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업장을 보니 스시미우라 같은데

솔직히 맛은 인정하는데 여기서 주장하는 후쿠오카 본점이랑은 아무 관련 없어 보이는데, 스스로를 분점이라고 하던데 로열티는 주고 계시는지 궁금

처음 라멘 먹어본게 논현동 일본사장이 하던곳인데 15년전인데 그때 가격이 8천 인가 만원인가 했음. 그때 먹어보고 미쳤다 했는데 그후 소문난 라멘집 여러군데 가보았지만 맛이 절반도 못미침. 지금 댓글보니 굉장히 궁금해지네요. 얼마나 맛있을지. 지인끼리 가볼게요.^^

모자 써야 되는거 아니에요

일하는거 보면 상당히 어설픔 여기 일본원조가 어딘지..

2:45 에 도마뒷면 보면서 겉모습은 치장할수 있어도 최고가 되기엔 많이 힘들구나 느낀다 .

저집 오픈하고 얼마안되 같는데.차슈 굽던 수염난 사람 토치두개 들고 난리 치다 교차되어 자기팔 굽던 장면이 떠오르네 ㅋㅋㅋㅋ 국물 너무 기름지고ㅡ 인스타용 식당으로 뇌에 자리잡음 국물도 짜~~~ 토치 2개들고 설칠때 알아봤지 겉멋 잔뜩 들었다고ㅡ 우리는 맛있는 음식을 원하지 그런 되지도 않은.퍼포먼스는.싫어요 그리고 그때는 후쿠오카에서 육수를.가지고 온다 했는데 지금은.어떻게 운영하는지 ...사실 궁금하지 않아요😂

와 마지막 말씀하시는거 찐한감동인데여 들리겠습니다

한국에서 초밥셰프로 산다는건 = 걍박봉 입니다 미국도 마찬가지 입니다

1년 지난 이 영상을 보는 제 바램은 사장님이 항상 행복하셨으면 좋겠습니다😊

이름

아 진짜 여기 대한민국 짱짱버거임 치즈버거 인생 통틀어서 여기 햄버거가 진짜 제일 맛있음ㅠ 또 먹으러 가야겠다

Ой блин, красота!🥰

울산어딘가요. 울산에 라면먹으로 가야겠네요 위치갈켜주세요 ㅎㅎ

맛있었어요 고마워요

식사는 한식라하면서 ................김치한조각 없는데

트럭으로 장사 하실때 부터 갔었는데 그게 벌써 몇년이 흘렀네요 트럭으로 장사 하셨다가 포차 느낌으로 하셨다가 지금은 가게로 장사 하시고 있네요사장님 항상 변함없이 친절하시고 맛도 진짜 맛있어요 울산 사람들은 꼭 한 번 쯤 드셔보시길 추천 드려요

👏👏🤍

형님 건강하시구 화이팅 하십시오!! 맛보러 한번 방문 할께요!~

패티 만드는 관정 완전 멋짐 화이팅입니다.

I like to watch your videos, hobbies. Keep up the good work, fighting❤️✊

😍

🤗

시메사바는 패스 ㅎㅎㅎ 하지만 영상 너무 좋습니다!

먹어보고 싶네요 적초도 좋은거 사용하시는거 같고 ㅎㅎㅎ

요리 = 예술 ❤ Sushi look so simple but it's not easy. Not everyone can do it. It's not even everyone, not all chefs can do this ❤ It's a talent..

아..배고파

완전 진심느껴짐

미친 퀄리티의 영상이에요.. 캡쳐본만보다 영상보니까 더더더더좋은데요!!!! 섭외는 어떻게 하시는지.. 그 기준은 어떻게 되는건지가 궁금합니다(단순 궁금)

You have good videos, but you need to add English subtitles😉😄

스시소라에 계실때부터 만났던 준호셰프님. 셰프님 업장오픈으로 부산으로 가셔서 이제 만나기가 쉽지 않아서 너무나도 아쉬워요..부산가면 꼭 미우라부터 가려구요. 그립습니다.

자주 가는 식당인데 이렇게 보니 또 색다르네요. 생각난 김에 또 예약 해야 겠습니다. 잘 보고 갑니다.

퀄리티도 좋고 너무 재밌어요 유튜브에서 이런 영상을 볼수 있다니 세상 좋아졌네요

부산에도 이런 하이앤드급 스시집에 손색없는 스시야가 있었네요 줄무늬 전갱이랑 봉초밥 보자마자 군침이 돕니다 교꾸비쥬얼도 장난 아니네요..부산가면 꼭 한번 맛보러 가겠습니다

이게 클라스지,,

영상미가 느껴져서 나도 모르게 구독~

떡상 채널 올라탔습니다!!🚀

진짜 1초도 스킵 안하고 다봄.. 아니 왜케 잘 만드시는거에여

자신이 하고 있는 일에 대하여 아주 열정적이고 소신있게 가게 운영을 하시는것으로 느껴집니다 언젠가는 한번쯤 방문을 하여 요리를 접해보고 싶어요

뚜렷한 목표의식을 가지고 정진한 결과가 정말 멋지십니다. 만드신 초밥들 중 고등어 초밥은 꼭 맛보고 싶네요👍🏻

울산에 가게 된다면 꼭 방문해야 할 라멘집이네요😌 사장님의 정성과 열정이 느껴지는 영상입니다👍🏻

지금 당장 달려가서 먹고싶네요 ••

왜 일본어가 나와야할것같은 기분이지

트럭,성남동앞골목을 지나 지금있는 자리 옆에있던곳,지금 가게까지 하는걸 보고 따라다닌 단골입니다. 요즘은 타지에 와있어서 자주 가보진 못하지만 제 기준으로는 일본,서울,부산 등 다른 라멘집보다 훨씬 맛있습니다. 저 트럭이 어디갔나 했더니 정말 저렇게 타고 계신거였군요. 항상 맛있는 라멘을 대접해주셔서 감사합니다. 어떻게 만들어지는지 들여다 볼 수 있어서 좋았습니다.

부산여행 가면 먹어봐야지

트럭 있으셨을때부터 먹었는데ㅜㅜ 가게이전하실 때 너무 기뻤습니다~ 더 잘되셔서 가시는 거니까요. 늘 맛있는 라멘 감사합니다><

사장님 라멘은 제 인생에서 제일 맛있는 라멘입니다. 마인드까지 훌륭하신 분이십니다🥹 영상 잘 보고 출근합니다😂

Sometimes we feel a bit jealous of those who do business and work according to their passions. Rather, work for one company and work for others, to keep our lives. (Seems like people who living with passion/having a business their live was easier) But after watch the video, I realize whatever it is, We're all struggle the same amount. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 COOL! 💕💕

I want to have this kind of small restaurant filled with my passion and living with it like this too. The Owner is so cool ~

멋있다 💕 영상 컨셉이 너무 따뜻하다..