- 49
- 5 590 690
أكلات حلبية - Syrian Foods
Приєднався 9 бер 2017
صفحة مختصة بالاكلات السورية والعربية
Відео
كبة باللبنية
Переглядів 4273 роки тому
المكونات: الكبة 1 كيلو برغل ناعم 1 بصلة صغيرة 1 ملعقة كبيرة ملح لحمة ناعمة 150غ اللبنية لحمة حسب لرغبة ورق غار و قرفة عود (توضع اثناء طبخ اللحمة) 3 كيلو لبن 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة نعناع يابس 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس رز قصير 150غ
سمبوسك طريقة سهلة
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
المكونات حشوة الجبنة: عجينة رقائق جبنة مبروشة اوريغانو مكونات حشوة اللحمة: عجينة رقائق لحمة بقدونس بصلة صغيرة بهار ملح
لحم بكرز طريقة سهلة وسريعة ( كباب بالكرز)
Переглядів 37 тис.3 роки тому
طريقة طبخ لحم بكرز مكونات الصلصة كيلو كرز بدون بذرة (عجوة) 4 ملاعق كبار سكر 1 ملعقة صغيرة ملح مكونات اللحمة 1 كيلو لحمة او حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار حلبي ( 7 بهارات) للتزيين خبز مقطع بقدونس صنوبر
فطائر منزلية بدون فرن طريقة سهلة
Переглядів 3883 роки тому
طريقة عمل الفطائر المنزلية بجميع النكهات. مكونات العجينة: 1كيلو طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة جافة ماء فاتر مكونات الحشوة سبانخ سبانخ مسلوق جبنة كريم ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقة صغيرة ملح ملعقتين عصير ليمون مكونات التونة تونة درة مسلوقة عصرة صغيرة من الليمون
طريقة عمل كبة بالسفرجلية
Переглядів 2,3 тис.4 роки тому
المكونات السفرجلية: 1 كيلو سفرجل 1 كيلو لحمة شقف 1 لتر ماء بندورة 150 غرام دبس رمان 3 ليمونات معصورة 1 ملعفة كبيرة نعناع يابس 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة ملح 4 ملاعق كبار سكر مكونات الكبة: 1 كيلو برغل ناعم 200 غرام لحمة 1 ملعقة كبيرة ملح بصلة صغيرة مكونات حشوة الكبة: 500 غرام لحمة مفرومة بصلة صغيرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بهار جوز محمص
معروك محشي بالشوكولا والفواكه
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
طريقة عمل المعروك المحشي في المنزل طريقة سهلة المكونات: 1. مرحلة التخمير كاسة حليب كاسة طحين ظرف خميرة جافة 2 ملعقة سكر كبيرة 2. مكونات العجينة نص كاسة حليب نص كاسة سكر ربع كاسة زيت مازولا ظرف بيكنبودر ظرف فانيليا 4 ملاعق كبيرة لبن 1 ملعقة كبيرة محلب 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سمنة 4 كاسات طحين الحشوة شوكولا او فواكه مجففه او حسب الرغبة اخر مرحلة صفار البييض سمسم قطر (شيرة)
معروك
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
المكونات: 1. مرحلة التخمير كاسة حليب كاسة طحين ظرف خميرة جافة 2 ملعقة سكر كبيرة 2. مكونات العجينة نص كاسة حليب نص كاسة سكر ربع كاسة زيت مازولا ظرف بيكنبودر ظرف فانيليا 4 ملاعق كبيرة لبن 1 ملعقة كبيرة محلب 1 ملعقة صغيرة يانسون 1 ملعقة صغيرة حبة بركة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سمنة 4 كاسات طحين اخر مرحلة صفار البييض سمسم قطر (شيرة)
طريقة تخزين وحفظ ورق العنب للمونة بطريقة سهلة وبسيطة ورخيصة
Переглядів 14 тис.5 років тому
طريقة تخزين وحفظ ورق العنب للمونة بطريقة سهلة وبسيطة ورخيصة
اليبرق(ورق العنب) على الطريقة الحلبية مع التحضير
Переглядів 74 тис.5 років тому
اليبرق(ورق العنب) على الطريقة الحلبية مع التحضير
طريقة عمل جبنة مشللة من جبنة موزاريلا + استخراج السمنة منها
Переглядів 25 тис.5 років тому
طريقة عمل جبنة مشللة من جبنة موزاريلا استخراج السمنة منها
طريقة عمل بابا غنوج (المتبل) بأسهل طريقة
Переглядів 1,9 тис.5 років тому
طريقة عمل بابا غنوج (المتبل) بأسهل طريقة
شيشبرك الحلبي طريقة الطبخ وتحضير العجينة
Переглядів 5 тис.6 років тому
شيشبرك الحلبي طريقة الطبخ وتحضير العجينة
طريقة عمل مربى البرتقال بطريقة سهلة وسريعة
Переглядів 2,2 тис.6 років тому
طريقة عمل مربى البرتقال بطريقة سهلة وسريعة
طريقة عمل اللبن(الزبادي او اليوجورت) في المنزل
Переглядів 2,3 тис.6 років тому
طريقة عمل اللبن(الزبادي او اليوجورت) في المنزل
هذا هو الخبز اللبناني
ماهي الطحينة؟
ايه هو المحلب
تسلم ايديكي
ايش نوع اللحم غنم او بقر؟
لحمه لازو تكون شوي ما اكلتها قلي
والله ابن حلب وما بعرف هل اكله واول مرة اكلتها في ادلب
نفس الطريقة عملتها بس حطيت زيت زيتون بدل زيت مازولا طلع طعم رائعة جدا تسلم ايدك ❤
هو ده الحمص اللي بنعمله مع الترمس
ايش هي الطحينة وشو مكوناتها
شلوت بتفصلي السمنة من المي
كيف طحينة ممكن توضيح 😊
يا عالم بس فهموني كيف بتاكلو كرز مع لحم تفهههههه عليكن وع اكلكن
تفه عليكي انتي وعلى الفاظك الي بتشبهك
كل اناس له طريقه باكله وانا من السعوديه احب الاكل الي نجمع فيه الحلو والمالح عشان شفت هذي الطريقه وودي اسويها اليوم قبل بكره بالعكس احسه شي لذيذ
الحاجة أم الاختراع ، شو مشان تكلفتها و طعمتها ؟؟ 🤔🤔
ايش البديل طحينة اذا ماحطيتها
ما معنى الطحينة : نحن في المغرب نعرف الطحين يكون بودرة وليس سائل ؟؟؟
هي زنجلان كطحنيه حتى يطلق الزيت ديالو ممكن تصايبيها او تشريها كتبي في البحت يوتيب طريقة الطحينة
سمسم مطحون مع زيت السمسم اسمها طحينيه عنا بالعراق
نقص مبيض
لازم تحط طحينة احنا ما نبيعوها
❤
❤
تسلم الأيادي حقيقي شي بيشهي
تسلم ايديكي حبيبي بظن السمنة يلي طلعت معك هي اقرب للزبدة كون فيها كمية من الحليب بتصوري لو تسيحيها على النار وتتخلصي من السوائل بتصير سمنة
ومنين هي الفوارغ اشتريتيها مدام باسواق أوروبا ولا من عند اللحامين يا ريت تقوليلنا عزيزتي بكون ممنونتك، والف شكر وصحة وهنا عليك وعلى عيلتك كمان 😊
من عند اللحام وفي كمان من الماركت، بس انتبه ما يكون فوارغ خنزير
كيف اصنع الطحينة
أكلتها بمطعم سوري بالجزائر بزااف هايلة 😍😍🇩🇿🇩🇿🇩🇿
أنا تاني كليتها بنينة بزاف رانا مراطيين هههه
وشنو هاذي الطحينة ؟ عندنا في الجزائر وش يقولولها؟
انا مابعمل لميونيز غير على طريقتك جربت كتير طرق ويفرط معي الله يعطيكي العافيه😘 بس انا ضغط عليه توم
الحمص منقوع بالمي من قبل و الا لا
الحمص منقوع ومطبوخ لحتى يهرى
بدو غاز
كم فراشة هيهي
كليتها نفختني تقول الطوب حاشا نعمة
❤❤❤❤❤❤
بتعرف يسلمو ايديكي يا حلبيه بس هاي حلبيه وين معرفنا باالاردن بالعراق بسوريا ما سمعانين بحلبيه 😏
يسلم ايدك شي بيشهي بيصير كرز عادي
الاكله كتير طيبه بس تقيلة كتير
طيبة كتير
بصير زيت زيتون
قبل ما تطفي عليه كان حبة المشمش وبعد طلع ما في فيه أي قطع هل طحنتيه
تسلم ايديكي
اشنو هيا طحينة وشكران
كتير طيب نكهتو من الورد الجوري بالتبلة
دي وين الفلافل يابو 😂
تسلم يدك بس ياريت الفيديو اسرع
تسلم هل الايدين في منن بحطو مع الكمية الي استخدمتيها 3 معالق اكل زيت شو تأثير الزيت وهل بيأثر على نفخ الرغيف
❤
أنا كثير بحب الأكل السوري ياااامي شكرا على الوصفة أكيد راح جربها تحياتي من الجزائر 🇩🇿 ❤
السلام عليكم تسلم الايادي كم بنقدر نحفظ بالثلاجه
الله يحي اصلك الفيديو قصير روعة
شي فاخر عل الآخر
بحب أجزم مع التأكيد الشديد هي ابدا مو الطريقه السوريه ومستحيل هي خاصه فيكي مع شوية تخبيص مع احترامي لشخصك