Анастасия Якушева VLOG
Анастасия Якушева VLOG
  • 277
  • 164 485
Очень крутой Свадебный заказ👰‍♂️
Бисквит "Женуаз" ua-cam.com/video/uo3Sy1Qj2NA/v-deo.html
Шоколадный бисквит ua-cam.com/video/Qz1ZpM8jP_k/v-deo.html
Для Свадебного Candy-bar понадобилось:
Торт "Пьяная вишня"
Шоколадный бисквит 18 см (ссылка на приготовление выше):
100 гр яйца с-1
150 гр муки пшеничной
30 гр какао-порошка
150 гр сахарной пудры
90 гр сливочного масла 82,5 %
140 гр ряженки 3,2% или кефира 3,2%
30 гр растительного масла
3 гр разрыхлителя
3 гр соды
Шоколадный кремчиз:
250 гр творожного сыра
100 гр сливок 33%
90 гр сахарной пудры
85 гр тёмного шоколада
85 гр молочного шоколада
финишное покрытие:
300 гр творожного сыра
100 гр сливок 33%
110 гр белого шоколада
60 гр сахарной пудры
Медовые пироженки 70 шт 8 см(тесто осталось,пирожные ещё вышли лишние) по 2 коржика на 3аждое пирожное:
650 гр яйца
850 гр сахара
550 гр сливочного масла 82,5 %
400 гр меда
4 ч.л. соды
2 кг муки
Кремчиз с белым шоколадом:
2,8 кг творожного сыра
700 гр сливок 33%
700 гр белого шоколада
420 гр сахарной пудры
Клубничный конфитюр ua-cam.com/video/2nCbwH2HG40/v-deo.html :
750 гр клубничного пюре
105 гр сахара
36 гр крахмала
Малиновый мармелад 180 шт (лучше делать небольшими порциями, все продукты делим на 5)
800 гр малинового пюре (у меня уже с сахаром)
250 гр сахара
125 гр желатина
Переглядів: 6 581

Відео

Возвращаюсь к вам😇
Переглядів 111Рік тому
Возвращаюсь к вам😇
Наконец-то назначили дату😊Окончательно переехала в город💃
Переглядів 387Рік тому
Наконец-то назначили дату😊Окончательно переехала в город💃
Поездка в Гомель!
Переглядів 136Рік тому
Интернет-магазин ЯРада xn 80aal0c3d.xn 90ais/ Инстаграмм магазина iarada.bel?igshid=Yzg5MTU1MDY= Адрес в Гомеле ул.Проспект Победы, 14
Vlog: Уже поставили ёлку🌲Шоколадные пряники🍪
Переглядів 51Рік тому
Шоколадные пряники Для Заварной основы: 200 мл горячего молока 100 гр пшеничной муки 220 гр сахара Для пряников: Заварная основа 35 гр растительного масла 1 желток (можно без) 50 гр какао порошка ±250 гр муки 15 гр разрыхлителя щепотка соли и соды корица мускатный орех имбирь гвоздика кардамон (можно без)
Уехала в Рогачёв работать!
Переглядів 1442 роки тому
Уехала в Рогачёв работать!
Лизе 4 годика!
Переглядів 1232 роки тому
Лизе 4 годика!
Шоколадный трюфельный торт
Переглядів 2202 роки тому
Для коржей: 100 гр яйца с-1 380 гр сгущенного молока 8,5% 150 гр муки 100 гр сливочного масла 82,5% 4 гр разрыхлителя 35 гр какао-порошка Для крема: 125 гр сливочного масла 82,5% 150 гр молока (1) 75 гр сахара 18 гр крахмала 100 гр молока (2) 75 гр яйца с-1 4 гр ванильного сахара 50 гр горького шоколада 72% 13 гр какао-порошка молоко(1) довести до кипения. сахар смешать с крахмалом в молоке (2)...
Украшение БЗК на Юбилей/Лилии из белкового крема
Переглядів 3242 роки тому
Ванильный бисквит 500 гр яйца 300 гр сахара 250 гр муки 70 гр крахмала 10 гр ван.сахара Крем "Шарлотт" 100 гр яйца 400 гр сахара 300 гр молока 3,2% 500 гр сливочного масла 82,5 % Сироп для пропитки 300 гр воды 200 гр сахара БЗК 400 гр белка 600 гр сахара
3Д-торт "Золотая рыбка"
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Ванильный бисквит 400 гр яйца 240 гр сахара 200 гр муки 56 гр крахмала 8 гр ванильного сахара Крем " Шарлотт" 100 гр яйца 400 гр сахара 300 гр молока 3,2% 500 гр сливочного масла 82,5% 2 ч.л.какао сироп для пропитки 300 гр воды 200 гр сахара
Ванильный бисквит на желтках
Переглядів 892 роки тому
400 гр яиц (5-6 шт целых, остальное желтки) 240 гр сахара 200 гр муки в/с 56 гр крахмала 8 гр ванильного сахара
Пьяная вишня
Переглядів 912 роки тому
вишня без косточки- 1 кг вода 300 мл сахар 700 гр водка 200 гр
Болтливый VLOG: Болезни не прекращаются, наконец-то новая работа😁Новый штатив
Переглядів 782 роки тому
Болтливый VLOG: Болезни не прекращаются, наконец-то новая работа😁Новый штатив
Июльский Влог: говорю и закатываю!
Переглядів 1322 роки тому
Июльский Влог: говорю и закатываю!
Медовик с творожным кремом
Переглядів 3172 роки тому
Медовые коржи: Творожный крем: Коржи для молочной девочки: Сливочно-йогуртовый крем: Белковый крем "Мокрое безе":
Торт "Ягодное облачко"
Переглядів 5412 роки тому
Торт "Ягодное облачко"
Ягодный чизкейк
Переглядів 1162 роки тому
Ягодный чизкейк
Ягодный бисквит
Переглядів 1712 роки тому
Ягодный бисквит
Закупка продуктов для тортиков🎂Недоехал торт😭Мама сшила мне костюм💃
Переглядів 1792 роки тому
Закупка продуктов для тортиков🎂Недоехал торт😭Мама сшила мне костюм💃
Клубничные заготовки🍓 Два бисквита одним замесом🥧Кондитерская посылка📦
Переглядів 1042 роки тому
Клубничные заготовки🍓 Два бисквита одним замесом🥧Кондитерская посылка📦
Два ярусных торта🎂
Переглядів 4172 роки тому
Два ярусных торта🎂
Первый свадебный торт в этом году! 🎂Лиза-ведьма😂
Переглядів 2132 роки тому
Первый свадебный торт в этом году! 🎂Лиза-ведьма😂
Не берут на работу! Новая цель!
Переглядів 1072 роки тому
Не берут на работу! Новая цель!
Вкусный ужин😋Играем с Лизой🥰
Переглядів 702 роки тому
Вкусный ужин😋Играем с Лизой🥰
Спустя месяц! Что выросло на грядке🌱 и на балконе. Новый цветочек🪴
Переглядів 502 роки тому
Спустя месяц! Что выросло на грядке🌱 и на балконе. Новый цветочек🪴
Больница! Чем кормили, как лечили?
Переглядів 712 роки тому
Больница! Чем кормили, как лечили?
Торт "Шоколадный капучино"/ фаворит моего мужа и папы
Переглядів 6662 роки тому
Торт "Шоколадный капучино"/ фаворит моего мужа и папы
Кофейный бархатный бисквит
Переглядів 772 роки тому
Кофейный бархатный бисквит
Торт"Клубничный пломбир"
Переглядів 2,2 тис.2 роки тому
Торт"Клубничный пломбир"
Торт "Ириска"/Дембельный торт
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Торт "Ириска"/Дембельный торт

КОМЕНТАРІ

  • @yelenakharkova6961
    @yelenakharkova6961 3 дні тому

    Добрый вечер! А как вы выпекаете замороженную лазанью. При какой температуре и по времени. И нужно ли размораживать перед запеканием?

  • @НатальяЕлизарова-к5ц

    А сколько времени месиьь? Так и не сказали

  • @ОльгаСевостьянова-б1л

    Класс! спасибо большое вам за познавательное видео.

  • @ИринаГайворонскся
    @ИринаГайворонскся 4 місяці тому

    Музыка ужас просто!!! Очень громко!

  • @ГалинаМакушева-л6д
    @ГалинаМакушева-л6д 5 місяців тому

    Как Вы рассчитываете количество воды?

  • @АннаЧеботарева-д9ц
    @АннаЧеботарева-д9ц 6 місяців тому

    Опытные кондитеры советуют не оставлять белки, и купите держатель для градусника на вб, удобная вещь

  • @ЛарисаАтаманчук
    @ЛарисаАтаманчук 7 місяців тому

    Готовила и не вкусные

  • @АнастасияИванникова-к7е

    Фу, жесть

  • @Natalie74990
    @Natalie74990 9 місяців тому

    "ложить", "ворочить"...если от природы косноязычная, зачем снимать ролики, да еще такие долгие

  • @Кремовыеторты
    @Кремовыеторты 9 місяців тому

    Это кит?

  • @МаринаПанина-ю8н
    @МаринаПанина-ю8н 9 місяців тому

    Настя,ты кандурин с растительным маслом соединяла?

    • @МаринаПанина-ю8н
      @МаринаПанина-ю8н 9 місяців тому

      А про перчатки,мне кажется на них больше бактерий.Я,когда пеку торт,сто раз руки помою

  • @МаринаПанина-ю8н
    @МаринаПанина-ю8н 9 місяців тому

    Настя,просто прелесть.Не обращайте внимания на негативные комментарии.Ну люди сейчас такие,злюки.Наверное сами в жизни и бисквит то не спекли.Снимай побольше видео.

  • @АннаАветисян-т1б
    @АннаАветисян-т1б 10 місяців тому

    На половину просмотра уснула

  • @НатальяСуглобова-и8т
    @НатальяСуглобова-и8т 11 місяців тому

    Здравствуйте Настенька Вы опять-таки потерялись не снимаете, а можно вас спросить вы с мужем помирились, переживала за вас? Пироженое получилось классное. ❤

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 11 місяців тому

      Здравствуйте. Нет. Мы окончательно развелись)

    • @НатальяСуглобова-и8т
      @НатальяСуглобова-и8т 11 місяців тому

      @@VLOG-NastyaLisa25 спасибо за ответ, жаль конечно что семья распалась. 🌹🌹🌹

  • @АннаКазарцева-я1р
    @АннаКазарцева-я1р 11 місяців тому

    Ужас

  • @vitastadnikova972
    @vitastadnikova972 Рік тому

    Терпеть не могу когда в торты вставляют живые цветы, прям бесит. А вот маленькие тортики это очень круто

  • @Ольга-б5д1д
    @Ольга-б5д1д Рік тому

    Работаете с непокрытой голова, рядом ребёнок лезет. Не очень то

  • @ВалентинаКошелева-л5е

    Здравствуйте. Спасибо конечно за краткий рецепт. Можно узнать ,когда в тесто добавлять слив. масло? По ролику добавляем остальную ряженку ...

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Если вы о шоколадном бисквите,то масло взбивается с сахарной пудрой, затем постепенно добавляем яйца, затем сухие продукты в три этапа попеременно с ряженкой и растительным маслом.

    • @ВалентинаКошелева-л5е
      @ВалентинаКошелева-л5е Рік тому

      @@VLOG-NastyaLisa25 Огромное спасибо. Напишите пожайлуста ,а подробное описание приготовление этого тлрта будет?

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Да. Но не скоро. Даже если я и сниму такой ролик,то не факт что он сразу и выйдет)

    • @ВалентинаКошелева-л5е
      @ВалентинаКошелева-л5е Рік тому

      @@VLOG-NastyaLisa25 Спасибо.

  • @АнжеликаСенина

    Живые цветы в торте ничем не изолированы?! Ничего крутого и особенного не вижу.Вы прям себя нахваливаете,будто себя замуж отдаете🤣

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Цветы изолированы темперированным шоколадом

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Сам себя не похвалишь,никто не похвалит😁

  • @МаргаритаДанилова-т4ч

    Как то странно невеста оплатила это и то. Вообще-то вы ставите цену и покупатель платит. Сколько вы купили упаковок это ваша забота,вы берете за те которые идут в заказ. Вы могли бы и 70 заказать. Сколько вы сделали коржей это тоже ваш расчёт на заказанное количество. Доставка оплачивалась всегда. Я закупаю всегда больше,а беру с покупателя по факту за заказ.

  • @danmark3girl
    @danmark3girl Рік тому

    Можно видео рецепт конусов?

  • @danmark3girl
    @danmark3girl Рік тому

    ❤как всё красиво, представляю,как вкусно❤

  • @Персик-ь3и
    @Персик-ь3и Рік тому

    Я такую, с купольными тортиками, идею знаю. Тоже на свой юбилей в апреле решила для гостей сделать. Правда,к ним ещё и стаканчики(с купольными крышечками) с муссом разноцветным,или с желе,или трайфлы.Пока не решила. Купила пакеты и каждому гостю(не паре,а каждому) сделаю такой сюрприз. Так как мои близкие уже привыкли к моим тортам,Насытились. И не знала,чем их удивить. И вот такая идея мне понравилась. У вас замечательно получилось.👍 И очень много!🙈 Обалдеть просто. У меня бы спина отвалилась.😅

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Я безумно устала,но была такая довольная. Когда такие заказы большие,то душа радуется и физической усталости не чувствуется!

    • @Персик-ь3и
      @Персик-ь3и Рік тому

      @@VLOG-NastyaLisa25 это правда! Особенно когда работа нравится, и когда приносит не только удовольствие,но и заработок. Удачи вам! И побольше таких добрых и щедрых заказчиков!😘

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      @user-qo6wv7si7u спасибо за тёплые слова 🥰

    • @Персик-ь3и
      @Персик-ь3и Рік тому

      Мы с вами почти однофамильцы:я по маме - Якушина,а вы - Якушева. Не зря,видимо,я наткнулась на вашу страничку. Буду учиться у вас.

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      @user-qo6wv7si7u 🥰🤩

  • @ЖизньДомохозяйки-щ8д

    Добрый день! Вы появились,урааа🎉

  • @Aksiped
    @Aksiped Рік тому

    Мини тортики идея😊спасибо.

  • @ТатьянаГаланцева-п1б

    Умница!!!!!

  • @urazovskaya
    @urazovskaya Рік тому

    А что даёт крахмал?

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Честно говоря все что я знаю о крахмале в бисквите это то что он помогает удерживать влагу и не даёт бисквиту раскиснуть при пропитке и стабилизации торта

    • @Пряник-с3з
      @Пряник-с3з 8 місяців тому

      Ненужен крахмал,проверено временем😏

    • @ЛюбовьШмелькова-ш1г
      @ЛюбовьШмелькова-ш1г Місяць тому

      Сколько готовила бисквитов,никогда не добавляла крахмал и никогда при пропитке бисквит не раскисал. А где ванилин? Почему без ванилина? ​@@VLOG-NastyaLisa25

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Місяць тому

      @@ЛюбовьШмелькова-ш1гэтот бисквит без ванилин)

  • @Helen3z
    @Helen3z Рік тому

    Молодец!

  • @ЕленаДубовая-е5с

    Делаю только на пектине,а уж если с крахмалом то его добавляю разведенным в хол.воде,тогда он точно не будет чувствоватся))) Ну у меня вот так)))

  • @ЕкатеринаТерешкина-ь6ш

    Классная идея с кукурузными палочками😊

  • @МаринаПанина-ю8н

    Настюш,не поделитесь рецептом тортика?

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Добрый день. Ягодное облачко?

    • @МаринаПанина-ю8н
      @МаринаПанина-ю8н Рік тому

      @@VLOG-NastyaLisa25 ага😊

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      У меня скоро заказ на этот тортик. Сниму обязательно видео с приготовлением)

    • @МаринаПанина-ю8н
      @МаринаПанина-ю8н Рік тому

      @@VLOG-NastyaLisa25 спасибо большое!!!Я рада,что ты вернулась,мне твои видео и рецепты нравятся☺

  • @ЛюдмилаФедорова-щ1я

    Большое спасибо! Все понятно и подробно. Впервые получился этот крем❤

  • @Пустьпусти
    @Пустьпусти Рік тому

    А вы хотели бы такой страшный торт на свадьбе своей?

  • @gretasoxomonyan-is2go
    @gretasoxomonyan-is2go Рік тому

    А долго цвети держать форму ?

  • @ZrntgrP
    @ZrntgrP Рік тому

    Здравствуйте, как получили коричневый цвет крема?

  • @verajer1062
    @verajer1062 Рік тому

    А где видео по украшению торта

  • @МаринаПанина-ю8н

    Настя, сколько пропитки у тебя уходит примерно на один корж? Я никак не могу найти золотую середину, то слишком мокрый, то суховат получается

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Даже не знаю. Все на глаз. Но допустим на торт в черновом варианте в размере 24х12см в 4 коржа примерно 1-1,5 стакана. Пропитку варю воду и сахар 1к1, но если в итоге остывшая пропитка слишком сладкая то разбавляю кипячёной водой

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      А если пропитка из сгущенки то тоже самое,смотрю по сладости.

  • @МаринаПанина-ю8н

    Спасибо за видео!!! Девочка, просто прелесть 😊

  • @МаринаФилиппова-р5ж

    Я из вашего спора не поняла,так муку надо всю сразу?Подскажите

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Нет. Добавляйте частями. Разделите муку на 3 части и добавляйте. Сначала 1 часть, вмешали,затем вторую,аккуратно вмешали и третью

  • @nargizanargiza9181
    @nargizanargiza9181 Рік тому

    Где сколько грам на сколко мука сахар крахмал по сколко грамм нечего бо этом не сказали

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      В описании под видео есть вся граммовка!

    • @ЛюбовьШмелькова-ш1г
      @ЛюбовьШмелькова-ш1г Місяць тому

      Лично я делаю так, как когда-то меня научили: 6 яиц, 1 стакан муки, 1 стакан сахара.Стакан советский с каемочкой многогранный. Если мне нужен маленький тортик, то беру 3 яйца, 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана муки. Никогда не добавляла и не добавляю крахмал и ничего другого, кроме впнилина или впнильного сахара.

  • @ml2279
    @ml2279 Рік тому

    Спасибо Вам🌹

  • @Dashaa58
    @Dashaa58 Рік тому

    Как вы делали такие подложки для торта?

    • @VLOG-NastyaLisa25
      @VLOG-NastyaLisa25 Рік тому

      Пеноплекс и самоклеющая пленка

  • @eprohoda
    @eprohoda Рік тому

    браво. крассив. ~ с уважением-

  • @АрайлымҚожан
    @АрайлымҚожан 2 роки тому

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @АрайлымҚожан
    @АрайлымҚожан 2 роки тому

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @НатальяТри-б7р
    @НатальяТри-б7р 2 роки тому

    Ужасно

  • @НатальяТри-б7р
    @НатальяТри-б7р 2 роки тому

    Вылаживаю, налаживаю...научитесл говорить.... А сзади страх и пальцами зачем снимать...фууу противно смотреть стало

  • @МаринаПанина-ю8н
    @МаринаПанина-ю8н 2 роки тому

    Умница, мне нравятся твои рецепты!!! А доченьке желаю огромного здоровья!!! 🎂🎂🎂

  • @НатальяСуглобова-и8т

    Здравствуй Анастасия ты замечательная мама, молодец постаралась, поздравляю Лизоньку с днём рождения желаю ей крепкого здоровья, и всего самого хорошего что и ты жилаеш ей. 😘🌹🌹🌹

  • @Lelyauke
    @Lelyauke 2 роки тому

    скажите пожалуйста, на какой вес торта такое количество крема?