Відео

От одного кусочка ничего не будет.

Вибачайте пані 🙏♥️

Благодарю вас ❤️

🟥 Рецепт торта ленивый Медовик: ИНГРЕДИЕНТЫ БИСКВИТ: Мёд - 180 г Масло сливочное - 160 г Сахар - 210 г Ваниль - 1 пакетик Соль - щепотка Яйца - 4 шт Мука - 250 г Сода - 1.5 ч.л. КРЕМ: Сгущённое молоко - 300 г Сливочный сыр - 500 г Сливки (33%) - 500 г ✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ торт ленивый Медовик 1) БИСКВИТ 1.1) В посуде с толстым дном соединить: мед, сливочное масло, сахар, щепотку соли, ванильный сахар и поставить на огонь чуть меньше среднего. 1.2) Когда масло растопилось и все ингредиенты соединились нужно добавить соду и хорошо перемешать. 1.3) При постоянном помешивании продолжить уваривать до карамельного цвета. Как только масса приобрела янтарный цвет выключить огонь и перелить основу в другую ёмкость. Оставить на 10-15 минут, для остывания. 1.4) После добавить яйца и перемешать венчиком до однородности. !!! Если заварная основа слишком застыла, можно перебить погружным блендером вместе с яйцами. 1.5) Добавить муку, хорошо перемешать и перелить тесто на противень застеленный пергаментом. 1.6) Выпекать в разогретой духовке до 180°С 10-15 минут, до сухой зубочистки. 1.7) Готовую медовую основу полностью остудить, ее края обрезать и сохранить для крошки торта, и остальную часть нарезать на одинаковые кубики. 2) КРЕМ 2.1) Соединить: сгущённое молоко, сливочный сыр и холодные жирные сливки. 2.2) Взбить все ингредиенты миксером до густой массы, около 7-10 минут. Крем должен хорошо держать форму и не растекаться. 3) СБОРКА ТОРТА 3.1) В глубокой миске застелить внутренние стенки пищевой плёнкой. 3.2) Перемешать крем с нарезанным бисквитом, чтобы все кусочки были в креме и наполнить миску. Утрамбовать чтобы не было пустот. 3.3) Накрыть миску пленкой и отправить в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь. Чтобы торт хорошо пропитался. 3.4) Края бисквита натереть на мелкой тёрке для посыпки торта. 3.5) На миску положить блюдо и перевернуть ее. Убрать миску и снять пищевую пленку. Смазать торт остатками крема и посыпать крошкой.

Благодарю ♥️

Благодарю ♥️

Благодарю ♥️

Супер ☺️ Благодарю вас ♥️

Благодарю ♥️

Всегда разогреваем духовку до нужной температуры, и после ставим готовится. В холодную духовку не ставим.

Благодарю ❤

Дуже дякую ❤️

Благодарю вас ♥️

Если хотите слышать "кусочки" за место слайсов, то вам прямая дорога в Рутуб.

Благодарю вас ❤️

В рубут. Там все кусочками, а не слайсами.

Благодарю вас ♥️

С мясом вкуснее ☺️

👍

Такой торт готовится по особому случаю. Те самые красители дети едят каждый день

Благодарю вас ♥️

Благодарю вас ♥️

Благодарю вас ♥️

Это исключительно ваша ошибка 🫣

Если у тебя не получилось, то это исключительно твои проблемы

Делали 2 дня назад. 500г сливок жирностью 33%+ 250г маскарпоне (от Bonfesto) + сироп (вместо сахара). Все ингредиенты холодные. Взбилось отлично, форму торт держал. Вкусно, но калорийно.

@SoverUlv у меня были сливки 35% для взбивания и маскарпоне (не помню название, из гипермаркета) и в таких пропорциях это была жидкая жижа, которая взбилась совсем чуть-чуть, а не до такой густоты,даже на сильных оборотах. Посмотрела другие рецепты и везде пропорции 50/50, а не как здесь. А если брать 0,5 сливок, то сахарной пудры надо увеличить. Поверила этому рецепту и запорола праздничный десерт.

@@бантик-й1я возможно, проблема в сливках. я периодически делаю просто крем из одних сливок+сироп или сахар и всё ок, При этом не люблю сильно сладкое, сахара беру меньше чем указано в рецептах.

@SoverUlv может и в сливках, я такие первый раз брала

Благодарю за идею ❤