- 72
- 236 810
The Food Explainer
Colombia
Приєднався 23 тра 2020
Hola, en este canal podrás encontrar recetas sin productos de origen animal y muchas de ellas sin gluten. También compartiré contigo muchos datos sobre los ingredientes y como sacarles el mejor provecho.
Espero verte de nuevo en el canal
Espero verte de nuevo en el canal
Vegan Halloween! Learn How to Make a Homemade Pumpkin-Shaped Brioche Bread Step by Step
¿Buscas una receta para sorprender en Halloween? ¡No te pierdas este video! Aprenderás a hacer paso a paso un pan brioche casero sin lácteos ni huevos en forma de calabaza.
Dale un toque espeluznante a tu mesa y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
Ingredientes para el Tangzhong:
Harina para pan 24 gramos
Agua 120 gramos
Ingredientes para el Pan Brioche Sin Lácteos Ni huevos:
192 de leche vegetal (Si puedes, leche de soya)
8 gramos de levadura instantánea o levadura activa seca (Si utilizas la ultima recuerda activarla con la leche tibia)
480 gramos harina para pan
32 gramos de azúcar
40 gramos de miel de maple o agave
80 gramos de papa dulce cocida
62 gramos de aceite de oliva virgen extra
8 gramos de sal
El tangzhong cocido anteriormente
Espero la puedas hacer y disfrutarla. Si tienes alguna duda, por favor házmela saber
Un abrazo enorme
Migue
Dale un toque espeluznante a tu mesa y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
Ingredientes para el Tangzhong:
Harina para pan 24 gramos
Agua 120 gramos
Ingredientes para el Pan Brioche Sin Lácteos Ni huevos:
192 de leche vegetal (Si puedes, leche de soya)
8 gramos de levadura instantánea o levadura activa seca (Si utilizas la ultima recuerda activarla con la leche tibia)
480 gramos harina para pan
32 gramos de azúcar
40 gramos de miel de maple o agave
80 gramos de papa dulce cocida
62 gramos de aceite de oliva virgen extra
8 gramos de sal
El tangzhong cocido anteriormente
Espero la puedas hacer y disfrutarla. Si tienes alguna duda, por favor házmela saber
Un abrazo enorme
Migue
Переглядів: 121
Відео
Turn OATMEAL into GLUTEN-FREE TORTILLAS: 3 ingredients
Переглядів 97621 годину тому
🌯Descubre cómo convertir la avena común en unas tortillas irresistibles, perfectas para acompañar tus desayunos, almuerzos o cenas. Son una opción SIN GLUTEN y con un sabor increíble. ¡Atrévete a probarlas en tacos, burritos o como acompañamiento de tus platos favoritos! 📌La avena no contiene gluten, sin embargo si tienes alguna alergia, celiaquía o sensibilidad al gluten, te recomiendo pregunt...
有什麼區別嗎？我測試了麩質與無麩質南瓜麵包
Переглядів 30414 днів тому
📌¡Descubre cómo hacer un delicioso pan de calabaza con o sin gluten! En este video te enseño paso a paso cómo preparar ambas versiones y sus diferencias, ¡ambas veganas y sin lácteos! Realizaremos una comparación detallada de textura, sabor y humedad para que puedas elegir tu favorita. ¡No te pierdas esta receta versátil y deliciosa! 📌Receta Final Pan de Calabaza Con Gluten: 90 gramos de calaba...
Can you turn RICE into GLUTEN FREE BREAD? / Flourless Bread in Blender / I Tried 3 Recipes
Переглядів 1,9 тис.21 день тому
¿Quieres hacer pan casero sin gluten y sin harina utilizando los granos de arroz? ¡Yo probé 3 recetas usando diferentes tipos de arroz y proporciones! Y en este video te cuento lo que descubrí. Descubre si es posible convertir el arroz en un delicioso pan y cuál fue mi favorita. ¡Fácil y rápido de hacer en la licuadora! Receta Final: 350 gramos ó 1 taza y 3/4 de arroz (Adicionalmente 6 cucharas...
Better than Din Tai Fung? Homemade Vegan Dumplings: Recreate the Recipe in Your Kitchen!
Переглядів 170Місяць тому
En este video te enseño como hacer dumplings inspirados en el Din Tai Fung, un restaurante taiwanes muy reconocido al rededor del mundo. Su plato estella son los xiaolongbao, pero sus dumplings también son demasiado ricos. Quiero enseñarte a ti y a mi mamá esta receta, porque los dumplings son una preparación versátil y muy usada en la cocina tradicional China y Taiwanesa. Espero la disfrutes y...
Vegan Italian Food: Easy and Delicious Recipes You Need to Try
Переглядів 150Місяць тому
Te enseño cómo hacer varios platos inspirados en Italia para que puedas sorprender a tu familia o amigos durante ocasiones especiales o cuando los quieras invitar. La mayoría son platos que puedes hacer rápidamente, la única excepción serán los raviolis que requieren un poco mas de tiempo. 0:00 Pasta Fresca - Raviolis frescos 1:32 Relleno de raviolis 1:52 Cómo formar los raviolis 2:57 Salsa de ...
Vegan Tiramisu: Welcoming my mom after 4 years♥️ Egg free & Dairy free Tiramisu
Переглядів 422Місяць тому
Te enseño cómo hacer un tiramisú sin lácteos ni huevos, perfecto para almuerzos o cenas familiares. Hoy lo hice para recibir a mi mamá después de 4 años sin vernos. 0:00 Receta Biscuits Veganos 1:43 Forma & Tips para mejor resultado 2:15 Horneado 2:35 Espresso para Remojar Biscuits 3:03 Receta Crema del Tiramisú 4:03 Mezclado 4:25 Armando el Tiramisú 5:08 Recomendación 5:21 Cómo terminarlo 5:38...
🍦3 Sugar Free and Lactose Free Ice Cream Recipes - Easy - No Ice Cream Maker Machine
Переглядів 151Місяць тому
🍦Aquí tienes 3 recetas de helado vegano sin maquina de helados. Son una opción de helado sin azúcar o lactosa , que se hacen utilizando un procesador o licuadora Cada receta tiene ingredientes diferentes, así que puedes elegir la que sea mas fácil de hacer para ti. 0:00 Helado con Frutos Rojos - Banano 1:18 Endulzante = Puré de Dátil 1:46 Helado de Yogur y Chocolate 2:32 Helado de Coco 3:55 ¿Có...
Delicious Gluten-Free Rice Tortillas - Rice Roti Magic!
Переглядів 2872 місяці тому
🌯Descubre cómo hacer tortillas o roti de arroz utilizando harina de arroz y 3 ingredientes básicos como el agua, la sal y el aceite. Son una opción versátil, muy flexible y neutral que puedes utilizar en muchas preparaciones. Originalmente se consume con curry y otros platos de la India, ya que son originarias de este país, pero puedes utilizarlas para hacer tacos, burritos u otros. Ingredient...
¿Cómo hacer SUSHI casero FÁCIL y SALUDABLE? - Guía Completa
Переглядів 2282 місяці тому
El sushi basado en plantas puede ser igual de rico y lleno sabor. Aprende paso a paso cómo preparar sushi vegano en casa, desde el arroz, aunque este no es el tradicional, hasta los rellenos más creativos y salsa irresistible. ¡Una guía completa para principiantes y expertos que quieran cambiar el pescado por tofu u otro ingrediente! Espero te animes a probarlo 📍Te invito a seguirme en redes pa...
Beginner-Friendly Gluten-Free Vegan Waffles
Переглядів 2042 місяці тому
¿Son acaso los waffles veganos sin gluten mejores que los tradicionales? En este video te revelo todos los secretos, incluyendo mezcla de harinas, como debes hacerlos para que no se te peguen y tengas un resultado increíble. Te enseño todos nuestros trucos para conseguir unos waffles crujientes y llenos de sabor. Te mostrare 2 opciones menos convencionales, pero que de seguro te enamoraran. In...
Tofu Ranchero: A Mexican classic Reimagined
Переглядів 4932 місяці тому
Si te gustan los huevos rancheros pero buscas una opción vegana, ¡este video es para ti! Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso Tofu Ranchero vegano lleno de sabor y proteína, ideal para los desayunos o brunch del fin de semana. Ingredientes para el "Huevo"/ Tofu: 400 gramos de tofu 1 cucharita de aceite de oliva virgen extra Sal a gusto Pimienta a gusto Paprika Ingredientes para la Salsa...
Tofu Ranchero: A Mexican classic Reimagined ASMR
Переглядів 2312 місяці тому
Si te gustan los huevos rancheros y los videos ASMR ¡este video es para ti! Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso Tofu Ranchero vegano lleno de sabor y proteína, ideal para los desayunos o brunch del fin de semana. Ingredientes para el "Huevo"/ Tofu: 400 gramos de tofu 1 cucharita de aceite de oliva virgen extra Sal a gusto Pimienta a gusto Paprika Ingredientes para la Salsa Roja: 1 cuch...
Plant Based Omelette or Crepe? Vegan High Protein Breakfast
Переглядів 4343 місяці тому
Comienza el día con este desayuno basado en plantas que ofrece mas de 20 gramos de proteína vegetal, es una opción llena de sabor y beneficios para tu cuerpo. Ingredientes para el "Omelette": 125 gramos de leche vegetal, en este video estoy utilizando leche de soya 🧂1 gramo de sal o ajústala a tu gusto Una pizca de curcuma Pimienta a gusto Opcionalmente ¼ de cucharita de paprika y 6 gramos de ...
Level Up Your Summer: Plant-Based Salad with Seasonal Twist
Переглядів 3263 місяці тому
Level Up Your Summer: Plant-Based Salad with Seasonal Twist
Gluten Free Lentils bread - Healthy & Delicious
Переглядів 2,6 тис.3 місяці тому
Gluten Free Lentils bread - Healthy & Delicious
Mejora tu salud intestinal con este delicioso plato de tofu
Переглядів 3673 місяці тому
Mejora tu salud intestinal con este delicioso plato de tofu
Edamame Hummus: The Best Way to Include Protein in Your Diet!
Переглядів 3153 місяці тому
Edamame Hummus: The Best Way to Include Protein in Your Diet!
Easy Vegan Gluten-Free Cake Tutorial
Переглядів 1,3 тис.3 місяці тому
Easy Vegan Gluten-Free Cake Tutorial
Frozen Yogurt Bars - Plant-Based Breakfast or Snack 🌱 No Added Sugar
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Frozen Yogurt Bars - Plant-Based Breakfast or Snack 🌱 No Added Sugar
How to help the planet in 2022? 🌎 8 actions to take care of our planet 🌱
Переглядів 7072 роки тому
How to help the planet in 2022? 🌎 8 actions to take care of our planet 🌱
How to make homemade "canned" whole tomatoes | Crushed tomatoes | Substitute for canned tomatoes
Переглядів 2 тис.2 роки тому
How to make homemade "canned" whole tomatoes | Crushed tomatoes | Substitute for canned tomatoes
Homemade vegetable stock or Broth | How to make | Flavorful Vegan Broth | Veggie Stock
Переглядів 9322 роки тому
Homemade vegetable stock or Broth | How to make | Flavorful Vegan Broth | Veggie Stock
Enjoy your salad | Lunch Salad Idea | Crispy Kale | Cilantro Lime Vinaigrette
Переглядів 9922 роки тому
Enjoy your salad | Lunch Salad Idea | Crispy Kale | Cilantro Lime Vinaigrette
Tofu agridulce | Fácil | Receta vegana
Переглядів 2,7 тис.2 роки тому
Tofu agridulce | Fácil | Receta vegana
Super Moist Vegan Fruit Cake | Christmas Cake recipe | Eggless | Dairy Free
Переглядів 1,6 тис.2 роки тому
Super Moist Vegan Fruit Cake | Christmas Cake recipe | Eggless | Dairy Free
Vegan Christmas dinner ideas | What does a vegan eat at Christmas?
Переглядів 2,9 тис.2 роки тому
Vegan Christmas dinner ideas | What does a vegan eat at Christmas?
Vegan Christmas Dinner Idea: Chickpea Meatballs with Gravy
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Vegan Christmas Dinner Idea: Chickpea Meatballs with Gravy
Raspberry Crumble Tart | Easy Recipe | Ideas for Vegan Christmas Dinner
Переглядів 8342 роки тому
Raspberry Crumble Tart | Easy Recipe | Ideas for Vegan Christmas Dinner
Perfectly recipe for Thanksgiving dinner bread…. Beautiful look pumpkin bread.
Quiero más🎉🎉🎉🎉
El pan quedó riquísimo, suavecito!!!😋😋😋
Buenisimas😊
Wow !!! Le sacó la fibra 😮
Hola Ursula, no, lo que estaba en el tamiz también lo agregué. Se puede decir que son tortillas de avena integral. Un abrazo
@@TheFoodExplainer ahh ok gracias
Qué bonitas!!!!😊 Gracias por compartir tu receta
Muchas gracias a ti por tomarte el tiempo de ver y comentar este video. Te envío un abrazo enorme y espero las puedas hacer. Son muy ricas.
Fantástico, excelente opción para no comer trigo
Quickly recipe, I will try….
❤❤❤ son muy flexibles y resisten la humedad mejor
No tengo tortillera, así que para mi es mejor estirar con rodillo 😁😂
Una tortilla suave, deliciosa😋😋😋
Pumpkin bread yummy yummy for autumn desert❤
Thank you so much 😊 it's perfect for the autumn time: Nice weather and good dessert.
Perfecto para el otoño 🎃🍂🍁 Gracias, se ve muy rica
Esta deliciosa!! Espero la puedas poner en practica.
Tengo la fortuna de comprobar de primera mano las recetas, pues estoy en Taiwán, súper recomendada, no se arrepentirán 😋😋🤤
♥️♥️♥️♥️
Y el índice glucémico?
Hola Kika, no tengo cómo medirlo pero debe ser alto por usar arroz blanco, no creo que el poquito de fibra (psyllium) que agregué sea suficiente para disminuirlo. Próximamente haré otro intento con granos integrales. Te mando un abrazo, espero mi respuesta te sirva.
Nunca baa funcionar con solamente arroz en México estado de Guerrero si usan el arroz pero en parte además de usar harina como base principal y sabe al arroz y queda desboronosito gracias al arroz pero su base principal el harina
Hola Flor! Sí, el arroz no tiene como generar estructura. Pero si le agregas un poquito de psyllium como al final, puedes tener un resultado un poco más parecido al pan tradicional sin utilizar otro tipo de harina. Te envío un abrazo
Yummy …. Good recipe.
it’s a simple and tasty gluten free rice bread. Hope you don’t make the same mistakes as I did. Hugs 🙌🏻
😍🤩
This was such a cool experiment! Instead of psyllium, will it work with chia seeds or flaxseed ?
I think chia seeds or flaxseeds would give it a little bit of structure (compared to the original recipe), but in my experience psyllium gives the best result cause it can trap better the gas, making the bread rise. Hope it helps 🥳
Los sabores son deliciosos, pero la estructura y el sabor del tercer pan fue genial.
Felicitaciones es verdad muy fácil y económicas y Tu amiguito te deseo lo mejor explicas en forma muy fácil y rápida Dios te bendiga soy una abuela de ochenta y cinco años Venezolana y me gusta aprender Gracias
Home made is always the best. ❤❤❤
wow, son un éxito total! y con la base tostada .... yummmmmmmm <3 queremos más!!!
Quedaron super deliciosos, todo tuvo un sabor exquisito 🤤👍
Cómo hacer la masa
Hola Lucia, en el video te explico todo, si quieres la receta escrita aquí te la dejo thefoodexplainer.co/tortillas-de-yuca/ Si tienes alguna otra duda, por favor déjamela saber.
En la receta escrita no están los champiñones
Hola Rosalia, aquí te dejo el enlace a la receta, y voy a agregarlo en los ingredientes de la descripción. Te envío un abrazo, espero la puedas hacer y si tienes alguna duda por favor déjamela saber thefoodexplainer.co/lasagna-vegana/
😊😊❤🎉sou do Brasil e amei a receita
Fico muito feliz que você tenha gostado da receita, espero que consiga fazer. 🙌🏻🫶🏻
Bellisimo！
♥️♥️♥️
The tiramisu looks appetizing. I can’t wait to try it😘
It was! You should try it, cause it's as fluffy as the traditional one!! Let me know if you have any question
Ánimo... te vi de casualidad por youtube y mi miradera de recetas... estaré atento
Hola Torio, muchísimas gracias por tus palabras! Espero puedas hacer y probar muchas recetas, si tienes alguna duda por favor déjamela saber!
Love the zucchini
That one is really delicious!! You must try it :)
The dough fermented great….
❤❤❤❤ the delicious Ravioli! Yummmm and full of protein 🎉
Yummy food for special occasions :)
Hijo, fue un muy delicioso almuerzo, con mucho amor 😍
♥️♥️♥️♥️
Super, añade sal negra
Sí, le da el toque final por el sulfuro que tiene. Muchas gracias por sugerirlo! Un abrazo
No me quedo !! Las triture en el procesador. La mezcla se pega de la masa
Hola Ana, pusiste un poco de aceite para estirarlas? La masa puede llegar a ser un poco pegajosa y si absorbe mucha agua, aún mas. Quedo pendiente.
No me quedo !! Las triture en el procesador. La mezcla se pega de las manos
Hola Ana nuevamente, aplica un poco de aceite en tus manos y en la superficie en la que la vas a extender. Eso te facilita un montón el proceso, Espero te sirva mi sugerencia. Un abrazo
Siempre he querido hacer una granola, gracias
Hola Gloria, espero puedas hacer y disfrutar esta granola. Es muy fácil de hacer y demasiado rica. Te envio un abrazo y te agradezco por ver el video
El final de este video ❤️🩹🥹☺️
Mucho amor en un video 🥹 Gracias por verlo!
Se ve delicioso y se nota el amor ❤❤❤
終於見到美麗的媽媽。豐盛的歡迎午餐甜點
Una deliciosa receta , con un toque de amor !! Linda mami 💕
♥♥♥♥
Why this video is 3 hours I can’t stop watching ❤❤❤ this looks so delicious ❤❤❤
Wow Migue que buena receta, y excelente almuerzo de bienvenida a tu mamá, felicidades ❤🎉
Se ve muy delicioso
Me imagino que el sabor es de puro amor que hermosura verlos juntos ❤❤
Sí!!! Muchooo amor en el video, en la comida, en la compañía. Te envío un abrazo enorme
Awwwww la mami 💞💞💞
Yummy….. taste tiramisu.❤
Súper espectacular este almuerzo de bienvenida, y el toque final Tiramisú delicioso🤤🤤🤤🤤. Te amo hijo, gracias por tanto
Te amo mas mamita. Me alegra que te haya gustado el almuerzo de bienvenida!! 🥹
@@TheFoodExplainer ❤️❤️❤️❤️
Eso se ve deliciosooooo!!! Graciasss