Te invito a descubrir los saberes de la cocina, tanto si quieres aprender a cocinar conmigo, o sencillamente estas buscando una receta sencilla, diferente con todo lo que tienes a la mano. A eso yo le llamo el arte de la cocina improvisada muy rica en sabores, valores nutricionales, y sobre todo económica, para que la disfrutes, ya sea en compañía o en solitario.
Te cuento que desde mi niñez me ha encantado cocinar al descubrir que los ingredientes juntos se transformaban al cocinarlos y que desprendían un perfume agradable al sentir sus olores cubriendo todos los espacios. ¿Quién no se acuerda de los postres o del dulce casero de la abuela, de la madre o de algún familiar?
No pretendo darte lecciones aburridas, no soy cocinera de profesión, solo quiero darte recomendaciones que a mí me han funcionado, con el objetivo de tu descubras tu propia sazón, explorando los ingredientes que tienes a la mano, en tu nevera y muy cerca de ti. ¡Asi que manos a la sartén, a por ello