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Jota na Brasa
Brazil
Приєднався 30 січ 2020
Bem vindo amigo churrasqueiro. Neste canal são apresentados receitas e técnicas mais atuais sobre preparação de carnes, tanto em churrasqueiras como no fogão e forno também. Nosso objetivo disseminar conhecimento sobre os principais cortes bovinos, suínos e aves para que vocês possam aplicar na sua própria casa. Utilizamos carnes de fácil acesso a maioria de vocês. Temos objetivo também de elaborar alguns temperos e acompanhamento para as carnes. Obviamente estamos sempre abertos a sugestões e criticas construtivas para o canal, pois na verdade isto é uma rede de compartilhamento de informações, estou sempre aprendendo também.
Bora pra brasa...!
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A MELHOR CHURRASQUEIRA ELÉTRICA | TOP 5 PARA VOCÊ FAZER A MELHOR ESCOLHA
No vídeo de hoje, vou te mostrar as 5 melhores churrasqueiras elétricas do mercado para que você faça a escolha certa e transforme suas churrasco dentro de casa ainda mais interessante.
💯 Desde potência até recursos extras, eu avaliei cada uma para garantir que você tenha o melhor desempenho em cada grelhado.
Quer saber sobre o mundo do churrasco conheça o curso a Arte do Churrasco:
jotanabrasa.com.br/a-arte-do-churrasco/
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Відео
OS SEGREDOS NA HORA DER ESCOLHER SUAS CARNES | SAIBA O QUE O PODE FAZER A DIFERENÇA NO CHURRASCO
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Com esse você nunca mais vai furar as linguiças 👉🏼 Ao furar as linguiças, você está liberando preciosos sucos e sabores diretamente nas brasas. Resultado? Uma linguiça mais seca e menos suculenta. Quem quer isso no seu churrasco? 🤷🏻♂️💦 Quer saber mais sobre o mundo das carnes? Conheça nosso curso a Arte do Churrasco: jotanabrasa.com.br/a-arte-do-churrasco/
NÃO JOGUE ÁGUA EM SUA CHURRASQUEIRA
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Costela Pronta em 2 Horas - Um jeito rápido de preparar sua costela
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Quer aprender mais sobre o mundo das carnes? Conheça o curso a Arte do Churrasco: jotanabrasa.com.br/a-arte-do-churrasco/ Neste vídeo vamos ajudar você a preparar sua costela de um jeito prático e rápido, para você servir os seus convidados.
DICAS PARA PREPARAR CARNE NA CHURRASQUEIRA: Os segredos por trás de um churrasco perfeito.
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Neste vídeo mostramos como você pode preparar um churrasco perfeito na grelha. Dicas para você obter um grelhado perfeito. Quer aprender mais sobre churrasco ? O curso a ARTE DO CHURRASCO DA TEORIA A PRÁTICA é ideal para você. jotanabrasa.com.br/a-arte-do-churrasco/
REVELANDO O MISTÉRIO POR TRÁS DO BABY BEEF- É CORTE DE BEZERRO?
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Neste vídeo falamos um pouco sobre uma das origens do nome "Baby Beef", e como ele é comercializado por ai. Quer aprender mais sobre churrasco, se inscreva em nosso curso: jotanabrasa.com.br/a-arte-do-churrasco/
A MELHOR CHURRASQUEIRA ELÉTRICA - Uma dica interessante para fazer um Churrasco sem fumaça.
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Já pensou em fazer um churrasco sem fumaça ai na sua casa ou apartamento? Neste vídeo trouxemos uma alternativa para você poder fazer seu churrasco sem incomodar ninguém. Quer saber mais, e nosso curso A ARTE DO CHURRASCO contamos para você tudo que você precisa para melhorar o seu churrasco e conhecer mais sobre o mundo das carnes. Link: jotanabrasa.com.br/a-arte-do-churrasco/
FAZENDO CHURRASCO COM PALETA - SERÁ QUE FICA BOM ?
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Neste vídeo preparamos um corte inusitado e trouxemos para você um dica muito interessante para o seu próximo churrasco. Esse corte é o Flat Iron que pertence ao grupo da Paleta, e vai agregar muito em seu churrasco. Quer saber mais sobre churrasco ? Conheça nosso curso: jotanabrasa.com.br/a-arte-do-churrasco/
APRENDA COMO CONGELAR SUAS CARNES
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Neste vídeo mostramos o quanto é importante você congelar aquela carne que sobrou do churrasco de maneira correta. A dica do vídeo faz com que suas carnes não percam propriedade durante o tempo que permanecerem congeladas. Quer aprender mais sobre o mundo das carnes? Conheça o curso a Arte do Churrasco jotanabrasa.com.br/a-arte-do-churrasco/
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Picanha Fatiada é Picanha ? Vale a pena comprar esse tipo de corte ?
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Muito bom 👏🏻👏🏻👏🏻
Jota eucalipto de obra aquele que compra com 6 metros e usam para escora ou andaimes , eles não são tratados não !
Nespereira? Boa opção?
Conheco um que pagou carissimo em um churrasqueira ele sabia porem ele ficava ausemte e o filho fazia isso quando ele ausente depois com o tempo vieram as rachaduras
Cara assiste o Doce limâo pra vc saber o que è flor do sal .
Esse carvão seria o ideal para churrasqueiras americanas tipo Kettle e Naterial. Mudei pra uma casa que não tem churrasqueira e na black friday comprei uma Naterial grande. Mas o carvão convencional é muito grande, não tá pegando e se pega é muito desigual…
Os briquete devido ao efeito fumaça menor muitos gostam para utilizar em churrasqueira desse tipo ou em mini churrasqueira de apartamento.
Ola Aquela árvore de cerejeira do mato , posso utilizar?
Sim, também pode se usar. Porém cuidado ao tempo de exposição nas carnes.
incompleto. faltou falar da largura e da medida externa como fica
Angico Branco ou angico vermelho( galhos que caíram) ? O que vc me fala ?
Amigo acredito que não tenha problema usar pois são lenhas mais leves. Mas desconheço o sabores que podem dar a carne
Já usei! Fica muito boa com essa lenha!
Valeu pelo conteudo men estou a comprar uma máquina de fabricar briquetes.
Obrigado pelo comentário. Cara vai em frente, não te ho nada contra briquete é mais preferência e estilo de churrasqueira que gosto. Mas o importante é a qualidade da carne e técnicas para fazer um bom proveito. Calor o briquete fornece também igual Carvão.
Valeu ajudou demais!
Lenha de ameixeira é boa pra defumar?
Sim, ameixa normalmente indicam para defumar. Sabor e mais suave
Excelentes dicas. Vou utilizá-las já no próximo final de semana. Sucesso!!!
Ótima opção para os frescos!!!
Parabéns meu nobre amigo muito obrigado por compartilhar com nosco esse vídeo vamos que vamos juntos ao sucesso é só agradeça é nunca desista
Valeu q Deus continue Abençoando vc e sua família e seu canal
A philco vc não citou! Ela é ótima
Tenho um vídeo somente falando de uma smokeless da Philco. Porém fiquei sabendo que seria descontinuada, mas esse modelo que mencionei é boa mesmo
Feliz ano novo 🎈🎈🎈🎈😅
Pode misturar lenha e carvão? Ou seja por junto pra assar carne
Sim pode sim, use o Carvão para dar início ao seu churras e depois adicione lenha ao poucos para dar aquela defumadinha na carne. Somente cuidado com o tipo de lenha que vai usar.
Eu deixei o primeiro andar com 15 cm, coloquei uns tijolos refratários pra diminui a distância e gasta menos carvão
ótimo vídeo
E as da Philco? Porque ñ citou?
A da philco amigo eu conheço somente a smokeless dela, que por sinal tb é muito boa. Porém está em falta no mercado por isso que não mencionei ela
4:44 blz
Muito bom esse preparo dede ter ficado muito bom mesmo
perfeito o vídeo, xike de bãum Tmj 🤜🏻🤛🏽
Enrolação da porra.... seja mais objetivo... ninguém mais tem saca pra tanto bla bla bla
Irmão do Paulo Gustavo fera
Top, muito legal . Aprendi detalhes REF. Ao assunto
Oi amigo ! Obrigada pelo seu primoroso conteúdo! Estou feliz demais de encontrar seu canal ! Parabéns ! Queria dar uma dica , nos próximos vídeos por favor , deixe a música de fundo mais baixa . Ou até tira . Pois a música agitada e alta desconcentra a gente de ouvir a sua fala , que é o mais importante pra gente ! Valeu ! Não fique chateado comigo ! Você é nota mil !!’❤
Obrigado pelo feedback
Como Vc fez 3:19
Obrigado por assistir nosso vídeo, me desculpe olhei o minuto 3:19 e nao entendi sua dúvida. Poderia esclarecer melhor?
Posso defumar com lenha de caju
Sim, uma excelente lenha
Eu só faço na lenha de Eucalipto ...se for pra apurar coloco dois tocos a mais...3 kg de carne tipo mignon, gasto máximo 8 tocos
Maravilhoso meu amigo. Trabalhamos com churrasco e estamos adorando seus conteudos. Parabéns
Obrigado, espero ter contribuído de alguma forma.
Eu espero 30 minutos o braseiro ficar forte 😅
Dica, voce pode usar areia por baixo e usar o tijolo refratário só por cima
Da arvore oiti tbm pode fazer churrasco
Obrigado pelas dicas, me ajudou bastante. Sendo assim, fico a carne à vacuo mesmo rsrs
Espetar carne pra virar é grotesco. Virar quantas vezes quiser está correto. Sucesso!!
Boa noite Jota , a lenha de abacateiro pode ser usada no fogão a lenha pra cozinhar os alimentos também ou só pra defumar , churrasco , me responda ,obrigado
Na verdade lenha de abacateiro não é muito usual na defumação, pouco se sabe dela, mas com relação a usar em fogão a lenha é tranquilo, pois a facao não tem contato direto com o alimento e uma queima mais rápida em relação a defumação que queimamos mais lentamente a lenha. Espero ter ajudado.
Ajudou muito o video Muito obrigada 🎉
se você planejou essa churrasqueira, precisava de uma boca dela mais alta, devido a sua altura
Boa noite! Eu sou Antonio Marcos se pode fazer um favor eu quero contato da fábrica da agrelha.
Boa Noite Marcos, deixei nos comentários o link deles.
Gostei pra caramba das sua dicas 🎉
👍
Faltou a medida da largura da grelha
Dicas ótimas.
Olá Jota... qual tinta vc usou pra pintar sua churrasqueira de preto??? Quero pintar a minha e não sei qual tinta seria adequada
Olha nao existe um tinta ótima para esse fim. A tinta poliuretania preta é a mais apropriada, e ela tem diversas tonalidades. E a base óleo por isso fixa bem e resiste um pouco ao calor.
Obrigada....😊
Olá Jota... qual tinta vc usou pra pintar sua churrasqueira??? Quero pintar a minha e não sei qual tinta seria adequada
Olá Jota... qual tinta vc usou pra pintar sua churrasqueira??? Quero pintar a minha e não sei qual tinta seria adequada.
Amigo, é “SOB encomenda” e NÃO “SOBRE encomenda”… Fica a dica…