika...
Pouze dostatečně různorodý systém bydlení umožní zajistit dostupné bydlení • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 1221 день тому
Možnost ovlivnit kvalitu svého bydlení, sdílet některé věci a prostory, ušetřit náklady a dobře znát své sousedy, to jsou jedny z možných prvků, na kterých stojí koncept participativního bydlení. Proč může být tento koncept jednou z odpovědí na trvající krizi bydlení a jakých forem může nabývat, řeší Klára s Martinem se sociologem Tomášem Hoření Samcem. Odkazy k epizodě: Webové stránky projektu...
Zakazovat volební výzkumy nebo natahovat moratoria demokratické není • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Proč jsou volební výzkumy občas nevděčnou prací a proč by nebylo moudré je zrušit, i když by se nám ulevilo? To všechno řeší Klára a Martin společně s analytikem agentury Ipsos, Michalem Kormaňákem, který se specializuje právě na tento typ výzkumu. Dozvíte se také, proč patří k jedné z nejvíce viditelných, ale ne hlavních činností výzkumných agentur, proč je nelze vnímat jako predikce, a také j...
Člověk za život zvládne udělat jen jeden nebo dva větší etnografické výzkumy • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
V novém Zákulisí sociologie Klára s Martinem společně s kolegyní Sarah Komasovou rozebírají, jak se dělá a co obnáší etnografický výzkum. Jak může vypadat v praxi ukazují společně na příkladu letištní bezpečnostní kontroly, procesu, který se každodenně týká mnoha milionů lidí na celém světě, a který Sarah zkoumala na pražském Letišti Václava Havla. Odkazy k epizodě: Sarah Komasová - Rekonstrukc...
Problém důvěry je, že když jí jednou ztratíš, tak ji těžko nabýváš • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Klára s Martinem se tentokrát sešli ve studiu a probrali vysvědčení společnosti za rok 2023. Jak lidé v Česku známkují různé oblasti života? Proč si prezident vede lépe než zbytek politické reprezentace? A jak to, že si životní prostředí drží relativně stabilní hodnocení? Odkazy k epizodě: Vysvědčení společnosti za rok 2023: www.stem.cz/vysvedceni-spolecnosti-2023-obcane-jsou-silne-kriticti-k-v...
Společnost má tendence posuzovat jenom závislost a ne její pozadí • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 412 місяці тому
Více než půlstoletí drogy, která proslavila Česko zachycuje reportážní kniha Piko: Junkies' lives matter: Na životech feťáků záleží Apoleny Rychlíkové a Pavla Šplíchala. Na to, proč je pervitin českým fenoménem se v nové epizodě Zákulisí sociologie Klára s Martinem ptají novinářky, dokumentaristky a publicistky Apoleny Rychlíkové. Společně řeší, jak souvisí závislost se sociálním vyloučením a d...
Někdy je nutné si připustit, že realitu nejde popsat jedním číslem • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 443 місяці тому
Nová epizoda Zákulisí sociologie se jako obvykle soustředí na čísla, nikoliv však na konkrétní výzkum nebo jev. Sociolog Jaromír Mazák a Klára Zajíčková společně řeší a přinášejí stručný návod, jak rozumět číslům ve veřejném prostoru. A na několika příkladech ze života ukazují základní principy, jejichž základy je užitečné si osvojit, i když člověk nemá čas na kurz statistiky. Tipy zmíněné v ep...
Příchod ukrajinských uprchlíků odhalil systémové problémy • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 483 місяці тому
Už téměř rok a půl žijeme s realitou války na Ukrajině. Jak se změnily postoje Čechů a Češek, kteří na začátku války zahrnuli Ukrajince finanční i materiální pomocí? Jaké dopady vidí ve svém každodenním životě? A proč válka pro většinu lidí představuje srozumitelné téma, rozebírá Klára Zajíčková a Martin Buchtík společně se sociologem STEM Jaromírem Mazákem. Moderují Martin Buchtík a Klára Zají...
6. Vražda Ludviky Jonákové a konec Discolandu
Переглядів 3734 місяці тому
Vraťte se do divokých devadesátek, kdy noční Praze vládl sex, drogy a eurodance. Zažijte nespoutanou noční atmosféru, v níž se rodili gangsteři! Facebook Discoland DiscolandSylvie Poslouchejte originální podcast Discoland plný skutečných, i když těžko uvěřitelných historek přímých účastníků, doplněný o dobové zpravodajství. DJ Uwa, který byl v klubu rezidentním DJem, fascinujícím z...
5. Vrtulníkem do Karlových Varů? Discoland parta může všecko!
Переглядів 3735 місяців тому
5. Vrtulníkem do Karlových Varů? Discoland parta může všecko!
4. Párty Zlatý déšť v Discolandu
Переглядів 4526 місяців тому
4. Párty Zlatý déšť v Discolandu
Michal Pitoňák: Situace pro LGBT lidi u nás není dobrá • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 1546 місяців тому
Michal Pitoňák: Situace pro LGBT lidi u nás není dobrá • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Ekonomická nálada Čechů se zlepšuje, krizi ale zaplatila celá společnost • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 556 місяців тому
Ekonomická nálada Čechů se zlepšuje, krizi ale zaplatila celá společnost • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
3. Kdo všechno do Discolandu chodil?
Переглядів 8226 місяців тому
3. Kdo všechno do Discolandu chodil?
Kateřina Nedbálková: Sociologové by měli jít mimo svoje sociální vrstvy • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 686 місяців тому
Kateřina Nedbálková: Sociologové by měli jít mimo svoje sociální vrstvy • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
2. Jak probíhala otvíračka Discolandu?
Переглядів 8567 місяців тому
2. Jak probíhala otvíračka Discolandu?
1. Jak jsem se dostal do Discolandu
Переглядів 7267 місяців тому
1. Jak jsem se dostal do Discolandu
Letní knižní speciál • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 687 місяців тому
Letní knižní speciál • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Sociolog Jan Hartl: Potřebujete schopnost dodat lidem sílu a dovednosti • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 408 місяців тому
Sociolog Jan Hartl: Potřebujete schopnost dodat lidem sílu a dovednosti • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Tomáš Mrkvička o politickém marketingu • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Переглядів 518 місяців тому
Tomáš Mrkvička o politickém marketingu • ZÁKULISÍ SOCIOLOGIE
Jak se z toho nezbláznit a jak začít měnit dietní návyky
Переглядів 7 тис.9 місяців тому
Jak se z toho nezbláznit a jak začít měnit dietní návyky
Má smysl počítat kalorie? A jakou roli hrají v našem zdraví mikronutrienty?
Переглядів 2,7 тис.10 місяців тому
Má smysl počítat kalorie? A jakou roli hrají v našem zdraví mikronutrienty?
Tipy jak časovat jídlo během dne - 2. část, aktivní lidé, děti, kojící, senioři
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
Tipy jak časovat jídlo během dne - 2. část, aktivní lidé, děti, kojící, senioři
Mléko
Переглядів 107Рік тому
Mléko

КОМЕНТАРІ

  • @euclidus3699
    @euclidus3699 26 днів тому

    Kapitalisti jsou psychopati a fašisti.

  • @dajosoba.3263
    @dajosoba.3263 Місяць тому

    Pre mňa keď som býval v rodinnom dome bolo jednoduchšie a rýchlejšie vychovať husy sliepky zajacov ako vypestovať fazuľu

  • @mariepekelanderova1621
    @mariepekelanderova1621 2 місяці тому

    Co tím chtěl básník říci co jsme se dozvěděli ?????😂

  • @avelinakozicka2532
    @avelinakozicka2532 4 місяці тому

    Děkuji za další příběh a těším se na další díl.

  • @anarchy9289
    @anarchy9289 4 місяці тому

    Slyším uwu 😊diky za podcast, jste skvělý

  • @infraluctus
    @infraluctus 4 місяці тому

    😂😂😂

  • @user-qk4oc6gk1m
    @user-qk4oc6gk1m 6 місяців тому

    Mě by prosím moc zajímalo téma potravinových alergiích a potravinových intolerancích 🙏. Dcerka má vrozenou laktózovou intoleranci a zatím netoleruje ani bezlaktozove výrobky ( netoleruje je ani přes mateřské mléko, na přímo jsem neměla odvahu vyzkoušet ). Je nějaká šance vyléčení? Případně nějaká doporučení na odborníky, kteří umí pomoci 🙏? Moc děkuji.

  • @purusottamadas4314
    @purusottamadas4314 6 місяців тому

    Cože?! Že Bitcoin žádné poplatky nesežere 🙂 Vy nemáte snad ani rozum. Vždyť Bitcoin poplatky jsou nejvyšší ze všech krypto měn! A až těžaři budou mít další půlení odměn za vytěžený Bitcoin, tak se zvýší poplatky znovu. Jinak se jim nevyplatí nějaký podělaný Bitcoin ani těžit!!! Tohle uvažování je celé zlé. Pan Ryba rozumí zlým penězům, historii peněz i Zlatu a Stříbru, ale nerozumí Bitcoinu. Je to pouhý sen! A ještě nezapomněl v rozhovoru mnohokrát zmínit, jako jedinou dobrou krypto měnu, jako Bitcoin 🙂 To už je moc. Jak může vést tak prosperující firmu, jako je Golden Gate? Vždyť nerozumí digitálním krypto penězům.

  • @Macos0828
    @Macos0828 6 місяців тому

    Vanik byl Jonákův poskok 😂

  • @veraokenkova8538
    @veraokenkova8538 6 місяців тому

    děkuji velmi cenné konkrétní rady🙏

  • @jirilacina3730
    @jirilacina3730 6 місяців тому

    A není dobrá právě proto, že jen naříkáte, neustále na sebe upozorňujete, při provokativních průvodech Prahou tvrdě vyžadujete "respekt" (ten se nežádá, respekt se musí zasloužit). Menšiny dneska vyloženě bojují o titul superoběti. Proč? Žijte normální životy, neupozorňujte na sebe a vaše situace bude dobrá.

  • @Macos0828
    @Macos0828 6 місяців тому

    Proc ten blbej moderator do toho furt skace idiot

  • @pavlahejnova80
    @pavlahejnova80 6 місяців тому

    Jak dat hlas ?

  • @pavlahejnova80
    @pavlahejnova80 6 місяців тому

    Geniálně podáno, děkuji ❤sdílím 👍

  • @vlastenecceskoslovensko-zl7419
    @vlastenecceskoslovensko-zl7419 7 місяців тому

    Kapitalismus je zločinecké zřízení zalložené na obrovské hrabivosti a nenažranosti touze po majetku a moci i za cenu obětí a válek !!!!! Z obyvatel státu tvoří novodobé otroky kteří jsou zatíženi půjčkama na coko li a tak jsou nuceni desítky let otročit od rána do noci od noci do rána soboty neděle hlava nehlava to je výhoda kapitalismu.Bohatých je jen pár vychytralých lidí ale nůžky mezi chudobou a bohatsvím se velice rozevřeli....Je to zlo a přežitek a bylo by třeba tyto nefunkční systémy zlikvidovat jednou pro vždy.💀☠

  • @katkakat7757
    @katkakat7757 7 місяців тому

    jablecny ocet s matecni kulturou? to jako ze se tam ma nechavat? ja ji tedy vyhazuju tak ted sem to moc nepochopila ...............

  • @andymulle
    @andymulle 7 місяців тому

    Pěkný den. Důležitý Vitamin k2...= Natto ♥ Miluji a jím ho již 5 let a to pravidelně ve vysoké dávce . Od prvního ochutnání jsem si to zamilovala. V době za rostlinné stravy jsem ho jedla denně po dobu 3 let opravdu bez přestávky ;) Nyní ho jím 1-2x/týdně ♥ Vit. D a a další v tucich...Mléčné výrobky mám každý den a to v množství min. 500g/ml výhradně BIO produktů společně i Mák mám DENNĚ min. 30g :) .... Fermentované potraviny (pickles, kimchi) jím denně :) ♥Zdroj omega-3 - Tučné divoké ryby jím min. 2x/týdně v množství min. 200g. S tím se pojí to, že hladinu omega 6 mám nízkou díky tomu, že nepřijímám vůbec žádné rostlinné oleje zpracované a u konzumace ořechů a semen si vybírám ty, které mají nižší podíl omega 6 , což jsem si studovala :) To samé semena (lněné, chia, konopná ) :). Dále pak zdroje vit. A - vnitřnosti (játra, ledviny, srdce) jím od zvířat výhradně Grass Fed BIO a to též ve velkém a min. 1x/týdně v množství min. až 150g zasyrova ;). Každý týden mám tedy porce : červeného masa (BIO Grass Fed - hovězí, skopové), BIO kuřecí maso (stehenní, prsa), BIO vejce, 2x divoké lososy tučné nerka, 1x vnitřnosti (telecí, jehněčí)BIO Grass Fed, občas také zvěřinu z volného prostředí 👍 dále pak BIO Natto a čerstvý neupravený tempeh a samozřejmě BIO mléčné výrobky výhradně plnotučné a různé (ovčí, kozí, kravské) až 2x/den, ořechy (různé druhy), semena (chia, len, slunečnice, dýně, seznam, konopné), denně fermentovaná zelenina, denně luštěniny ( fazole různé druhy, čočka, cizrna, hrách) a celozrnné obiloviny - každý den jiný druh (jáhly , quinoa, různé druhy celozrnné rýže, kukuřice, ječmen, pohanka, oves...;)..... a k tomu min. čerstvého ovoce min. 300g výhradně BIO kvality/SISPO a min. 500g BIO/IPZ zeleniny ;) ♥ Moje strava je opravdu kvalitní a doplnky stravy NEBERU žádné :) Vit. D mám nadbytek, podle pravidelných testů a vit. K2 - mám z Natta :) ..Za mě ty doplnky nejsou potřeba, pokud člověk jí opravdu ale KVALITNĚ a hlavně BEZ DIETOVÁNÍ , protože konkrétně ty vitamíny A, D, E a K jsou prostě tuky a popravdě vidím nedostatek způsoben právě díky tomu, že v první řadě KVALITA potravin, kde opravdu za mě živočišné produkty by se měly jíst výhradně BIO KVALITY od zvířat z přirozeného prostředí, protože pak tam ty živiny budou a za druhé pak jíst prostě bez omezení tuků, protože deficit kalorií přesně vede k tomu, že není pak možné, aby lidé tyto vitamíny v dostatečném množství přijali;) :). Myslím, že občas stačí poslechnout třeba něco i o skutečném jídle a pak není třeba žádné doplňky stravy. Sama jsem příklad, že to jde i bez nich 😊.. a samozřejmě život plný přírody a pohybu v něm, což je u mě na každodenní bázi již přes 5 let aktivně 🙏👍 To by mělo být cílem lidstva a nikoliv doplnky stravy. Než doporučovat pilule, tak spíš edukovat o tom, jak a co jíst, aby se vitamíny dostávaly přirozeně 👏😉

    • @vladimirmodr8253
      @vladimirmodr8253 7 місяців тому

      Jsem 28 let vegan,a snažím se jíst ,co dům dá.A žádné doplňky ,ani léky neužívám a jsem v pohodě,i celá,má rodina.

    • @pavlahejnova80
      @pavlahejnova80 6 місяців тому

      OMG❤držím palec 🤗

  • @eliskajirakova4302
    @eliskajirakova4302 8 місяців тому

    ❤ děkuji paní Janě za sdílení jejího životního příběhu

  • @finodiro2386
    @finodiro2386 8 місяців тому

    V podstatě se to skladbou jídelníčku shoduje s Margit Slimákovou, jen je pro mě pochopitelnější její projev a je u níméně cítit pocit, že je všechno špatně.

  • @martinabohmova9366
    @martinabohmova9366 8 місяців тому

    Mám zvýšenou kyselinu močovou, nemohu maso, jen minimum, nemohu luštěniny, na vejce mám alergii. Protein v prášku žádná také výhra. Sýry ano, ale jakmile sním více, začnou mě bolet klouby. Takže jsem v háji. Děkuji za informace zde.

    • @vladimirmodr8253
      @vladimirmodr8253 7 місяців тому

      Martino ,nejez žádné maso ,mléko sýry a zanedlouho uvidíš,jak to funguje.Mám 71 r.jsem vegan 28 r. ,postavil jsem dva domy (sám) a dnes jsem v pohodě a jezdím na kole a klouby vpořádku.Žádné léky.Moje jídlo:ovoce ,zelenina ,ov.vločky,fazole,květák, brokolice,rýže,brambory,cibule,česnek ,med,datle,banány.Je to rychlá příprava a maso z mrtvol nesmrdí.Každé ráno si dělám kaši,bez mléka.

    • @hitycoselibi5372
      @hitycoselibi5372 7 місяців тому

      Na klouby je nejlepší vynechat všechny mléčné výrobky, vejce, lepek, kofein, čokoládu, ocet i jablečný, maso a zařadit hned ráno vodu s citronem, šťávu z řapíkatého celeru alespoň půl litru a potom během dne jen jídla z ovoce a zeleniny, oves a jáhly a super je detox. smoothie z lesních borůvek, banánu, řasy dulse, šťávy ze zeleného ječmene, spirulina, koriandr. A určitě si doplnit kvalitní vitaminy zinku a B12, doporučuji firmu Vimergy, kde nejsou žádné sajrajty. Moc doporučuji knihy od Anthonyho Williama. Já jsem se díky tomu vyléčila ze šílených bolestí kloubů. Trvalo mi to půl roku, tak vydržte, určitě to pomůže i Vám!!!

  • @pavlinazuskova6171
    @pavlinazuskova6171 8 місяців тому

    Dobrý den, na tyto podcasty jsem narazila náhodou. Chtěla bych se zeptat, komu jsou určeny. Vysoce odborná medicínská terminologie -např: alfa-solanin v souvislisti s aglutinací erytrocytů, flatulentní erytrocyty, inhibitory proteáz, kyanogenní glykosidy atd atd… ( pro lajka španělská vesnice) a přesto info, které by se dalo použít v praxi postrádám. Mám zdravotnické vzdělání a mgr kondiční trenér, příjemě mi to zpestřilo jízdu autem. Přimlouvám se za lepší srozumitelnost :-).

  • @janakadlecova7067
    @janakadlecova7067 8 місяців тому

    Já bych navrhovala téma mléčné výrobky více dopodrobna

    • @vladimirmodr8253
      @vladimirmodr8253 7 місяців тому

      Jano,mléko není pro lidi,ale pro telata.

  • @richardforejtnik2212
    @richardforejtnik2212 9 місяців тому

    pan Ryba synonymem totální demagogie, nedá se to poslouchat

  • @petrawurmova5010
    @petrawurmova5010 9 місяців тому

    Ach jo, když každý fakt říká něco úplně jiného… Takže já začnu dělat změny, protože do teď to bylo špatně a teď zjišťuji, že už je to zase špatně. A tak je to stále dokola 🙄

  • @andymulle
    @andymulle 9 місяців тому

    Prosím třeba konkrétní video na výž. směry :) -> Veganství a jak si poskládat jídelníček a hlavně veganství vs. živočišné bílkoviny a také jak u veganů zajistit omega 3 a zdroje :)) ;) + další jedno video konkrétně na mléčné výrobky prosím :) Děkuji moc

  • @jirilacina3730
    @jirilacina3730 9 місяців тому

    Snídám mix vloček (ovesné, pohankové, čirokové), tj. sacharidová složka, namletých semínek (chia, lněná), ořechů (lískáče, mandle namočené, usušené, namleté), tj. tuková a bílkovinná složka, a nedám dopustit na kokos, tj. opět tuková složka (vynikající MCT). Cca 80-100 gramů toho na noc v misce namočím. Ráno doliju horkou vodou, dochucuju skořicí, kvalitní čokoládou (=>85%), borůvkama, jahodama, hroznem (bohatý zdroj polyfenolů)... Totéž tahám s sebou ve velké zavírací piksle na treky. V nouzi to poslouží i víckrát denně jako plnohodnotné a přitom velmi jednoduché jídlo. P.S.: Marně už roky čekám na to, kdy nějaký výživář pořádně rozebere a docení čirok (antidiabetický, protisrážlivý, zásaditý, protirakovinný atd.)

    • @vladimirmodr8253
      @vladimirmodr8253 7 місяців тому

      Jiří, tak to děláš,jako já.Jsem vegan 27 r. a je mě 71 r.a jsme celá rodina vpohodě a bez léků.

  • @andymulle
    @andymulle 9 місяців тому

    Perfektní video jako vždy ! :) Opět velmi cenné a příjemné hluboké povídání :) Je to přesně tak, jak zaznělo a myslím, že pro veřejnost velmi přínosné zdroje informací :) Já již spadám do té kategorie okruhu lidí jako je Jakub, takže se mi to o to lépe poslouchalo :) Pokud by byla možnost, video konkrétně jen na MLÉČNÉ VÝROBKY bych velmi velmi uvítala :) Závěr o kvalitě potravin byl úžasně řečený a je to pravda, že je potřeba hledat a ochutnat a pochopit a není BIO jako BIO a není FARMÁŘSKÉ jako FARMÁŘSKÉ :) Vše se dá zkazit a naopak, i to, co vypadá jednoznačně krásně a čerstvě od farmáře nemusí být vůbec kvalitní a může být naopak špatně z hlediska hygieny a technologie ;) .... ♥ Kéž toto jednou přejde dál. A děkuji moc za tyto rozhovory a snad budete pokračovat dále, jednoznačně nejlepší zdroje a povídání. :-) .

  • @Lexter-bz2eb
    @Lexter-bz2eb 9 місяців тому

    Zdravím, mohl bych se zeptat jestli máte k dispozici zdroj pro tu statistiku, kdy Německý pracovník bere 85% mezního užitku? Děkuji

  • @jozefnovak7750
    @jozefnovak7750 9 місяців тому

    Kapitalizmus a mýta. Demokratizmus a metly.

  • @romanzboril6984
    @romanzboril6984 10 місяців тому

    Protože nemají návyky a inteligenci … Rozhodně to není proto , že se jedná o cikány . O jakých předsudcích to hovoříte ?! Jsou to empirické zkušenosti . Denně jsem s touto komunitou v kontaktu a mám mezi nimi i přátele … Jestli je někdo znevýhodňuje , tak to jsou jejich rodiče . Nikdo jiný . Stát se o ně stará až moc . Je neuvěřitelné co tu plácáte na nesmysly . Je to buď vaše naivita a nebo byznys … Majoritní společnost do nich cpe finanční prostředky horem dolem . Jsou pro ně vytvářeny různé projekty a výsleded ? Velká 0 . Jsou mezi námi přes 500 let a nikdy se nepřizpůsobili … Až na světlé vyjímky . Oproti tomu Vietnamská komunita , pro kterou se nedělá nic se plně integrovala . A to pocházejí z jiného civilizačního okruhu . Opravdu jste mimo .

  • @andymulle
    @andymulle 10 місяців тому

    Páni, konečně je tu nový díl s Jakubem, na který jsem se moc těšila a ještě toto hodně moc debatové téma. Děkuji 🙂 Jako vždy skvělý přístup, který je naprosto perfektní a kéž by takových lidí bylo více, co to takto vnímají ;). Sama za sebe mohu říct jen to, že - Ano, jistě, že funguje počítání kalorií a hubnutí/nabírání dle čísel a tabulek, ale za prvé - NIKDY to nebude stejné a za druhé -takový přístup byl třeba fenomén IIFYM - což je, podle mého, naprostá kravina (ano, sice může fungovat) ale zadělává na další problémy, jako např. přejídání a rozhodně to nevede k tomu, aby člověk jedl zdravě a tak, jak potřebuje a naučil se vnímat skutečně kvalitní potraviny. Sama jsem si vyzkoušela za 12 let toho hodně a mé zkušenosti jsou takové, že nějaké tabulky, včetně třeba výpočtů na těl.kompozicích a i dokonce testy na klidové metabolismy apod … vše je jen nějaká statistika na něčem, ale realita je úplně jiná. Já sama jsem od počítání a vůbec nějakých čísel upustila zhruba 2 roky, když jsem skutečně přešla výhradně na farmářské BIO potraviny, které neprošly výrobním průmyslem velkých potravin. řetězců. Upřímně jsem konzultovala nutriční hodnoty na obalech i s farmářskými výrobky a přesně proto, jsem přestala nějaké kalorie zapisovat a počítat, protože NIKDY nebude jogurt, který bude sedět podle obalů, tudíž proč má smysl něco psát a evidovat a myslet si, že pokud dnes nacvakám, dle údajů na obale, za den 90g tuků, že jsem je skutečně snědla, to je za mě opravdu neznalost vůbec toho, o co jde...Bohužel je smutné, že tu stále jsou nutriční a výživoví specialisté, kteří toto neustále dělají a staví tak jídelníčky. Já však už vnímám víc do hloubky celý proces. Záleží na XXX faktorech, kolik vůbec kalorií za den přijmeme a využijeme. Záleží i na úpravě jídla. Sama dodnes nechápu, jak všichni všechno počítají a evidují vlastně v syrovém stavu, ale ...snědí všichni snad vše v syrové podobě?? Nad tím se moc nikdo nezamyslí. Pakliže má cca 100g hovězího masa zasyrova 20% bílkovin a s tím člověk počítá, ale výsledně s tím masem bude něco dělat.... uvaří ho - na X způsobů, nebo ho spálí/připeče (když jsou lidé kopyta), nebo ho usmaží.... následně už nikdy těch 20 % bílkovin nebude přijímat, totéž další makronutrienty. To samé je u mléčného sortimentu. Ano - tam kde se jedná o extra zpracované výrobky z velkomlékaren, které mléko proženou standardizací, homogenizací, pasterizací a pak vyrobí něco podle nějakých norem - ano, to bude podle tabulek, ale takové čerstvé mléko, které nebude takto zpracované a bude od zvířete z BIO farmy, tak nikdy nemáme jistotu, kolik má tuku. Může mít 7 %, 5 %, ale třeba jen 1,5 %, protože za a, záleží na plemeni, na způsobu krmiva a způsobu pastvy. Jinou hodnotu bude mít takový jogurt na jaře, jinou v zimě, ale na obale bude jednou udělaný průměr a tím to končí :)) - sami farmáři mi toto sdělili a sami neví, kolik zrovna dnes jejich sýr bude mít :) Samozřejmě pak tu hraje roli i stav pokrmů. Jinak se chová jídlo konzumované za tepla, jinak vychladlé zastudena v podobě salátu ;) ....Podle mého řešit kalorie na to, jestli přibírat/hubnout je nesmysl, protože stejně nikdy nikdo neví, kolik vydáme, takže na co se stresovat? Prostě jezte kvalitně, skutečně ale NEZPRACOVANÉ potraviny v nejvyšší kvalitě, pestrého talíře a k tomu mít pohyb a sport a člověk snad vidí, jestli přibírá, nebo ne a podle toho pracuje s porcemi a velikosti jídel a nemusí se omezovat na čísla, která stejně nejsou nikdy pravdivá a ani to NEJDE a akorát to, podle mého, vede k nešvarům, kterého je v dnešní době v oblasti výživy plno :-) PS: poznámka. Podotýkám, že jsem absolvovala i testy měření právě nepřímé kalorimetrie, klidového metabolismu atd ...které ukázaly, jak bych měla spalovat a využívat makra....ALE ...ono to jaksi taksi absolutně s realitou NESEDĚLO a nesedí a to at na váze, tak na postavě.......Takže ani takováto měření už podle mého nemá význam a smysl a zbytečně jen peníze pryč... Od té doby, co jím 2 roky skutečně kvalitní BIO farmářské potraviny v určité šetrné úpravě a navíc jsem naprosto přestala nějaké KALORIE řešit a jídlo si tím, že vědomě vybírám do svého těla kvalitu, a k tomu mám pohybové aktivity a sportovní aktivity během dne, tak paradoxně jím - podle "tabulek" snad NEJVÍCE KALORIÍ za svůj život a podle "tabulek" bych měla šíleně nabírat, ale ono to nějak nesedí ;)....proč asi...;)... a mimochodem, že existuje něco jako PLACEBO efekt je také hodně velký faktor, což to jen pro ty lidi, kteří tvrdí, že jim kalorické tabulky pomáhají :))) Budu se těšit na další díl 🙂 👋👍

  • @jirihutecka9020
    @jirihutecka9020 10 місяців тому

    Typek evidentne nikdy nemakal nekde rukama. Protoze kdyz vstavam treba ve 4 rano, abych zacal v 6 rano pracovat nekde ve vyrobe/skladu a pod.. Tak se opravdu musim najist brzo rano. Jinak budu padat na hubu a budu to telo zbytecne stresovat zatezi na lacny zaludek. Kazdy opravdu nedela v kanclu, kde si muze vytahnout snidani kdykoliv chce..

    • @z4408
      @z4408 9 місяців тому

      Treba si z videa vyberať to vhodné pre jeho osobnú situaciu😊

    • @vladimirmodr8253
      @vladimirmodr8253 7 місяців тому

      Jiří,správně,ale dva rohlíky a salám,ti moc k zdraví,nepomůže.

    • @jirihutecka9020
      @jirihutecka9020 7 місяців тому

      @@vladimirmodr8253 a na ty rohliky a salám si přišel jak?

    • @veronikakosatova6708
      @veronikakosatova6708 7 місяців тому

      Poslechněte si všechny podcasty s panem Přibylem, uvádí tam, že jsou pak profese, kdy toto uplatnit nelze, protože pokud jste třeba dělník a máte velký fyzický výdej, tak uváděl, že to je jiný případ. Nesmíte si všechny rady vztahovat na sebe a vybrat si z toho to, co je na vás možné aplikovat 😊

  • @jiripavlik4604
    @jiripavlik4604 11 місяців тому

    Určitě zajímavé informace. Jen mám pocit, že pokud Jakub všechno své vědění bude aplikovat do praxe, tak se v dnešním světě prostě nemá šanci najíst ....

    • @lenkapolaskova2094
      @lenkapolaskova2094 8 місяців тому

      v jednom videu pán říká že nakupuje jinde než v supermarketech, takže nejspíš se nají ale musí tomu věnovat daleko větší pozornost

    • @mocalzkrkonos1793
      @mocalzkrkonos1793 5 місяців тому

      co to je za kecy? stačí nechodit kupovat ten jed do supermarketu.. je mraky jídla

    • @mocalzkrkonos1793
      @mocalzkrkonos1793 5 місяців тому

      :D aplikuju to uz roky a najim se normalne.. :D staci si trochu priplatit a zacit si zjistovat informace. ne bejt ovce co kouka na zpravy a boji se vseho

    • @jiripavlik4604
      @jiripavlik4604 5 місяців тому

      @@mocalzkrkonos1793 A tu frázi o ovcích píšeš proč ?

  • @ladislavasouralova3248
    @ladislavasouralova3248 Рік тому

    Děkuji za další super podcast. Zajímalo by mne, jestli toto načasování jídla (3 jídla za den) mohu praktikovat i jako těhotná a kojící.

  • @andymulle
    @andymulle Рік тому

    Skvělý podcast jako vždy ;) 🙂 moc děkuji a těším se na druhou část - pokud bude a věřím, že ano 🙂 Prosím mám k tomu tedy otázku. Šlo by nějak tedy říct, jak hodně vadí, když člověk jí třeba i po té osmé hodině večer, ALE když je to v rámci toho přerušovaného půstu 20/4? Já mám ale obecně na sobě vypozorováno, že když jsem jedla před spaním právě ty 2-3 hodiny, tak se mi paradoxně usínalo a spalo hůře, než když jsem se najedla a šla jsem si třeba i do hodiny lehnout. Nemělo na mě nikdy vliv, že bych se třeba probouzela v noci apod. Tím, že držím ale ten půst 20/4 tak ano - jím právě až k večeru a tedy to jídlo poslední mám menší, převážně je to stejně zelenina a část stravitelný čerstvý sýr, ale je to cca 1,5 h před ulehnutím a cítím se ale OK - pak ale následuje tedy těch 20 hodin bez jídla do druhého dne. Je to i v tomto případě špatně? ;) Díky moc 🙂

  • @andymulle
    @andymulle Рік тому

    Jako každý rozhovor s Jakubem Přibylem - super a perfektní ;) 🙂 Těším se na další! PS: Téma na další podcas na tu ortorexii, respektive pohled právě na to vybírání kvalitních potravin VS. patologie z hlediska toho, jak to právě vidí většina nutričních terapeutů a lékařů, by mě velice zajímalo ;)), protože jsem se nejednou setkala s tím, že jakmile si člověk vybírá kvalitní potraviny a měl by přístup podobný, jak tu sám prezentuje Jakub, tak je označen za ortorektika či člověka, co trpí PPP.

  • @jirilacina3730
    @jirilacina3730 Рік тому

    Velmi rychle jste si v mých očích vybudovali reputaci nejlepšího podcastu o jídle! Z výžívařů sleduju / poslouchám / čtu MUDr. Freje, Petra Štefka, občas namachrovance z IMV (těm od samé pýchy prší do nosu, neustále se někomu / něčemu povýšeně posmívají, takže už mě moc nebaví), rád mám Petra Havlíčka i Margit Slimákovou, ze zahraničních Dr. Berga, pro zajímavost občas Saladina, ale Kuba Přibyl je u mě TOP. Těším se na další díly a témata!

    • @andymulle
      @andymulle Рік тому

      Bohužel IMV jedou na studie evidence based, totéž jako klasičtí lékaři a nutriční terapeuté ;) Bohudík za lidi, jako je Margit a Jakub Přibyl, ale také třeba MUDr. Jan Vojáček, Eva Hájková z IFV a také doporučuji Dana Křížku, HLC, IMS ;) , kteří se věnují KOMPLETNÍ PÉČI a PREVENCI a hlavně SKUTEČNÝMU JÍDLU 🙂 ♥ Peťa Havlíček změnil za poslední léta názory a právě z člověka, který jel též podle tabulek se stává také člověk, který se snaží nahlížet na věci ze všech úhlů pohledu ;).

    • @mocalzkrkonos1793
      @mocalzkrkonos1793 4 місяці тому

      IMV jsou debilni arogantní idioti. Spousta mylnych informaci. Propaguji potraviny ktere jsou pro nas skodlive.

  • @andymulle
    @andymulle Рік тому

    Super rozhovor 🙂 Já mám problém ale s tím, že jím bílkovin hodně moc - až kolem 3g/kg,, ale jsem hodně hubená a a spíše bych potřebovala přibrat, zároven jsem celkem i aktivní právě - denně cca těch 5 hodin určitě jsem v cíleném pohybu - denně těch 15km nachodím + 1,5 hodinku cca eliptical a k tomu ale navíc další běžné činnosti (nakupy, uklid po bytě, venčení psa apod..) , ačkoliv nejsem ale sportovec a necvičím ale SILOVĚ. Když jsem zkoušela jíst bílkovin doporučené množství - cca max. 1,5g/kg ideální hmotnosti - tak jsem při mých aktivitách ale hubla extrémně. Když jím cca 2g/kg ideální váhy - tak přesto lehce hubnu. Stabilní váhu držím jakmile mám MIN. 2,5g/kg ideální váhy. Co byste na toto doporučil?? Zároven jím ale i sacharidy a tuky, ale mám vyzkoušeno, že i když jsem měla jídelníček na vysokých tucích - optimálních bílkovinách a nižší sacharidy - HUBLA JSEM, ačkoliv tam byly ty tuky pro energ.příjem a bylo mi právě sníženy sacharidy, kdy ale přesně při výše uvedených činostech mi prostě ta váha šla IHNED dolů a rozhodil se mi i cyklus. Když jsem ubrala tuky a navýšila sacharidy zpět - už mi ta váha tolik dolů nešla, když jsem ty sacharidy navýšila ještě víc, kdy už to pro mnohé přiznivce low carb přijde hodně a jako zbytečné, tak mě to vyhovovalo, ale nejlepší bylo právě když i ty bílkoviny kolem 3g/kg + sacharidy cca 5-6g/kg ideální váhy a tuky ideálně do 2g/kg ideální váhy, nejlepší 1,8g/kg. PS: Bylo mi řečeno, když necvičím silově, tak nepotřebuji jíst tolik bílkovin ani sacharidů ;)!! Já ale sacharidy jím pouze přesně z těch základních potravin, jak přesně Jakub říká ;) - jinak tuky jím jedině převážně z živočišných produktů, ale vše (maso, vejce, sýry, mléčné výrobky , ryby) jedině BIO / farmářské z biofarem z pastevních chovů přirozené stravy, ryby zásadně s certifikací MSC - volné moře (divoký losos, treska apod). Z rostlinných tuků jím pouze v celistvé formě - ořechy, semena v BIO kvalitě ale nejím vůbec oleje. -Mě by zajímalo, jestli je mýtus nebo pravda, že by se vnitřnosti (játra) a třeba zvěřina a tyto těžká masa měla jíst max. 1x/měsíc !! - je to pravda? Sama mám právě játra hodně moc ráda a musím se vyloženě omezovat, abych je tedy nejedla každý týden, ačkoliv je mám též od zvířat z BIO chovů a ještě by mě zajímalo, jak může člověk LAICKY poznat, nebo jestli to jde, že má NEDOSTATEK omega3 a nadbytek omega6? - viz. konkrétně nějaké fyzické projevy? - mohu ještě poprosit o názor, jestli je nutnost brát doplnky stravy (K2, omega3) - pokud jím tedy mořské divoké ryby poměrně hodně - cca 200g a to každý týden min. 1x + jím jako asi jeden z mála výjimek vyloženě NATTO a to cca 150g též každý týden 1-2x :-)) a samozřejmě trávím, když je teplo a slunce, denně min. 3 hodiny když to jde + se snažím vždy i doma mít otevřená okna a celý den příliv slunečního světla :)) Moc děkuji za případné dotazy a odpovědi :)) Andrea

  • @danaruzickova9111
    @danaruzickova9111 Рік тому

    Dobrý den, moc se mi Vaše rozhovory na téma strava líbí. Je vidět, že pan Přibyl je velmi směru vzdělaný. Zajímalo by ,zda je možné s ním spolupracovat,když už si člověk během let způsobil nerovnovahu živin v organismu a potřeboval by to správně uchopit.Děkuji

  • @martinkudlacek487
    @martinkudlacek487 Рік тому

    +

  • @martinkudlacek487
    @martinkudlacek487 Рік тому

    +

  • @martinkudlacek487
    @martinkudlacek487 Рік тому

    +

  • @xpoopx8859
    @xpoopx8859 Рік тому

    Pán Ryba Pavel všetko super.. Suhlas, zaujímala by ma vsak jedna vec. Tvrdite ze centrálna banka je súvaha s nulovým súčtom (9:10), cez privatneho bankovnika, prostrednika potom štát ponúka na odkup svoje dlhopisy.. Centralna banka vsak tieto peniaze poziciava za UROK. Kam ide tento úrok?! Kto má z neho prospech?! Majitelia centralnej banky FED tj. sukromne osoby?!

  • @xpoopx8859
    @xpoopx8859 Рік тому

    Vsetko ok. Až na to že ten štát ovládajú majitelia peňazí a cez tie regulácie ktore v dosledku sposobili 2008 si vytvorili dymovú clonu (vraj oni za nič nemozu) a v pozadí zarobili aj na prepadw

  • @xpoopx8859
    @xpoopx8859 Рік тому

    Výborný hosť.. Velmi sa mi páči že je nad vecou, nerieši či je to správne ci nespravne alebo moralne či nemorálne.. Jedonochu hovorí ako to je.. Za mňa veľké dakujem za uprimnosť.. Zariadim sa podľa toho..

  • @xpoopx8859
    @xpoopx8859 Рік тому

    Inflace je lúpež..

  • @ivetarichterova5131
    @ivetarichterova5131 Рік тому

    🙂 diky za dobrý video 🎧💻

  • @andrejkajed541
    @andrejkajed541 Рік тому

    Skvělý podcasty❤️

  • @karelkarel994
    @karelkarel994 Рік тому

    Jasně kupujte dluhopisy a bitcoiny😁😁😁, v dnešní době si kromě dluhů moc nekoupíte 🤭🤭🤭. Dluhy jsou v dnešní době top!

  • @miladalukacova4069
    @miladalukacova4069 Рік тому

    počula som dobre?? JEDLÝ HMYZ?!?!?!