Pitada
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SALADA DE FRUTAS COM A CARA DA PRIMAVERA / VERÃO
Frutas que usei: Mamão papaya, manga palmer, banana nanica, kiwi, uva, morango, mexerica depokan, suco do limão siciliano e flores comestíveis para finalizar.
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ARROZ TAILANDÊS NO ABACAXI (khao pad Thai)
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
- 1 xíc arroz jasmim já pronto. - 1 abacaxi pérola - azeite extra virgem para refogar - 2 col sopa de alho poró - 1 pimenta dedo de moça picadinha - 2 col sopa de shoyo orgânico com baixo sódio - 1 col sopa de óleo de gergelim - 1⁄4 de cebola roxa picadinha - polpa de 1⁄2 abacaxi picada - ceboulette ou cebolinha picada - 1⁄2 copo castanha de caju torrada sem sal - camarão (eu usei o pré-cozido)...
PEIXE NO PAPILOTE, fácil e saudável
Переглядів 1652 роки тому
- 2 filés de tilápia frescos. - sal à gosto - pimenta do reino à gosto - 4 dentes de alho - cogumelo paris (à gosto) - ¼ de pimentão vermelho. - 2 col sopa de azeite extra virgem. - 1 col sopa de molho de soja reduzido em sódio (shoyo com menos sódio e sem corante caramelo) - 1 col de sobremesa de manteiga sem sal. - orégano seco ou fresco à gosto. PREPARO: Pré-aquecer o forno à 200ºC. Cortar o...
FAROFA DE FEIJÃO MUITO FÁCIL
Переглядів 162 роки тому
- 1 caixinha de feijão fradinho (200g) - 1 xíc cheia de flocos de milho - 1/4 cebola roxa picada - 1 dente de alho picado - cebolinha picada OU folha de cenoura picada OU salsinha picada - coentro picado à gosto (opcional) - 1 col chá de pimenta calabresa em flocos - 1 col sobremesa de manteiga de garrafa ou sem sal. - 2 ovos - sal à gosto. PREPARO: Aquecer uma frigideira, colocar a manteiga e ...
TORTA DE CHOCOLATE COM 3 INGREDIENTES
Переглядів 852 роки тому
- 4 ovos - 1 clara - 400g chocolate 70% - 3 col sopa de açúcar demerara - cacau alcalino em pó para untar - óleo de coco para untar PREPARO: Pré-aquecer o forno à 200ºC. Derreter o chocolate no microondas ou em banho maria e deixar esfriando. Na batedeira colocar os ovos e a clara com o açúcar e bater bem até dobrar de tamanho. Colocar o chocolate derretido já em temperatura ambiente e misturar...
Polenta Cremosa (italiana)
Переглядів 1332 роки тому
- 100g de polenta instantânea - 450ml de caldo de legumes caseiro (ou água) - sal à gosto - 1 col sopa de manteiga gelada - 2 col sopa parmesão ralado Aquecer o caldo até começar a ferver. Levantou fervura, vá colocando a metade da farinha aos poucos (como se fosse uma chuva de farinha) e mexendo bem com um fouet, sem parar. Mexer por uns 2 minutos em fogo médio, sem parar e adicionar o restant...
BOLO DE ABÓBORA DE HALLOWEEN
Переглядів 472 роки тому
INGREDIENTES: - 1xíc e meia de farinha sem glúten multiuso @zaya (pode ser farinha de trigo comum). - 1 xíc de açúcar mascavo - 1 xíc de purê de abóbora - 1⁄4 xíc de óleo de girassol OU azeite de oliva OU óleo de coco líquido sem sabor. - 2/3 xíc de leite de aveia ou arroz - 2 col chá extrato de baunilha - 1 col chá de bicarbonato de sódio - 1 col sopa de canela em pó - 1 pitada de cravo em pó ...
RAGÚ DE BERINJELA
Переглядів 1022 роки тому
- 1 berinjela média - 1⁄2 pimentão vermelho - 1⁄4 de cebola - 2 dentes de alho - azeite - sal - pimenta do reino - 1 col chá de páprica defumada - 1⁄2 xíc de passata de tomate (pode ser caseira, tem receita aqui no canal). Pré-aquecer o forno à 200oC. Cortar a berinjela ao meio, a metade do pimentão ao meio também e em uma forma, colocar azeite e colocar a berinjela, pimentão e dentes de alho. ...
MINI ABÓBORAS DE HALLOWEEN
Переглядів 212 роки тому
- 2 mini morangas - 4 colheres de sopa de requeijão light - 1 xíc de cogumelo paris - 1 co sopa azeite extra virgem - 1 col sopa molho inglês - 1 col sopa de conhaque - salsinha picada - páprica defumada e sal para temperar as sementes da abóbora se você for usar. Pré-aquecer o forno à 200oC. Cortar uma tampinha da abóbora, colocar azeite e levar ao forno por 25 minutos. Separar as sementes da ...
CARPACCIO DE ABOBRINHA
Переглядів 1092 роки тому
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