Всем привет, в этом видео вы узнаете, как приготовить вкусную, нежную индейку и как сделать так, что домочадцы попросили добавки.
🔹 На первом этапе, за пол часа-час до начала приготовления вынимаем птицу из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Так птица будет мягче и сочнее.
🔹 Далее подготовим чиполлино (на видео написать лук хахха смайл), очистим и нарежем его, я нарезаю произвольного размера полукольцами, но по сути не столь важно какого размера его нарезать, потому что при тушении лук превратиться в соус.
🔹 Дальше индейку промываем и нарезаем на средние кусочки.
🔹 В сковороде разогреваем растительное масло и добавляем лук и индейку. Даем им обжарится на среднем огне.
🔹 Лук и индейку солим и перчим по вкусу, добавляем 5 горошин душистого перца и немного ( в районе 30 грамм сливочного масла).
🔹 Ждем момент когда сливочное масло растопится и после того как все прошло успешно вливаем 1, 5 стакана воды.
🔹 Уменьшим огонь до умеренного, накрываем сковороду крышкой. Блюдо будет готовиться час. За это время нужно периодически его помешивать. Пока готовилась индейка я помешивала ее раз 5, т.е. время на чаепитие или просмотр ютуба не отменяется.
🔹 В самом конце для дополнительного аромата можно посыпать блюдо рубленной зеленью. Все готово. Приятного аппетита. Очень надеюсь что рецепт вам понравится.
❤️ Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки и спасибо что досмотрели видео до конца)❤️