Cerveja Artesanal Santo Grau
Cerveja Artesanal Santo Grau
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КОМЕНТАРІ

  • @winebeertour
    @winebeertour 23 години тому

    Parabéns por nos mostrar muito bem as instalações! Ubá aqui🍀

  • @guilhermesilvadeassis8035
    @guilhermesilvadeassis8035 8 днів тому

    Bacana amigo! Usou os 5g de açúcar em qnts ml?

  • @amssouza8404
    @amssouza8404 14 днів тому

    Faltou mostrar a fermentação, maturação, cood crash, envazamento e degustação... 😊

  • @fernandobedin
    @fernandobedin Місяць тому

    Não é criticar, mas todo vídeo que fala "Faça sua cerveja sem nenhum equipamento" sempre é balela, sempre usam uma balança, um termômetro. Não sei se é só pra chamar a atenção ao título do vídeo, mas a verdade é que NÃO EXISTE fazer cerveja sem nenhum equipamento

  • @marcoskim8147
    @marcoskim8147 Місяць тому

    Tudo bom amigo!! você deixou 6 dias a 18 graus e quantos dias a 10 graus?

  • @reliquiasumapaixao9432
    @reliquiasumapaixao9432 Місяць тому

    Irmao, coloquei 4 gramas para 950ml sabe me dizer se vai ficar sem carbonatação? É uma receita ale. Não coloquei muito açúcar, pois era pra enviar pra outro estado.

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu Місяць тому

      Pode ser que demore um pouco mais de tempo pra carbonatar, mas nessa quantidade já está ok.

  • @luizcarlostadeulanfredi6459
    @luizcarlostadeulanfredi6459 2 місяці тому

    Tá meu Amigo todos os vídeos que eu vejo só fslsm por litro e a galera esquece que a maioria de cervejas é de 600 ml e sgora qual a quantidade de açúcar que eu uso em garrafa de 600 ml

  • @luiscarloscocharski
    @luiscarloscocharski 2 місяці тому

    Obrigado por compartilhar esta experiência

  • @giovannialceu8545
    @giovannialceu8545 2 місяці тому

    Impossível te escutar pelo celular, amigo melhore o áudio!

  • @fabianoluiz8593
    @fabianoluiz8593 3 місяці тому

    Suas explicações, passo a passo, são excelentes e bastante esclarecedoras. Parabéns!!! Me tira uma dúvida: Depois que colocar o lúpulo, se formar mais espuma é necessário retirar também?

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu 3 місяці тому

      Normalmente a espuma forma no começo da fervura, daí é importante deixar ferver um tempo e retirar a espuma, depois colocar o lúpulo. A intensidade de amargor extraída no mosto com 50, 40 ou 30 minutos é praticamente a mesma

  • @divo253644
    @divo253644 3 місяці тому

    Depois que percebi que para fazer esse volume pequeno de mosto não faz nenhuma diferença fazer recirculação, mash out e lavagem com água quente, economizei muito tempo e gás rss. De qualquer maneira, parabéns por postar.

  • @JusleyGealh
    @JusleyGealh 5 місяців тому

    Vou fazer será que eu aserto

  • @markuscamarablackhousebeer
    @markuscamarablackhousebeer 5 місяців тому

    Excelente dica de colocar a peça inteira. Sensacional.

  • @betorocha3
    @betorocha3 5 місяців тому

    Vídeo sensacional, muito bem explicado e direto ao ponto. Vou fazer a minha primeira cerveja.

  • @valtersilva858
    @valtersilva858 6 місяців тому

    Apos o consumo da cerveja eu ja lavo a garrafa, deixo secar depois tampo com plástico filme. Depois só sanitizar e envasar

  • @luizscaff4595
    @luizscaff4595 6 місяців тому

    Utiliza bomba ou somente pela gravidade?

  • @Alves.59449
    @Alves.59449 6 місяців тому

    Juiz de Fora é 10

  • @andreluizcardoso6618
    @andreluizcardoso6618 6 місяців тому

    Quais foram os maltês usados nessa receita? Uma cor muito bonita

  • @JusticeirA777
    @JusticeirA777 6 місяців тому

    Poxa que legal,como vc. Aprendeu a fazer cerveja artesanal

  • @jaymemendonca6075
    @jaymemendonca6075 7 місяців тому

    Para eu um iniciante aprendiz, achei confuso..

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu 7 місяців тому

      Esse vídeo não é para iniciantes… o interessante que comece do básico: vocabulário, equipamentos, processos, insumos, caso contrário realmente vai ficar confuso mesmo.

  • @jaymemendonca6075
    @jaymemendonca6075 7 місяців тому

    Em repouso, a agua quente e menos densa, e a água fria e mais densa. Sendo assim, a água mais quente fica em cima.

  • @kirmair
    @kirmair 7 місяців тому

    Salve salve ... Muito top o vídeo . Estou indo pra minha segunda leva nesse nível , no entanto divide a receita e agora quero dobrar , será que consigo ? 😅😅😅😅 Estou com 950 G Pilsen , 50 G Vienna 25 G Melano , 2,5 G Columbus , 2,5 G Cascade e guardei a lama da brassagem anterior . O que eu poderia acrescentar para render pelo menos uns 6 lts ? ( Milho , açúcar , etc ... ) . Desde já agradeço a quem possa me salvar 😅😅😅😅

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu 7 місяців тому

      O adicionamento de milho vai aumentar a quantidade de açúcares fermentáveis no mosto, porém não vai dar corpo na cerveja. Altere o estilo da cerveja, vai ser mais fácil

  • @RafaelCavalcante1984
    @RafaelCavalcante1984 7 місяців тому

    Essa cerveja tem álcool, gostaria de fazer com álcool essa caseira

  • @marcossilva-ul8sr
    @marcossilva-ul8sr 7 місяців тому

    Essa Panceta é espetacular

  • @pepeucps
    @pepeucps 8 місяців тому

    Esse aí manja demais! Grande Sylvio!

    • @TulioMattos
      @TulioMattos 8 місяців тому

      Curu é o cara!!! 🍻🍻

  • @0606dessa
    @0606dessa 8 місяців тому

    Top

  • @wendersonmorais7630
    @wendersonmorais7630 8 місяців тому

    Comecei gostar do canal ate o momento que lavou a carne

  • @kirmair
    @kirmair 8 місяців тому

    Essas fitas isolaram mesmo ? 😅😅😅

  • @123nenen
    @123nenen 8 місяців тому

    Vídeo muito top , para a maturação é o primming é feito em temperatura ambiente?

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu 8 місяців тому

      Faça sempre com temperatura controlada! Nesse vídeo fiz na temperatura ambiente porque os dias estavam com pouca variação de temperatura e uma média de 20graus

    • @123nenen
      @123nenen 8 місяців тому

      @@cervejaartesanalsantograu certo, aqui onde moro também é frio

  • @CARLOSARAUJO-vq9kr
    @CARLOSARAUJO-vq9kr 9 місяців тому

    Algum risco dessa fermentação gerar metanol?

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu 9 місяців тому

      A fermentação deve sim ser feita com temperatura controlada, optei nessa brassagem deixar em temperatura ambiente pois estava com pouca variação térmica nos dias e ficando na média de 20 graus

  • @batepapostive
    @batepapostive 9 місяців тому

    Qual é esse site para receitas?

  • @leofsilva2408
    @leofsilva2408 9 місяців тому

    Uma pergunta aqui, vc faz apenas para consumo próprio ou vc também comercializa suas cervejas?

  • @leofsilva2408
    @leofsilva2408 9 місяців тому

    Vi que ele não colocou a tampinha do airlock tá certo assim?

  • @aleiltonsilva381
    @aleiltonsilva381 9 місяців тому

    ❤❤❤top vou comprar us ingredientes é vou fazer receita top de mais parabéns obrigado pela receita 😂😂❤❤💯🌟🌟💯🌟🌟🌟💖💖🙏🙏❣️

  • @mangusto765
    @mangusto765 9 місяців тому

    O S04 é muito recomendado, mas nunca usei. Vou experimentar.

  • @mangusto765
    @mangusto765 9 місяців тому

    Não foi sorte com fermentação em temperatura ambiente. Qual fermento você usa? A calculadora lamas não está mais disponível na Google Store. Eu usava ela, mas um dia, por falta de espaço no meu celular eu desinstalei o app. Vou entrar em contato com a Lanas. Comprei minha fabriquinha deles. Obrigado pelas dicas. Grande abraço.

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu 9 місяців тому

      Acho que a calculadora está disponível somente para iPhone… não fico sem ela!!! Kkkk

  • @mangusto765
    @mangusto765 9 місяців тому

    Excelente! Sem enrolação, parabéns!

  • @tatiana-brazilanimaldream7221
    @tatiana-brazilanimaldream7221 9 місяців тому

    Top!!! Excelente explicação, muito claro e objetivo 👏👏👏

  • @heliopereira367
    @heliopereira367 9 місяців тому

    A cerveja não posso beber, Mais esta barriga de porco eu iria comer até não aguentar mais, Porque eu amo, kkkkkkkkk !!!!!!!!!!!

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu 9 місяців тому

      E essa ficou muito boa!!! Toda crocante… tem o vídeo completo ensinando a fazer no canal

    • @heliopereira367
      @heliopereira367 9 місяців тому

      @@cervejaartesanalsantograu Ainda bem que você só disse isto agora que eu já almocei, Porque se eu vejo este vídeo antes do almoço eu teria que perguntar seu endereço, Mais o problema é que você teria que morar pelo menos perto de Belo Horizonte MG, Senão eu iria continuar somente na vontade mesmo, kkkkkkkkk !!!!!!!!!!!!!

    • @TulioMattos
      @TulioMattos 9 місяців тому

      Kkkkkk

  • @LuisFelipeLobo
    @LuisFelipeLobo 9 місяців тому

    Padre Jonas é um excelente Cervejeiro, estive aí recentemente.

  • @fabiomelo1873
    @fabiomelo1873 9 місяців тому

    Top essa panceta ou barriga de porco a pururuca

  • @TulioMattos
    @TulioMattos 9 місяців тому

    Panceta no churrasco com uma ipa é tudo de bom!!!!

  • @fabiomelo1873
    @fabiomelo1873 10 місяців тому

    deu agua na boca

  • @fabiomelo1873
    @fabiomelo1873 10 місяців тому

    top

  • @flaviapacheco9685
    @flaviapacheco9685 10 місяців тому

    sabendo fazer a carne de sol bem feito é muito melhor que picanha

  • @flaviapacheco9685
    @flaviapacheco9685 10 місяців тому

    Muito bom, farei pra acompanhar a cerveja. Obrigado pela dica

  • @cervejaartesanalsantograu
    @cervejaartesanalsantograu 10 місяців тому

    Compartilhe esse vídeo com um amigo que curti churrasco e cerveja. ua-cam.com/video/xfp52iMZ4oQ/v-deo.htmlsi=40jYYQbJZ0RCcJQc

  • @regularizacaodeimovel
    @regularizacaodeimovel 10 місяців тому

    Muito bom

  • @marcelomachado4826
    @marcelomachado4826 10 місяців тому

    Me desculpa,mas igreja fazendo cerveja,que exemplo 😢

    • @cervejaartesanalsantograu
      @cervejaartesanalsantograu 10 місяців тому

      Ola Marcelo, acho muito válido resgatar uma cultura e tradição milenar da igreja. Pode ter certeza que fazer cerveja em um mosteiro é um grande exemplo sim! Se vc acha que fabricar cerveja vai trazer algum mal pra sociedade, envie esse comentário pra Ambev.

  • @LeandroSouza-wm8ot
    @LeandroSouza-wm8ot 10 місяців тому

    muito boa explicação