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青グルメ
Japan
Приєднався 29 тра 2020
全国には名店と呼ばれる旨くて素晴らしいお店が沢山あります。
ファッションビジネスに30年以上関わり、年間100日以上出張してきた一般人が、自分の地元以外で「毎度客」になる為に通う旨いお店をご紹介するグルメチャンネルです。
私がこの一品を頂く為にはるばる遠方まで足を運ぶお店・人生のメモリーになる一品を見つけたお店・大将のお人柄にひかれたお店のみまとめております。
私はもうすっかり大人ですので、スモールポーションで提供して下さるお店が基本です。
出来れば自分のペースで少しずつ、食べたい料理を・食べたい時に・食べたいだけ頂けるお店が好みです。
現在では品数など全てお店側で決められておられる場合も増えてきてますが、料理人の方々へのリスペクトを持ちながらも「私の好み」も知って頂き、より心地良い時間を過ごせる為にも、何度も何度も通い続けて「毎度客」になる事を目指しています。
私の知る限り、どんな年代の方でも、どんな国の方でも、旨い食事を頂けた時は幸せなお顔をされ、楽しい時間を過ごされています。
これから出張やご旅行などでその地域に行かれる方々が幸せなグルメ体験を私と一緒に出来れば良いなぁと思っています。
そして自分の大切な家族や自分の子供が大人になった時このチャンネルをいつか観て、父親が好んだ味を体感してくれる日が来れば幸いです。
私のグルメ感とお口が合う方は是非チャンネル登録と高評価をよろしくお願い致します。
青グルメ
ファッションビジネスに30年以上関わり、年間100日以上出張してきた一般人が、自分の地元以外で「毎度客」になる為に通う旨いお店をご紹介するグルメチャンネルです。
私がこの一品を頂く為にはるばる遠方まで足を運ぶお店・人生のメモリーになる一品を見つけたお店・大将のお人柄にひかれたお店のみまとめております。
私はもうすっかり大人ですので、スモールポーションで提供して下さるお店が基本です。
出来れば自分のペースで少しずつ、食べたい料理を・食べたい時に・食べたいだけ頂けるお店が好みです。
現在では品数など全てお店側で決められておられる場合も増えてきてますが、料理人の方々へのリスペクトを持ちながらも「私の好み」も知って頂き、より心地良い時間を過ごせる為にも、何度も何度も通い続けて「毎度客」になる事を目指しています。
私の知る限り、どんな年代の方でも、どんな国の方でも、旨い食事を頂けた時は幸せなお顔をされ、楽しい時間を過ごされています。
これから出張やご旅行などでその地域に行かれる方々が幸せなグルメ体験を私と一緒に出来れば良いなぁと思っています。
そして自分の大切な家族や自分の子供が大人になった時このチャンネルをいつか観て、父親が好んだ味を体感してくれる日が来れば幸いです。
私のグルメ感とお口が合う方は是非チャンネル登録と高評価をよろしくお願い致します。
青グルメ
青グルメin京都 盛夏編その4[京都の食通が通う和食の名店]今のうちに通っておきたい名店の絶対食べたい一品
こんにちは。
青グルメです。
今回は京都の食通が通う和食屋さん。
人気店ですが、まだ予約が取れる今のうちに通っておきたい名店の「絶対食べたい一品」をご紹介。
食通な友人のご紹介で、お昼と夜にはしごしました。
1軒目…料理屋まえかわ
京都屈指の名店「祇園さゝ木」の元料理長が、
2020年6月にオープンされたお店。
今回はお昼に「夏のおまかせコース」を頂きました。
2軒目…ぎをん遠藤
「とにかく魚料理が抜群に旨い」と評判のお店。
大将のご実家は祇園の超一流店に卸している魚問屋さん。
魚を知り尽くした大将が繰り出す料理は群を抜いて旨い。
今回は「おこのみ」で、好きなものを好きなだけ注文。
3軒目…いづう
言わずと知れた京都で老舗の寿司屋さん
天明元年(1781年)創業、現在は8代目の大将。
今回はテイクアウトして新幹線の車内でおまけムービー。
-------
チャプター
0:00 オープニング
0:25 料理屋まえかわ
6:49 ぎをん遠藤
10:42 いづう
12:15 今回のお店振り返り
-------
@aogourmet
#ミシュラン #kyoto #京都
#京都グルメ #青グルメ
青グルメです。
今回は京都の食通が通う和食屋さん。
人気店ですが、まだ予約が取れる今のうちに通っておきたい名店の「絶対食べたい一品」をご紹介。
食通な友人のご紹介で、お昼と夜にはしごしました。
1軒目…料理屋まえかわ
京都屈指の名店「祇園さゝ木」の元料理長が、
2020年6月にオープンされたお店。
今回はお昼に「夏のおまかせコース」を頂きました。
2軒目…ぎをん遠藤
「とにかく魚料理が抜群に旨い」と評判のお店。
大将のご実家は祇園の超一流店に卸している魚問屋さん。
魚を知り尽くした大将が繰り出す料理は群を抜いて旨い。
今回は「おこのみ」で、好きなものを好きなだけ注文。
3軒目…いづう
言わずと知れた京都で老舗の寿司屋さん
天明元年(1781年)創業、現在は8代目の大将。
今回はテイクアウトして新幹線の車内でおまけムービー。
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チャプター
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0:25 料理屋まえかわ
6:49 ぎをん遠藤
10:42 いづう
12:15 今回のお店振り返り
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#ミシュラン #kyoto #京都
#京都グルメ #青グルメ
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青グルメin京都 盛夏編その3[京都地元民に愛され続ける名店グルメと夏の瑠璃光院]
Переглядів 1,9 тис.День тому
こんにちは。 青グルメです。 今回は京都の地元民から愛され続ける名店グルメ2軒と、瑠璃光院 夏の特別拝観をご紹介。 1軒目…Start Coffee 寺町通商店街の北の方、本能寺の近くにある喫茶店。 昭和7年(1932年)創業で、現在のマスターは三代目。 朝から晩まで京都人が訪れる名店。 店内に足を踏み入れると、香ばしいコーヒーの香りと共に、昭和感たっぷりのレトロな雰囲気に包まれる。 名物のプリンやフレンチトーストなど、このお店のスペシャリテを中心にご紹介。 瑠璃光院 夏の特別拝観 出町柳駅から電車で15分。 紅葉の時期、「秋の特別拝観」が予約でいっぱいになる瑠璃光院。 2022年から「夏の特別拝観」も始まり、毎年欠かさず訪れています。 黒塗りのテーブルに反射する青もみじは圧巻の美しさ。 期間限定公開のこのタイミングでほっこり時間を過ごしました。 2軒目…祇園ねぎ焼き かな 八坂神社...
青グルメin京都 盛夏編その2 [暑い夏の京都は旨い麺料理と冷たいスイーツ]オープンしたての最新グルメ
Переглядів 1,7 тис.14 днів тому
こんにちは。 青グルメです。 京都の夏は暑いですね。 あまりの蒸し暑さに食欲も減退ぎみ。 そんな時には冷たい料理。 2024年4月オープンの麺料理屋さん2軒と、 私がリピートしているスイーツ屋さんの夏メニューをご紹介します。 1軒目…麺料理かなえ(牛タン和えそば) 2軒目…茶寮哲心(蕎麦) 3軒目…ASSEMBLAGES KAKIMOTO(スイーツ) 皆さんからのコメントお待ちしております。 チャプター 0:00 オープニング 0:25 麺料理かなえ 3:27 茶寮哲心 6:17 ASSEMBLAGES KAKIMOTO 10:48 今回のお店振り返り #ミシュラン #kyoto #京都 #京都グルメ #麺料理 #麺グルメ #京グルメ #かなえ #哲心 #assemblageskakimoto @aogourmet
青グルメin ROKU KYOTO LXR Hotels&Resorts 夏の京都で優雅にすごす[4部屋だけのプールサイドテラスルーム]ホテルグルメ2選
Переглядів 84621 день тому
こんにちは。 青グルメです。 今週はお盆なのでボーナストラック。 2本目の投稿です。 お盆休みで京都入り。 家族サービスかねて、普段泊まらないホテルへ。 ROKU KYOTO LXR Hotels&Resorts。 2021年9月開業の5つ星ホテル。 ヒルトン系ラグジュアリーリゾートホテルでジア太平洋地域初進出 だそう。 今回利用した部屋はプールサイドテラスルーム。 全115室の中で4室のみのこの部屋は、このホテル自慢のサーマルプールに部屋から直接出られます。 いつものように夕食は外食しに行きましたが、夜のBARと朝食グルメもご紹介しています。 暑い暑い夏の京都のあらたな過ごし方の参考になれば是非。 @aogourmet チャプター 0:00 オープニング 0:25 ROKU KYOTO LXR Hotels&Resorts 3:20 THE BAR 5:57 TENJIN(朝食) ...
青グルメin京都 盛夏編その1 食通が真夏の京都でゆる〜く呑むお店[京都グルメ3選]
Переглядів 1,6 тис.21 день тому
こんにちは。 青グルメです。 地震や台風など続きますが、被害に遭われた地域の方々が早く日常生活を取り戻せますよう、願っております。 久しぶりに京都入りしました。 暑い真夏に暑い京都です(笑) 3ヶ月来ていない間に新店もオープンし、色んなお店に足運びたいのですが、あまりの暑さに「ゆる〜く呑み」中心となりました。 1軒目…STANDING OVATION(立ち呑み) 2軒目…天ぷら 天寅(天ぷら) 3軒目…お料理MIYAMA(立ち呑みジビエ) 新店舗中心に新規開拓してみましたので、皆さんからのコメントお待ちしております。 @aogourmet チャプター 0:00 オープニング 0:27 STANDING OVATION 3:30 天寅 6:26 お料理MIYAMA 9:20 今回のお店振り返り #ミシュラン #kyoto #京都 #京都グルメ #夏の京都 #新風館 #standingo...
青グルメin夏の志摩観光ホテルと伊勢神宮編[お伊勢さんグルメ4選]@aogourmet
Переглядів 597Місяць тому
こんにちは。 青グルメです。 7月は仕事が忙しく会社の引越しもあり、久々の投稿となりました。 楽しみにされていた視聴者の方々、お待たせ致しました。 今回は伊勢神宮煮参拝した際前日入りし、夏の志摩観光ホテルに宿泊。 素晴らしい朝食をたっぷり頂いた後、伊勢神宮参拝へ。 周辺のグルメを食べ歩き、最後は伊勢の二大横綱のうちの「西の横綱」と呼ばれている居酒屋の名店へ。 「日本三大居酒屋湯豆腐」の名物など、旨い料理をいろいろ頂きました。 お伊勢さんへ行かれるご予定のある方は是非立ち寄り下さい。 チャプター 0:00 オープニング 0:17 志摩観光ホテル 2:01 ラメールザクラシック 6:20 二見興玉神社 7:05 BonTinCafe禊 8:29 伊勢神宮内宮 9:51 赤福 11:47 伊勢神宮外宮 12:32 一月家 16:59 今回のお店振り返り @aogourmet #ミシュラン ...
青グルメin大阪ミナミ編[関西食通が通う旨いお酒とつまみのお店]コヤジの為の特選the大阪グルメ7選
Переглядів 6272 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 今回は大阪ミナミ編 万博に向けて新しくなる大阪ですが、昭和感満載の古き良き名店も共存しています。 そんな中から私が30年ほど通ってるお店のなかで、旨いお酒がメイン・食事はあくまでつまみ(もちろん抜群に旨いです)の基準で選んだthe大阪な感じの7軒をご紹介します。 皆さんのコメントお待ちしております。 チャプター 0:00 オープニング 0:43 立呑処ちょってりあ(スタンディングバー) 1:39 酒肆ポンシェビ(日本酒割烹) 4:31 ヒロカワテーラー(立ち呑み屋) 6:22 政宗屋(昭和居酒屋) 7:50 能登屋(昭和居酒屋) 8:51 喫茶ロア(昭和喫茶店) 10:30 酒の穴(昭和居酒屋) 12:16 今回のお店紹介 @aogourmet #ミシュラン #大阪 #グルメ #大阪グルメ #昭和グルメ #オヤジグルメ #関西グルメ #大阪ミナミ #青グルメ
青グルメin京都[祇園えばたスペシャル]祇園で肉食べるならココ!プロの焼き手が目の前で仕上げてくれる旨い肉割烹
Переглядів 1,3 тис.2 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 今回は祇園にある肉割烹「祇園えばた」スペシャル。 西陣地区にある京都の肉好き賀通う名店「焼肉江畑」さんの姉妹店。 2021年6月オープンされたカウンターのみの店舗。 プロの焼き手が目の前で仕上げてくれる贅沢な肉割烹。 普通の焼肉屋とは違い、焼き手の方がベストな焼き加減で小皿に提供してくれます。 本店の名物「ギアラネギ」もこちらでも食べる事ができます。 それもそのはず、大将は本店の次男坊。 肉の目利き・焼きの目利きは間違いないヤツ。 この日頂いた全メニュー・約15品をご紹介。 皆様からのコメントお待ちしております。 @aogourmet チャプター 0:00 オープニング 0:19 祇園えばた 1:02 生肉系 2:46 焼肉系 5:42 本日のスペシャリテ 9:35 本日のスペシャリテその2 10:02 このお店のリーサルウエポン 11:59 今回のお店...
青グルメin京都 初夏編その7[食通が通う暑い京都のランチはココ]住宅街の隠れ家イタリアンからミシュランビブグルマンの中華まで京都グルメ4選
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 今回は食通に教えてもらった京都ランチのお店をご紹介。 食後のお茶やスイーツも合わせてアートも少し。 京都の街をふらふら歩いてまわります。 1軒目…キアッケレ(隠れ家イタリアン) 三条の住宅街にひっそりある隠れ家イタリアン。 パスタ・リゾットが旨いと評判のお店。 2軒目…一保堂茶舗京都本店 300年以上暖簾をかかげる老舗のお茶屋さん。 昨年末リニューアルされ、更にパワーアップ。 美味しいお茶でまったりと。 3軒目…中國菜大鵬 二条城近くにある四川料理の人気店。 ミシュランビブグルマンをとられてますが、地域密着の町中華。 4軒目…assemblages チョコレートの魔術師 垣本晃宏氏の新店舗。 ジェラードとパウンドケーキが食べられる素敵なスイーツ店。 チャプター 0:00 オープニング 0:19 キアッケレ(イタリアン) 2:25 一保堂茶舗京都本店(お茶...
青グルメin京都 初夏編その6[京都の暑い日はサクッと食べよう!]実力派シェフから最新B級グルメまで京グルメ4選
Переглядів 1,5 тис.3 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 暑くなってきましたね。 京都の夏はめちゃ暑くなります。 そんな時は品数少なめ、旨い一品をサクッと食べれるお店と、まったり呑めるお店をチョイス。 いつもより軽めのグルメをご紹介します。 1件目...リストランテ野呂(洋食) 2件目...TOMO Wine & Food(ワインバル) 3件目...餃子屋かず(餃子バル) 4件目...新福菜館本店(中華そば) @aogourmet チャプター 0:00 オープニング 0:21 リストランテ野呂 2:00 TOMO Wine&Food 4:09 Kyoto Graphie2024 5:32 餃子屋かず 7:51 新福菜館本店 9:24 今回のお店紹介 #ミシュラン #京都 #京都グルメ #旅グルメ #kyoto #リストランテ リストランテ野呂 #tomo #餃子屋かず #新福菜館
青グルメin京都 初夏編その5[これは食べるべし!人気イタリアン朝食から京中華の名店、最強京スイーツまで5選]
Переглядів 1,9 тис.3 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 今回は青グルメin京都初夏編その5。 人気イタリアンバルが最近始めたモーニングから、京中華の名店、イリュージョンな京スイーツなどに加え、最近お気に入りの器屋さんも軽くご紹介します。 京都で朝から夕方までのスケジュールの参考に是非。 1軒目…To. (イタリアンバル) 人気イタリアンバルが最近朝食とランチを始められたので、早速早起きしてモーニングへ。 イタリア出張を思い出す、心地良い朝食。 京都の朝食バリエーションがまた一つ増えました。 2軒目…ぎをん森幸 ご存知、祇園白川にある京中華の名店。 久々の訪問でしたが、相変わらずのハイクオリティでコスパも良い。 京中華と言えば!的なメニューも楽しめる広東料理店。 3軒目…Nunuka Life 哲学の道の近くにあるギャラリー。 とにかくオーナーのセンスが抜群に良い。 手頃な値段の器も豊富にあり、気楽にお気に入り...
青グルメin京都 初夏編その4 [京都の食通が普段使いする祇園グルメ4選]
Переглядів 1,5 тис.3 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 今回は祇園グルメ4選。 私の周りの食通の方々が普段使いする祇園の割烹や、八阪神社前でもいつも空いていてくつろげる喫茶室、そして京都おでんの聖地を加えた4軒をご紹介致します。 1軒目…わしょく宝来 祇園にあるミシュランビブグルマンの人気店です。 毎日40種類程のメニュー賀あり、アラカルトで注文できる割烹。 スモールポーションで提供してくれるので、自分のペースで注文出来ます。 もちろんどれも旨い品々。 食通の知人から「普段使いできるよ」と紹介してもらい初訪問。 2軒目…おそば宝来 最初の「わしょく宝来」さんの姉妹店。 2024年1月にオープンしたばかりの新店舗。 お蕎麦をメインに楽しめるので、2軒目や呑んだ締めに行きたくなるお店。 こちらもリピート決定です。 3軒目…ぎをん石 喫茶室 昭和レトロな内装が素晴らしい喫茶室。 八阪神社前の人混みから脱出し、いつも...
青グルメin京都 初夏編その3[予約できた4年連続ミシュランビブグルマンの肉好きの聖地から最強大人居酒屋まで3選]
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 今回も京都の夜メシ3選。 やっと予約がとれた肉好きの聖地から、通い続ける最強大人居酒屋までご紹介します。 1軒目…HUNTER 4年連続ミシュランビブグルマン獲得の、京都肉好きの聖地、HUNTER。 豚・鶏・牛肉はもちろん、ジビエまで様々なお肉を様々なって調理で楽しませてくれるお店。 今井シェフの引き出しの多さを感じる品々に大満足。 2軒目…パーラーKoyaji 2023年11月にオープンされた小洒落たオヤジバル。 手の込んだおつまみをスモールポーションで提供してくれる素晴らしいお店。 早くもリピートしてるお気に入り。 3軒目…二条有恒 好きな食材を、好きな時に、好きな調理で注文できる、京都最強大人居酒屋。 毎回想像を超えていくメニューにワクワクがとまらない。 今回は普段注文していないメニューを中心にオーダー。 京都へお出かけ前に是非ご覧下さい。 チャプ...
青グルメin京都 初夏編その2[夜の京都でリピートし続けている旨いお店3選]
Переглядів 1,9 тис.3 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 今回は京都 初夏編その2。 夜の京都でリピートし続けている旨いお店を3軒ご紹介します。 1軒目...のぐち繋 ミシュラン獲得の「京天神 野口」さんの姉妹店として祇園白川に2019年オープン。 先ずはおまかせにて6品 アラカルトを注文できるスタイルなので、その時のお腹の具合に合わせて食べることができます。 しかも毎回お店のスペシャリテを前半で出してくれる。 腹パンになる前にスペシャリテを頂けるのもGood。 私のように50代になると、この位の感じが大変ありがたい。 2024年3月から大将が堀口さんへバトンタッチ。 9月オープン予定の吉田さんの新店舗とともにこれからも益々期待しております。 2軒目...洋風居酒屋ざきやま 四条烏丸に2023年9月オープンした新店。 シックで小洒落た内装の立ち呑み屋さん。 定番のアテから本格的なイタリアンまで、食事メニューも充...
青グルメin京都 初夏編その1[新店アジアンから大人気肉割烹まで]京都グルメ4選
Переглядів 1,3 тис.4 місяці тому
こんにちは。 青グルメです。 GWに入り徐々に暑くなってきましたね。 今回は京都 初夏編その1。 暑くなってくると食べたくなるアジアンフードの新店舗朝食から老舗甘味処、大人気肉割烹に京町家のbarまで、朝から夜のフルスケジュールをご紹介。 皆さんのコメントお待ちしております。 @aogourmet チャプター 0:00 オープニング 0:22 TOM 3:00 ぎをん小森 4:21 肉料理渋谷 7:51 barK家別館 10:33 今回のお店紹介 #ミシュラン #京都 #京都グルメ #tom #ぎをん小森 #肉料理渋谷 #bark家別館
青グルメin京都春編その5[新感覚スィーツ立ち呑み屋から老舗おでんの聖地まで]京都グルメ3選
Переглядів 1,2 тис.4 місяці тому
青グルメin京都春編その5[新感覚スィーツ立ち呑み屋から老舗おでんの聖地まで]京都グルメ3選
青グルメin京都 春編その4[ミシュラン老舗割烹店からオープンしたての最新店まで[京都グルメ3選]
Переглядів 1,6 тис.4 місяці тому
青グルメin京都 春編その4[ミシュラン老舗割烹店からオープンしたての最新店まで[京都グルメ3選]
人生最高のグルメin京都春編[抜群に旨い魚割烹から新感覚の立ち呑み新店舗まで]最新京都グルメ3選@aogourmet
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
人生最高のグルメin京都春編[抜群に旨い魚割烹から新感覚の立ち呑み新店舗まで]最新京都グルメ3選@aogourmet
青グルメin京都 春編その2[立ち呑みイタリアン新店から老舗ミシュラン日本料理店まで]春の京都グルメ3選@aogourmet
Переглядів 1,1 тис.5 місяців тому
青グルメin京都 春編その2[立ち呑みイタリアン新店から老舗ミシュラン日本料理店まで]春の京都グルメ3選@aogourmet
青グルメin京都 春編その1[新規開拓 京都グルメ3選]祇園隠れ家イタリアンから大人気中華新店舗まで@aogourmet
Переглядів 1,3 тис.5 місяців тому
青グルメin京都 春編その1[新規開拓 京都グルメ3選]祇園隠れ家イタリアンから大人気中華新店舗まで@aogourmet
青グルメin鎌倉[海を感じる最新鎌倉グルメ]プロシュートの朝食から手作りハムのアメリカンダイナーまで@aogourmet
Переглядів 2695 місяців тому
青グルメin鎌倉[海を感じる最新鎌倉グルメ]プロシュートの朝食から手作りハムのアメリカンダイナーまで@aogourmet
青グルメin京都 創業1882年老舗おでん屋[蛸長スペシャル]@aogourmet
Переглядів 8815 місяців тому
青グルメin京都 創業1882年老舗おでん屋[蛸長スペシャル]@aogourmet
青グルメin京都 春編[THE HIRAMATSU京都スペシャル]京都ホテルメシならココ@aogourmet
Переглядів 1,3 тис.6 місяців тому
青グルメin京都 春編[THE HIRAMATSU京都スペシャル]京都ホテルメシならココ@aogourmet
青グルメin京都 新春編その3 大人気中華から京都最強BARまで[京都グルメ4選]@aogourmet
Переглядів 1,6 тис.6 місяців тому
青グルメin京都 新春編その3 大人気中華から京都最強BARまで[京都グルメ4選]@aogourmet
青グルメin京都 [新春編その2]小洒落たオヤジ居酒屋から本格懐石料理まで3軒 京都グルメ@aogourmet
Переглядів 1,8 тис.6 місяців тому
青グルメin京都 [新春編その2]小洒落たオヤジ居酒屋から本格懐石料理まで3軒 京都グルメ@aogourmet
青グルメin京都 [京都最強大人居酒屋]二条有恒スペシャル@aogourmet
Переглядів 1,9 тис.6 місяців тому
青グルメin京都 [京都最強大人居酒屋]二条有恒スペシャル@aogourmet
青グルメin京都 新春編[京都グルメ3選]創業100年以上の老舗グルメ@aogourmet
Переглядів 1,2 тис.7 місяців тому
青グルメin京都 新春編[京都グルメ3選]創業100年以上の老舗グルメ@aogourmet
青グルメin京都[イーパンツァイ田中スペシャル]京都で中華ならココ/人生最高のグルメ@aogourmet
Переглядів 9027 місяців тому
青グルメin京都[イーパンツァイ田中スペシャル]京都で中華ならココ/人生最高のグルメ@aogourmet
青グルメin富山 [富山グルメ2選] 人生最高のグルメ 富山に行くならココ 特選の2軒をご紹介@aogourmet
Переглядів 1,6 тис.8 місяців тому
青グルメin富山 [富山グルメ2選] 人生最高のグルメ 富山に行くならココ 特選の2軒をご紹介@aogourmet
遠藤さんいつも常連さんで賑わっているようで行きにくいなと思っていました。チャレンジしてみます😊 まえかわさんもお料理内容が知りたかったのでとても参考になりました。 次回も楽しみにしています。
まえかわさんも遠藤さんも行ってみたいなあと思ってたので、とても参考になりました。 最近はコース料理でいただくよりも、自分で今日食べる料理の組み立てができるアラカルトの方が好むようになってきまして、遠藤さんなんかドンピシャです! そして最後のいづう。美味しいですよね~ 一人前が4貫に減ってしまってから食べに行ってないですが、久しぶりに食べに行こうかなと思いました♪
いつもコメントありがとうございます😊 「祇園さゝ木」さん出身のお店は人気がですぎて毎度さん以外は予約出来ないお店が多い印象ですが、まえかわさんはまだ新規で予約できますね。 アラカルトご希望でしたら遠藤さんか?宝来さんの方が良いでしょうね。 うちは代々、鯖寿司は末廣さんなんですが、時間がない時は京都駅でいづうさんをゲットしてます(笑) どちらも美味しいですねー😋 最近、食通の仲間がいろいろ紹介して下さるので、回りきれなくなってきましたぁ(笑)
遠藤さんの予約が取れるなんてすごいですね。アラカルトで食事ができるのはいいですよね。
いつもコメントありがとうございます😊 今回のお店はそれぞれのジャンルでトップレベルであっても、少し早めに連絡すればまだ予約できるお店をセレクトしました。 遠藤さん、私は好きですね。 アラカルトで注文出来て、且つ、ハイレベルなお店は貴重ですね。 また来月行こうと思っています。
「ねぎ焼きかな」さん、大好物です! 通し営業なのでアぺタイム使いで重宝しております。ビールのアテにポテサラをつまみながら牛すじねぎ焼きが焼きあがるのを待つ。この時間が良いんですわ~😆 そして、かなさんのねぎ焼きには絶対醤油!さすがわかってらっしゃる!👍 私もスマートコーヒーは並んでいるので行ったことないんですよね。あの界隈で朝ご飯を食べる時は、もう少し寺町通りを北に行った東側にある「白」というおにぎり屋さんに行きます。羽釜で炊いたご飯のおにぎりが美味しいんです🍙
いつもコメントありがとうございます😊 「ねぎ焼きかな」さんは愛されてますよねー。 今となっては通し営業と言うのも貴重なポイントですね。 大将ももちろん旨いんですが、昔から焼いてくれてたおばちゃんが退職されると聞いたものですから、ふらっと行ってきました。 スマートコーヒー、朝はいつも並びが出ちゃってますね。 タイミング次第ですが、多分20分もあれば入店できますかね? 私にとっては親に連れられて行った思い出のお店ですが、並びが多いとあきらめて、たまにしか行けてません。 でも美味しいです。 是非行ってみて下さい😀
スマートコーヒーさんはいつも並んでるのでは行った事ないですが、今度、ならんでみます。
いつもコメントありがとうございます。 子供の頃、たまに親に連れられて行きました。 フレンチトーストやプリンは食べさせてくれましたが、ミックスジュースはいつもNGでして、「子供は水で十分だ」と言われてました(笑) 最近並んでますが、平日なら20分くらいで入店出来るイメージですね。 是非昭和レトロなグルメとコーヒーを楽しんでみて下さい😀
茶寮哲心さんのパルミジャーノと蕎麦の組み合わせにビックリ。昔、東京虎ノ門にあった港屋(立ち食い蕎麦屋)で辣油と蕎麦を食べた時は衝撃を受けましたが、それに負けず劣らず衝撃的なビジュアル。食べてみたいです😋 ASSEMBLAGES KAKIMOTO さんは以前に紹介されたASSEMBLAGES+さんとは別なのですね😅 どちらも行ってみたい!
いつもコメントありがとうございます😀 茶寮哲心さんは朝から開いてますし、カウンターのみですが席数もありますので、予約取りやすいかと思います。 私は1人でしたし、ピーク時間をさけて伺いましたので、予約無しですんなり入れました。 是非行ってみて下さい。 カキモトさん「ASSEMBLAGE KAKIMOTO」「PLUS」「HANARE」と3軒あり、それぞれメニューが違いまして、それぞれの良さがありますね。 是非行ってみて下さい。
デザートでお酒が飲みたくなるなんて、私もです。
いつもコメントありがとうございます😀 はい、お酒が呑みたくなるスイーツですね。 別店舗のPLUSの方では、夜の食事メニュー+スイーツ+お酒も始められてますので、タイミングが合えば是非! お勧めです😎
お蕎麦屋さん最近よく目にするので気になっていました。冒険したい気もしますがあっさりざる蕎麦にしてデザートを食べにカキモトさんへ行こうと思います😊今回も素敵なお店ありがとうございます😊
いつもコメントありがとうございます😀 大変美味しいお蕎麦でしたが、京都で食べるお蕎麦として私には少し味付けが濃すぎましたかね。 人によって個人差はあるかと思いますが。 多分、パルミジャーノを別盛りでお願いし、1/3くらいの量でも十分チーズの風味を楽しめる感じでしたぁ。 蕎麦自体が美味しかったので、次はざる蕎麦にしようと思っています。 KAKIMOTOさんは何度リピートしてもハイレベルなスイーツですね。 その日の担当者によっても味のバラツキがほぼ無く、素晴らしいなぁと感じます。 別メニューのHANAREにだけ行った事がないので、次回はチャレンジしてみたいと思っています。
rouku Hはすごいですよね。海外に行かなくてもリゾート感をえられますよね。
いつもコメントありがとうございます。 前回コメント頂いた時、私も京都にいたんです(笑) 今回は家族サービスメインでしたので、ROKU KYOTOに宿泊してました。 夕食はいつものように外に食べに行きましたのでちょっと遅くなり、大文字焼きを観る事が出来ませんでした。 注文しすぎましたー(笑) ROKUですが、Hotels&Resortsと名乗るだけあって、京都なのにリゾート感満載でした。 京都には良いホテルがいくつも出来ましたね。 旅の目的に合わせて色んなホテルを選べますので、いろいろ計画すると楽しいです。 次回はオヤジ呑みをメインに行く予定ですので、食事メインで京都を楽しみます😀
お暑うございます~。 今夏の京都は37、38度は当たり前で「しごき」のような暑さ!もう干上がってしまいますわ🥵 お料理MIYAMAさん、先週行ってきました! 美山のジビエが低価格で楽しめるのはありがたいです。 熊鴨パテと万願寺肉詰めが美味しかったなあ。これからもっとメニューを増やしていくらしいので楽しみ♪ 湯浅会館、狙ってます。どのお店も美味しいと評判ですが気になっているお店は「ハイボールBAR小雪」。めっちゃ気になってます!
いつもコメントありがとうございます😊 関東に向かってる台風の影響か?関西もめちゃ暑いですねー。 MIYAMAさん、私も先週に行きました! 熊鴨パテ、悩んでオーダーしなかったんですよー。 注文すれば良かったですかね? また次回の楽しみにしておきます。 湯浅会館は魅力的なお店達でリニューアルしましたね。 STANDING OVATION以外も良さげなので、通いそうな感じです。 BAR小雪に行かれたら感想教えて下さいませ😎
今、ちょうど。烏丸御池なんで、湯浅会館に行ってみます。 お盆なんで、営業してる店が少なくてまいりました。ジビエの立ち飲みは、いいですね。❤
いつもコメントありがとうございます😊 猛暑・お盆でお休みされてるお店が多いですねー。 私も予約無しで伺った2軒、お休みされてましたぁ。 湯浅会館1FのSTANDING OVATIONさんはスモールポーションでつまめますので、1人〜2人でもいろいろ楽しめて良かったです。 お料理MIYAMAさんは7月上旬にオープンしたばかりです。 手軽にジビエが楽しめて、こちらもかなり良かったですよー😀 是非!
こんにちは!湯浅会館に新風館とちょい飲みに最高ですね。MIYAMAさんの立ち呑み凄く気になります、ジビエが大好物なもので!
いつもコメントありがとうございます😊 暑い日が続きますので、本格的に食べるよりも、ちょい呑みくらいが丁度良いですね。 今回はそんな感じのゆる〜いお店を新規開拓してみました😎 お料理MIYAMAさん、是非行ってみて下さい。 祇園のジビエMIYAMAさんの2号店ですので、ジビエのレベルは間違いないヤツです(笑) 15時オープン・全品1,000円以下でジビエ好きにはパラダイスでしたー😎
こんにちは。志摩観のラメールは、夕食しか食べたことがありませんでしたが、昔はよく行きましたので懐かしかったです。一月家は、つまみもうまいですよね。
いつもコメントありがとうございます😊 毎年、旧正月前にお伊勢さんお参りしており、そのまま泊まりにする時は志摩観です。 東京オリンピックくらいから新しいホテルが数多く出来ましたが、今風なラグジュアリーホテルが多く、時折泊まるクラシックホテルが心地良く感じます。 ラメールさんは相変わらずのクオリティで、朝から気持ち良くして下さいます。 一月家はもう完璧ですねー。 今回は6人で伺いましたのでテーブル席でしたが、少人数の時ならばカウンターでちびちびやりたいお店ですねー😀
チョっテリアさんは大人向けなんですね。今度、大阪に行くので、のぞいてみます。
いつもコメントありがとうございます。 多分8人くらいまでしか入れませんが、いつも大人ばかりですね。 周りは大阪の飲み屋街で雑多な感じですが、大きな赤い暖簾をくぐれば、そこは大人な空間です。 天井がとても高いので圧迫感も全くなく、暖簾が良い仕事してますねー。 私はいつも夕食の予約時間までグラスビールをちょこちょこ頂き、まったり時間を過ごさせて頂いております😀 是非行ってみて下さい。
あと、チャンネル登録させていただきました!また秋頃に京都行きますので、参考にさせていただきます!
チャンネル登録ありがとうございます😎 青グルメでは京都を1番多くアップしています。 和食はもちろん、割烹・中華・イタリアンなど、幅広いジャンルをご紹介してますので、参考になれば嬉しいです😀 また行かれましたらコメントお待ちしております!
あおやぎさん。 今年伺いました、最高のコース。 1人でした。最高の空間で、最高のコースだけあって、最高でした😂笑
コメントありがとうございます😊 最高連発ですねー(笑) 「大将が魚好き」と言うのが伝わってくる料理ですよね。 ちなみに最後の締めの土鍋ご飯は何でしたか?
@@aogourmet 穴子と三つ葉でした😁穴子もそうですが、白米がもう旨すぎて、ミツバの香りも最高で、やられました笑 速攻自宅用に土鍋買いました笑
そうでしたかー。 穴子と三つ葉の土鍋ご飯は未だ食べたことないです😀 旨そうですねー!
焼肉のフルコース!澁谷さんも行きたいけど、こちらもいいですわ~😋 コースの中ではギアラの九条ネギ蒸し焼きが気になります!網から直接ご飯の上にシフトしてガッツきたいです( ー`дー´)🍚 それと、時折網の上に乗せる牛脂も絶対美味しいヤツですね~食べたい🤤
いつもコメントありがとうございます。 歴史ある昭和な焼き肉屋さんの姉妹店ですので、味は間違いないですし、メニューもバランス良く、良いとこ取りな感じのお店でした。 お肉が食べたい時に通いたくなるお店です。 焼き手がプロって言うのも素晴らしいですね👍 ギアラネギは昭和な感じがたまりません。 是非足を運んでみて下さいませ😎
まさかの焼肉!焼いていただけるとお酒がゆっくり飲めるのでいいですね😊お考えがあってでしょうか、お値段はいつも言われてませんね。大体の予算も教えていただけると嬉しいのですが😅
いつもコメントありがとうございます😊 お酒呑んでしゃべってると焦がしちゃったりしちゃうんですよねー。 焼き豚や焼き鳥は焼いてくれるのが普通なんですが、焼き肉となると自分で焼くお店がスタンダードですね。 何でなんでしょう? 東京の高級焼き肉店でも焼き手が焼いてくれるお店が増えてますが、自分の子供位の年齢のバイトの子に焼かれると「ごめん、俺が焼きますわ(笑)」って思っちゃうお店もありますね。 料理は「火入れ」が大切なので、プロの焼き手が焼いてくれるのは嬉しいです。 今回の約15品で1万と1.2万円のコースが選べます。(シャトーブリアンありか?なしか?) 日々値上げ品目が発表されてますので、これもいつまでこのお値段なのか?わかりませんねー。 また京都は値段が書いてないお店もあり、その日の仕入れ値によって値段が違うみたいです。 あまり値段を開示してお店側が上げづらくなると申し訳ないので、控えるようにしています。 ご理解下さいませ。 青グルメでは基本(私基準で恐縮ですが)抜群に旨いお店はもちろん ・地元の人以外の人(私がそうなんで)が予約出来るお店 ・スモールポーションのお店 ・お酒呑みながらゆっくり過ごせるお店 を中心に、立ち飲みからミシュラン店まで幅広い中からチョイスしています。 私もいつか毎度客になれたら良いなぁと通い続けています。 私の予算感は下記な感じです。 ランチ 5,000円前後 ディナー 10,000円前後 立ち飲み 2,000円以下 気になるお店がありましたら、ネットで検索してみて下さいませ。 様々な方々の情報から直近のお値段がだいたいわかるかとおもいますよー。 ご参考までに😀
@@aogourmet すばらしい!
@@aogourmet教えてくださりありがとうございます🙏これからも楽しみにしています😊
こちらこそ💁 今までアップしたお店も上記くらいのお値段が多いので、気になったお店あればチェックしてみて下さい。 それ以上のお高いお店はめったにいきませんが、「ミシュラン2星」とか?「高級店」とか?さりげなく表現していきますね。 いつもご視聴ありがとうございます😊
いつもありがとうございます。 今回もステキなお店ありがとうございます。 最近コース料理がキツくてアラカルトで注文できるお店はありがたいです。 加齢とともに食べられなくなってきて(笑) 梅雨の時期、お身体ご自愛くださいませ。 また楽しみにしております。
いつもコメントありがとうございます。 はい、私もフルコースはもう無理ですねー。 「おまかせ」でも予約時に4品くらいでお願いし、その分お酒を注文するようにしています。 基本はアラカルト中心になりますね。 いっ時、コース1本・一斉スタート的なお店が増えた時期がありましたが、アラカルト対応のお店がまた増えてきましたね。 喜ばしい限りです👍 またコメントお待ちしてます😎
最後のお店は気になっていたお店です!時々前を通るといつもお洒落な女性や若いカップル達がいて、おっさんは一歩たりとも入れない結界が張られているお店🤣 動画で見ても「こりゃあかんわ」と思いましたー🤣🤣🤣 大鵬さんはよく行きます!てりどんきんしばかり食べてます😆
いつもコメントありがとうございます😀 最後のお店、平日16時過ぎれば全く若い人いませんので、おっさん達も大丈夫ですよー(笑) 大鵬さんの「てりどんきんし」は常連さん達に超人気ですねー。 昨年、2代目が独立されて綾部で1日1組のお店始められてますね。 今年、タイミングみつけて行こうと思ってます😎
@@aogourmet 1日1組!超高級店ですね!動画楽しみにしてます😊
綾部の山の中にあり、畑の横にテーブルと椅子があるだけで、雨降ると大変みたいです(笑) 高級店というより、大自然と一体化したレストランみたいです。 大鵬さんの2代目ですから食事は間違いなく旨いですが、見た目は田舎のキャンプ場みたいな感じですかねー(笑)
スィーツバーはよいですね。かっこいいお店ですね。
いつもコメントありがとうございます😀 ジェラードやパウンドケーキをテイクアウトはもちろん、スイーツを店内で食べる事もできたのですが、今後は食事の提供も始まりますので、非常に楽しみにしております。 また食べに行きましたらアップしまーす😎
今回も知らないお店あり!青グルメさんのお陰で行きたいお店が増えすぎて追いつきません😂
いつもコメントありがとうございます😀 ご存知なかったお店はキラッケレさんですかねー? コロナ中にオープンされたお店であまり知られてないお店が色々ありますので、随時アップして行きまーす。
新福さんは美味しいですよね~ 最近は目の前に大学が移転してきたから行列すごいですけど隣の第一旭より並んでないですし😆
いつもコメントありがとうございます😀 新幹線に乗る前に少し時間ができ、久しぶりに食べたくなって伺いました。 10年ぶりです(笑) 変わらぬ味で嬉しくなりました。 東京にも支店があり美味しいんですが、少し関東ナイズされており、やっぱり京都本店で食べる醤油味がベストですねー。 新しいお店も開拓しますが、懐かしいお店も久しぶりに再訪してみようと思っています。 引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇♂️
TOMOさん知らなかったです。感じの良いお店ですね!また行かれたらお料理のレビューお願いします😊餃子屋さんのしらすご飯も食べてみたい😊 次も楽しみにしています。
いつもコメントありがとうございます。 TOMOさんはセンス良いオーナーシェフがワンオペでやられてる小さなお店です。 ご自身で対応可能な客数に絞られており、わずか3テーブルだけでして、メインの時間は予約で埋まりがちです。 ですので、私も16時とか?中途半端な時間帯にワイン呑みをメインに利用させてもらいました。 食通な方々から食事が旨いと聞いてますので、次回は夕食で予約出来るように頑張ります😀 餃子屋かずさんは2月にオープンしたばかりで、まだ新しいお店です。 四条烏丸ですので、サクッと行きやすい場所ですね。 前回、洋風居酒屋ざきやまさんへ行った際に通りすがりに見つけたお店です。 気楽に立ち寄れる餃子屋ですので、小腹が空いた時や夜の締めに行ってみて下さい😎
詳しく教えていただきありがとうございます。私にはお洒落すぎてハードルが高そうですが機会があれば行ってみます😊
こちらこそ💁 いつもコメントありがとうございます😀
いや~。今回も、上品なお店ばかりで勉強になります。中々、ここまで、踏み込んだyou tube はないですよね。
いつもコメントありがとうございます😀 また、お褒めの言葉を頂きまして誠にありがとうございます。 美味しいものを食べるのが好きで食べ歩いてきましたが、最近は量が食べれなくなってきましたので、食べれるうちに記録しておこうかな?と動画を撮り始めたのがきっかけで、昨年夏からUA-camアップし始めました。 まだ始めて1年経っていない新参者ですが、コメントを頂けたり、お褒めの言葉を頂けますと、とっても嬉しいです😃 特に最近は意図的にイタリアンや洋食屋さんなど、和食以外にも幅を広げて食べに行ってますので、京料理や老舗有名店がお好きな方々には物足りない内容かもしれませんので、共感して頂けるとホント嬉しいです。 毎度客になれるようリピートするお店をつくりながら、新しいお店も積極的にチャレンジして参りますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇♂️
今回も気になっていたお店!ありがとうございます😊To.さんのモーニングは予約されて行かれましたか?ワンオペとお聞きしてたので混んでるかなと思ってまだ行けていません😅
いつもコメントありがとうございます😀 To.さんのモーニング初めて伺いました。 私も朝の混み具合がわからず、電話で予約出来るか?聞いてみましたら「平日は多分大丈夫ですよー」と言われましたので、予約無しで伺いました。 火曜日8時15分くらいに着きましたが、先客は1名ですんなり入れました😀 その後、8時30分には満席になってましたので、オープンくらいには行った方が良いかなと思います。 席数がさほど無いですしワンオペなので、8時30分頃に注文した人達は料理が出るまで時間かかってる感じでした。 1品の量が小さめですので、最初にまとめて注文する事をお勧めします。 一生懸命やってらっしゃるので、文句は全く無いですが、私はボンボローニを後から追加しましたので、けっこう間があいてしまいました。 私は注文してませんが、オニオンスープも美味しそうでした。 もし行かれましたらコメントで教えて下さい。 メニュー情報共有しましょう😎
ご丁寧に教えていただき、ありがとうございます! なるほどです😮 朝一に行ってみます。色々食べたいけど迷う😂 また次も楽しみにしています😊
最近の京都はホテルが高すぎていけてないです。宝来さんは次回の訪問を考えてます。しかしながら、人気だから予約が難しいといわれ考え中です。仕方ないね。
いつもコメントありがとうございます😎 京都など、観光が多い主要な都市のホテルはどこも高騰してますね。 その反面、時期をずらすと極端に安くなってますね。 今回、私はGW最終日入りにて京都を予約しましたが、かなり激安でしたので、その分グルメに予算をまわせました(笑) 宝来さんは時間を柔軟に考えるか?早めに連絡すれば選択肢がふえますね。 直前の場合は今回ご紹介しました「おそば宝来」も良いですよー。 本店と同じ単品メニューがほぼ有りますし、常連さんは締めの時間に行かれますから、逆に早い時間帯は予約しやすい気がします。 何となく時期が決まっていれば電話してみて、空いてる日・時間を相談するのがお勧めです。 頑張ってみて下さい😎
thank you❤‼️ 秋までには、行きたいです。
行くぞ!と決めて連絡すればきっと上手く予約とれますよ😀
ありがとうございます。
宝来はよく行くのですが、おそば宝来さん気になっていました。一品もあって美味しそうですね。今度行ってみます😊
コメントありがとうございます😎 おそば宝来さん、旨かったです。 一品は本店のメニューから抜粋されてますし、安心の宝来クオリティでした。 お蕎麦は冷たいのと温かいのと選べますし、出来れば両方とも食べたいところですね。 夜遅くまでやってますので、2軒目もしくは3軒目など、その夜の締めにちょうど良い感じでした。 是非ハシゴしてみて下さい😎
自身も宝来さんよくいきます 予約とれなくなってきましたが 八坂さん前でこの価格は素晴らしい🎉 いづうさんも美味しいですがこちらの鯖寿司 一番好きです
コメントありがとうございます😎 料理のレベルに対して値段がお安く人気になるのがわかりますね。 美味しいお店は色々ありますが、酒呑み向けな小ポーションが大変ありがたいです😎
Koyajiさんの料理は食べてみたい。予約はかなり前から入れてるのですか?
いつもコメントありがとうございます😊 Koyaji さんはいつも平日の夕食前の15時〜17時30分くらいに行ってますので、わりと直近の3日前でも予約可能です。 週末や18時以降をご希望でしたらもう少し早めが良いと思います。 また、暇な時間帯に電話で問い合わせすれば、状況教えて下さいます。 是非😎
ありがとうございます。
更に、Koyajiさんはネット予約も可能ですので、空いている時間をチェックできます。 お勧めです😎
HUNTERさん、以前ランチをやってた時にカレーを食べました! その時から美味しいと評判でしたが、今や予約がとれないお店になってしまったなんてビックリです😆
いつもコメントありがとうございます。 オープンから7年でファンが増えられてますし、4年連続ビブグルマン取られてますので、人気店ですねー。 コツコツ通って毎度になれるよう頑張ります。 いろんなお肉を様々な調理方法で提供してくれますから、食べたくなっちゃいます。
どれも行きたくなるお店。参考になります! 通り名をいれていただきありがとうございます。すごくわかりやすいです❤
いつもコメントありがとうございます。 リクエスト頂いてから意識して、なんとなくでも場所がわかるようにしてみました。 こんな感じでよろしければ、今後も続けていきたいと思っています。 ご視聴くださる方々からのご意見は今後に活かしていきたいと思っておりますので、お気づきの点があればまたアドバイスしてみて下さいませ。 ありがとうございます😎
この前、ハンター行きました‼️1人だったので、あまり食べれませんでした。
コメントありがとうございます。 一品のボリュームが多めですから、1人だとお腹空かしていかないといけませんね。 誰か誘うか?1人ならば昼抜きでリベンジですね(笑) シェフの愛情こもってる料理ですから、いろいろ食べたいですしねー😎
次も楽しみにしています。お店選びのセンスがいいなと思って京都人ですがいつも参考にさせていただいてます。
コメントありがとうございます。 私は県外から通ってますので、厳選に厳選を重ねて予定を組んでますが、思ったように予約が取れない時もありますので、早めの計画を心掛けております。 リピートし続けてるお店もあれば、気になる新店舗もありますので、呑んで食べては
歩いて消化、また食べて歩いて消化の繰り返しです。 1泊もしくは2泊ですので、1日4軒が限界ですが、今後も美味しいお店を開拓して行きたいと思っております。 またコメント下さいませ。 ありがとうございます😎
cave de Kさんのグラスシャンパン🍾は、どれも凄いですねー。 気軽にグラスで飲めるのは最高😀❤
いつもコメントありがとうございます😊 はい、そうなんです。 美味しい泡がいっぱいありますから、油断してるとダークサイドに落ちてしまいます(笑) スィーツも凄く美味しいので、毎回注文してしまいます。 15時から開けられてるので、カフェ代わりに一杯でも良いと思います😎
大好きなお店です。 お料理美味しいのはもちろん、店主堀部さんが良い方です。 最近、八寸がないのが淋しい…… 来月も伺う予定なので、復活していると嬉しい。
コメントありがとうございます😊 私も大将のお人柄が大好きで、京都へ行くと立ち寄っています。 一時期、大将お一人でやられてましたので、やれる品・やれない品もあったのかも?しれませんね。 最近少し落ち着いてきたみたいに見受けられますので、八寸復活すると嬉しいですね。 私はつくねとカラスミ餅が大好きです😎
今回も素敵なお店ばかりですね!特にbarK家別館さんの雰囲気すごく好きです。イーパンツァイタナカさん営業再開されましたね、また青グルメさんの動画に登場するのが楽しみです!
コメントありがとうございます😊 近くに本館もありますがビルの1階にあります。 私は別館の方が京町家なのでお勧めです。 田中さん、ついに5月16日から営業再開ですねー。 私も楽しみにしております。 来週また京都入りしますのでタイミングが合いませんが、別のお店を開拓していますので、またアップしていきます。 田中さんは6月に行けたらなぁと思っています。 引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇♂️
肉料理澁谷さんはまだ行けてないお店です🥲ロース焼きは見ただけで絶品とわかりますね♪ いつもコースで頼まれてますか?
いつもコメントありがとうございます。 渋谷さんでは、私は単品で注文しています。 初めて行かれた時はお店のスタッフから渋谷さんの看板メニューである生肉の3品・湯引き・柳川鍋くらいをセットでお勧めされます。 小皿で少量なのでペロリと食べれちゃいますが、1人や2人で行く場合は後々の焼き料理もありますので、3つ位に絞って注文された方が良いと思います。 お店のスタッフも勧めてきますが、断っても嫌がられませんので、私はいつもそうしてます。 お腹の空き具合で前半の品数を調整しましょう。 私は後半、いつも下記を単品注文しています。 ・テール煮込み ・カイワレ巻き ・ロース焼き これで大満足です。 是非行ってみて下さい😎
@@aogourmet 青グルメさん、詳細な情報をありがとうございます!やはりコースよりアラカルトの方がいいですよね♪ 生肉3品は外せないし、テール、カイワレ、ロースも必須ですな。どれを頼むか考えただけでヨダレが🤤とても参考になりました!
インバウンドも率先して入れてないお店ですので、是非行ってみて下さい😎
あしべさんはレベルが高いですね。長い時間、痛くなる感じ。
いつもコメントありがとうございます😊 あくまでケーキ屋さんだと思ってましたが、実際かなり充実したアテメニューでした。 奥にテーブル席もあり、長居しちゃいますね。 もちろんケーキも美味かったです。 ワイン呑みながらスィーツも頂ける、今までありそうで無かったタイプの立ち呑み屋さんでした。 最近ちょこちょこ新規開拓してますので、美味しいお店は今後アップして行きます。 引き続きよろしくお願い致します🙇♂️
期待してます❤〜。
来週も新規店をアップ予定してますので、お楽しみにぃ〜😎
祇園梨吉さん。飾りッ気のないシンプルなお料理ながら食べたらグッと引き込まれるほど美味しい… という私の理想の料理屋さんに近い割烹と妄想してます🤔 でも、大将が祇園生まれの祇園育ちですと⁈ 怖い。怖すぎる!😓 言葉遣いや食事の所作で、田舎者か否か全て見透かされそうで緊張してしまう~🤣
いつもコメントありがとうございます。 祇園梨吉さん、そのまんまのお店です。 ランチは大変お手頃ですので、是非行ってみて下さい。 きっと大満足だと思います😀
青グルメさんの京都編を過去の動画も見て勉強中です♪ イーパンツアイ田中さんの登場頻度高し😋
いつもコメントありがとうございます。 参考になれば嬉しいです。 毎度客になる為に通ってるお店を紹介する動画にしておりますが、田中さんは特にお気に入りでして、京都へ行くと毎回のように予約してます。 が、田中さんは4月5月を連休されてますので、最近は新規の旨い中華料理を探しております(笑) お楽しみにしてて下さいませ😀
お値段が見たいです!
コメントありがとうございます。 品数やお酒の量によって個人差があるでしょうが、渋沢さんでおつりがくるくらいです。 参考までに🙇♂️
今回も素晴らしいです♪ 特にあぎやおさんの初ガツオとあん肝が👍! あぎやおさんは以前ランチのコースを予約しようと電話をしたらお一人様NGで断念😅 なんとか夜に再チャレンジしたいと思っております! しかし、京都の立ち飲み屋さんが増えましたねー。どのお店も個性的&美味しいと評判も上々で若い人に人気だとか。立ち飲みは未経験なので、行くとしたらまずは老舗の京極スタンドからかな~🍺
いつもコメントありがとうございます😊 あぎやおさん、是非再チャレンジしてみて下さい。 立ち呑みは今回ご紹介した雑古やさんはお勧めです。 料亭の味をちょこっとずつ小皿で提供してくれますので、1人呑みでもOKですし、一番安いメニューはなんと80円(笑) 是非行ってみて下さい。
アラカルトを対応してもらえるのはありがたいです。センスが良いお店ばかりです。
いつもコメントありがとうございます😊 今回は軒数を多くまわりましたので、アラカルト中心にしてました。 新しいお店も色々出来てますし、以前から行きたいお店もありますし、リピートしたいお店もあり、京都は大変な事になってます(笑) またコメントにて感想聞かせて下さい。 よろしくお願いします🙇♂️
今回も羨ましい3選!(*´Д`)ハアハア 特に「ざきやま」さんが気になります。アぺタイム使いにもってこいかと。でも18:00~だとちょっと遅いかな😅 山玄茶さんも素敵です~ お料理もさることながら、お店の設えや器も素晴らしい。非日常的な空間で特別な時間を堪能って感じですね♪
いつもコメントありがとうございます。 最近、新規のお店へ伺う機会があり、京都は色んなタイプのお店ができてますね。 ハシゴしますので、4品くらいしか注文出来ませんが、美味しかったお店は随時アップしていく予定です。 ざきやまさんは、非常に良かったです。 ほとんどのメニューがハーフサイズで注文できて、私のようなタイプには最適なサービスでした。 味も抜群で、立ち呑みレベルではなかったです。 是非行ってみて下さい。 山玄茶さんは、相変わらず感動レベルの連続でした。 大将もお元気で、フル回転されてました。 老舗のお店は出汁が旨いですね。 引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇♂️
China tongueは京都に来たらいつも行く吟醸くらうど丸太町店に行った時に気になってました
ご視聴いただき、コメントありがとうございます😊 朝・昼・夜と営業されてますので、是非ためしてみて下さい。 昔からの京中華も美味しいですが、香港系の料理はクオリティ高くて大満足でした。
今回も素敵なお店ですね~ 2軒目のCHINA TONGUEは私も狙ってまして、SNSですこぶる評判が良いので少し落ち着いたころに伺おうと考えております😋 東山七条の本店(小梟(シャオシャオ))さんより人気があるかも🤔
いつもコメントありがとうございます😊 今回は3軒共に新規開拓したお店ですが、他にも新規開拓したお店を回れましたので、随時アップしてまいります。 イーパンツァイ田中さんが4月1日から5月中旬までお休みされますので、中華のお店を開拓するのと同時に、イタリアンも美味しいお店を開拓しております。 CHINA TONGUEさんは魅力的な単品メニューが多々ありましたので、出来れば2〜3人で5品程食べられる事をお勧めします。 是非行ってみて下さい😎
行きたいお店が増えるのは悩みも増えるんですよね。私も、胃袋も限界があるし、年々、呑めなくなるし。
いつもコメントありがとうございます😊 最近、美味しい新店舗がオープンしたり、以前から予約がなかなかとれなかったお店で予約がとれたり、嬉しい悲鳴です。 よって、昨年よりもスモールポーション・アラカルトのお店中心になってきますね。 引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇♂️
ザ・鎌倉って感じで、ゆったりとした良い雰囲気のお店ですね♪ 実は以前に隣の逗子に長い間住んでおりまして、鎌倉はよくブラブラしてました!でも、3軒とも知らなかったです🤣 ロンディーノは鎌倉駅前にあるカフェロンディーノにはよく行きました~ 懐かしいです😊
いつもコメントありがとうございます😊 3軒共に比較的新しいお店ですが、どれも魅力的なお店です。 鎌倉行かれましたら是非立ち寄ってみて下さい。
蛸長さん。他界した父から、祖父が足繫く通ってたと聞いていたお店です。でも父は結局行けず仕舞い。小さいころからある老舗で、とても入る勇気がないと言ってました🤣 当然、私も行く勇気ないです🤣🤣 「たかがおでん」かあ… 行ってみたいです
そうでしたか。 私の父が京都出身でして、若い頃に父に教えてもらった1軒です。 正直、その頃は何とも思わなかったですが、50代になってから食べてみると、とっても美味しいおでんでした。 父が元気なうちに気づいていれば「一緒におでんをつままながら呑めたのに」と最近思います。 大将が言われてますように、「おでん食べたいな」と思われた時に、暖簾くぐってみて下さい。 とても素敵なご夫婦が迎えいれてくれると思います😀
いつも情報ありがとうございます。 次回の京都、有恒予約できましたー 過去動画やスペシャル見ながら楽しみにしてます。
こちらこそ。 いつもコメントありがとうございます😊 有恒さん予約取れて良かったですねー。 美味しそうなメニューが沢山ありますから、過去動画で研究してみて下さい。 私もまた来年行ってきます(笑)