roberto's cake
roberto's cake
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tarta massini
Bienvenidos una semana mas a roberto’s cake donde no hay receta difícil.
Esta semana os traigo una tarta de lo mas tradicional una tarta massini.
Esta tarta es una de mis favoritas por su mezcla de sabores y su fácil elaboración.
Siguiendo los simples pasos del video veréis que es súper sencilla de elaborar esta gran tarta massini.
Os dejare la receta aquí abajo.
Nos vemos en el próximo video.
LICOR PASTELES BRANDY
100 g agua
100 g azúcar
55 g brandy
YEMA PASTELERA
125 g huevo
125 g azúcar
5 g agua
12 g zumo limón
PLANCHA BIZCOCHO
150 g harina
150 g azúcar
32 g levadura química (impulsor)
6 yemas huevo
6 claras huevo
1 cucharada vainilla
1 pizca de sal
RELLENO NATA
800 g nata bien montada
140 g azúcar
La mitad de esta nata es para la trufa.
RELLENO TRUFA
400 g nata
80 g chocolate
1 cucharada vainilla
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @teregarcia6301
    @teregarcia6301 2 місяці тому

    Buenos días en la lista de los ingredientes piden dos huevos en el vídeo, hay cuatro huevos cuál es lo correcto Muchas gracias

  • @antonialozano2173
    @antonialozano2173 5 місяців тому

    Wow qué delicia !! 😋😋😋

  • @marigalvan1685
    @marigalvan1685 5 місяців тому

    O

  • @user-yc1pt7vd6w
    @user-yc1pt7vd6w 7 місяців тому

    Yo hoy la he hecho veremos cómo ha salido ,pero creo que estará buenísima ,iba apagando el móvil y encendiendo lo mientras usted la iba haciendo ,gracias

  • @inmagonzaleztorres4876
    @inmagonzaleztorres4876 8 місяців тому

    Creo q el caramelo esta pasado para mi gusto 😊

  • @inmagonzaleztorres4876
    @inmagonzaleztorres4876 8 місяців тому

    Cuantos huevos,cuanta leche😊😂?

  • @inmagonzaleztorres4876
    @inmagonzaleztorres4876 8 місяців тому

    Porque no le pones una tapadera a la leche 😊

  • @monicaalexandraerasogarcia6987
    @monicaalexandraerasogarcia6987 10 місяців тому

    Hola Roberto's Cakes Por cto tiempo se precalienta el horno? El agua de la bandeja es normal a temperatura? Gracias

  • @lamiahammada3815
    @lamiahammada3815 11 місяців тому

    Tamaño del molde por favor ❤

  • @silviabermudo6099
    @silviabermudo6099 Рік тому

    90 gramos de azucar cuantas cucharadas son

  • @soniaherrera9753
    @soniaherrera9753 Рік тому

    Si sobra crema para quemar se puede congelar?? Gracias

  • @scargamesperez1832
    @scargamesperez1832 Рік тому

    Este postre es de origen Uruguayo 🇺🇾☺️🇺🇾🇺🇾☺️

  • @anaarrebolamoreno8909
    @anaarrebolamoreno8909 Рік тому

    Hola, una pregunta lleva 32 gramos de levadura? No es mucha levadura

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez3463 Рік тому

    Que rico 😋 un 😘 desde Barcelona ❤️

  • @carmengomez485
    @carmengomez485 Рік тому

    Muy buena pinta, y debe estar delicioso

  • @Asmae1404
    @Asmae1404 Рік тому

    Tarta massini y tarta san marcos es lo mismo?

    • @Sandra-lv5el
      @Sandra-lv5el Рік тому

      Es la misma que de san marco los otros días la ise yo q estoy haciendo mis prácticas con mis tartas y he visto el vídeo de este hombre y es la misma que de san marco, lo que nose porq le dice ese nombre 😬

    • @robertoc3010
      @robertoc3010 Рік тому

      @@Sandra-lv5el massini es el nombre en francés aquí en España la llaman o bien massini o sant marcos

  • @Aisk-qx7pt
    @Aisk-qx7pt 2 роки тому

    Hay algo que explica o dice cuando hace esta receta: el agua q echas a la bandeja, para hacer al baño maría, es agua fría del grifo, templada o caliente?

  • @TheJMCrecords
    @TheJMCrecords 2 роки тому

    Gracias

  • @arteromero8138
    @arteromero8138 2 роки тому

    Tarta masini

  • @mariafernandezgarcia9697
    @mariafernandezgarcia9697 2 роки тому

    Porfabor díganos ablado las cantidades gracias

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 3 роки тому

    Porque no subes recetas?

  • @marcogomez7174
    @marcogomez7174 3 роки тому

    Una crema de primera 👍, pero lo de poner los huevos con clara ¿ se puede hacer con fuego de butano o solo con vitro?

  • @elenaponte828
    @elenaponte828 3 роки тому

    Nunca pones el tamaño del molde

  • @elenaponte828
    @elenaponte828 3 роки тому

    Nunca dices el tamaño del molde

  • @paolapaola2174
    @paolapaola2174 3 роки тому

    Hola, cuanto debería usar si es gelatina sin sabor en polvo? Gracias

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Gracias ☺️

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Que delicia 😋 gracias

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Que delicia 😋

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Que pintaza 😊

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    De mis postre favorito 😋

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Madre mia que bien se te da la repostería . Eres pastelero o algo Lo hace muy profesional Gracias por la receta 😃😋😋

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Gracias ☺️

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Madre mía 😅 gracias 😘

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Que bien explicado eres un profesional Gracias por la receta

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 3 роки тому

    Madre mia no me arrepiento en suscribirme Lo dicho eres un crack Gracias por la receta

  • @alixramirez1483
    @alixramirez1483 3 роки тому

    Genial muy fácil y delicioso

  • @luciagonort
    @luciagonort 3 роки тому

    Por favor aclarame cuántos gramos de gelatina son, porque yo utilizo las grandes de uso profesional y tienen otro peso. Y el tamaño de los huevos, por favor. Te agradezco que pongas esos detalles para replicarlo exacto. Mil gracias.👌👍

  • @luciagonort
    @luciagonort 3 роки тому

    Me encantan tus recetas y me he suscrito. Me gusta la pastelería mucho, pero tengo unas dudas. Como tú sabes en la pastelería los ingredientes deben ser muy precisos en sus cantidades exactas. Mi duda cuántos gramos son de gelatina en hojas. Y los huevos, de que tamaño deben ser, M, L, XL, te agradecería muchísimo lo aclares. Un saludo y sigue enseñándonos esas magníficas recetas.👌👍

  • @antonialozano2173
    @antonialozano2173 3 роки тому

    Qué tarta más riquísima y bien decorada, está diciendo cómeme !! Se parece a la tarta de San Marcos no ? Muchas gracias por la receta 😋😋👏👏👏

  • @analis22
    @analis22 3 роки тому

    Me encanta

  • @porbau
    @porbau 3 роки тому

    Este si que se ve de profesional 👍

  • @elyayotony297
    @elyayotony297 3 роки тому

    Que pinta tiene más rica gracias.

  • @estherfleitas874
    @estherfleitas874 3 роки тому

    Que delicadeza! Facil explicado se ve riquisiimoooo!

  • @pablofigueroa4912
    @pablofigueroa4912 3 роки тому

    Que rico queda y económico para hacerlo

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 3 роки тому

    Muy buena pinta tiene la tarta me gusta porque no tienes que usar el orno feliz Navidad Roberto 🎄🎄🎄⛄⛄🥂🍾

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 3 роки тому

    Rico rico🎄🎄👍😋😷

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 3 роки тому

    Muy bueno el pastel Roberto saludos desde Cataluña 🎄🎄🎄🎄🎄😷😷😷😷😷😷

  • @marcoskittos5994
    @marcoskittos5994 3 роки тому

    😋

  • @marcoskittos5994
    @marcoskittos5994 3 роки тому

    Que pintazaaa,lo voy a hacer😎😋

  • @marcoskittos5994
    @marcoskittos5994 3 роки тому

    Mmmmm