제주광어우다
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[2019 사계미식회 현장스케치] 유현수 셰프가 왜 거기서 나와? 제주광어 레시피 독점 공개!
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요리연구가, 미슐랭 가이드 1스타를 받은 최초의 한식당 오너 셰프 '유현수 셰프'가 직접 요리를 해준다? 잣소스 광어 제주채소 샐러드, 광어탕수청국장지짐에서 최현석 셰프가 개발한 광어카펠리니 소면파스타까지! 광어의 매력에 퐁~당 퐁~당! 지난 12월 14일, 제주 '사계생활'에서 열린 "사계미식회" 현장을 담았습니다! #제주양식광어 #유현수셰프 #사계미식회
내 인기는 BTS급! 한국 토종 제주양식광어의 해외 진출 도전기
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"수출되는 광어의 95%는 우리가 차지하고 있다!" BTS급 한류의 주인공 '제주양식광어' 청정 지하 해수를 먹고, 건강검진도 받고~ 출하 전에 꼼꼼한 안전성 검사까지! 이래서 우리가 마음 놓고 먹을 수 있었구나! 제주양식광어 밀착취재 현장 궁금하다면 후비고~! #제주양식광어 #광어 #양식에서_수출까지
[제주양식광어 레시피] 최현석 셰프의 손에서 탄생한 간단하고 맛있는 요리를 소개합니다 : 사르르 광어카나페&광어 카펠리니파스타
Переглядів 8 тис.4 роки тому
이렇게 쉽게 고 오급진 광어 요리를 만들 수 있다구욧? 스타 셰프 최현석과 제주광어가 함께하는 엄~청 맛있는 광어 인싸 요리~! 사르르 광어카나페&광어 카펠리니파스타 눈으로 맛보러 가실래요? #제주광어 #레시피 #최현석셰프 #제주광어우다 #사르르_광어카나페 #광어_카펠리니파스타 #제주광어 #광어
[메가쇼 2019 현장스케치] 제주광어가 떴다!
Переглядів 4,2 тис.4 роки тому
너의 변신은 어디까지니? 인기스타 제주광어, 남녀노소 모~두 즐길 수 있는 어묵으로 변신했다? 지난 주말, 일산 킨텍스 메가쇼에서 정말~ 많은 사랑을 받았는데요! 그 뜨거웠던 현장 같이 보러 고고~ 하실래요? #제주광어우다 #제주어류양식수협 #2019메가쇼
레알 찐이다! 스타셰프 유현수가 제주광어를 다루는 법 : 광어탕수청국장지짐
Переглядів 3,5 тис.5 років тому
'회'로만 먹어봤다고? NO~NO~!! 제주양식광어요리의 변신!!! 제주 전통요리인 지짐이를 모티브로 한 '광어탕수청국장지짐이'로 미슐랭 스타셰프 유현수의 손에서 새롭게 탄생한 제주 양식광어! 이건 뭐... JMT, 레알 입맛 지대루다 !! #제주광어우다 #유현수셰프 #광어탕수청국장지짐 #유현수 #광어 #광어요리
신효섭 셰프의 [제주광어 파피요트]
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#제주광어우다 #신효섭셰프 #제주광어파피요트
신효섭 셰프의 [제주광어 버터구이]
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#제주광어우다 #신효섭셰프 #제주광어버터구이
정호영 셰프의 [제주광어 튀김과 황금향 소스]
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#제주광어우다 #정호영셰프 #제주광어튀김과황금향소스
정호영 셰프의 [제주광어 파스타]
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#제주광어우다 #정호영셰프 #제주광어파스타
2019 제주광어 대축제 유튜브경연대회 [대상] 광어로파티, 최희영
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2019 제주광어 대축제 유튜브경연대회 [대상] 광어로파티, 최희영 #2019제주광어대축제 #제주광어우다 #제주광어
2019 제주광어 대축제 유튜브경연대회 [금상] 광어한잔, 변성훈
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2019 제주광어 대축제 유튜브경연대회 [은상] 2019제주광어대축제(현장스케치), 서소영
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2019 제주광어 대축제 유튜브경연대회 [동상] 세계 수출 1위 청정지역 제주광어(현장스케치), 김민
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2019 제주광어 대축제 유튜브경연대회 [동상] 세계 수출 1위 청정지역 제주광어(현장스케치), 김민 #2019제주광어대축제 #제주광어우다 #제주광어
제주양식광어가 최~고! 레전드 찍은 제주광어대축제를 가보았다!
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대한민국 세계일류상품 제주광어! 지난 주말에 열렸던 2019 제주광어대축제의 생생한 현장! 함께 하실래요? #제주어류양식수협 #제주광어우다 #제주광어

КОМЕНТАРІ

  • @loveero12
    @loveero12 5 місяців тому

    재료중에 설탕은 어따 쓰는거에요?

  • @호로날두
    @호로날두 7 місяців тому

    이래서 최현석 최현석 하는구나. 이거 방금 해 먹어 봄. 보기는 훨씬 오래 전에 봤지만 톳 손질 귀찮아서 이제사 해 먹었는데 진짜 맛 있음. 톳도 식감 죽이지만 광어가 들기름하고 엄청 잘 어울림. 이게 핵심임. 전 대파가 없어서 생와사비 70%를 아주 조금 섞었더니 더 맛 남.

  • @찰리-j5x
    @찰리-j5x 3 роки тому

    맛잇겠다~

  • @munanashi2130
    @munanashi2130 4 роки тому

    안녕하세요 베트남인데요 제주광어 수입에 대해서 알고 싶은데요. 담당자가 있을까요?

    • @다이어트-t9u
      @다이어트-t9u 2 роки тому

      안녕하세요 혹시 지금도 구하시나요?

    • @poiuy3003
      @poiuy3003 7 місяців тому

      광어를 베트남으로 수출하고 싶으신가요?!

  • @snkim3178
    @snkim3178 5 років тому

    연말파티용으로 만들면 좋겠어요~~~굿

  • @ljw6797
    @ljw6797 5 років тому

    정말 신선한 레시피네요. 주말에 따라해봐야겠어요.^^