Відео

Здравия желаю! Почему ШИМ меняете в ручную с 50 на 40 на 83,5*С и так далее? Скажите, почему не используете АУО - 12 (уменьшение отбора на 12 % с каждым стопом)? Задал вопрос, сижу и думаю, а что это изменит? Температуру стопа все равно менять в ручную. Да и толку с АУО-12%... Вы ШИМ изменили с 50 на 40 - примерно уменьшили отбор на 20%. Интересно есть автоматика, которую возможно запрограммировать на такой алгоритм работы. Что бы без ручного вмешательства оператора.

Доброго времени суток! В конце видео Вы отчаянно несколько раз повторяете - "Выставляем температуру СТОПА, на 83, 85...92 (сдвигаем температуру СТОПА) и так далее по тексту". Ладу не могу дать, как на БКУ-07 (БКУ-07М) выставить температуру "стопа"? Ведь автоматика запоминает эту температуру, когда переходит с отбора голов на отбор тела. И далее работает по алгоритму старт-стопа с учетом уставки дельты ПРВ - 0,3. В ручную, температуру стопа же не задать (не сдвинуть) в автоматике (БКУ-07)?!? Заранее благодарен за ответ!

Куда Вы пропали? Почему забросили съёмку? У Вас отличная подача контента.

Здравствуйте,как с вами можно связаться?

ЛУЧШЕЕ!!!

Доброго времени суток. Очень плохая у вас эффективносиь оборудования: из 12 кг солода получается всего 60л 12%-го сусла. Варю сусло партиями по 100л с гидромодулем 1/3 - 1/4.7 и рН затора 5.1-5.7 в зависимости от сорта пива и его начальной плотности. И на объём 100 л и плотности начального сусла 12% требуется 16 кг солода.

ЧЕ ВЫ ЛЮДЕЙ ОБМАНЫВАЕТЕ НЕ РАБОТАЕТ ПОЛЬСКИЙ БУФЕР

Очень информативно и понятно, спасибо вам за полезную информацию..

Здравствуйте никак не получается настроить автоматику, чтоб не выливалось из трубки и давление все время поднимается выше 20

Здравствуйте 👋 подскажите чем вешало закрыть со стороны спилов чтоб не прошивало на корпус. У вас там трубки силиконовые стоят. Голову ломаю а-то шьёт иногда.

Уважаемый Александр ! Работаю с ПБ, царгой пастеризации и БКУ-011 М . БКУ подключаю к царге пастеризации, работаю в режиме старт - стопа по температуре в царге пастеризации. Насколько это правильно ?

Спасибо. Подписка все чётко

У меня 3х дюймовая метровая царга набирая спн 3.5 на 3.5, ниже польский буфер ( буфер 2020 шульмана) выше царги царга постеризации 3 йма, 35 см, на какой максимальной и минимальной скорости можно работать?

У меня колонна 2" высотой 2 метра, получается мне п.буфер ненужен?

Добрый день. Все дымогенераторы, которые нахожу - эжекторного типа. Т.е. компрессор не нагнетает давление, например, а наоборот, создает разреженное пространство в камере сгорания. Не погружаясь в детали конструкции, реализовать можно, почему бы не нагнетать в камеру сгорания компрессором с регулировкой подачи? При условии герметизации самой камеры, понятно. И отсутствия задач многочасовой работы. На 25-30 минут минимальная емкость под щему и ее выжечь за это время полностью. Разжечь тоже не проблема. Вопрос только в том, что бы отрегулировать положение самой камеры над колосником правильно, но само горение поддерживать можно. Вроде бы. Для коптильни на электроиндукции чтоб сугубо. Плюсы: - максимально густой дым без подмеса воздуха. - экономия щепы, полностью контролируемый поцесс сгорания - гораздо меньше выхлоп (актуально для квартиры) Что скажете? Один из примеров подобной системы - Zmei, кажется. Но там за счет внешнего источника тепла. КМК, можно реализовать без нагрева, только тлением.

Здравствуйте, при использовании буфера, какую часть ставите термометр старт-стоп?

Ты Геннадий Горин?

хочу приобрести 120 л. как она за 2 года бродит нормуль

Вот не совсем понял про размер буфера и куба, точнее причем тут куб если навалка может быть разная, что в 100л 10% что в 20 литрах 60%, не подскажите как правильно считать ёмкость буфера под СС?

OG существенно разница в зависимости от вида, производителя солода и метода получения затора, настаивание и декокция.

Очень приятно смотреть! Всё очень доходчиво объяснено! Будем заказывать и пробовать :)

Подскажите какой размер СПН нужен в царге пастеризации? Такой же как во всей колонне или большего диаметра? Может и РПН подойдет?

Блин я понял что не хрена не понял

Спасибо Вам за столь подробное, пошаговое объяснение процесса. Что Вы скажете эа автоматику БКУ-09х? Если у Вас опыт работы с ней? Что лучше приобрести: 07м или 09х? Отличия работы я понимаю, мне важны нюансы. Спасибо.

Здравствуйте можно сейчас приобрести ваше изделие?

Спасибо за видео! Слюни потекли!!! Какая прелесть

Георгий Михайлов только что Хочу прояснить для себя про "автоуменьшение": 1. Почему на каждом шаге должно происходить снижение скорости отбора именно на 12% ? 2. Если в клапане установлена жиклерная шайба с пропускной способностью не 2,5 л/час, а, например, 1,2 л/час, то все равно нужно проводить снижение скорости отбора за 18 ступеней и на те же 12%. ? Спасибо.

Хочу прояснить для себя про "автоуменьшение": 1. Почему на каждом шаге должно происходить снижение скорости отбора именно на 12% ? 2. Если в клапане установлена жиклерная шайба с пропускной способностью не 2,5 л/час, а, например, 1,2 л/час, то все равно нужно проводить снижение скорости отбора за 18 ступеней и на те же 12%. Спасибо.

чем бесячей оператор тем доходчивей информация

Первый раз увидел что сусло перед варкой сливают без шланга а после варки со шлангом, вроде наоборот должно быть , или я ошибаюсь

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли для получения чистого спирта ( ректификации) использовать не две царги с наполнителем, а например одну ( ну скажем) метровую царгу и колпачковый колонну в место второй царги? В данном случае я имею ввиду оборудование серии ХД 3. Спасибо.

Добрый день, Александр! Интересует такой момент, какой объем жидкости вмещает в себя ЦП? В начале там концентрируются головы, они отбираются и их место занимает тело? Это потерянный объем, ведь его (тело) никак от туда не взять?

Что дает вторичное брожение, если вы не добавляете углеводов?

Супер понятно!!! С ув. Игорь.

А где генератор можно добыть?

спасибо,внятно,спокойно и главное детально,вы молодец

Спасибо за видео. Скажите, пожалуйста, где Вы берете такие трубы из нержавейки? Спасибо.

👍👍👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝

попробую сварить.👍

Лайк! Эта автоматика сломалась у меня через три погона, пруфы есть.

Нитритную соль не используете?

По поводу корректировки плотности:Как этим вообще пользоваться? Если я после кипячения понял, что не попал в плотность, то мне нужно еще 2 часа кипятить? Прощай хмелевой профиль.

Дружище, сделай паузу, побереги свое здоровье,займись физкультурой, а то вон дышишь нехорошо.

Если не коптить , будет провесная?

Приветствую! Отличное видео! Взаимная подписка на канал 👍

По Вашим расчётам получается добавлять воды равное количеству солода,испаряемость ,потери и т.д.в расчёт не берём?

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, у вас так долго пиво контактирует с воздухом при одном переливе потом при другом, скажите не происходит ли заражения?

Тоже собрал систему для брожения под давлением. Кега 30 литров, универсальная пивная головка с клапанами, кранами и манометром и чилер для контроля температуры. ua-cam.com/video/FM4Q8lRk4rM/v-deo.html Есть пластиковое цкт, но им пока не пользуюсь дома, на даче да...

Спасибо , очень понятно и доходчиво . С уважением ДНР Горловка

Оно у вас с первички выбродело уже 2.2 ,пора на корбанизацию заливать,при вторичном брожении стало 2 ,оно у вас почти вообще не бродило