안녕하세요, 허니슈 베이킹입니다
매번 창업지원사업에서 떨어졌었는데.. 이번에 열심히 준비한덕에 드디어 창업지원사업에 합격했어요!
레시피 개발하고 촬영하면서 사업까지 할려니 정신이 없네요 ㅠㅠ
사실.. 제가 부지런하지 못해서 그런거죠..너무 오랜만에 돌아와서 죄송합니다!!
영상은 계속 찍었는데 편집하는게 익숙치 않아서 모든영상을 편집하지는 못했어요.
놓치고 싶지 않은 레시피를 개발해서 이번에는 꼭 보여드리고 싶어서 진짜 맛있고 쉬운 레시피로 돌아왔습니다.
어버이날을 맞이해서 카네이션 쿠키를 만들었습니다 그런데 일반 쿠키틀 로 찍어서 만드는 버터 쿠키가 아니라 짤주머니로 짜서 만드는 아이스박스 쿠키입니다.
다양하게 응용 할수있는 버터 쿠키니까 꼭 한 번 만들어보세요~
옥수수전분이 없으면 박력분으로 대체 하셔도됩니다!!
#카네이션쿠키 #초간단쿠키 #버터쿠키
00:00
00:35 시작
03:15 짜는법
03:59 실패한 꽃짜기
05:26 기본반죽 덮기
07:11 마지막 도전 그리고 성공!
(｡•̀ᴗ-)✧
허니슈 인스타그램
@ honeychoux2021
🍪오븐온도/시간
170°C / 338°F 10min + 160°C / 320°F 10 min
✨카네이션 버터쿠키 레시피✨
버터 135g
슈가 파우더 78g
계란 노른자 27g
소금 1g
옥수수전분 27g
박력분 109g
베이킹파우더 0.5g
럼 13g
바닐라 익스트랙 2g
백년초가루 3g
녹차가루 1g
🍳베이킹 도구🍳
스페출러 1개
일회용 비닐봉지 또는 유산지 1개
짤주머니 3개
작은 깍지
도마
칼
✨ Flower Butter Cookies Recipe ✨
Butter 135g
Powdered Sugar 78g
Egg Yolk 27g
Salt 1g
Corn Starch 27g
Cake Flour 109g
Baking Powder 0.5g
Rum 13g
Vanilla Extract 2g
Prickly Pear Fruit Powder or Red Beet Powder 3g
Matcha Powder 1g
🍪Oven Temperature/time
170°C / 338°F 10min + 160°C / 320°F 10 min
🍳What you’ll need🍳
1 of Spatula
1 of clean plastic bag or Parchment paper
3 of Piping bags
Small Piping tip
Chopping board
Knife