- 52
- 115 301
У сестры на кухне
Russia
Приєднався 24 лют 2019
Морковный торт с орехами
Готовим к празднику простой и очень вкусный морковный торт.
Коржи:
3 яйца
240 г сахара
190 г растительного масла
210 г муки
щепотка соли и мускатного ореха
0,5 ч.л. корицы
100 г грецких орехов
230 г моркови
цедра и сок половинки лимона
Крем:
70 г размягчённого сливочного масла
250 г творожного сыра
120 г сахарной пудры
Коржи:
3 яйца
240 г сахара
190 г растительного масла
210 г муки
щепотка соли и мускатного ореха
0,5 ч.л. корицы
100 г грецких орехов
230 г моркови
цедра и сок половинки лимона
Крем:
70 г размягчённого сливочного масла
250 г творожного сыра
120 г сахарной пудры
Переглядів: 185
Відео
Рождественская утка в апельсиновом соке
Переглядів 4144 роки тому
Предлагаем вам приготовить к праздничному столу великолепное блюдо - утку в апельсиновом соке. Берём утку весом 2 - 2,2 кг,протыкаем кожу во многих местах, солим, перчим, приправляем любимыми травами. Накрываем блюдо с уткой плёнкой и отправляем минимум на 2 часа в прохладное место. Можно оставить мариноваться на ночь - это идеальный вариант. Перекладываем утку в утятницу, фаршируем яблоками, п...
Профитроли - и закуска, и десерт
Переглядів 1724 роки тому
Заварное тесто подойдёт для приготовления и закуски, и десерта. В праздник можно сразу быстро приготовить и то, и другое. Для начинки закусочных профитролей можете использовать свои любимые. Мы смешивали творожный сыр с зеленью, слабосолёным лососем и сметаной. Для десерта берите любые сладкие кремы. Ингредиенты для теста: 125 мл воды 125 мл молока 100 г сливочного масла 150 г муки 1/3 ч.л. сол...
Баумкухен медовый к празднику
Переглядів 1924 роки тому
К любимому зимнему празднику предлагаем вам приготовить замечательный и простой пирог Баумкухен. Ингредиенты: 130 г муки 30 г миндальной муки 10 г разрыхлителя 90 г сахара 130 г сливочного масла 2 яйца 50 мл молока 25 г мёда цедра половинки лимона 20 мл коньяка или лимончелло. Смешиваем сухие ингредиенты. Добавляем растопленное сливочное масло, яйца, молоко и замешиваем тесто. Затем вливаем лим...
Бисквитное печенье с яблоками
Переглядів 954 роки тому
Печенье с яблоками. 2 яйца, 100 грамм сахара, ванильный сахар, 100 грамм размягченного сливочного масла, цедра и сок половины лимона, примерно 300 грамм муки, разрыхлитель 10 грамм (пакетик), 2 средних яблока, грецкий орех по желанию. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
Творожные пончики - отличный воскресный завтрак
Переглядів 584 роки тому
На завтрак готовим пушистые и нежные творожные пончики. Их можно есть с вареньем, мёдом, сахарной пудрой или просто так к чаю. По желанию можете добавить в тесто лимонную цедру или сушёные ягоды, тёртый шоколад или орешки. Ингредиенты: 1 яйцо, щепотка соли, 2 столовые ложки сахара, ванильный сахар, 180 грамм творога, 1/2 чайной ложки соды, примерно 100 грамм муки (зависит от яйца и творога). Жа...
Шоколадно-кофейное пирожное из бисквита "Джоконда"
Переглядів 6934 роки тому
Готовим восхитительно вкусное шоколадное пирожное из бисквита "Джоконда" с заварным кофейным кремом. Корж. 110 грамм миндальной муки, 110 грамм сахарной пудры, 3 яйца. 25 грамм растопленного сливочного масла, чайная ложка растворимого кофе, 15 грамм какао-порошка. 3 белка взбить в крепкую пену с 25 грамм сахара. Частями выложить в смесь с яйцами и миндальной мукой, добавить 30 грамм муки, затем...
Пирог "12 ложек" - быстро и вкусно.
Переглядів 4564 роки тому
Сегодня печём пирог "12 ложек". Обычные продукты, весы не потребуются, тесто замешивается за несколько минут, а результат превосходит все ожидания. Это очень-очень вкусно! Ингредиенты: 3 яйца 12 ст.ложек сахара 12 ст. ложек растительного масла 12 ст.ложек муки 1 пакетик разрыхлителя лимонная цедра 1 ст.ложка коньяка (по желанию) 12 ст.ложек молока Всё замешиваем, добавляя ингредиенты по порядку...
Шоколадный крамбл с грушами и орехами. Chocolate crumble with pears and walnuts
Переглядів 4494 роки тому
Шоколадный крамбл с грушами и грецкими орехами. Быстрый рецепт выпечки к чаю. Ингредиенты: 250 г муки 150 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г сливочного масла (можно холодного, можно чуть мягкого) 3 груши 1 ст.л. лимонного сока 1 ст. ложка какао-порошка 2-3 ст.л. молотых орехов Муку смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем нарезанное кубиками масло и перетираем тесто в крошку. Стави...
Киш с курицей и брокколи. Chicken and broccoli quiche.
Переглядів 1654 роки тому
Киш с курицей и брокколи Тесто 250 г муки щепотка соли 120 г сливочного масла 1 яйцо 2-3 ст.л.холодной воды Начинка 1 луковица 100 г шампиньонов 200 г брокколи 1 отварная куриная грудка 100 г сыра Заливка 2 яйца 4 ст.л. сметаны соль и приправы по вкусу Муку с солью и холодным сливочным маслом быстро и тщательно перетираем в крошку, добавляем яйцо, затем холодную воду, замешиваем крутое тесто, с...
Лимонный пирог Сансы Старк
Переглядів 1354 роки тому
Сегодня мы печём лимонный пирог Сансы Старк. Осенним вечером к чаепитию лучше и не придумать. Ароматный, нежный, красивый и очень простой в приготовлении. Ингредиенты: 200 г размягчённого сливочного масла 180-200 г сахара (кто как любит сладкое) 1 пакетик ванильного сахара 3 яйца цедра полутора-двух лимонов 100 мл лимонного сока 350 г муки 1 пакетик разрыхлителя 250 мл молока Масло взбиваем с с...
Насыпной яблочный пирог. Аpple pie.
Переглядів 674 роки тому
Насыпной яблочный пирог Ингредиенты: Тесто 230 г муки 50 г овсяных хлопьев 100 г сахара Ванильный сахар Пакетик разрыхлителя Цедра половины лимона 1 яйцо 100 мл растительного масла Начинка 3 крупных яблока 1 ст.л. сахара Начинаем с начинки - яблоки порезать кубиками, присыпать сахаром и поставить тушиться с небольшим количеством сливочного масла на слабом огне 5-10 минут. Тем временем готовим т...
Нежный песочный пирог с творогом. Tender shortbread cake with cottage cheese.
Переглядів 924 роки тому
Нежный песочный пирог с творогом, ароматный, вкусный. Ингредиенты: Тесто - 2 яйца 150 г сахара 15 г ванильного сахара 150 г размягчённого сливочного масла 80 г сметаны 0,5 ч.л. лимонной цедры 1 пакетик разрыхлителя 400 г муки Начинка - 500 г творога (лучше жирного) 150 г сахара 15 г ванильного сахара 2 яйца Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем размягчённое сливочное масло, сме...
Пирог со сливами из The New York Times
Переглядів 614 роки тому
Ну, вот и мы добрались до знаменитого рецепта, хочется сказать, что пирог и вправду хорош, а рецепт простой и лёгкий. Обязательно испеките его к чаю, не ждите повода. Ингредиенты: 115 г размягчённого сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 120 г муки 1 пакетик разрыхлителя 10-12 слив 1 ст.л. сахара 1 ч.л. корицы Масло взбиваем с сахаром до кремообразной текстуры, добавляем яйца по одной штуке, каж...
Пирог с яблоками
Переглядів 384 роки тому
Осенью готовим пирог с яблоками. На нашем канале есть ещё три рецепта выпечки с яблоками, можно посмотреть их, тем более, что во всех трёх рецептах разные виды теста. Выбирайте, какое вам больше нравится. ua-cam.com/video/swQk9LfmZnI/v-deo.html Пирог с яблоками из творожного теста ua-cam.com/video/rqUtWikHxng/v-deo.html Кекс с яблоками ua-cam.com/video/nr7k0CZQUG0/v-deo.html Яблочный крамбл с ч...
Овощная запеканка с мясом. Casserole with zucchini and minced meat.
Переглядів 534 роки тому
Овощная запеканка с мясом. Casserole with zucchini and minced meat.
Ванильный чизкейк с карамелью и мини-чизкейки.
Переглядів 1,3 тис.4 роки тому
Ванильный чизкейк с карамелью и мини-чизкейки.
Идеальные пышные сырники на сковороде.
Переглядів 574 роки тому
Идеальные пышные сырники на сковороде.
Порционный десерт в стаканчике - трайфлы "Тирамису" 4 вида.
Переглядів 8144 роки тому
Порционный десерт в стаканчике - трайфлы "Тирамису" 4 вида.
Мама дорогая, а зачем хлебушек ?
Правильно заявлено в названии закуска из сельди. Это не форшмак!
А нарезанный лук надо бы ошпарить...
Спасибо!
а можно в тесте ликёр заменить соком апельсина, а темный шоколад заменить на какао порошок?
Чем посыпали черную смородину?
Ингредиенты не совместимы для желудка.
спасибо за ЖД на 2тб.)
Форшмак неправильный.
Ну,хлеб это уже лишнее!
Прекрасное средство. Россияне, в Украине 108 погибших детей, 130 раненых детей. 3000 погибших мирных жителей только в Мариуполе. Которых расстреливают из градов российские войска. Бомбят мирные города Украины. Забирайте своих убитых и пленных. Ищите, если у вас осталось хоть что нибудь человеческое хотя бы к своим.
Вы что палатой ошиблись? Или не туда попали? Совсем уже крыша съехала. Тут про одно а оно хрен про что.
И тут вы, везде пролезете. А не надо было Донбасс трогать, а теперь получайте обратку, "невинные" жертвы. Вот как только добъём ваших нациков, так сразу всё и прекратится.
А ему про лепешки, а он не поеб€шь ли.@@user-pn4cc7qv4i
Расстреливают и убивают мирных жителей Украины,ваши же,по приказу Зеленского и Америки.Не надо сваливать на Россию.И сюда писать не надо.Вам правильно написали,вы куда засунули свой комментарий?😮
Вы не в ту дверь вошли, тут про лепёшки, а вы не пое&ёшь ли.
да,хлеб не кладут!
самые нудные коменты на этом канале,все такие тут профи форшмака.
Фу!
Вы правы ,приготовила по похожему рецепту Лазерсона ,ну такая фигня!!
Мешает просмотру музыка-очень огромная и назойливая.
Звук выключи
Зачем нужна дурацкая музыка зачем нам показывают как чистить сельдерей нарезайте заране и сам процесс форшмака как сделать
Сельдерей извините
👍👍👍👍
Не надо хлеба, пожалуйста!
Яйца и 🥕 вареная ,а хлеб не нужен
А яйцо где?! Зачем хлеб??
Блендером? Это паштет а не форшмак будет!!!
Хлеб от бедности, всё рубится ножем: филе сельди, яйцо,лук красный репчатый,кислое яблоко, сливочное масло.
Есть Одесский анекдот: Проснулся Сима по нужде в коммуналке, Идет по коридору, споткнулся об мешок картошки, Идет дальше, споткнулся о мешок сахара, А когда упал на два ящика сгущенки, Матюкнулся и сказал, Кода же эта бедность закончится, Ходить не возможно!
Не раз видела, где самые настоящие евреи замачивают хлеб и саму селедку в молоке. О кошерности и речи нет)))
Не путайте мясо и молоко.
что такое самые настоящие евреи?
селедку замачивают,если она оч соленая.А хлеб не кладут, говорю как самая настоящая еврейка.
@@user-rx1tr2pv4rКакая же вы еврейка ,если делаете без хлеба?
Шо вы делаете???? Фаршмак мелят на мясорубке а не на бленедере! Это же не паштет!!!
Рубят ножичком!!!
@@user-ht8rm1mt5b Ежели все делать по правилам, то рубят не ножичком рубилом!! кухонным топориком...или как его правильно назвать...Блендер делает паштет и вы получаете общий селедочный вкус...Мясорубка или рубило, ( а все таки лучше мясорубкой) совершенно меняет вкус фаршмака!!! Можете сами попробовать пропустите часть через блендер а часть мясорубкой... ...
Я паштет на мясорубке готовила ,пока не появился блендер!!Фигня этот форшмак , лучше селедочки с горячими мундирами ,или шубы пока ничего не придумали!
@@olhas4512 Деточка, прежде чем критиковать другие блюда, научитесь отличать паштет от молотых блюд....и тем более от мелконарезанных...Это совершенно разные блюда даже если они из одинаковых продуктов!!!
@@user-kp9sj7lv8kРаньше назывался СЕКАЧ ДЛЯ РУБКИ .
Форшмак и блендер это не совместимо.Надо на мясорубке крутить.Добавить яйцо.И хлеб размачивать в воде или в растительном масле.Берутся все кому не день.Не умеешь не берись,зачем делать гадость.
Да что же такие умные есть, кто сказал что не так, а именно как вы готовите Наташа Боровец?
Селедочка под молочко-это очень, очень....
Вымачивают же селедку в молоке...
Селедка И Молоко Это Какойто Ужас!
И что в этом такого? Селёдку вымачивали в молоке.
Форшмак как борщ. Сколько хозяек, столько рецептов.
Это точно, но я Одессит, а это значит, что это не форшмак!!!
Отключите музыку
А сколько штук получается
35 штук получилось.
Раньше не было блендера,что делали с селёдкой?
Через мясорубку или мелко рубили .
А я люблю сельдь лук можно яблоко на тёрке а остальное через мясорубку и масло по желанию какое нравится,другие добавки не нужны
Очень вкусное блюдо, только я хлеб заменила на орехи
Кортко и ясно!🌺🌺🌺🌺
Можно добавить орехи и ягоды 😉👍
Видео ооочень стильно снято ! Красивый фон ! Продолжайте ваше творчество )) Подписка !
Этот торт называется Опера,очень вкусный,я готовила .Спасибо удачи вам.🌼💐🌻
Очень хороший рецепт. Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт! Беру на вооружение для праздничного стола.
Какой необычный и интересный рецепт приготовления.
Прекрасный кухен получился.Палец вверх
Спасибо.
Я пекла по аналогичному рецепту, это очень вкусно. Спасибо, что напомнили 🌹♥️
Спасибо.
Очень приятный и нежный десерт
спасибо за видео
👍👍👍
Это очень вкусно! Я попробовала!
Круто!))
только не яблоко с селедкой
Извращение- яблоко и селёдка
@@user-fv4yz1xb3e Кислое яблоко с сельдью очень хорошо сочетается. Попробуйте. Рецепт проверен не одним поколением поваров и едоков. Все довольны.
Каждому свое нравится
Лариса Нонка, это ваш выбор и он никому, кроме вас не интересен.
Именно яблоко и селёдка. Это Одесский форшмак
Молодец)
Отличная идея, но! на такие завтраки времени нет((перед работой едва успеваешь, кофе заварить...
Тогда на полдник))
Чем - то пропитывали?
Нет, он получается влажный, пропитки не требуется.