- 53
- 172 635
Bake with Afsaneh
Canada
Приєднався 8 бер 2022
سلام من افسانه هستم و تو این کانال کنار هم زندگی رو خوش طعم تر می کنیم. با آموزش حرفه ای انواع نان ها، کیک ها و شیرینی ها و دسرهای ایرانی و حتی گاهی غذاهای درجه یک ایرانی همراه من باش🌱🌸
دونات شیشه ای تا حالا خوردی؟ بهترین و لطیف ترین دستور دونات
🌸برای جزئیات بیشتر کپشن رو تا انتها بخونید🌸
.
#دونات شیشه ای
.
اگه رژیم داری شاید بهتره پست رو نبینی😉
.
دقت کنید تهیه گلیز برای این دونات کاملاً اختیاریه، و میتونید دونات رو بعد سرخ کردن داخل شکر یا مخلوط شکر و دارچین بغلتونید یا اصلاً همینجوری میل کنید، خودش به تنهایی خوش طعم و هیجان انگیزه.
.
برای کرم داخل دونات من از کرمفیل ساده شیری آماده استفاده کردم اما شما هر کرمی دوست دارین میتونید استفاده کنید، مثل کرم کاستارد، کرم شکلاتی، کرمفیل کاراملی و…
.
برای سرخ کردن دونات ها، دقت کنید روغن باید کاملاً داغ باشه ولی حتماً حین سرخ کردن حرارت رو ملایم بزارید تا به آرامی هر طرف دونات سرخ و طلایی بشه. برای مغزی دونات از ماسوره گرد ساده استفاده کردم.
.
مواد لازم:
آرد قنادی یا آرد نان ۴۰۰ گرم
شیر ۲۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
نمک ۱/۲ ق چ
مخمر خشک فوری ۶ گرم یا ۱ و نیم ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
.
مواد لازم گلیز:
شکر ۲۰۰ گرم
آب ۱۰۰ گرم
روی حرارت ملایم باید بدون هم زدن اجازه بدید شکر کاملا ذوب بشه، بعد از به جوش امدن کمی هم برنید و روی شعله ملایم اجازه بدین کمی طلایی بشه و تا گرم هست دونات هارو داخل گلیز بزنید و اجازه بدید سرد بشه.
.
خمیر دونات رو میتونید با میکسر هم بگیرید.
نوش جان🌱
________________________
.
#دونات شیشه ای
.
اگه رژیم داری شاید بهتره پست رو نبینی😉
.
دقت کنید تهیه گلیز برای این دونات کاملاً اختیاریه، و میتونید دونات رو بعد سرخ کردن داخل شکر یا مخلوط شکر و دارچین بغلتونید یا اصلاً همینجوری میل کنید، خودش به تنهایی خوش طعم و هیجان انگیزه.
.
برای کرم داخل دونات من از کرمفیل ساده شیری آماده استفاده کردم اما شما هر کرمی دوست دارین میتونید استفاده کنید، مثل کرم کاستارد، کرم شکلاتی، کرمفیل کاراملی و…
.
برای سرخ کردن دونات ها، دقت کنید روغن باید کاملاً داغ باشه ولی حتماً حین سرخ کردن حرارت رو ملایم بزارید تا به آرامی هر طرف دونات سرخ و طلایی بشه. برای مغزی دونات از ماسوره گرد ساده استفاده کردم.
.
مواد لازم:
آرد قنادی یا آرد نان ۴۰۰ گرم
شیر ۲۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
نمک ۱/۲ ق چ
مخمر خشک فوری ۶ گرم یا ۱ و نیم ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
.
مواد لازم گلیز:
شکر ۲۰۰ گرم
آب ۱۰۰ گرم
روی حرارت ملایم باید بدون هم زدن اجازه بدید شکر کاملا ذوب بشه، بعد از به جوش امدن کمی هم برنید و روی شعله ملایم اجازه بدین کمی طلایی بشه و تا گرم هست دونات هارو داخل گلیز بزنید و اجازه بدید سرد بشه.
.
خمیر دونات رو میتونید با میکسر هم بگیرید.
نوش جان🌱
________________________
Переглядів: 297
Відео
آموزش خوشمزه ترین کیک شیرازی با عطر گلاب و بهارنارنج
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
#کیک_شیرازی با عطر گلاب و بهارنارنج خدمت شما🍀🌸 . مامانم بعد امتحان کردن این کیک پرسید، چی توش ریختی!! خیلی خوشمزه ست😍 . ازون کیک هاست که بعد یکبار امتحان کردن، میره تو لیست کیک هاتون☺️ . #کیک_شیرازی #کیک_شربتی موادلازم شربت: شکر ۱۰۰ گرم گلاب ۶۰ گرم عرق بیدمشک یا عرق بهارنارنج یا آب ۶۰ گرم زعفران کمی پودر هل ۱/۴ ق چ روی حرارت ملایم اجازه بدید شکر حل بشه، بعد چند ثانیه از روی حرارت بردارید. نیازی...
آموزش بیسکویت زنجبیلی، پوک و خوش عطر
Переглядів 506Рік тому
🌸تقدیم به شما با عشق و عطر زنجبیل🌸 . لطفاً کپشن رو تا انتها بخونید همه نکات گفته شده. بیسکویت زنجبیلی مواد لازم: آرد قنادی یا شیرینی پزی ۳۴۵ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۸۰-۱۰۰ گرم نمک ۱ پینچ (نوک قاشق چایخوری) روغن مایع ۵۰ گرم پودر هل ۱ ق چ پودر زنجبیل ۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ جوز هندی اختیاری شیرخشک قنادی ۱ ق غ یا ۱۲ گرم ماست ۱ ق غ یا ۲۴ گرم کنجد اختیاری . مواد لازم رومال: تخم مرغ کامل ...
طرز تهیه کلوچه کدو حلوایی: نرم ترین و خوشمزه ترین کلوچه ای که تاحالا خوردی😍
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
این کلوچه بدون شک یکی از نرمترن و خوش بافت ترین کلوچه هایی هست که تا حالا نوش جان کردین. تا فصل کدو حلوایی هست حتماً این کلوچه رو تهیه کنید. طرز تهیه پوره کدو حلوایی رو اینجا براتون مینویسم👇 قبل از اون میخواستم بگم حمایت شما از کانال باعث میشه افراد بیشتری ویدئوهارو ببینن. مخصوصاً این دورانی که با شرعت کند اینترنت به سختی در یوتیوب ویدئوها آپلود میشن. طرز تهیه پوره کدو حلوایی برای کلوچه کدو حلو...
آموزش نرم ترین و سبک ترین کیک کدو حلوایی که تا حالا خوردی🎃🎃
Переглядів 6 тис.Рік тому
باور کن نظرت در مورد کدو حلوایی بعد پختن این کیک عوض میشه، از بس که این کیک خوشمزه، خوش بافت و لطیف هست. کدو حلوایی رو خیلی بلا میشه سرش آورد یکی از خوشمزه ترین بلاها، همین کیک هست. با این رسپی، کیک رو امتحان کنید و لذت ببرید. همه چیزه به اندازه و دقیق، طوری که حتی متوجه نمیشی این کیک با این بافت کدو حلوایی داره!!! مواد لازم کیک کدو حلوایی: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۳۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری روغن ...
ساده ترین کیک هویج و گردو بدون شیر
Переглядів 978Рік тому
کیک هویج و گردو بدون نیاز به شیر یکی از آسونترین کیک ها و در عین حال خوشمزه ترین ها و خوش بافت ترین هاست. این کیک رو حتماً با هویج تازه امتحان کنید و لذت ببرید. مواد لازم کیک هویج و گردو🥕🥕 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری روغن مایع ۲۰۰ گرم آرد شیرینی پزی ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ و نیم قاشق چایخوری هویج خام رنده شده ۳۶۰ گرم گردو خرد شده ۵۰ گرم دمای پخت فر ...
آموزش خوشمزه ترین و آسونترین پیتزا کالزونه، دیگه نمیخریش، میپزیش😊
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
مواد لازم پیتزا کالزونه: آرد قنادی یا آرد نان ۳۹۰ گرم شیر یا آب ۲۲۰-۲۳۰ گرم مخمر خشک فوری ۱ ق چ یا ۴ گرم شکر ۲۰ گرم نمک ۱/۲ ق چ روغن مایع ۲۰ گرم پنیر پیتزا به مقدار لازم مواد میانی کاملاً اختیاری پنیر پارمزان به مقدار لازم کنجد اختیاری دمای پخت پیتزا کالزونه: ۱۸۰ درجه سانتیگراد رمان پخت: ۳۰ دقیقه این پیتزا رو در منزل به این روش، با هر مواد میانی که دوست دارین بپزین و لذت ببرید. پیتزا کالزونه با...
آموزش کیک یزدی بازاری با فوت و فن ترک خوردن
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
کیک یزدی هم از کیک های مورد علاقه ایرانی هاست و هم نوستالژیکه، این رسپی یکی از دقیق ترین رسپی های کیک یزدی هست که هم ظاهر و هم عطر و طعم بینظیری داره. ترک و پف هم حتی قشنگ تر از کیک یزدی های بازاری هست. حتماً بپزید و لذت ببرید.
طرز تهیه کیک ماربل یا کیک دورنگ؛ مطمئن ترین رسپی با همه نکاتش
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
طرز تهیه کیک ماربل یا کیک دورنگ؛ مطمئن ترین رسپی با همه نکاتش
طرز تهیه تارت آلبالو : آسانترین روش تهیه تارت میوه ای
Переглядів 5 тис.2 роки тому
طرز تهیه تارت آلبالو : آسانترین روش تهیه تارت میوه ای
طرز تهیه ته چین مرغ به سبک رستورانی با همه نکاتش
Переглядів 5692 роки тому
طرز تهیه ته چین مرغ به سبک رستورانی با همه نکاتش
آموزش لازانیا صفر تا صد با سس بشامل : یه بار امتحان کنی مزه ش رو فراموش نمیکنی
Переглядів 3272 роки тому
آموزش لازانیا صفر تا صد با سس بشامل : یه بار امتحان کنی مزه ش رو فراموش نمیکنی
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها با رمز و رازهاش
Переглядів 2492 роки тому
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها با رمز و رازهاش
طرز تهیه کیک زردآلو با بافت نرم و اسفنجی
Переглядів 4302 роки тому
طرز تهیه کیک زردآلو با بافت نرم و اسفنجی
طرز تهیه آلبالو پلو : آلبالو پلو مجلسی با نکاتش
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
طرز تهیه آلبالو پلو : آلبالو پلو مجلسی با نکاتش
طرز تهیه مافین شاتوت : دستور پایه برای تهیه انواع مافین ها
Переглядів 3402 роки тому
طرز تهیه مافین شاتوت : دستور پایه برای تهیه انواع مافین ها
آموزش کلوچه با فیلینگ ژامبون و قارچ : متفاوت ترین و خوشمزه ترین کلوچه
Переглядів 3212 роки тому
آموزش کلوچه با فیلینگ ژامبون و قارچ : متفاوت ترین و خوشمزه ترین کلوچه
مافین آلبالو : طرز تهیه مافین میوه ای با میوه فصل
Переглядів 5152 роки тому
مافین آلبالو : طرز تهیه مافین میوه ای با میوه فصل
دسر ایرانی از خوشمزه ترین هاست : طرز تهیه دسر زعفرانی
Переглядів 4212 роки тому
دسر ایرانی از خوشمزه ترین هاست : طرز تهیه دسر زعفرانی
آموزش کیک سیب و دارچین : آسانترین کیک خانگی برای همه فصل ها
Переглядів 22 тис.2 роки тому
آموزش کیک سیب و دارچین : آسانترین کیک خانگی برای همه فصل ها
آموزش صبحانه مقوی و خوشمزه : یه صبحانه ساده در عین حال جذاب
Переглядів 3852 роки тому
آموزش صبحانه مقوی و خوشمزه : یه صبحانه ساده در عین حال جذاب
نان هاتداگ را در خانه بپزیم : آموزش نان هاتداگ خانگی بهتر از بازار
Переглядів 4292 роки тому
نان هاتداگ را در خانه بپزیم : آموزش نان هاتداگ خانگی بهتر از بازار
آموزش پای سیب کیکی به روش بازاری با همه فوت و فن هاش
Переглядів 15 тис.2 роки тому
آموزش پای سیب کیکی به روش بازاری با همه فوت و فن هاش
طرز تهیه مافین انگلیسی - نان بدون فر عالی برای صبحانه
Переглядів 3672 роки тому
طرز تهیه مافین انگلیسی - نان بدون فر عالی برای صبحانه
آموزش پیتزا رولی یا پیتزا حلزونی، فینگرفود مناسب تولدها
Переглядів 3592 роки тому
آموزش پیتزا رولی یا پیتزا حلزونی، فینگرفود مناسب تولدها
خوش بافت ترین و آسانترین کیک کشمشی خانگی که تا حالا پختی
Переглядів 2662 роки тому
خوش بافت ترین و آسانترین کیک کشمشی خانگی که تا حالا پختی
طرز تهیه نان خانگی با بافت پنبه ای - بعد از پختن این نان دیگه از بیرون نان نمیخری
Переглядів 2422 роки тому
طرز تهیه نان خانگی با بافت پنبه ای - بعد از پختن این نان دیگه از بیرون نان نمیخری
قالب کیک - قالب ساده یا طرحدار کدوم برای پخت کیک بهتره؟
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
قالب کیک - قالب ساده یا طرحدار کدوم برای پخت کیک بهتره؟
طرز تهیه کیک زعفرانی خانگی - کیک عشق ایرانی
Переглядів 7352 роки тому
طرز تهیه کیک زعفرانی خانگی - کیک عشق ایرانی
از چه نوع ماستی باید استفاده کنیم؟
چجوریه من میزارم کیک و روش طلایی نمیشه مثل شما تو اون تایم
بخوام روش طلایی بشه باید چقدر بزارم از بالا بپزه ؟
من طبق دستور شما درست کردم ولی پف نکرد
دستتون طلا
دست شما درد نکنه بسیار عالی و خوشمزه 🎉🎉🎉
عالی بود ، ممنون
Harika❤
ارد کیک و شیرینی پزی لازمه ؟ شیر کم چرب یا پرچرب؟
عالی بود من درست کردم از بازاری بهتر شد ❤🎉
این همون دستور کیک معمولی شد
میشه بجای دارچین هل بریزیم؟؟البته من کمی گردو هم میریزم عالی میشه
بسیار عالی شد، نرم و خوشمزه. تشکر از شما
سلام خیلی متشکربانو
سپاسگزارم ❤
مرسی عزیزم کاکو 😊
مرسی 😊❤❤❤❤❤
عالی ❤
سلام عزیزم ممنونم از رسپی خوبتون ممکنه مارمالاد البالو استفاده کنم بجای این مواد میانی؟ (ترکیب مارمالادم البالو و شکره)
سلام افسانه جان میشه به جای ماست از شیر استفاده کرد ؟
اگه ارد رو با همزن بزنیم پفش میخوابه؟
سلام عزیزم برای من سریع روش خشک میشه مثل شما ترم نیست
سلام عزیزم من پای سیب درست میکنم بعد از این که میارم بیرون سریع خشک میشه انگار چند سال مونده در حالی که امروز درست کردم
سلام کاش به پیمانه هم میگفتید
سلام من پختم عالی شد فقط خمیر تارت خیلی بوی خامی آرد میداد اگر میشه یه راه حلی واسه این ارائه بدین ممنون ❤
سلام خسته نباشی این کلوچه اهری ایرانی هست شکل و موادش تزیین ش هم زیبا هست ایا این کلوچه افغانی هست بلاگر های افغانی کلوچه ها ی شهر ها و محلی سنتی ایران را درست میکنند و به نام کشورشون معرفی میکنند کلوچه کرمان ویزدی و فومن شمال ایران را وطنی معرفی میکنند اگر این شیرینی ها وکلوچه ها ایرانی اصیل وسنتی و ملی ایران هست چرا افغانی به خودشان اجازه را میدهند به افغانی معرفی میکنند یا شیرینی ها نوروزی که با ارد نخودچی که شیرینی سنتی کرماشاه هست را به نام کشورشون میزنندچرا جلوی این گرفته نمیشود چرا هیچکس از این بلاگر های افغانی شکایت نمی کنند ایران را غارت کردنند غذاهای ای ملی سنتی اصیل ایران را هم دوزدینند در روستاه های ایران هم ساکن شدنند و غذاهای محلی وشیرینی های سنتی روستاه های ایران را هم به نام کشورشون زدنند افغانی ها خوب متوجه شدنند مردم ایران ودولت ایران تعصب ندارنند با زرنگی این هوشمندانه دوزدی میکنند
از توضیحات شما ممنونم لطفا بفرمایید اسلایز ینی چی؟
I wish I could translate to try the recipe. It looks quite delicious.
❤❤❤❤❤
مقدار مواد رو نگفتید؟
سلام ارادت ،یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر چند گرم ميشه
سلام دو ق چ چند گرم بکینگ پودر میشه بانو جان
بسیار عالی ❤
Bravo
سلام میشه از مربا استفاده کرد ؟در اینصورت بازم لازمه نشاسته اضافه بشه ؟
👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👌👌
ua-cam.com/video/Rrh-dvVPIuo/v-deo.htmlsi=dH3yTAiOss4BDSfm
❤❤❤
سلام بر شما چرا اندازه مواد را با پیمانه لیوان فرانسوی زیر نویس نم کنید همه که ترازو ندارند ممنونم از شما
عالیییی بود افسانه جان💐👏👏👏 میشه خمیر را استراحت بدیم تا با دست گلوله کنیم؟
مقدار مواد؟؟؟
ممنونم بسیار عالی
سلام الی جون ،درست کردم بسیار عالی شد خیلی ممنون❤از خدا برات بهترینها رو درخواست میکنم❤
عالی عالی بود ❤❤
درود بر شما عالی بود بهترین رسپی متشکرم موفق باشید😘😍😋🎉🎉🎉🙏🙏🙏👏👌
سلام خسته نباشید میشه این کیک به کافه ها داد ماندگاریش زیاده؟ میشه داخلش گردو و کمی سیب نگینی ریز زد آب نمیندازه؟ یا فقط کمی گردو زد؟
Looks nice and yummy 👏👏👏👏👏
افسانه جان اگه بخایم با همزن خمیر رو بزنیم مراحل کار به همین صورته ؟ یا باید اول مواد خشک رو بریزیم؟
کاش با پیمانه استاندارد میگفتید😢من نمیدونم چهل گرم چقدره
به جای ماست میتونیم همون مقدار شیر بزنیم؟
ممنونم ناز بانو ❤❤❤❤❤