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Haberfellner Mühle
Austria
Приєднався 5 кві 2018
Offizieller UA-cam Kanal der Haberfellner Mühle GmbH in Grieskirchen in Austria.
Supersaftiger Rotweinguglhupf/Rotweinkuchen mit rosa Zuckerglasur
Dieser weihnachtliche Rotweingugelhupf ist geschmacklich ein absolutes Highlight. Er verführt mit dem Duft von Lebkuchen, schmeckt herrlich schokoladig und die Glasur verleiht ihm ein feines, unverwechselbares Aroma.
Erfahre in unserem Video, worauf es bei der Zubereitung ankommt, wie du ganz einfach diese wunderschöne rosa Glasur hinbekommst und wie beim Backen Energie gespart werden kann.
Los geht´s!
Hier geht´s zur Rezeptbeschreibung und PDF Download Rezeptzettel:
www.muehle.at/backfein/index.php/weihnachtlicher-rotweingugelhupf
Zutaten für einen Guglhupf:
250 g zimmerwarme Butter
220 g Zucker
5 Eier (M)
250 g Lebkuchenmehl
1 Pack. Backpulver
20 g Backkakao
200 g Rotwein
200 g zerlassene Zartbitterschokolade
50 g gehackte Zartbitterschokolade
für die Guglhupfform:
1 EL zerlassene Butter
2 EL Lebkuchenmehl
Rotweinglasur:
200 g Staubzucker
4 EL Rotwein
00:00 Intro
00:44 Zutaten
00:51 REZEPTZETTEL
01:07 ENERGIESPARTIPP: SCHOKO UND BUTTER SCHMELZEN
01:20 Ofen vorheizen
01:34 Teigzubereitung
03:41 Backen
03:46 TIPP: ALUFOLIE
04:05 TIPP: ROTWEINZUCKERGLASUR
Erfahre in unserem Video, worauf es bei der Zubereitung ankommt, wie du ganz einfach diese wunderschöne rosa Glasur hinbekommst und wie beim Backen Energie gespart werden kann.
Los geht´s!
Hier geht´s zur Rezeptbeschreibung und PDF Download Rezeptzettel:
www.muehle.at/backfein/index.php/weihnachtlicher-rotweingugelhupf
Zutaten für einen Guglhupf:
250 g zimmerwarme Butter
220 g Zucker
5 Eier (M)
250 g Lebkuchenmehl
1 Pack. Backpulver
20 g Backkakao
200 g Rotwein
200 g zerlassene Zartbitterschokolade
50 g gehackte Zartbitterschokolade
für die Guglhupfform:
1 EL zerlassene Butter
2 EL Lebkuchenmehl
Rotweinglasur:
200 g Staubzucker
4 EL Rotwein
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00:44 Zutaten
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01:07 ENERGIESPARTIPP: SCHOKO UND BUTTER SCHMELZEN
01:20 Ofen vorheizen
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Переглядів: 1 316
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Bei welchen Temperatur wird der Kuchen gebacken? 🤔🤔
Hallo, wenn man normales Mehl (405 o. 550) nimmt,wieviel Lebkuchengewürz müsste ich dann mehmen? L.G. Anne
Liebe Anne! Wenn du Mehl glatt (Type 480) nimmst, ist es schwierig zur Menge des Lebkuchengewürzes eine pauschale Angabe zu machen. Ich würde sagen, je nach Intensität des Gewürzes und nach deinem Geschmack ca. 2-4 Teelöffel. Liebe Grüße vom Backfein Team!
Hallo, meine Frage wäre, kann man den Rotwein mit Glühwein austauschen, dann würde ich den Kuchen auch gerne einmal backen❤ L.G. Anne
Liebe Anne! Statt Rotwein Glühwein zu verwenden, funktioniert sicher, allerdings würde ich je nach Geschmack dann etwas Zucker einsparen. Gutes Gelingen!
Dankeschön, für die wunderbare und ruhige, auf den Punkt gebrachteAnleitung des Striezel. Soeben gebacken und perfekt gelungen. Lg Ruth
Beim Zeigen des Flechtens wäre besser beim Teig zu bleiben und nicht immer das Bild zu wechseln. Es ist anstrengend das Flechten zu verfolgen ... und dann ist alles ganz schnell fertig!
Wäre mir zu viel Hefe. Würde die halbe Menge nehmen und einfach länger ruhen lassen.
Gibt es auch einmal so gute Buchteln 🙋♀️😀💋 ❤️❤️❤️👍👍👍
Habe erst jetzt auch so zufàllig Deinen Kanal so entdeckt 🙋♀️😀 Danke für das Rezept 😀 ❤️❤️❤️👍👍👍💋
Allerheiligen Striiezel 🙋♀️ 😀❤️❤️❤️👍👍👍 Danke 🙏🙏🙏
Danke liebe Lisi für die tolle Erklärung des Flechtens mit 5 Strängen. Ich werde demnächst den Striezel backen, jedoch ohne Zuckerglasur. Eventuell gebe ich aber Hagelzucker drauf. Liebe Grüße aus NÖ, Elisabeth
Wäre mir zu süß, aber sonst sicher ein gutes Rezept.
Super Betrieb. Habe früher dort Getreide angeliefert. Macht so weiter
Ich habe nachgebackt und es ist super lecker. Ich habe Nüsse und schokostreusel drin gemacht😊😊😊
This meal looks absolutely delicious, healthy and flavorful!!🧡 big thumbs up🧡 Beautiful presentation🧡Thanks for sharing 🧡
الله يعطيك الصحه تم
Die sehen ja klasse aus! VG SIlke
Vielen lieben Dank! :)
☺️😍
احمدالسلام الله يحفظك تم شكره تم شكره
Total cool und in einer so kurzen Zeit erklärt
2:44 Beautiful 💋💋love u💋💋
Thank you 😍
This is a cute tutoring video.
Super Kuchen :-)
Looks beautiful, I can only imagine how good it tastes 👏👏 Have a lovely day 🥰
Sieht lecker aus 👍 Was kann man sonst als Alternative für den Rum nehmen?
Hi, Es kommt darauf an ob es eine alkoholische oder alkoholfreie Alternative sein sollte. Als Alternative zum Rum kann man z.B. Bacardi nehmen :)
Schönen Video, Erdbeeren Muffin lecker aus Rezepte. Grüße Meryemce Kirlangic. (:
Vielen Dank :)